2020 жылдың ай күнтізбесі бойынша тамызда қырыққабатты қашан тұздау керек

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

Ай күнтізбесі бойынша егін жинауға қолайлы күндерді анықтау оңай. Ол 2020 жылдың тамызында қырыққабатты тұздау күндерін көрсетеді, осылайша ол шығуда дәмді және қытырлақ болады.

Сәтті күндер

Овен, Телец және Козерог белгілерінде орналасқан өсіп келе жатқан ай - қырыққабатты тұздау үшін ең қолайлы уақыт. Астрологтардың айтуы бойынша, егер сіз тұзды ерлер күні (дүйсенбі, сейсенбі, бейсенбі) алсаңыз, өнім қоректік заттарын жоғалтпай ұзақ сақталады.

Ал енді сандар туралы: 2, 4, 6 -дан 8 -ге дейін, сондай -ақ 14, 15, 18, 21, 23, 25, 28, 29 және 31 - ай бойынша 2020 жылдың тамызында қырыққабатты тұздаудың ең жақсы күндері. күнтізбе Оларды біле отырып, сіз өз уақытыңызды ұтымды жоспарлай аласыз. Таврда орналасқан өсіп келе жатқан айдың кезеңі және сөну кезеңі (Скорпионда) - тұздаудың ең жақсы уақыты.

Қолайсыз күндер

Ай азайып бара жатқанда немесе жаңа айда қырыққабатты тұздамаңыз. Оның дәмді болып шығу мүмкіндігі шамалы. Бұл ашыту белсенділігіне байланысты, бұл кезеңдерде ол азаяды. Тиісінше, процесс баяулайды.

Бұл фактор қырыққабат дәміне теріс әсер етеді. Ол жұмсақ болады және аз уақытқа созылады. Бұған жол бермеу үшін ай күнтізбесіне жүгініп, қырыққабатты қайнатуға болмайтын күндерді мұқият зерделеу керек.

Көкөністерді қыста жинау үшін ай келесі зодиак белгілерінің белсенділігінде болған уақыт қолайлы емес:

• Бикеш;
• Қатерлі ісік;
• Балықтар.

Ай азайып бара жатқанда, қыста қор жинауды ғана емес, консервілеу арқылы банкаларды ашуды да кейінге қалдыру жақсы. Бұл өнімнің қышқылдануына және кебуіне әкелуі мүмкін. Ай күнтізбесі қырыққабатты тұздау үшін жақсы күндерді белгілейді, ал қалғандарының бәрі қолайсыз.

Қырыққабаттың басын таңдау

Ашыту процесі мен соңғы өнімнің дәміне көптеген факторлар әсер етеді. Тек кеш сорттарға артықшылық беру керек.

Қырыққабат басы тығыз болуы керек, көзге зақым келтірмеуі керек. Жарықтар нитраттардың көп мөлшерін көрсетеді. Ең дұрысы, сатушыдан қырыққабат жапырағының дәмін сұраған дұрыс.

Тәттілік қырыққабат басының жоғары сапалы екенін көрсетеді. Бірақ ашулану ескертуге тиіс. Ыдысты бүлдірмеу үшін мұндай сатып алудан бас тартқан дұрыс.

Тұздау үшін қытай мен голланд сорттары мүлдем жарамайды. Көкөніс сіздің сайтыңызда өсірілсе ғана сапасына 100% сенімді бола аласыз. Егер бұл мүмкін болмаса, білімді адамдардың кеңесіне сүйене отырып, сатып алуға тура келеді.

Классикалық рецепт бойынша тамызда қырыққабатты тұздау ережелері

Дайын қырыққабаттың дәмі ай күнтізбесі бойынша қай күндері тұздалғанына байланысты. Сіз білуі керек нюанстар да бар.

1. Көкөністерді ұсақтап турау керек. Ең бастысы, арнайы кесу бұл тапсырманы шешеді, кесектер іріктелгендей біркелкі болып шығады.
2. Сәбізге келетін болсақ, оларды ірі үккіште үккіштен өткізу керек.
3. Көкөністерді терең контейнерге араластырыңыз, тұз себіңіз және ингредиенттер шырын беретін етіп қолыңызбен илеңіз.
4. Мазмұнын сәйкес контейнерге аударыңыз, жүктемені үстіне қойыңыз.
5. Күн сайын, таңертең және кешке қырыққабатты тесіп, ауаны шығарып жіберіңіз.

Үш күн ашытудан кейін өнім пайдалануға толық дайын болады. Оны банкаларға беру, қақпақтарды жабу және қараңғы салқын жерге қою қалады.

Қырыққабаттың пайдалы қасиеттері

Күнделікті рационға қырыққабат қосылған жөн, өйткені оның құрамында көптеген дәрумендер мен қоректік заттар бар:

• көкөніс ас қорыту жүйесіне оң әсер етеді;
• қандағы холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі;
• иммунитетті көтеруге пайдалы әсер етеді;
• қанды зиянды элементтерден тазартады және қан тамырларын нығайтады.

Қышқыл қырыққабатқа пайдалы кеңестер

Тұздау үшін кеш сорттар ең қолайлы:

• Валентин;
• Женева;
• Мерейтой;
• Агрессор;
• Мәскеу кеш;
• Харьков қысы;
• 1305
• Ұсыну;
• Белорус;
• Menza F1;
• Доброводская;
• Мерейтойлық F1;
• Krautman F1;
• Мегатон F1;
• Мидор F1;
• Atria F1;
• Саудагердің әйелі.

Ақ қырыққабаттың алғашқы төрт сорты ұзақ сақтауға өте қолайлы.

Үй иелеріне ескерту:

1. Сатып алу кезінде кішкене шанышқыларға артықшылық берген жөн.
2. Ағаш ванна тұздау үшін өте қолайлы.
3. Жоғарғы жапырақтардан құтылуға асықпаңыз, олармен ыдыстардың түбін жабу жақсы.
4. Егер тағам үлкен контейнерде дайындалса, қолайлы микроклиматты жасау үшін оны мезгіл -мезгіл желдетіп отыру қажет.
5. Ашыту процесінің жылдамдауы немесе баяулауы тікелей қырыққабаттағы қосымша қоспаларға, мысалы, жидектерге байланысты.
6. Қырыққабат қараңғыланбауы және дәмін жоғалтпауы үшін, ол тұзды ерітіндіде болуы керек.
7. Қырыққабатты ұсақтау кезінде діңі үнемі алынып тасталады, өйткені оның құрамында нитраттар көп.

Тәбетті дәмді және қытырлақ ету үшін сіз барлық ережелерді сақтап, айдың фазаларына назар аударуыңыз керек. Ай күнтізбесі сізге 2020 жылдың тамызында қырыққабатты қашан тұздау керектігін айтады.

Қорытындылау

1. Қырыққабатты тұздауды қолайлы күндерге жоспарлау керек, олардың көпшілігі 2020 жылдың тамызында.
2. Қиын процестің алдында тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдердің кеңестеріне назар аударуды ұсынамыз, бұл қателіктерден аулақ болуға көмектеседі.
3. Тұздау үшін сабақты ешқашан қолдануға болмайды, өйткені оның құрамында нитраттар көп.