Пәтерде үйде цуккиниді қалай дұрыс сақтау керек

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-12 17:45

Цуккини сияқты көкөністерден көптеген қызықты тағамдар жасауға болады, бірақ барлық үй шаруасындағы әйелдер цуккиниді пәтерде қалай сақтау керектігін білмейді, сондықтан олар мүмкіндігінше жаңа күйде сақталады.

Сақтау үшін ең жақсы жемістерді қалай таңдауға болады

Үйде цуккиниді қыста пәтерде қалай сақтау керектігін сұрамас бұрын, сақтау үшін ең жақсы сақталатын сорттарды таңдау керек. Көгалдандыруда бір немесе басқа тәжірибесі бар жазғы тұрғындардың көпшілігі ақ терісі бар цуккиниді таңдаған дұрыс екенін біледі.

Цуккинидің ішінде сақтау үшін ең қолайлы:

• Белогор;
• Грибовский 37;
• Ақ жемісті;
• Якорь;
• Сосновский.

Мұндай сорттар белгілі бір дәрежеде асқабаққа қарағанда жақсы сақталуы мүмкін. Қыс мезгіліне жақын, мұндай сорттарда қабығы тығыз болады, ал кейінірек - бұл дерлік енбейді, сондықтан бұл түрлердің цуккиниін ұзақ уақыт сақтауға болады.

Тәжірибелі бағбандар, егер мүмкін болса, асқабақты бұтадан алып тастағаннан кейін сақтаған дұрыс дейді, өйткені олар өзінің ең жақсы қасиеттерін сақтайды. Орташа піскен жемістер сақтауға жарамды.

Алайда, егер сіз көкөністерді базардан сақтау үшін сатып алуды шешсеңіз, онда сізге кішкене тест жасау қажет болады. Цуккини алыңыз және оны тырнақпен тесуге тырысыңыз, егер бұл мүмкін болмаса, онда мұндай цуккини сақтауға жарамды.

Қызықты! Тоңазытқышта ірімшікті қалай сақтау керек

Көкөністерді сақтауға жібермес бұрын, оларды алдымен жердің қалдықтарынан тазарту керек, ол кейде теріде қалады, содан кейін әр кәді күн сәулесінде аздап кептіру керек.

Сонымен қатар, оларды жууға жол бермеу керек, бұл кейіннен цуккинидің күйіне теріс әсер етуі мүмкін. Егер көкөністер жуылмаса, олардың сақтау мерзімі едәуір артады, ал қабығы кейіннен одан да қатал болады.

Цуккиниді тоңазытқышта қалай сақтауға болады

Көптеген адамдар цуккиниді пәтердегі тоңазытқышта қалай сақтау керектігін сұрайды. Шындығында, тоңазытқыш - бұл ең жақсы нұсқа, себебі ол жертөлеге немесе басқа суық бөлмеге жақсы балама.

Цуккини тоңазытқышта үш айға дейін сақталуы мүмкін және оны салғанға дейін бұрынғы қалпында қалады.

Көкөністерді тоңазытқышта сақтау арнайы торларды немесе полиэтилен пакеттерді қолдану арқылы жүзеге асырылуы тиіс.

Қызықты! Қырыққабатты үйде пәтерде сақтау ережелері

Көкөністерді сөреге қоймас бұрын, целлофанда кішкене тесіктер жасау керек, бұл кәділерге аздап «дем алуға» мүмкіндік береді. Егер сіз осындай манипуляция жасасаңыз, онда сіз ыдырау процестерінің тек асқабаққа ғана емес, сонымен қатар басқа да көкөністерге таралуына жол бермейсіз2

Қыста цуккиниді қалай сақтау керек

Көптеген адамдар цуккиниді қыста үйде пәтерде қалай сақтау керектігін сұрайды. Алайда, маусымға қарамастан, цуккини жеке үйде де, пәтерде де тамаша сақталады. Үйде цуккини сақтаудың ең жақсы орны - балкон немесе лоджия. Маңызды сәт - бұл балконға әйнек салу керек.

Барлық цуккини картон қораптарға салынуы керек, ал қораптардың өзі қандай да бір стендтерге қойылуы керек. Алайда, бұл жағдайда суық еденмен тікелей байланыста болудан аулақ болыңыз, себебі бұл сіздің цуккинидің қатып қалуына әкелуі мүмкін. Күн сәулесінің кәдіге түсуін болдырмау үшін оларды бос материалмен, мысалы, жеңіл көрпемен жабу керек.

Дәл осылай сіз жазда пәтерде цуккиниді үйде қалай сақтау керектігі туралы сұраққа жауап бере аласыз. Жалғыз айырмашылық - цуккиниді жазда одан да мұқият қорғау керек. Мысалы, кәді күн сәулесінде шіріп кетпеуі үшін қораптарды салқын жерге қою керек.

Цуккиниді мұздатқышта сақтау

Көптеген адамдар мұндай көкөністерді мұздатқышта сақтауға тұрарлық па, бұл олардың дәміне әсер ете ме, жоқ па деген сұрақпен бірнеше рет ойланған шығар. Көптеген тәжірибелі бағбандар жоқ дейді. Осылайша сақталған кезде, цуккини мұздатқышқа салғаныңызда қалады.

Цуккиниді мұздатқышта қалағаныңызша сақтауға болады, көбінесе олар бір жыл бойы өтірік айтады, ал сіз оларды жібіткен кезде олар жаңа піскен болады.

Тәжірибелі бағбандар цуккиниді немесе басқа көкөністерді мұздатқышта сақтаудың ең тиімді әдістерінің бірі екенін айтады. Көкөністерді кішкене бөліктерге кесу немесе үгіту жеткілікті. Осыдан кейін оны әр түрлі ыдыстарға салып, мұздатқышқа салу керек.

Қызықты! Сәбізді тоңазытқышта қыста сақтаймыз

Іс жүзінде, цуккиниді пәтерде сақтау бір қарағанда қиын болып көрінбейді. Дегенмен, бұл үшін барлық талаптар мен температуралық шарттарды сақтау қажет. Тоңазытқышта сақталатын кәділерге ең аз назар аудару қажет, өйткені температураға үнемі алаңдаудың қажеті жоқ, тек цуккиниді целлофанға салып, ыңғайлы жерге қою керек.

Бонус

Қорытынды ретінде біз мынаны айта аламыз:

1. Цуккиниді сақтауға кіріспес бұрын, бірнеше ай өмір сүре алатын сорттарды таңдау керек.
2. Сіз цуккиниді жертөледе де, пәтерде де сақтай аласыз. Айырмашылық қол жетімді бос орын мен сақтау температурасында болады.
3. Балкондағы қораптарда сақтау кезінде, цуккини сақтау кезінде шіріп кетпеуі үшін еден мен қораптың арасында бос орын қалдыру қажет.