Бейне: Кептірілген жемістердің қауіпсіздігі - бұл тек миф
2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11
Сұлы мен кептірілген жемістер дәстүрлі түрде пайдалы таңғы ас болып саналады. Ғалымдардың айтуынша, бұл азық -түлік қауіпсіз емес. Әдетте пайдалы және төмен калориялы болып табылатын көптеген басқа.
Мюсли барында шоколад барынан гөрі пайдалы ингредиенттер бар. Дәнді дақылдар мен жаңғақтардың барлығы ақуызға, көмірсулар мен талшықтарға бай, ас қорытуға жақсы және аштықпен жақсы күреседі.
Алайда, бұл пайдалы ингредиенттерден басқа, барлардың құрамына көбінесе кептірілген жемістер мен сол шоколадтың бөліктері және, әрине, қант көп мөлшерде кіреді. Егер бал нәзік затбелгіде көрсетілген болса да, бұл синтетикалық өнім және, сайып келгенде, ол пайда емес, зиян әкеледі, деп жазады AiF. Ал калория мөлшері бойынша мюсли шоколадтан кем түспейді. Жалғыз айырмашылығы - сіз шоколадқа шыдай алмайсыз, бірақ мюсли әбден мүмкін. Рас, бұл үшін 80-100 грамм жеуге тура келеді, бұл бірдей 500 ккал.
Кептірілген жемістердің калориясы төмен және қанттың аз болуы тағы бір миф. Кептіру процесінде жемістерден су алынады, ал қант қалады. Оның үстіне сұйықтықтың болмауына байланысты оның концентрациясы бірнеше есе артады. Салыстыру үшін: бір жаңа өрікте (шамамен 45 г) шамамен 12 ккал, ал бір кептірілген өрікте - 15 ккал болады. Сонымен қатар, кептірілген жемістерде өңделгенде С витаминінің көп бөлігі ыдырайды.
Сіз жаңа піскен жемістердің мұздатылғанға қарағанда сау екендігі туралы пікірге күмәнмен қарауыңыз керек. Ғалымдар «жаңа» ұғымы өте салыстырмалы екенін атап көрсетеді. Әдетте, бұл өнім ешқандай өңдеуден өтпегенін білдіреді. Бірақ жемісті бұтақтан қанша уақыт бұрын жұлып алғаны туралы қаншалықты жиі ойланамыз? Жемістер есептегішке жеткенше, олар барлық дәрумендерін жоғалтып алады. Мұздату, құрастырудан кейін бірден жүзеге асады, қоректік заттарды максимумға дейін сақтайды.
Скептикалық ғалымдардан және бактериялары бар сүт өнімдерінен мұра. Егер сүт сусынында қанша бактерия бар екенін көрсететін сан 1 миллиардтан аз болса, одан денсаулыққа пайдасы аз болады. Егер жапсырма басқаша мәлімдесе, бұл өндірушінің жарнамалық айлакерлері. Калориясы төмен пирожныйларда қолданылатын йогурт глазурі шоколадқа қарағанда жақсы деген пікір әрқашан дұрыс бола бермейді. Мұндай глазурьде шоколад сияқты қант, тіпті одан да көп май болуы мүмкін.
Ұсынылған:
Үйде кептірілген өрікке арналған өрікті қалай кептіру керек
Кептірілген өрікке арналған өрікті үйде, күн астында, электр кептіргіште, пеште қалай кептіру керек. Біз мақалада өрікті кептірудің ең тиімді жолдарын қарастырамыз
Дәмді кептірілген жемістерден компот дайындау
Біздің мақалада кептірілген жемістерден дәмді компот жасауды білесіз. Біз жаңа піскен аспазшылардың көмегімен оңай дайындалатын ең танымал және дәмді компот рецептерін жинадық
Ата -ана бақылауы: балалардың қауіпсіздігі
Қамқор ата -аналарға шолу: әр түрлі жастағы балалар мен жағдайларға арналған пайдалы бақылау бағдарламалары және психологтардың ұсыныстары
Қыста үйде кептірілген қызанақты пісіру
Күнде кептірілген қызанақты пеште және кептіргіште үйде қалай дайындау керек? Фотосуреттермен әр түрлі рецепттер
Сарапшылар ұялы телефондардың қауіпсіздігі туралы талқылайды
Британдық ғалымдар ұялы телефондардың адам денсаулығы үшін қауіпсіздігіне күмәнмен қарайды және бұл осы постулатты қолдайтын мәліметтерге қарамастан. Дегенмен, мұқият сарапшылар мобильді құрылғылармен ұзақ уақыт жұмыс істеу қатерлі ісік ауруының даму қаупінің жоғарылауымен байланысты болуы мүмкін екенін жоққа шығармайды.