Ленинград облысында морель өскен кезде

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

«Тыныш аң аулау» алдында саңырауқұлақтардың барлық түрлерін, әсіресе морельдерді зерттеу керек, олар жеуге болмайтын аналогтарға өте ұқсас. Сонымен қатар, олар үшін орманға уақытында бару үшін Ленинград облысында қашан өсетінін білу маңызды.

Мораль жинау уақыты келді

Ленинград облысының аумағында саңырауқұлақ дақтары көп. Сіз тамақ дайындауда сәтті қолданылатын жеуге жарамды саңырауқұлақтарды да, адам денсаулығына қауіпті улы заттарды да таба аласыз.

Жергілікті ормандарда саңырауқұлақтарды жыл бойы, тіпті қаңтарда жинауға болады. Егін жинаудың ең жақсы уақыты - көктем.

Бұл қызықты, бірақ олардың екінші атауын «қар бүршіктері» деп атауы бекер емес. Морель суық ауа райына төтеп бере алады және мұндай жағдайда зиян келтірмейді.

Көптеген саңырауқұлақ жинаушылар сәуірде, кейде тіпті наурызда саңырауқұлақ теруге болады деп мәлімдейді. Тәжірибелі «аңшылар» морель жиі кездесетін жерлерді біледі.

Осылайша, морель - Ленинград облысында пайда болған алғашқы саңырауқұлақтар. Олардың әдемі келбеті жоқ, бірақ олар дәмі бойынша көптеген басқа түрлерден асып түседі және тек жас балетпен (порчини) бәсекелесе алады. Саңырауқұлақтардың дәмді тағамымен өзіңізді қуанту үшін морель өсетін жерлермен алдын ала танысып алу керек.

Морель өсетін жерде

Ленинград облысында саңырауқұлақтарды жинау процесін бастайтын негізгі нәрсе - олардың қай аймақта өсетінін анықтау. Морель, дәлірек айтқанда конустық морель, негізінен қылқан жапырақты және жапырақты ормандар аумағында өседі.

Оны тазартылған жерлерде, каминдерде, сондай -ақ өртенген ормандарда табуға болады. Егер кем дегенде бір саңырауқұлақ ауланса, 100 жағдайдың 99 -да жақын жерде тұтас отбасы өсетіні сөзсіз.

Саңырауқұлақ Ленинград облысының оңтүстік бөлігінде, атап айтқанда, Тосно ауылының аумағында жиі өседі. Ақыр соңында, саңырауқұлақ терушілер үшін ең өзекті сұрақ - оларды қайдан табуға болады.

Саңырауқұлақтар картасы бұған көмектеседі, бұл орман сыйлықтарын табуға болатын табысты бағыттарды көрсетеді. Дегенмен, жылдар әр түрлі болуы мүмкін екенін түсіну маңызды, ал егер бір маусым саңырауқұлақтар үшін жемісті болса, екіншісінің бірдей болатынына кепілдік жоқ.

Жапырақты және аралас ормандардан басқа, морель қала маңындағы екпелерде, сондай -ақ саябақтар мен бақтарда өседі. Саңырауқұлақ жинаушылардың кеңесіне сәйкес, морельді сәуір немесе мамыр айларында ағаштардың астынан емес, күн сәулесі жеткілікті түсетін шалғындағы шөптен іздеу керек.

Морельді құмтас немесе өлі ағаштан да табуға болады. Олардың сүйікті өсетін жері - күн сәулесімен күл ағаштарының жанында.

Саңырауқұлақтарды өнеркәсіптік кәсіпорындардың жанында, автокөліктердің белсенді қозғалысы бар автомобиль жолдарының жанында жинаудың қажеті жоқ.

Олар 2019 саңырауқұлақ маусымы туралы не айтады

Саңырауқұлақ терушілердің айтуынша, 2019 жыл моральға өте бай болды. Олар мамыр айында белсенді түрде жиналды. Саңырауқұлақтардың көп саны Ломоносов облысында Русско-Высоцкое ауылының жанында, сондай-ақ Эглизи ауылының жанында (Тосно маңында) болды.

Саңырауқұлақ жинаушылар мамыр айында морель жинауға кеңес береді, себебі олар сәуірде әлі де сулы. Морель, басқа да көптеген саңырауқұлақтар сияқты, шартты түрде жеуге болатынын түсіну маңызды, сондықтан оларды тамақтанар алдында қайнату керек.

Өлшемі 8 сантиметрден аспайтын жеміс денелерін жинау қажет. Егер сіз төмендегі фотосуретке қарасаңыз, онда морельдердің конус тәрізді әжімделген қалпақшасы мен ақ денесі (аяғы) бар.

Қызықты! Мәскеу облысында қайда өсіру керек және қашан морель мен тігісті жинау керек

Сызықтарға ұқсастық

Ленинград облысында морель қашан және қай жерде өсетінін білу маңызды екеніне қосымша, сіз бұл саңырауқұлақтарды дұрыс таңдауыңыз керек. Морельді сызықпен шатастыру өте оңай, бірақ олар сыртқы түрі мен дәмі бойынша ұқсас емес.

Сызықтың қысқа, қуыс аяғы бар, ол қара қоңыр немесе қара түстің ұсқынсыз басына байланысты іс жүзінде көрінбейді. Сызықтар мөлшері бойынша морельдерден әлдеқайда үлкен. Егер сіз оларды бір күйдірілген жерден тапсаңыз, онда сіз бір уақытта 2-3 шелек жинай аласыз, және әрбір саңырауқұлақ грейпфрут мөлшерінде болады.

Дәмге келетін болсақ, морель әлдеқайда дәмді, дегенмен, желілердің хош иісі өте жағымды, ащы, саңырауқұлақ, жарқын және есте қаларлық.

Бір қызығы, көптеген орман саңырауқұлақтарынан айырмашылығы, морельді үйде өсіру мүмкін. Ол алғаш рет 19 ғасырда сыналған. Атап айтқанда, француздар жетістікке жетті. Олардың зерттеулері бойынша, морельдер құлаған алма жиналған жерлерде бақтарда өскен.

Көктемде саңырауқұлақтар кесіліп, жоталардың үстіне шашырап кетеді, осылайша олар жаз бойы шіріп, жерді споралармен толтырады. Күзде жоталар жыртылып, алма сидрі өндірілгеннен кейін қалған қалдықтарға тасталды. Көктемнің келуімен морельдер өсті, алайда олардың саны аз болды - бір саңырауқұлақтан тағам дайындауға жеткілікті.

Қорытындылау

1. Морель - Ленинград аймағындағы алғашқы саңырауқұлақтар, оларды сәуір мен мамырда жинауға болады.
2. Олар негізінен қылқан жапырақты және жапырақты ормандар аумағында, күн сәулесі жеткілікті мөлшерде кіретін шалғындарда, Камин мен өртенген жазық жерлерде өседі. Сондай -ақ, саңырауқұлақтарды жол жиектерінде, құмтас пен өлі ағаштардан табуға болады.
3. ХІХ ғасырда адамдар моральды өз бетімен өсіруге тырысты. Француздар олардың алма түсетін жерлерде өсетінін байқады.