Біз қызылшаны қыста үйде сақтаймыз

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

Қызылша - әр отбасының сүйікті тамыр көкөнісі, олар дәрумендерге бай және ерекше назар аударуды қажет етпейді. Егер дақыл өсіру қиын болмаса, оны үйде пәтерде қалай сақтау керектігін бәрі біле бермейді. Көптеген әдістер бар және дұрыс таңдау қиын емес.

Дайындық шаралары

Қызылшаны сақтауға жібермес бұрын оларды дайындау қажет. Ол үшін келесі әрекеттерді орындау қажет:

1. Егін жинау. Тамыр дақылдары аязды ұнатпайды, сондықтан жеміс жинауды кешіктіру мүмкін емес. Қазан айының басында барлық кереуеттерді босатқан жөн.
2. Құрғақ көкөністер. Мұны ашық жерде, көлеңкеде жасаған дұрыс. Егер ауа райы жаңбырлы болса, жемістерді үй ішінде кептіруге тура келеді.
3. Қызылшадан кірді кетіріңіз. Тамыр көкөністерді жууға болмайды, әйтпесе олар шіри бастайды. Олардан жерді алып тастау жеткілікті.
4. Сұрыптау. Күшті, тұтас үлгілер сақтауға жатады. Бұзылған жемісті алдымен жеу керек.
5. Шыңдарды, тамырларды алып тастаңыз … Қажет емес бөлшектерді қайшымен кескен жөн, шыңдарды қолмен кесуге болмайды.
6. Жақсы желдетуді қамтамасыз етіңіз. Дайындық шараларын жүргізгеннен кейін көкөністерді құрғақ жерде бір апта сақтау керек.

7 күннен кейін сіз тамырларды одан әрі сақтауға қоюға болады.

Қызықты! Біз қарбызды Жаңа жылға дейін үйде сақтаймыз

Балконда

Көптеген пәтерлерде балкон бар. Қызылшаны үйде қалай сақтау керектігін бәрі біле бермейді. Егер елде аздап егін өсіру мүмкін болса, оны лоджияға қоюға болады. Бұл үшін бірнеше нұсқа бар:

1. Арнайы кеуде … Бұл кішкентай диванға ұқсайды, оны өзіңіз жасаңыз. Ең бастысы - ауа табыт арқылы қалай өтетіні туралы ойлану.
2. Пластикалық қорап. Бұл бірнеше себептер бойынша ыңғайлы: қорапта тесіктер бар, оларды бір -бірінің үстіне қоюға болады. Осылайша, балкондағы орынды үнемдеуге болады.
3. Шелек. Көкөністерді шелекте сақтау үшін контейнер түбіне құм құю керек. Бірақ бұған дейін оны пеште пісірген дұрыс. Құмның орнына пияз қабығын, сазды, үгінділерді қолдануға болады.

Қандай контейнер таңдалғанына қарамастан, тамыр дақылдарын сақтау алгоритмі қарапайым. Жазғы тұрғын келесі әрекеттерді орындауы керек:

• қызылшаны пакеттерге салыңыз;
• оларда кішкене кесіктер жасаңыз;
• сөмкелердің орнына қораптарды қолдануға болады, бұл жағдайда көкөністерді құмға немесе үгінділерге себу керек;
• егер балконға суық түссе, дайындамалар материалмен жабылуы керек.

Сіз қызылшаны картоппен сақтай аласыз, мұндай көршілік пайдалы болады. Ал жазғы тұрғын барлық егін бір жерде болса, әлдеқайда ыңғайлы.

Тоңазытқышта

Егер қыста қызылшаны жертөлеге қою мүмкін болмаса, жемістерді пәтерде қалдыруға болады. Тәжірибелі жазғы тұрғындар көкөністерді үйде қалай сақтау керектігін айтады. Егер процесс дұрыс ұйымдастырылса, онда жаңа піскен тағамдар әрқашан үстелде болады.

Алдымен сіз қараңғы және салқын бөлмені таңдауыңыз керек. Лоджия, тоңазытқыш тамаша нұсқа болады.

Көкөністерді жинау жеткіліксіз болған жағдайда тоңазытқышта сақтау ыңғайлы. Жалғыз нәрсе - бұл әдіспен сақтау мерзімі 2 айдан аспауы керек. Тоңазытқышта тамырлы көкөністерді сақтау бойынша арнайы ұсыныстар жоқ, оларды астыңғы сөреге қойып, қабаттардың арасына полиэтилен пакеттерін қою жеткілікті.

Егер сіз қызылшаны мұздатқышқа салғыңыз келсе, онда тамырларды дайындау керек. Ол үшін мына қадамдарды орындаңыз:

• қызылшаны сұрыптау;
• төменгі бөліктерді кесіңіз;
• көкөністерді қайнатыңыз;
• оларды суытыңыз;
• жұлып алу;
• қызылшаны ұсақтау;
• сөмкелерге немесе контейнерлерге салыңыз;
• үстіне қату күнін жазыңыз.

Бұл формада қызылшаны үйде тоңазытқышта 8 айға дейін сақтауға болады. Тәжірибелі жазғы тұрғындар сізге бұл процесті пәтерде қалай ұйымдастыру керектігін айтады. Егер бәрі дұрыс орындалса, дайындамалар пайдалы қасиеттері мен дәмін ұзақ сақтайды.

Үгінділерде

Егінді сақтаудың көптеген жолдары бар. Жемістерді үгінділерге салуға болмайды, әсіресе оны жасау өте оңай. Көкөністердің жағдайы бөлмедегі ылғалдылыққа байланысты. Құрғақ ауамен олар летаргияға айналады, ылғалды ауамен ыдырау процесі басталады.

Егінді қолайсыз факторлардан қорғау үшін келесі әрекеттерді орындау қажет:

• тамырлы көкөністерді қаптарға салыңыз;
• оларға үгінділерді құйыңыз;
• дайындамаларды қораптарға салыңыз.

Сіз контейнерлерді фольгамен жаба аласыз, егінді орналастырып, үгінділермен жаба аласыз. Опциялардың әрқайсысы танымал және қыста тамырлы дақылдарды сақтауға мүмкіндік береді.

Құмда

Жазғы тұрғындар көбінесе тамыр дақылдарын құмда сақтайды. Бұл әдісті қолдану үшін келесі әрекеттерді орындау қажет:

• құрғақ тамырлы көкөністер күн сәулесінде;
• қораптарды таңдау;
• контейнерлердің түбін құммен толтырыңыз;
• жемістерді түбірі төмен қораптарға салыңыз;
• құмды толтырыңыз.

Бұл әдіспен сіз көкөністерді бір жыл сақтай аласыз, бірақ жемістерді дұрыс жинауыңыз қажет. Олар бір -біріне тиіспеуі керек. Әйтпесе, егіннің бір бөлігі жоғалады.

Пластикалық пакеттерде

Қызылшаны полиэтилен пакеттерде пәтерде үйде сақтау ыңғайлы екен. Мұны қалай жасау керектігін білетіндер аз. Басталу күні келесі қадамдарды қажет етеді:

• пакеттерді дайындаңыз, олардағы кішкене тесіктерді кесіңіз;
• оларға кішкене үгінділер немесе қыша ұнтағы құйыңыз;
• пакеттерді орамай, балконға қойыңыз немесе жертөлеге апарыңыз.

Сақтаудың негізгі шарттары:

1. Көкөністерді мұқият тексеру. Жемістердің зақымдалуына жол бермеу керек. Олар жақын маңдағы көкөністерді бұзады, нәтижесінде егіннің бір бөлігі жоғалады.
2. Сөмке үлкен болуы керек, көлемі шамамен 40 литр.
3. Сөмкені байлауға болмайды.
4. Сөмкенің бүкіл бетінде тесіктер жасалуы керек.
5. Көкөністерді салқын жерде, 10 ° C аспайтын температурада сақтаңыз.

Негізгі ережелерді сақтай отырып, егінді жаңа күйде сақтауға болады. Бұл көкөністер жыл бойы үстелде болады дегенді білдіреді, бұл жазғы тұрғынның басты міндеті.

Қағаз пакетте

Қажет болса, сіз қызылшаны өз пәтеріңізде сөмкелерде үйде сақтай аласыз. Бұл қалай жүзеге асады?

Алдымен қағаз пакеттерді дайындау керек. Тұтас түбірлік көкөністерді бүктеп, дайындамаларды тоңазытқышқа алып тастау керек. Контейнерді жабудың қажеті жоқ, көкөністерді де жууға болмайды.

Шыны ыдыста

Кейбір үй шаруасындағы әйелдер қыста тамырлы көкөністерді шыны ыдыстарға салады. Бұл әдіс негізінен сәбіз үшін қолданылады, сонымен қатар қызылша үшін де жұмыс істейді. Сақтау процесін ұйымдастыру үшін келесі әрекеттерді орындау қажет:

• көкөністерді сұрыптау, шаю, кептіру;
• жемістерді банкаларға салыңыз, толтырыңыз;
• контейнерлерді төңкеріп, жертөлеге немесе тоңазытқышқа апарыңыз.

Бұл әдіс сирек қолданылады, бірақ бұл туралы білуге тұрарлық. Бұл шағын кеңістіктерге жарамайды, өйткені банктер көп орын алады. Егер балкон кең болса, онда дайындамаларды сол жерден алып тастауға болады. Бұл формада көкөністер ұзақ уақыт сақталады, сонымен қатар оларды контейнерден шығару ыңғайлы.

Егер сіз қызылшаны қыста пәтерде үйде қалай сақтау керектігі туралы сұраққа қызығушылық танытсаңыз, сіз әр түрлі әдістермен танысуыңыз керек. Жазғы тұрғындар негізінен астықтарын балконға, тоңазытқышта сақтайды. Егер көкөністер сәл өскен болса, онда оларды жертөлеге шығарудың мағынасы жоқ. Сіз үйде тамыр дақылдарын сақтауды ұйымдастыра аласыз. Сонымен қатар, мұны істеу қиын емес, және бірнеше әдістер бар.

Бонус

1. Сіз жаңа піскен қызылшаны пәтеріңізде де сақтай аласыз. Ол үшін оны қораптарға, контейнерлерге, жәшіктерге құю керек. Құм немесе үгінділер болса жақсы. Олар да ыңғайлы.
2. Тамыр көкөністерді қоймаға қою үшін оларды дайындау қажет. Ол үшін егінді сұрыптап, бүлінген үлгілерді тастау қажет. Сонымен қатар, көкөністерді кептіріп, үстіңгі бөліктерін кесу керек.
3. Жемістерді балконға пластикалық қораптарда сақтау ыңғайлы. Оларды бір -бірінің үстіне қойып, балкондағы орынды үнемдеуге болады. Кішкене кеңістіктер үшін тамаша нұсқа.