Пеште асқабақ пен тары қосылған дәмді ботқа пісіру

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-12 17:45

• Санат:

  Ботқа

• Пісіру уақыты:

  1 сағат

Құрамы

• асқабақ
• су
• тары
• өсімдік майы

Асқабақ пен тары қосылған ботқа - денсаулық пен дәмнің үйлесімін бағалайтындар үшін өте қолайлы ресейлік танымал тағам. Хостес тары ботқасының рецептісін қарапайым пеште дайындаудың қарапайымдылығы, қанықтылығы немесе диеталық немесе майсыз тағам алу мүмкіндігі үшін жақсы көреді.

Суда асқабақ қосылған тары ботқасы

Пеште асқабақ пен тары қосылған ботқа арналған қарапайым рецепт - қарапайым сумен пісіру. Бұл тағам диеталық немесе ораза ұстайтындар үшін өте қолайлы. Ботқаны тек асқабақпен пісіруге болады немесе қаласаңыз кептірілген жемістерді қосуға болады.

Құрамы:

• 750 г асқабақ;
• 3 стакан су;
• 1, 5 кесе тары;
• дәміне қарай өсімдік майы.

Дайындық:

Асқабақты тазалап, тұқымдап, текшелерге кесіңіз

Біз тары бірнеше рет жуамыз, сіз тіпті тарыды қайнаған суға 5 минут ұстай аласыз

Енді асқабақты табаға құйыңыз, қайнаған су құйыңыз және қайнаған сәттен бастап көкөністі 10 минут пісіріңіз

Осыдан кейін, асқабаққа тары құйып, баяу отта 15-20 минут пісіріңіз

Содан кейін жылытуды өшіріңіз, табаны қақпақпен жабыңыз және жарты сағатқа қалдырыңыз, сондықтан ботқа толығымен қайнайды

Тары ботқасы дайын, қызмет етер алдында оны өсімдік майымен дәмдеуге немесе дәміне қарай бал қосуға болады

Ботқаның дәмі асқабаққа көп байланысты. Рецепт үшін целлюлоза ашық қызғылт түсті болатын тәтті сорттарды таңдаған дұрыс. Мұндай көкөніспен ботқа қант немесе бал қосудың қажеті жоқ, бәрібір тағам дәмді болады.

Сүті бар асқабақ ботқасы

Сүтте асқабақ пен тары қосылған ботқа - ең пайдалы ингредиенттерді тамаша үйлестіретін рецепт. Тағамды кәдімгі пеште де дайындауға болады, егер қаласаңыз, ботқаны үгітілген немесе керісінше тұтқыр етіп жасауға болады. Асқабақтан басқа жаңа немесе кептірілген жемістерді қосуға болады.

Құрамы:

• 200 г тары;
• 400 г асқабақ;
• 50 мл су;
• 500 мл сүт;
• 2 ас қасық. l. Сахара;
• бір шымшым тұз;
• 50 г сары май.

Дайындық:

Кәстрөлге суық су құйыңыз, отқа қойыңыз және қайнағаннан кейін сүттің бір бөлігін құйыңыз. Бұл қарапайым трюк сүтті сусынның контейнер түбіне күйіп кетуіне жол бермейді

Аршылған асқабақты қалыңдығы шамамен 2 см болатын кішкене бөліктерге кесіңіз. Егер сіз көкөністің жақсы қайнатылғанын қаласаңыз, оны ұсақтап тураңыз немесе жай ғана ірі үккіштен өткізіңіз

Сүт қайнаған кезде асқабақты қосып, баяу отта қайнатыңыз

Бұл кезде суық суға бірнеше рет және жылы суға бірнеше рет тарыны шайыңыз

Біз жай ғана кастрюльде ұйықтап жатамыз, көкөністер сүтте, тұз, қант қосып, қалған сусынды құйамыз. Қайнағаннан кейін қақпақпен жауып, ботқаны 25 минут қайнатыңыз

Содан кейін ісінген және қайнатылған жармаға май қосыңыз, араластырыңыз және қақпақтың астындағы ботқаны 30 минут талап етіңіз. Осы уақыт ішінде тары қалған сұйықтықты, майды сіңіріп, біртекті болады

Біз тары ботқасын үстелге береміз, егер қаласаңыз, оны кептірілген жемістермен және майдың бір бөлігімен безендіріңіз

Ботқаны дайындамас бұрын, сары тары суға пісірудің жақсы екенін білуіңіз керек, содан кейін ботқа ұсақ болады. Бірақ сүтті тағам дайындау үшін жеңіл жарманы таңдаған дұрыс, ол жақсы қайнайды.

Асқабақ, алма және кептірілген өрік қосылған тары ботқасы

Асқабақ пен тары қосылған ботқа арналған мұндай рецепт тіпті бұл жарманы мүлде ұнатпайтындарға да ұнайтыны сөзсіз. Негізгі ингредиенттерден басқа, ботқа пеште кептірілген өрік, алма мен дәмдеуіштерді қосумен дайындалады. Тағам өте дәмді, хош иісті және ең бастысы сау болып шығады.

Құрамы:

• 1 стақан тары;
• 200 г асқабақ;
• 1 алма;
• 50 г кептірілген өрік;
• ½ шай қасық даршын;
• Сағат Л. кардамон;
• 100 г кез келген жаңғақ;
• 500 мл сүт;
• 250 мл су.

Дайындық:

Тары су мөлдір болғанша жақсылап жуамыз. Алма мен асқабақты аршып, тұқымдап, кішкене текшелерге кесіңіз

Кәстрөлге кесілген өрік, алма мен асқабақты құйыңыз, ингредиенттерді кардамон, даршын себіңіз және араластырыңыз

Әрі қарай, тары құйыңыз, су мен сүт құйыңыз

Отқа салыңыз, қақпақпен жабыңыз және қайнағаннан кейін 20 минут пісіріңіз. Біз жылытуды өшіргеннен кейін, біз табаны ашпаймыз, тағы 20 минут күтеміз, ботқаны тұндыру керек

Дәмді және сау асқабақ десертіне қызмет етіңіз, құрғақ табада қуырылған кез келген жаңғақ себіңіз, бірақ бұл міндетті емес

Сондай -ақ, ботқа бал қосуға болады, кейбір үй шаруасындағы әйелдер оны пісіру процесінде қолданады, бірақ мұндай тәтті өнімді дайындалған тағамға қосқан дұрыс.

Асқабақ, мейіз және бал қосылған тары ботқасы

Тары ботқасын бал, асқабақ және мейізбен де қайнатуға болады. Бұл өте дәмді және көңілді таңғы ас болып шығады, ол тіпті ең кішкентай ашуланшақтарды да қуантады.

Құрамы:

• 300 г асқабақ;
• 150 г тары;
• 500 мл сүт;
• 50 г мейіз;
• 2 ас қасық. l. бал;
• 50 г сары май;
• бір шымшым тұз.

Дайындық:

Аршылған асқабақты кішкене текшелерге кесіңіз, мейізді ыстық сумен толтырып, 10-15 минутқа қалдырыңыз

Енді біз тары аламыз. Дәнді дақылдарды құрайтын өсімдік майларының ащы дәмі көп адамдарға ұнамайды. Ал ащыдан арылу үшін тарыды құрғақ табаға құйып, үнемі араластыра отырып 5 минут қуырыңыз. Тары шыққан соң жақсылап шайыңыз

Сүтті кастрюльге құйыңыз, қайнатыңыз және асқабақ қосыңыз, жартылай дайын болғанға дейін пісіріңіз

Енді біз таруды асқабаққа жібереміз және бірден май жағамыз, араластырамыз, 10 минут пісіреміз

Содан кейін мейіз, бал мен тұзды қосып, араластырып, тағы 10 минут қайнатыңыз

Біз отты сөндіргеннен кейін, ботқаны пешке тағы 15 минут қоямыз, сонда ол жақсы құйылады

Пісіру кезінде сары майды қосқан дұрыс, сондықтан ол көлем бойынша жақсы таралады және жарманы жақсы сіңдіреді.

Баяу пеште асқабақ қосылған тары ботқасы

Кейбір үй шаруасындағы әйелдер ботқаны тары мен асқабақпен пеште емес, баяу пеште пісіруді жөн көреді. Ас үйге арналған мұндай құралдың арқасында ештеңе күйіп кетпейді және рецепт үшін қолданылатын ингредиенттердегі қоректік заттардың көп бөлігі сақталады.

Құрамы:

• 200 г тары;
• 400 г асқабақ;
• 600 мл сүт;
• 250 мл су;
• 1 ас қасық. l. Сахара;
• 3 ас қасық. l. мейіз;
• 1 шай қасық даршын;
• 1 шай қасық тұз;
• 30 г сары май.

Дайындық:

• Біз асқабақты тазалап, кішкене текшелерге кесеміз, тарыды бірнеше суда жақсылап жуамыз, мейізді ыстық суға 10 минут жібітеміз.
• Мультиварка табағының жоғарғы жағын сары маймен майлаңыз. Мұндай қулық ботқаның қашып кетуіне жол бермейді.
• Енді ыдысқа асқабақ, тары, мейіз, сондай -ақ даршын мен қант қосылған тұз құйыңыз. Су мен сүтке құйыңыз, араластырыңыз.
• «Сүт ботқасы» бағдарламасын таңдап, таймерді 40 минутқа орнатыңыз.
• Сигналдан кейін майды ботқа салыңыз, араластырыңыз, ыдысты тағы 5 минут қайнатыңыз, сонда сіз оны үстелге қызмет ете аласыз.

Тары, күріш және асқабақ қосылған ботқа

Сіз ботқа пеште тары, асқабақ және тағы бір жарма қосылған күрішпен пісіруге болады. Мұндай рецепт сізге өте дәмді және қоректік тағам алуға мүмкіндік береді, себебі күріш те тары сияқты өзінің пайдалы химиялық құрамына ие.

Құрамы:

• 100 г тары;
• 100 г күріш;
• бірнеше шымшым тұз;
• 40 г сары май;
• 250 мл сүт;
• 250 мл су;
• 1 ас қасық. l. Сахара.

Дайындық:

Біз тары мен күрішті жақсылап жуамыз, ыдысқа құйып, қайнаған су құйып, 20 минутқа қалдырамыз. Дәнді дақылдар әбден тазарып, аздап буға айналады, бұл ботқа пісіру уақытын қысқартады

Бұл уақытта біз асқабақты текшелерге кесілген тұқым мен қабығынан тазалаймыз

Енді біз табаны отқа қойып, оған майды ерітіп, асқабақты қантпен қосып, көкөністі 5 минут қуырамыз. Осыдан кейін, суға құйып, қақпақ астында тағы 5 минут қайнатыңыз

Содан кейін асқабаққа күріш пен тары құйып, біз қайнататын сүтті құйып, тұз қосып, ботқаны 20 минут қайнатыңыз

Дәнді дақылдар жұмсақ, ісінген кезде, содан кейін жылытуды өшіріңіз, ботқаны қақпақ астына тағы 10 минут қалдырыңыз, содан кейін қызмет етіңіз

Қаласаңыз, ваниль, даршын, мейіз немесе кептірілген өрік қосыңыз. Ал егер тағам ең кішкентай гурмандарға дайындалса, онда ботқаны нәзік консистенция алу үшін миксермен ең аз жылдамдықпен ұруға болады.

Тары мен асқабақ қосылған пеште дайындалған ботқа - бұл дәмді және пайдалы тағамға арналған рецепт, оны дереу беру керек. Өздеріңіз білетіндей, ботқалар тоңазытқышта сақталмайды, өйткені осылайша олар дәмін жоғалтады. Сондықтан мұндай тағамды кішкене пропорцияда дайындаған дұрыс.