Тамаша диеталық рецепттер

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

• Санат:

  салаттар

• Пісіру уақыты:

  30 минут

Құрамы

• тунец
• салат жапырақтары
• Шие қызанақтары
• жұмыртқа
• Фета ірімшігі
• зәйтүн майы
• лимон шырыны
• дәмдеуіштер

Диетаны егжей -тегжейлі сипаттамасы мен фотосуреттері бар ең жақсы рецепт бойынша әртараптандыру үшін пайдалы және өте дәмді диеталық тағамдарды дайындауға болады.

Туна және жұмыртқа салаты

Толық сипаттамасы мен фотосуреті бар осы қарапайым рецепт бойынша дайындалған дәмді салат таңғы, түскі немесе кешкі асқа арналған диеталық тағамдар тізіміне енгізілуі мүмкін.

Құрамы:

• майдағы тунец - 1 банка;
• салат жапырақтары - 4-5 дана;
• шие қызанақтары - 5 дана;
• жұмыртқа - 3 дана;
• ұсақталған зәйтүн - 10-15 дана;
• фета ірімшігі - 30 г.

Жанармай құю үшін:

• зәйтүн майы - 4 ас қасық. л.;
• лимон шырыны - 1 ас қасық л.;
• тұз бұрышы.

Дайындық:

• Біз жапырақтарды жуамыз, қағаз сүлгімен құрғатамыз және қолмен жыртамыз (оларды кесуге де болады).
• Салат жапырақтарын дайындалған контейнерге салғаннан кейін, қалған ингредиенттерді дайындалған күйінде оларға қосыңыз. Қызанақты екіге, алдын ала пісірілген жұмыртқаны төрт бөлікке кесіңіз.

Маринадты тунец банкасынан төгіп тастаңыз (таңғышқа аздап қосуға болады), етті шанышқымен кішкене бөліктерге бөліңіз

Салаттың үстіне тұздықты құйыңыз, рецептте көрсетілген барлық ингредиенттерді араластырыңыз, араластырыңыз

Үстінен безендіру және қосымша ингредиент ретінде фета ірімшігінің (немесе басқа сүзбе) бөліктерін салыңыз

Сәбіз, сарымсақ және жұмыртқасы бар диеталық витаминді салат

Өте дәмді қарапайым салат таңғы асқа, түскі немесе кешкі асқа диеталық тағам ретінде жиі қолдануға өте қолайлы. Сіз фотосуреті бар қадамдық рецепт бойынша осындай қарапайым тағамды дайындауға болады.

Құрамы:

• сәбіз - 4 дана;
• жұмыртқа - 5 дана;
• қаймақ - 4 дана;
• сарымсақ - 2 қалампыр;
• дәміне қарай насыбайгүл;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Дайындық:

1. Қаймақты салат ыдысына салыңыз, ұсақталған сарымсақ, тұз, бұрыш және насыбайгүл қосыңыз, араластырыңыз.
2. Сәбізді ұсақ немесе ірі үккішке сүртіңіз (міндетті емес), таңғышпен дайындалған контейнерге салыңыз.
3. Қатты пісірілген жұмыртқаны қабығынан тазартып, үккіштен өткізіп, салатқа салыңыз.
4. Біз бәрін мұқият илейміз және қоректік заттар мен дәрумендер қоймасынан және қарапайым өнімдерден тез дайындалудан ләззат аламыз.

Тауықтан жасалған көкөніс сорпасы

Қадамдық фотосуреттері бар қарапайым рецепттердің біріне сәйкес, біз үстелге бірінші ыстық тағамды беру үшін көкөністер мен тауық етінің қажетті жиынтығымен диеталық пюре сорпасын дайындаймыз.

Құрамы:

• тауық еті - 300 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• көкөністер (дәміне қарай кез келген жиынтық) - 550 г;
• тұз, бұрыш - дәміне қарай;
• жасылдар

Дайындық:

• Біз тауық етін жуамыз, оны сумен толтырамыз және қайнағаннан кейін 5-10 минут қайнатамыз, суды ағызамыз.
• Еттің үстіне қайтадан қайнаған су құйыңыз, қайнатыңыз, көкөністерді кез келген қалауыңыз бойынша ұсақ кездейсоқ бөліктерге алдын ала жайыңыз.

Көкөністер мен ет қосылған сорпа 10-15 минут қайнатылғаннан кейін тұз бен кез келген дәмдеуіштерді қосыңыз (міндетті емес). Көкөністер дайын болғанша сорпаны пісіріңіз, етті алыңыз

• Біз қалған көкөністерді батырмалы блендермен еземіз, қайтадан отқа қоямыз.
• Жұмыртқаны тегіс болғанша шайқаңыз, араластырыңыз, пюре сорпасына жұқа ағынмен құйыңыз, қатты араластырыңыз.

Сорпаны порцияланған ыдыстарға құйыңыз, шөптерді қосып, қызмет етіңіз. Егер диета рұқсат етсе, май немесе кез келген тұздықты қосыңыз.

Түркия мен брокколи қосылған диеталық сорпа

Өте дәмді ыстық диеталық тағамды егжей -тегжейлі сипаттамасы мен фотосуреті бар қарапайым рецепт бойынша дайындауға болады.

Құрамы:

• күркетауық филесі - 300 г;
• пияз - 1 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• күріш - 3 ас қасық. л.;
• өсімдік майы - 2 ас қасық. л.;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Дәмді қоспалар:

• бұрыш бұршақ;
• лавр жапырағы;
• тасшөп - 1 шай қасық

Дайындық:

Дайын күркетауық филесін кішкене бөліктерге кесіңіз, қайнаған суға салыңыз (2 л), қайтадан қайнағаннан кейін отты азайтыңыз

Сонымен қатар біз пияз мен сәбізді қуыруға дайындаймыз, аз мөлшерде маймен қуырамыз

• Күркетауық етін 20-25 минут қайнатқан соң, сорпаға алдын ала жуылған күріш пен тұзды салыңыз, қайнатыңыз.
• Біз қуырылған көкөністерді сорпаға таратамыз (көбірек тағамдық компонент беру үшін, егер қаласаңыз, көкөністерді қуыруға болмайды).

Брокколи гүлшоғырын үш -төрт бөлікке бөліп, сорпаға салыңыз, үлгіні алып тастаңыз, тұз бен бұрыш қосып дәмін реттеңіз, сондай -ақ пісірілген өткір қоспалар

Диеталық сорпаны 5-6 минут қайнатыңыз, сөндіріңіз, 15-20 минут ішінде қызмет етіңіз, сорпаны осы уақыт ішінде қайнатыңыз.

Көкөністер қосылған тауық котлеттері

Диеталық тамақтану үшін сіз өте дәмді тағам дайындауға болады - қадамдық фотосуреттері бар ең жақсы рецепттердің бірі бойынша көкөністермен тауық котлеттері.

Құрамы:

• тауықтың төс еті - 2 дана;
• кәді - 1 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• қызанақ - 3 дана;
• картоп - 1 дана;
• пияз - 1 дана;
• жұмыртқа - 1 дана;
• нан үгіндісі - 5 ас қасық. л.;
• тұз бұрышы.

Дайындық:

Жуылған және тазартылған көкөністерді кішкене кездейсоқ бөліктерге кесіңіз, тағамдық процессорда, ет тартқышта немесе блендерде ұсақтаңыз

Біз сондай -ақ тауықтың төсін кез келген ыңғайлы түрде ұсақтаймыз немесе ұсақтап тураймыз

Картопты ірі үккішке сүрткеннен кейін, барлық ингредиенттерді араластырыңыз, тұз, бұрыш және ұрылған жұмыртқаны қосыңыз

Алынған массадан біз қажетті өлшем мен пішіндегі котлеттер жасаймыз. Оларды нан үгінділеріне ораңыз, майланған (немесе пісіру қағазымен қапталған) пісіру парағына салыңыз

Пеште котлеттерді 180 ° C температурада 30-35 минут пісіру

Диеталық котлеттер табаққа салат жапырағын салып, кез келген салатпен немесе гарнирмен бірге беріледі.

Шпинат қосылған сиыр бауыры

Шпинат қосылған дәмді диеталық бауыр еті қадамдық фотосуреттері бар қарапайым рецепт бойынша кешкі асқа дайындалуы мүмкін.

Құрамы:

• сиыр бауыры - 120 г;
• шпинат - 100 г;
• йогурт - 70 г;
• сүт - 50 мл;
• сарымсақ - 1 түйір;
• сары май - 1 ас қасық. л.;
• бальзам сірке суы - 1 шай қасық;
• жасылдар;
• тұз

Дайындық:

Жуылған бауырдан пленканы алыңыз, оны үлкен жолақтарға кесіңіз және оны қолайлы контейнерге салып, оны жарты сағат бойы сүтпен толтырыңыз

• Біз шпинатты жуамыз, 5 минут қайнаған су құйып, суытып, шырынын сығамыз.
• Шпинатты жабыспайтын табада өсімдік майының тамшысымен аздап қуырыңыз (3 минуттан аспайды). Біз оны бөлек ыдысқа саламыз, ал қуыруға арналған табада бауырды сары майға қуырамыз, сүтті ағызғаннан кейін.

Бауырды қызарғанша қуырыңыз, йогурт, дәміне қарай тұз қосыңыз, қақпақ астында 20 минут қайнатыңыз

Бауыр дайын болғанға дейін 5 минут бұрын оны зәйтүн майы мен бальзам сірке суының қоспасымен құйыңыз да, ұсақталған сарымсақ қосылған қасық йогурт қосыңыз

Үстелге диеталық тағам ұсынған кезде, шпинатты табаққа салыңыз, бауырды хош иісті тұздыққа таратыңыз.

Ірімшікпен пісірілген гүлді қырыққабат

Қадамдық фотосуреттермен қарапайым рецепт бойынша гүлді қырыққабаттан жасалған өте дәмді тағамды дайындайық.

Құрамы:

• гүлді қырыққабат - 1 кг;
• йогурт - 1 ас қасық;
• жұмыртқа - 2 дана;
• ірімшік - 120 г;
• ұн - 1 ас қасық. л.;
• зәйтүн майы - 3 ас қасық. л.;
• паприка, қара бұрыш, 1 шай қасық;
• тұз

Дайындық:

Түсті қырыққабатты тұзды суда 3 минут қайнатыңыз, кішкене гүлшоғырға бөліп, қайнаған суға түсіріңіз

Жұмыртқаны йогурт пен ұнмен араластырыңыз, тұз, паприка және бұрыш қосыңыз, бәрін мұқият араластырыңыз

Алынған қамырға зәйтүн майын құйыңыз, қайтадан араластырыңыз және оған гүлді қырыққабат бөліктерін ораңыз

Түсті қырыққабатты қамырға пісірме табаққа салыңыз, қамырдың қалған бөлігін құйыңыз да, оны 200 ° C температурада пешке 20 минутқа жіберіңіз

Біз пішінді қырыққабатпен алып тастаймыз, үгітілген ірімшікке себеміз және қызғылт кастрюль алынғанша пешке қайта жібереміз.

Гута-нан пісірілген көкөніс

Фотосуреті бар қарапайым қадамдық рецепт бойынша дайындалған қазақ тағамдарының осындай дәмді диеталық тағамы отбасы мүшелерінің барлығын қуантады.

Құрамы:

• ашытылмаған қамыр - 800 г;
• сәбіз - 400 г;
• қызылша - 300 г;
• пияз - 200 г;
• шалғам - 150 г;
• кинза - бірнеше бұтақ;
• сары май - 50 г;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Дайындық:

• Тағамға біз тұшпара мен манты сияқты ашытқысыз қамыр дайындаймыз (қаласаңыз, дайын сатып алуға болады).
• Қызылшаны, редис пен сәбізді дөрекі үккішке сүртіңіз, оларды қолайлы контейнерге салыңыз.
• Пияз бен жасылдарды өте ұсақтап тураңыз, оларды көкөністерге жіберіңіз, көкөністер шырынды шығармайтындай етіп араластырмаңыз.

• Ашытылмаған қамырды жұқа тікбұрышты қабатқа жайыңыз.
• Қамырдың жайылған қабатына толтыруды салмас бұрын, барлық ингредиенттерді, тұз бен бұрышты араластырыңыз.

• Көкөністерді қамырдың бүкіл бетіне біркелкі таратыңыз, оларға мұздатылған майды сүртіңіз.
• Біз бәрін орап, 30 минут пісіреміз. Қаймақпен қызмет етіңіз, дайын диеталық тағамды кесектерге бөліңіз.

Шаварма диетасы

Қадамдық фотосуреттері бар қарапайым рецепт бойынша сіз өте дәмді шаварманы диеталық нұсқада дайындауға болады, мұндай тағамды тіпті арықтағандар да жеуге болады.

Құрамы:

• тауықтың төс еті - 2 дана;
• қырыққабат - кішкене бөлік;
• сарымсақ - 1 түйір;
• шие қызанақтары - 15 дана;
• жасылдар;
• йогурт - 250 мл;
• тұз бұрышы.

Дайындық:

• Жуылған тауықтың төс еті жұқа тілімдерге, тұзға және бұрышқа кесіңіз. Тауық 15 минут бойы тұз бен бұрышпен маринадталғаннан кейін оны гриль табасына майсыз қуырыңыз (қайнатуға болады).
• Аздап салқындатылған тауықтың төсін жұқа жолақтарға кесіңіз, дайын күйде қалдырыңыз.
• Біз барлық көкөністерді диеталық шаурмаға дайындаймыз, қырыққабатты өте жұқа етіп тураймыз, қызанақты кішкене шеңберлерге кесеміз.

• Пита нанының ашылмаған парағына (оны екіге бөлген дұрыс) қырыққабаттан «төсек» төсеп, майдалап туралған сарымсақ пен туралған шөптерді құйыңыз.
• Қырыққабаттың бір жағында, қызанақты қатарға қойыңыз, оның жанында - тауық етінің сабаны.

Біз бәрін орамға немесе конвертке айналдырамыз, майсыз табада қызмет еткенде қуырамыз

Диеталық десерт

Десерт диеталық тағам ретінде сіз фотосуреті бар қарапайым рецепт бойынша шоколадты суфле дайындауға болады.

Құрамы:

• йогурт немесе жұмсақ сүзбе - 250 г;
• желатин - 10 г;
• су - 60 мл;
• какао - 50 г;
• сироп немесе бал - 40 мл.

Дайындық:

1. Желатинді суға батырыңыз, ісінуге біраз уақыт қалдырыңыз. Біз контейнерді желатинмен қыздырамыз, мөлдір болғанша үздіксіз араластырамыз (қайнатпаңыз).
2. Йогуртты дайындалған контейнерге құйыңыз, сироп немесе бал, сондай -ақ какао қосыңыз, тегіс болғанша араластырыңыз.
3. Желатиннің кішкене ағынын құйып, бүкіл массаны миксермен шайқаңыз.
4. Біз десертті кез келген пішінге құямыз, тоңазытқышқа толық қатып қалуы үшін жібереміз, үстелге қызмет етеміз.

Таңдаудың ішінен өзіңізге ұнайтын бірнеше рецептті таңдай отырып, сіз таңғы асқа, түскі немесе кешкі асқа диеталық мәзір жасай аласыз.