Диеталық қарақұмық құймақтары асығыс

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

• Санат:

  наубайхана

• Пісіру уақыты:

  45 минут

Құрамы

• қарақұмық ботқасы
• асқабақ
• жұмыртқа
• целлюлоза

Қадамдық фотосуреттермен әр түрлі қарапайым рецепттерді қолдана отырып, сіз диеталық қарақұмық құймақтарын тез және дәмді дайындауға болады.

Цуккини қосылған қарақұмық құймақтары

Қарақұмықтан қарапайым рецепт бойынша дәмді диеталық құймақтарды қалай жасауға болатынын біліңіз.

Құрамы:

• қарақұмық ботқасы - 200 г;
• кәді - 270 г;
• жұмыртқа;
• талшық - 2 ас қасық. l.

Тұздық үшін:

• қара қарақат (немесе басқа жидектер);
• бал

Дайындық:

Жуылған цуккиниді үккіштен өткізіп, тұз қосыңыз (тұзды қолдануға болмайды) және 10-15 минутқа қалдырыңыз, шырынды ағызыңыз (біз оны тұздықта қолданамыз)

• Құймақ жасау үшін қарақұмық ботқасын пісіріңіз немесе кешегісін қолданыңыз.
• Біз ботқа кесілген цуккини таратамыз, суға бататын блендермен ұсақтаймыз. Біз құймақ үшін қарақұмық қамырын жаңа ингредиенттермен байытып, жұмыртқа мен талшықты қосып, араластырамыз.

• Егер сіз жарқын дәмі бар құймақ жасағыңыз келсе, тұз қосыңыз.
• Біз алынған қамырдан кішкене құймақ жасаймыз және оларды пісіру қағазымен пісіру парағына қоямыз.
• Біз құймақтарды 180 ° C дейін алдын ала қыздырылған пешке 20 минутқа жібереміз.

• Тұздықты дайындау үшін жидектерді балмен араластырыңыз, блендермен ұсақтап, цуккини шырынын қосыңыз.
• Дәмді диеталық құймақ үстелге беріледі.

Сүзбе қосылған қарақұмық құймақтары

Қарапайым диеталық рецепттердің біріне сәйкес, біз сүзбе қосылған дәмді қарақұмық құймақтарын дайындаймыз.

Құрамы:

• сүзбе - 130 г;
• қайнатылған қарақұмық - 130 г;
• тұз бұрышы;
• жасылдар;
• күнбағыс майы - 1 ас қасық. л.;
• жұмыртқа - 2 дана.

Дайындық:

Қарақұмықты ірімшікпен араластырыңыз, шанышқымен илеңіз, жұмыртқа, тұз, бұрыш және туралған шөптерді қосыңыз

• Бұл рецепт бойынша құймақ блендермен қарақұмық пен сүзбе қоспасын ұсақтап, біртекті қамырдан жасап, екі нұсқада дайындауға болады. Немесе құймақ қамырының құрылымын сол күйінде қалдырыңыз.
• Біз қамырды қасықпен жинап, оны табаға салып, аздап майға қуырамыз.

Қарақұмықтан жасалған глютенсіз құймақ

Қарақұмық диеталық құймақтарды глютенсіз ұнды қолданатын рецепт көмегімен айранмен дайындауға болады.

Құрамы:

• қарақұмық ұны - 150 г;
• қант - 1, 5 ас қасық. л.;
• тұз - ¼ шай қасық;
• сода - ¼ шай қасық;
• пісіру ұнтағы - 1 шай қасық;
• айран - 300 мл;
• жұмыртқа;
• ваниль сығындысы;
• қуыруға арналған май.

Дайындық:

• Қарақұмық құймағын (глютенсіз) қуыру қарақұмық құймағымен салыстырғанда әлдеқайда жеңіл, бұл қамырға бидай ұнын қосуды қажет етеді.
• Біз қарақұмық ұнын, тұзды, қантты, сода мен разрыхлительді бір ыдысқа біріктіріп араластыру арқылы құрғақ ингредиенттер қоспасын дайындаймыз.

Қарақұмық құймақ қамырының сұйық негізі үшін қамшы, жұмыртқа, қыздырылған айран мен ваниль сығындысын пайдаланып араластырыңыз

Біз екі қоспаны да араластырамыз, сұйықтықты үздіксіз араластыра отырып кептіреміз (қоспалар болмайды)

Қамырды қарақұмық өзінің қасиеттерінің бірін - сұйық ортада ісінуін көрсететіндей етіп 10-15 минут тұрсын

Қарақұмық құймағын сары майға (немесе өсімдік майына) екі жағынан қуырыңыз

Көкөністер қосылған қарақұмық құймақтары

Қарақұмықтан қадамдық фотосуреттері бар қарапайым рецепт бойынша көкөністермен дәмді диеталық құймақ жасауға болады.

Құрамы:

• қарақұмық ботқасы - 300 г;
• қырыққабат (кез келген) - 300 г;
• пияз - 1 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• жұмыртқа - 2 дана;
• сарымсақ - 3 қалампыр;
• ұн немесе крекер - 3 ас қасық. л.;
• жасылдар;
• дәміне қарай майонез;
• тұз, дәмдеуіштер;
• қуыруға арналған өсімдік майы.

Дайындық:

• Біз жұмыртқа мен қарақұмық ботқасы бар ұнды бір контейнерге араластырамыз.
• Жуылған көкөністерді тазалаңыз, кішкене кездейсоқ бөліктерге кесіңіз, блендермен ұсақтаңыз. Біз қырыққабатпен де солай жасаймыз.
• Қамырдың қарақұмық негізіне өсімдік массасын қосыңыз, тұз, дәмдеуіштерді қосыңыз, бәрін араластырыңыз.

Қарақұмық құймағын табаға аз мөлшерде май қосып, баяу отта қуырыңыз

Қарақұмық құймақтарын шайқаңыз

Толық сипаттамасы мен фотосуреті бар қарапайым рецепт бойынша сіз дәмді және пайдалы қарақұмық құймақтарын өте тез дайындай аласыз. Қуырғыштар үшін қарақұмық ұнын үйде қарақұмық жармасынан кофе тартқышты пайдаланып жасауға болады.

Құрамы:

• жұмыртқа;
• сүт немесе кез келген сұйық ашытылған сүт өнімі - 1, 5 ас қасық;
• қарақұмық ұны - қамыр қанша алады;
• тұз;
• сода.

Дайындық:

Қолайлы контейнерде ингредиенттерді шайқау арқылы араластыра отырып, жылытылған сүтті немесе ашытылған сүтті жұмыртқа, тұз және содамен араластырыңыз

• Қамырды 5-10 минутқа қоя тұрыңыз, қажет болған жағдайда консистенцияны реттеңіз (қарақұмық ісінеді және консистенциясы өте қалың болуы мүмкін).
• Біз құймақтарды бір -бірден немесе бірнеше бөлікке (мөлшеріне қарай) сары маймен алдын ала қыздырылған табада пісіреміз.

Сұлы майы мен мейіз қосылған қарақұмық құймақтары

Қарақұмықтан қадамдық фотосуреттермен қарапайым диеталық рецепт бойынша дәмді құймақтарды тез дайындауға болады.

Құрамы:

• сары май - 50 г;
• қайнатылған қарақұмық - 2 ас қасық;
• сұлы майы - ½ ас қасық;
• қант - ½ ас қасық;
• айран - ½ ас қасық;
• ұн - 1 ас қасық;
• жұмыртқа - 1 дана;
• мейіз - бір уыс;
• тұз - дәміне қарай;
• қызмет етуге арналған қаймақ;
• қызмет етуге арналған жидектер;
• қуыруға арналған өсімдік майы.

Дайындық:

Біз қарақұмық ботқасын блендермен еземіз, қалған ингредиенттерді кезекпен қосамыз. Жұмыртқа, сұлы, қант, мейіз және айран қосыңыз

• Жұқа қамыр илеңіз, консистенцияны тұрақтандыру үшін оны біраз уақытқа қалдырыңыз.
• Ұн мен жұмсақ майды қоюландырылған қамырға салыңыз, қайтадан бәрін илеңіз.

Біз құймақтарды қуырамыз, әдеттегідей, қамырды кішкене бөліктерге маймен табаға салыңыз.

Жеміс соусы қосылған қарақұмық құймақтары

Қадамдық фотосуреттермен қарапайым рецепт бойынша жеміс тұздығымен дәмді диеталық қарақұмық құймақтарын дайындайық.

Құрамы:

• қарақұмық ұны - 70 г;
• сүт - 350 мл;
• қант - 1 ас қасық. л.;
• жұмыртқа;
• сода - 1 шай қасық;
• өсімдік майы - 1 ас қасық. l.

Тұздық үшін:

• грейпфрут - ½ дана;
• киви - 2 дана;
• банан - 2 дана;
• сүзбе - 9%.

Дайындық:

1. Жұмыртқаны қантпен араластырыңыз, тегіс болғанша шайқаңыз, жылытылған сүтті құйыңыз, араластырыңыз.
2. Біз құймақ қамырын дайындыққа жеткіземіз, сұйық ингредиенттерге сода, май және ұн қосамыз. Қамырды ісінуге қалдырыңыз, содан кейін жылы суды қосып, консистенцияны реттеңіз.
3. Қарақұмық құймақтарын кішкене майға қуырыңыз, жеміс тұздығымен қызмет етіңіз.
4. Тұздықты дайындау үшін блендерде тазартылған және кездейсоқ туралған жемістерді араластырыңыз, сүзбе қосыңыз. Барлығын тегіс болғанша қайтадан араластырыңыз.

Қадамдық фотосуреттермен ең жақсы рецептілердің бірін таңдау арқылы қарақұмықтан дәмді құймақ дайындау қиын емес.