Таңғы асқа нені тез және асығыс дайындау керек

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

• Санат:

  тағамдар

• Пісіру уақыты:

  20 минут

Құрамы

• ақтүйнек
• жұмыртқа
• тұз
• өсімдік майы
• дәмдеуіштер

Күн сайын әр отбасында «ауада ілінеді» деген сұрақ - таңғы асқа не дайындауға болады және тез және өте дәмді, асығыс. Қадамдық фотосуреттермен дәлелденген ең жақсы рецепттер оны шешуге көмектеседі.

Деруни - дәмді және пайдалы таңғы ас

Картоп құймақтары болмаса (картоп құймақтары) таңғы асқа нені тез әрі дәмді етіп дайындауға болады? Біз оларды қарапайым рецепт бойынша асығыс дайындаймыз.

Құрамы:

• картоп - 10 дана;
• жұмыртқа - 2 дана;
• тұз, бұрыш - дәміне қарай;
• қуыруға арналған өсімдік майы.

Дайындық:

• Тазартылған картопты (егер жас болса, қабығын аршпаған жөн, бірақ жақсылап шайыңыз) ұсақ үккішке сүртіңіз. Артық шырынды кетіру үшін картоп массасын елекке немесе дуршлагқа салыңыз (оны қолыңызбен аздап сығуға болады).
• Біз жұмыртқаны дайындалған картоп, тұз, бұрышқа арналған контейнерге жібереміз, бәрін жақсылап илейміз.

Біз құймаққа арналған картоп қамырын маймен алдын ала қыздырылған табаға қасықпен жайып, екі жағына 3-4 минут қуырамыз

Біз үстелге кез келген соус, көкөніс пюресі қосылған дәмді және хош иісті таңғы ас береміз

Жалқау хачапури асығуда

Біз, әрине, жалқау хачапуриді таңертеңгілік дәмді тағамдар тізіміне қосамыз, оны асығыс деп атайды.

Құрамы:

• ірімшік - 200 г;
• жасыл пияз - 2 дана;
• қаймақ - 150 г;
• жұмыртқа - 2 дана;
• ұн - 5 ас қасық. л.;
• сода - ½ шай қасық;
• тұз бұрышы;
• қуыруға арналған өсімдік майы.

Дайындық:

Біз ірімшікті ірі үккіштен сүртеміз (кешке дайындық жасап, оны тоңазытқышқа салуға болады), оны қолайлы ыдысқа салып, жұмыртқа, туралған пияз, қаймақ, сода, тұз және бұрыш қосыңыз

Бүкіл массаны тегіс болғанша илеңіз, ұнның жартысынан көбін жайыңыз, қамырды илеңіз, қалған ұнды бөліктерге қосыңыз

Орташа тығыздығы дайын қамырды аз мөлшерде май қосылған алдын ала қыздырылған табаға салыңыз, оны тегістеңіз

Біз хачапуриді 4-5 минут жабылған орташа отта пісіреміз, аударып, бірнеше минут пісіруді жалғастырамыз

Май немесе қаймақ қосылған ыстық ірімшік тортына қызмет етіңіз.

Тауық еті

Қадамдық фотосуреттері бар қарапайым рецепт бойынша, тез, асығыс, біз таңғы асқа саусақтарыңызды жалайтын дәмді тағам дайындаймыз.

Құрамы:

• тауық еті - 500 г;
• нан үгіндісі - 150 г;
• ұн - 150 г;
• жұмыртқа - 2 дана;
• кептірілген сарымсақ - 1 шай қасық;
• тұз бұрышы;
• қуыруға арналған май.

Дайындық:

1. Біз тауық филесін жуамыз, талшықтар, тұз және бұрыш бойынша төртбұрышты немесе ұзын кесектерге кесеміз. Бұл дайындық жұмыстарын кешке ерте жасауға болады және таңертеңге дейін маринадтауға қалдырады (таңғы ас дайындау процесін одан әрі жеңілдетеді).
2. Біз өнімдерді дайындалған контейнерлерге саламыз: бірінде - тұз, бұрыш және сарымсақ қосылған ұн қоспасы, қалған екеуінде - нан үгіндісі мен араластырылған жұмыртқа.
3. Тауық бөліктерін ұнға, жұмыртқаға және нан үгінділеріне батырыңыз. Біз майды жеткілікті мөлшерде қыздырамыз, кесектерді қуырамыз, алдымен қағаз майлыққа саламыз, содан кейін үстелге қызмет етеміз.

Банан қосылған ірімшік торттары

Сіздің жақындарыңыз үшін таңғы асқа сіз дәмді ірімшіктерді асығыс дайындауға болады. Олардың тез дайындалуы және өте пайдалы болуы да маңызды.

Құрамы:

• сүзбе - 400 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• ұн - 4 ас қасық. л.;
• қант - 1 ас қасық. л.;
• банан - 1 дана;
• өсімдік майы.

Дайындық:

Дәмді ірімшік торттары үшін жаңа, жұмсақ, бірақ тым құрғақ емес ірімшікті таңдаған дұрыс. Егер түйіршіктер болса, оларды шанышқымен сүртіңіз

• Сүзбеге жұмыртқа, ұн, қант қосып, бәрін жақсылап илеңіз. Мұндай қамырды кешке дайындауға болады, ал таңертең банан қосыңыз.
• Біртекті қамырға мұқият болыңыз, тұтастықты бұзбау үшін банан бөліктерін араластырыңыз.

Бананмен толтырылған қамырдан біз қажетті мөлшердегі ірімшік торттарын жасаймыз, ұнға орап, екі жағына 3-4 минут қуырамыз

Біз қаймақ пен жеміс пюресі қосылған дәмді және пайдалы таңғы ас береміз

Сұлы бананы

Таңғы асқа нені тез және дәмді етіп дайындау керектігін ойлап, біз сұлы майының қадамдық фотосуреттері бар рецептті еске түсіреміз. Біз оны кез келген толтырғышпен немесе толтырғышпен асығыс дайындаймыз.

Құрамы:

• ірі сұлы майы - 4 ас қасық. л.;
• сүт - 50 мл;
• жұмыртқа;
• банан - 1 дана;
• өсімдік майы - 1 шай қасық;
• дәміне қарай тұз.

Дайындық:

• Сұлы майын сүтпен құйыңыз, 5-7 минут қайнатыңыз.
• Сұлы қамырына жұмыртқа мен шанышқымен езілген бананның жартысын, сондай -ақ дәміне қарай тұз қосыңыз.

Барлығын тегіс болғанша араластырыңыз және массаны алдын ала қыздырылған табаға маймен салыңыз, онсыз, егер ыдыс жабыспайтын жабындымен болса

Біз сұлы қамырын қуыруға емес, екі жағынан орташа отта термиялық өңдеуге жібереміз

Егер сұлы майын кез келген толтырумен (үгітілген ірімшік немесе сүзбе) дайындағыңыз келсе, онда қамырды сәл сұйық етіп дайындаңыз. Жұқа құймақ алу үшін оны табаға аз мөлшерде құйыңыз. Біз толтыруды екінші жағы дайын болғаннан кейін таратамыз

• Біз оны сұлы майының жартысына салып, екінші жартысын жауып, шамамен бір -екі минут қыздырамыз, отты өшіреміз.
• Бананның екінші жартысын шеңберлерге кесіңіз және қызмет еткенде дайын тағамды безендіріңіз.

Қуырылған жұмыртқа

Таңғы асқа дәстүрлі және өте дәмді жұмыртқаны тез дайындауға болады. Сонымен қатар, біз оларды арнайы рецепт бойынша дайындаймыз.

Құрамы:

• жұмыртқа;
• тұз - дәміне қарай;
• майлау үшін өсімдік майы.

Дайындық:

• Біз су ыдысын отқа қойдық, оны қайнатыңыз.
• Кішкене кез келген пішіндегі ыдысқа (бірақ тым тегіс және кең емес) біз қолайлы мөлшердегі жабысқақ пленканы саламыз. Фильмнің өлшемі көзбен анықталады, сондықтан оны төсеу кезінде ыдыстың шеттеріне толық сәйкес келеді және ілініп тұрады.
• Ішкі бетті өсімдік майымен майлаңыз.
• Ыдысқа жұмыртқаны бір -бірден сындырып, тұздап, ұштарын көтеріп, байланыстырыңыз, жіппен байлаңыз. Артық пленканы ұшынан кесіңіз.

Сондықтан біз барлық жұмыртқаны дайындаймыз, қайнаған суға салып, ақуыз қоюланғанша пісіреміз (2-3 минут)

Фильмді дайын қайнатылған жұмыртқадан алып тастаңыз, ыстық күйде, нан тостына немесе жай табаққа салыңыз

Ішінде сұйық сарысы бар қуырылған жұмыртқалар өте дәмді ғана емес, сонымен қатар сау. Біз оларды туралған көкөністермен немесе ірімшік немесе шұжық қосылған бутербродпен бірге тәуелсіз тағам ретінде қолданамыз.

Цуккини, сүзбе және ірімшік кастрөлі

Саусақтарыңызды жалайтындай тез және өте дәмді, қадамдық фотосуреттері бар ең жақсы рецепттердің бірі бойынша тез таңғы ас дайындай аласыз.

Құрамы:

• кәді немесе цуккини - 800 г;
• сарымсақ - 4 қалампыр;
• аскөк - ½ шоғыр;
• сүзбе - 250 г;
• қатты ірімшік - 50 г;
• жұмыртқа - 3 дана;
• тұз, бұрыш - дәміне қарай;
• қуыруға арналған өсімдік майы.

Құрамы:

• Біз цуккиниді жуып, үккіштен өткіземіз, тұз қосамыз.
• Сүзбені үгітілген ірімшікпен араластырыңыз, қарама -қайшы, шырыннан сығылған цуккини қосыңыз.

Біз шанышқымен аздап ұрылған жұмыртқаны жиналған ингредиенттерге жайып, бәрін мұқият илеп, майланған пішінге саламыз

Біз пешті 200 ° C температурада 35-40 минут пісіреміз

Бұл дәмді және пайдалы тағамды ыстықта да, суықта да беруге болады

Ірімшік қосылған омлет орамы

Таңғы асқа асығуға болатын ең жылдам нәрсе - бұл түпнұсқадағы ірімшік қосылған дәмді омлет.

Құрамы:

• жұмыртқа - 3 дана;
• сүт - 1 ас қасық. l;
• қатты ірімшік - 40 г;
• өсімдік майы;
• тұз бұрышы.

Дайындық:

Жұмыртқаны тегіс болғанша шайқаңыз, шайқаңыз, сүт, тұз және бұрыш қосыңыз

Ірі үккіште үгітілген ірімшікті омлеттің негізіне салыңыз, араластырыңыз

Қуыруға арналған табаны алдын ала қыздырыңыз, аздап омлет массасын құйыңыз, баяу отта қуырыңыз, ораңыз

Омлетті табадан шығармаңыз, оны бір шетіне жылжытыңыз

• Қамырды бос орынға жұқа құймақ алуға мүмкіндік беретін мөлшерде құйыңыз. Біз екінші құймақты пісіреміз, біріншісін орамыз.
• Біз бүкіл тест кезінде осылай жасаймыз. Алынған көп қабатты омлет орамын кез келген тұздық пен көкөніс тілімімен ыстық күйінде беріңіз.

Ет тартылған пештен жасалған крутондар

Қадамдық фотосуреттері бар ең жақсы қарапайым рецептілерге сәйкес, сіз осындай дәмді және тиімді таңғы асты тез дайындауға болады, оны күтпеген қонақтар болған жағдайда үстелге беруге болады.

Құрамы:

• жұмыртқа - 4 дана;
• сүт - 50 мл;
• багет - 1 дана;
• тауық еті немесе ет тартылған - 10 ас қасық. л.;
• қалыпты майлауға арналған май;
• тұз бұрышы.

Дайындық:

1. Багетті 1,5 см тілімдерге кесіңіз, целлюлозаның бір бөлігін ортасынан алыңыз (1,5 см тілімдерді бүкіл шеңбер бойымен қалдырыңыз), целлюлозаны дайындалған контейнерге салыңыз.
2. Нан үгіндісін қолмен үгітілген күйге дейін ұсақтап тураңыз, туралған ет, тұз бен бұрыш қосыңыз, жақсылап илеңіз.
3. Багет сақиналарын майланған пісірме табаққа салыңыз, кесілген бұрышты сөмкені пайдаланып, нан целлюлозасы бар тартылған етті салыңыз.
4. Жұмыртқа, тұз, бұрыш араластырыңыз, толтырылған кесілген багетпен қалыпқа құйыңыз.
5. Біз 180 ° C температурада 25 минут пісіреміз (қаласаңыз, үгітілген ірімшік себуге болады).

Пулярлы омлет

Кәдімгі омлетті таңғы асқа тез арада жаңартылған дәмде жасауға болады. Сізге осындай тез дайындалатын омлет ұнайтыны сөзсіз, оны сүйікті жылдам және тиімді тағамдар тізіміне қосасыз.

Құрамы:

• жұмыртқа - 5 дана;
• сүт - 2 ас қасық. л.;
• сары май - 1 шай қасық;
• тұз бұрышы.

Дайындық:

• Ақуыздардан сарысын бөліңіз, сүт пен тұзбен араластырыңыз (қажет болса бұрыш пен басқа да дәмдеуіштерді қосыңыз).
• Ақтарды тұзбен шайқаңыз, тығыз шыңдар алынғанша.

Маймен алдын ала қыздырылған табаға сарысы массасын құйыңыз, ақуыздарды дереу таратыңыз, біркелкі таратыңыз

Біз омлетті қақпақпен жабамыз, отты азайтамыз, 7-8 минут пісіреміз, табаққа аударамыз. Омлетті екіге бөліңіз, ақуыз жағымен бірге бүктеңіз

Қаласаңыз, омлетті қаймақпен себуге немесе майдалап туралған ірімшікке себуге болады

Пеште 5 минут ішінде толтырылған пита нан торттары

Егер сіз асығыс таңғы асқа жаңа нәрсені тез әрі дәмді дайындағыңыз келсе, біз фотосуреті бар қарапайым қадамдық рецептті қолданамыз.

Құрамы:

• пита наны - 3 дөңгелек торт (сіз үшбұрышты төртбұрышты пайдалана аласыз);
• тәтті бұрыш - ½ дана;
• ірімшік - 50 г;
• пияз - ½ бас;
• ақжелкен - бірнеше бұтақ;
• тұз бұрышы;
• кептірілген сарымсақ.

Дайындық:

1. Барлық аталған ингредиенттер (лаваштан басқа) ерікті тілімдерге кесіледі, ас үй тартқышында ұсақтап турайды.
2. Толтыруға бірнеше ас қасық су құйыңыз, араластырыңыз және пісіру парағына қойылған пита нанының үстіне біркелкі етіп жағыңыз.
3. Біз 180 ° C температурада 5-7 минут пісіреміз, алып тастап, бір-бірінің үстіне ыстық етіп салыңыз.
4. Біз ыстық таңғы асты бөліктерге бөліп, үстелге қызмет етеміз.

Рецепттердің кез -келгені сізге тез таңғы ас дайындауға мүмкіндік береді, қуат береді және көтереді.