Жаңа 2019 жылға арналған ТОП 8 диеталық салаттар

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

• Санат:

  салаттар

• Пісіру уақыты:

  30 минут

• Арналған

  12 порция

Құрамы

• зәйтүн
• зәйтүн
• ірімшік
• фета ірімшігі
• жапырақты салат
• күнжіт
• жеңіл майонез
• сарымсақ
• Аскөк

Жақында жаңа 2019 келеді, және онымен бірге сөзсіз және өте қажетсіз салмақ қосылады. Мерекелік үстелге мол дайындалған жоғары калориялы тағамдар мен басқа да тағамдар кінәлі. Шығудың бір ғана жолы бар - төмен калориялы, бірақ дәмді диеталық салаттар. Фотосуреттері бар рецепттер түпнұсқа тағамдарды тез дайындауға көмектеседі.

Зәйтүн мен ірімшік қосылған салат

Бұл салат оңай дәмді емес, сонымен қатар өте әдемі. Және пісіру оңай.

Салат алу үшін сізге қажет:

• зәйтүн, зәйтүн (12 дана);
• ірімшік (қатты сорттарға артықшылық беріледі) - 200 г;
• фета ірімшігі - 200 г;
• жапырақты салат;
• күнжіт тұқымы - 80 г;
• жеңіл майонез;
• аскөк және сарымсақ - міндетті емес.

Пісіру процесі:

Ірімшік пен фета ірімшігі ұсақ үккіште үгітілуі керек

• Аскөк мүмкіндігінше ұсақтап туралған.
• Әрі қарай, ірімшік, аскөк (егер қосылған болса) және кез келген дәмдеуіштерді араластыру керек.
• Майонезді ірімшік пен фета ірімшігінің массасымен, сондай -ақ сарымсақпен араластырыңыз (қажет болса, қайтадан).
• Содан кейін сіз шарларды қалыптастыруды бастауыңыз керек.

Алынған дайындамалар зәйтүнді және / немесе зәйтүнді жабу керек

Шарларды күнжітке орап, табаққа салыңыз

Жеңіл тұздалған лосось мен майонезсіз грейпфрут қосылған мерекелік салат

Көптеген отбасылар үшін жаңа жылдық мерекеге қызыл балықты тұздау және көп мөлшерде цитрус жемістерін сатып алу дәстүрге айналды. Неліктен бұл ингредиенттерді бір тағамға біріктірмеске - дәмді және жеңіл грейпфрут пен лосось салаты? Фотосуреттер рецептке бекітілген, бұл рецептті қабылдауды жеңілдетеді.

Зәйтүн майы қосылған майонезсіз ащы таңу тағамға керемет хош иіс, ең бастысы, шырындылық береді. Салат беру нұсқалары келесідей - үлкен табақта немесе бөліктерде. Диеталық салат 2019 жылы жаңа жылдық мерекелік мәзірге сәтті енеді. Мұндай керемет дәм калориялы тағамдардың қарсыластарын майонезбен қуанта алмайды.

Салат Жаңа жылға бірнеше минут қалғанда дайындалады, оны дайындағаннан кейін бірден береді.

Қажетті ингредиенттер:

• сәл тұздалған лосось - 150 г;
• үлкен грейпфрут, жақсырақ қызыл - 1 дана;
• зәйтүн - 200 мл;
• жапырақты салат;
• пияз - 2 немесе 3 дана;
• күнжіт тұқымы - 1 ас қасық. л.;
• зәйтүн майы;
• ұнтақталған жасыл бұрыш.

Салат келесі түрде дайындалады:

1. Салат жапырақтарын ағынды сумен шайыңыз және мұқият құрғатыңыз, содан кейін оларды кішкене бөліктерге бөліңіз.
2. Зәйтүнді жұқа сақиналарға кесіп, салат жапырақтарына қосу керек.
3. Саңырауқұлақтарды жұқа сақиналарға кесіңіз. Оның дәмі нәзік, тәтті, ол жемістер қолданылатын салаттарға үйлесімді. Грейпфрутпен тандемді әсіресе сәтті комбинациялардың бірі деп атауға болады.
4. Грейпфрутты екіге бөліңіз. Оның бір бөлігінен шырын сығыңыз, ал екіншісінен целлюлозаны бөліктерге бөліңіз. Шырын сығылған кезде оған целлюлоза бөліктері енуі керек. Зәйтүн майын, қара тұздай ыстық емес тұз бен жасыл бұрыш қосыңыз.
5. Дайын ингредиенттерді ащы тұздықпен дәмдеп, жақсылап араластыру керек. Дайын тағамды салат ыдысына салу ғана қалады.
6. Алайда, бұл бәрі емес. Ең бастысы - балық! Оны жұқа тілімдерге бөліп, салат қою керек. Балықты үйде тұздау ұсынылады - содан кейін оның сапасына күмән жоқ.
7. Ақ пленкадан босатылған грейпфрут кесектері де үстіне қойылған. Дайын салат сіздің қиялыңызға сәйкес безендірілген.

Көкөністер, фета ірімшігі мен болгар бұрышы қосылған салат

Пекин қырыққабат салатының дәмі, оның ішінде руккуланың болуына байланысты, мүмкін, біршама ерекше, бірақ жалпы алғанда өте жағымды. Бұл рецепт көптеген адамдар тарапынан біржақты бағаланады. Салатты алғаш рет көргісі келетіндер оның өткір янтарь мен талғампаз дәміне үйренуі керек.

Бұл ерекше салатты дайындау туралы шешім қабылдап, металдармен әрекеттесу үшін руколаның қасиетін ескеру қажет. Осы себепті салатты ағаш шпатламен араластыру қажет, оны металл құрылғылармен қолдану ұсынылмайды. Ал ұнтақтауға келсек, рукола қолмен жыртылады. Сонымен қатар, жасылдар тез қышқылға айналады, себебі салат қызмет етер алдында дайындалады.

Салатты дайындау үшін не қажет:

• жаңа рукола - 150-200 г;
• үлкен бұрыш - 1 дана;
• Қытай қырыққабаты - 2-3 жапырақ;
• Кез келген басқа ірімшікпен сәтті ауыстырылатын Фетакса қаптамасы;
• жарты лимон (әк);
• 1 ас қасық. l. қыша, ол ащы болмауы керек;
• 2 немесе 3 ас қасық. ас қасық зәйтүн майы.

Пісіру процесі:

• Қырыққабат салатын дайындау үшін қажет жоғарыда аталған барлық өнімдер алынады.
• Арукуланы қолыңызбен кішкене бөліктерге бөліңіз.

Қытай қырыққабатын пышақпен кесіңіз, қатты өзегін алып тастаңыз, турап, салат ыдысына салыңыз

Болгар бұрышын жуыңыз, одан тұқымдарды алып тастаңыз, сабақты кесіңіз. Бұрышты жұқа жолақтарға турап, салатқа қосыңыз

Ірімшікті текшелерге кесіңіз, әрқайсысы шамамен 1,5 см, содан кейін салатқа араластырыңыз

Енді сіз тұздықты дайындауыңыз керек. Ол үшін ыдысқа зәйтүн майын құйыңыз, әк шырынын сығыңыз, қыша қосыңыз. Лимон, кез келген басқа өсімдік майы мен құрғақ қышаны қолдануға тыйым салынбайды, бірақ бұл жағдайда салаттың дәмі рецепт бойынша ұсынылғаннан біршама өзгеше болатынын ескеру қажет

• Тұздықты шайқаңыз және салатқа құйыңыз, содан кейін барлық ингредиенттерді біркелкі сіңіру үшін араластырыңыз.
• Дайындалған салат әдетте жалпақ табақтарға салынады. Қызмет көрсетер алдында оны әк немесе лимон тілімдерімен және шөптермен безендіру ұсынылады. Суық тағам ретінде қызмет етіңіз.

Салаттың ингредиенттері әр түрлі болуы мүмкін. Кейбір ингредиенттерді алмастыруға, сондай -ақ жаңаларын қосуға рұқсат етіледі. Сіз ыдысты шие қызанақтарының жартысын және / немесе бөдене жұмыртқасының жартысын безендіре аласыз. Моцареланы фета ірімшігімен, ал қытай қырыққабатын қарапайым ақ қырыққабатпен алмастыруға болады.

Рукула сияқты салауатты мәдениет пен өзіңіздің қиялыңызбен сіз шошқа жылы деп аталатын 2019 жылғы мерекелік жаңа жылдық үстелдің шектеусіз нұсқаларын ұсына аласыз.

Теңіз өнімдері қосылған авокадо салаты

Салатты дайындау оңай және сыртқы түрі ерекше. Бұл өте дәмді және, сөзсіз, қабан болып табылатын 2019 жылғы мерекелік құрметке лайықты болады.

Өнімдер жиынтығы:

• теңіз өнімдері, мидия коктейлі, кальмар, маринадталған асшаян - 100 г;
• 1 асқабақ;
• 1 бұрыш;
• 1 авокадо
• зәйтүн майы - ½ ас қасық. л.;
• жасыл - безендіру үшін.

Салат келесідей дайындалады:

1. Цуккиниді жұқа жолақтарға кесіңіз.
2. Құрғақ гриль табада екі жағынан қуырыңыз. 2 минут жеткілікті - ақыр соңында, ол өте жұқа тілімдерге кесілген.
3. Авокадоны текшелерге кесіңіз.
4. Жартылай сақина - болгар бұрышы. Диета кезінде тұтынуға қандай теңіз өнімдері қолайлы екенін қарау ұсынылады.
5. Салатты табаққа келесідей салыңыз: ортасында - теңіз өнімдері коктейлі, үстіне - бұрыш және қуырылған цуккини, шеңберлерге бұралған. Мұның бәрін зәйтүн майымен себіңіз. Соңғы әсер - салатты майдалап туралған шөптермен себу.

Ананас салаты

Жаңа жыл қарсаңында сіз тек ең түпнұсқалық тағамдарды алғыңыз келеді. Мереке тек асқазанға ғана емес, көзге де қажет. Келесі салат барлық талаптарды қанағаттандыруға қабілетті.

Салат өнімдері:

• ананас, алма, апельсин - 1 дана;
• мейіз - ½ кесе;
• мұздатылған шие - 15-20 жидек;
• жаңғақ - 200 гр.

Дайындау әдісі:

1. Алдымен салаттың негізін дайындаңыз, ол өзіндік «тағам» болады.
2. Ананас 2 бөлікке кесіңіз. Үстіңгі жағы кесіліп, өзегі қасықпен алынады.
3. Апельсин мен алманың қабығын аршып, кішкене текшелерге кесіңіз.
4. Жемісті мұқият жуылған мейізбен және алдын ала туралған ананас шұңқырымен араластырыңыз.
5. Бұл қоспаға еріген шие мен ұсақталған жаңғақтарды қосыңыз.
6. Ал енді ең қызықтысы - дайын салатты ананасқа ауыстыру.

Кальмар қосылған су перісі салаты

Бұл рецептте басты «трюк» кез келген адамды таң қалдыратын ингредиенттердің әдеттегі араласуы емес. Ыңғайлы және жылдам пісіру үшін консервіленген кальмарды қолдану ұсынылады.

Қажетті ингредиенттер:

• тауық еті - 200 г;
• кальмар - 200 г;
• қышқыл жасыл алма;
• майонез - 4-5 ас қасық. л.;
• орташа пияз;
• Аскөк;
• бір шымшым тұз;
• ұнтақталған бұрыш (міндетті емес).

Пісіру процесі:

Кальмарды жолақтарға кесіңіз

Содан кейін қайнатылған тауық филесін ұсақтап тураңыз. Теңіз өнімдеріне ет қосыңыз

Енді алманың еншісінде. Оны ағын сумен жуып, кальмар мен ет сияқты кесіңіз

Пиязды аршып, жартысын кесіп, жіңішке жартылай сақиналарға кесіңіз

• Пиязды тауық пен кальмармен салыңыз, содан кейін ыдыстардың мазмұнын тұз бен бұрышпен майонезбен себіңіз.
• Салат дайындаудың соңында алма қосыңыз. Барлығын қайтадан араластырыңыз.

Салат аскөкпен безендірілген слайд ретінде жақсы көрінеді.

Грек салаты

Жаңа жылдық мерекеде бұл салат мүлдем алмастырылмайды. Бұл төмен калориялы және өте дәмді, бірақ өте эстетикалық көрінеді. Салат ет тағамына арналған гарнир рөлін тамаша атқарады.

Келесі өнімдер қажет:

• зәйтүн - 100 г;
• піскен үлкен қызанақ - 2 дана;
• садақ - бас;
• қияр;
• қызыл және жасыл тәтті бұрыш - 1 дана;
• ірімшік «Фета» - 150 г.

Жанармай құю үшін сізге келесі компоненттер қажет:

• зәйтүн майы - 4 ас қасық. қасықтар;
• ақ сірке шарабы - 2 ас қасық. қасықтар;
• майоран, орегано - бір шымшым.

Пісіру процесі:

1. Қияр мен бұрышты текшелерге, тілімдерге - қызанаққа, жіңішке жартылай сақинаға - пиязға кесіңіз. Көкөністерді зәйтүн, тұз және бұрышпен араластырыңыз.
2. Май мен шарап сірке суын шайқаңыз, майоран мен орегано қосыңыз. Ал егер қаласаңыз, кішкене дәнді қыша қосуға болады.

3. Тұздықты көкөністерге құйыңыз, ірімшікті салаттың үстіне қойыңыз.

   

Тауық салаты

Бұл тағамдар жаңа жылдық үстелдің нағыз апофеозына айналуы мүмкін. Дәмді және төмен калориялы салат - тағы не сұрауға болады?

4 порцияны дайындау үшін сізге қажет:

• тауық еті - 200 г;
• Қытай қырыққабаты - 300 г;
• 2 орташа алма;
• 1 тәтті бұрыш;
• сарымсақ - 1-2 түйір;
• зәйтүн майы;
• дәміне қарай - тұз бен бұрыш.

Жанармай құю үшін:

• табиғи йогурт (жақсырақ қалың) - 125 мл;
• түйіршікті қыша - 2 шай қасық;
• лимон шырыны - 1 шай қасық;
• бал (қарапайым немесе қарақұмық) - 15 г;
• кептірілген аскөк - 1 шай қасық;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Жанармай құюға арналған барлық компоненттер араласуы керек. Егер йогурт суды бөліп алса, оны қалыңдау үшін ағызу керек. Бал біртіндеп таңуға қосылады, сынап көру ұсынылады. Барлығын жақсылап араластырып, дәмін татыңыз. Қажет болса, аспазшының пікірінше, жеткіліксіз компонентті қосуға болады.

Тағам дайындау:

1. Қырыққабатты ұсақтап тураңыз, бұрышты жолақтарға кесіңіз, алма қабығы мен тұқымынан босатыңыз, содан кейін жолақтарға кесіңіз. Қараңғыланбауы үшін оны лимон шырынын себу керек. Барлық компоненттерді араластырыңыз.
2. Сарымсақты ұсақтап тураңыз. Кішкене өсімдік майына аздап қуырыңыз. Содан кейін сарымсақты алып тастаңыз, сол жерде жолақтарға кесілген құс филесін қуырыңыз. Қажет болса, тұз бен бұрыш себіңіз. Етті екі жағынан шамамен 5 минут қуырыңыз.

Ет дайын болғаннан кейін оны суытып, қалған ингредиенттерге қосыңыз. Салатты тұздықпен дәмдеңіз, араластырыңыз. Сіз оны өз қалауыңыз бойынша безендіре аласыз.

Әр түрлі рецепттер көптеген дәмді және пайдалы тағамдарды дайындауға мүмкіндік береді, соның ішінде жаңа жылдық үстелге!