Асшаяндар 2022 Жаңа жылға арналған салаттар: фотосуреттері бар рецепттер

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

Асшаяндар салаттары нәзік дәмі мен керемет хош иісіне байланысты әсіресе танымал. Асшаяндар көптеген көкөністермен және тіпті экзотикалық жемістермен жақсы үйлеседі, сондықтан 2022 Жаңа жылға әрқашан мерекелік тағамдардың суреттері бар қарапайым, бірақ дәмді рецепттерді таңдауға болады.

Жаңа жылдық үстелге арналған асшаяндарды салаттар

Мерекелік теңіз тағамдарының фотосуреттері бар көптеген рецепттер бар, олардың барлығы қарапайым және дәмді. Егер сіз таңдауда қателесеңіз, 2022 Жаңа жылға біз бірден екі салат дайындауды ұсынамыз - асшаяндар мен жаңа қиярмен, сондай -ақ асшаян мен қызанақпен.

Біріншісіне арналған ингредиенттер:

• Жүгері 340 г;
• 1 жаңа қияр;
• 350 г асшаяндар;
• 4 жұмыртқа;
• 2-3 ст. l. майонез;
• тұз және дәміне қарай шөптер.

Екіншісі үшін:

• 350 г асшаяндар;
• 2-3 қызанақ;
• 3 жұмыртқа;
• 50 г ірімшік;
• 2-3 ст. l. шикі қаймақ;
• 2-3 түйір сарымсақ;
• тұз және дәміне қарай шөптер.

Дайындық:

Бірінші салат үшін жаңа қияр мен қайнатылған жұмыртқаны кішкене текшелерге ұсақтап, ыдысқа салыңыз

Тәтті жүгеріге себіңіз және жаңа піскен шөптерді қосыңыз

Салатты тұздап, майонезбен дәмдеңіз, салат ыдысына салыңыз да, асшаяндарды үстіне қойыңыз

Екінші салат үшін жаңа піскен қызанақты алып, текшелерге кесіңіз

• Қайнатылған жұмыртқа мен ірімшікті ұсақ үккіштің көмегімен ұсақтаңыз.
• Киіну үшін қаймақ, сарымсақ және шөптерден тұздық жасаңыз.

Тұздықтың жартысын қалдырыңыз. Қалған таңбаны ірімшік пен жұмыртқаға құйыңыз

Біз қалыпты табаққа салып, қызанақты бірінші қабатқа салып, қаймақ пен сарымсақ тұздығымен дәмдеңіз

Жұмыртқа мен ірімшік қабатын жасаңыз

Салатты асшаяндар мен шөптермен безендіріңіз

Тұқымның қызанағын тазартқан дұрыс, әйтпесе олар шырын береді, ал салат сулы болып шығады.

Асшаяндар 2022 Жаңа жылға арналған салат

Асшаяндар көптеген ингредиенттермен жақсы үйлеседі, сондықтан салаттар әрқашан дәмді болады. Біз қарапайым, бірақ дәмді рецепттердің бірін ұсынамыз, ол мерекелік үстелге өте ыңғайлы.

Құрамы:

• 350 г пісірілген асшаяндар;
• 3 қызанақ;
• 3 тілім ақ нан;
• 1 қызыл пияз;
• салат жапырақтарының шоғыры;
• 2 ас қасық. l. майонез.

Маринад үшін:

• 1 стакан қайнаған су;
• 2 ас қасық. l. сірке суы;
• 1 шай қасық Сахара;
• ½ шай қасық тұз

Дайындық:

Алдымен біз пиязды дайындаймыз, ол маринадталады. Көкөністерді жіңішке жартылай сақиналарға бөліп, ыдысқа салыңыз. Оған тұз бен қант құйыңыз, сірке суын және қайнаған су құйыңыз, жақсылап араластырыңыз және 10 минутқа қалдырыңыз

• Бұл уақытта қызанақты кішкене текшелерге кесіңіз. Егер олар тым шырынды болса, онда тұқымдарды алып тастаған дұрыс.
• Біз ақ нан тілімдерін текшелерге бөліп, құрғақ қуыру табада алтын түске дейін кептіреміз.

Салат жапырағын кең ыдысқа, үстіне қызанақ туралған қызанақты салыңыз

Қызанаққа маринадталған пиязды салып, үстіне майонез торын қойыңыз

Біз асшаяндардың қабатын жасаймыз, ал крутондарды үстіне қоямыз

Салатты үгітілген ірімшікке себіңіз және қызмет етіңіз

Мұндай салат қызмет етер алдында дайындалуы керек, әйтпесе көкөністер шырын шығарады, ал крутондар сіңіп кетеді. Егер, соған қарамастан, біреу асшаяндарды ұнатпаса, оларды етпен алмастыруға болады. Салат одан да дәмді болады.

Асшаяндар 2022 Жаңа жылға арналған азиялық стильде

Азия тағамдарының барлық жанкүйерлері үшін асшаяндарды салатқа арналған керемет рецепт бар. 2022 Жаңа жылға арналған мұндай тағам мерекелік үстелдің жарқын безендірілуіне айналады және барлық қонақтар оның дәміне риза болады. Сонымен қатар, фотосуреті бар рецепт өте қарапайым және барлық өнімдер қол жетімді.

Құрамы:

• 100 г салат жапырақтары;
• 200 г асшаяндар;
• 130 г жаңа қияр;
• 30 г сәбіз;
• 30 г пияз;
• 30 г жасыл пияз;
• Жалбыздың 4-5 бұтағы;
• кинза шоғыры;
• 25 г жаңғақ;
• 1 бұрыш бұрышы
• 3 түйір сарымсақ;
• 10 г зімбір;
• 2 ас қасық. l. соя тұздығы;
• 2 ас қасық. l. әк шырыны (лимон);
• 1 ас қасық. l. құрақ қант.

Дайындық:

Кәстрөлді сумен отқа қойыңыз, сұйықтықты қайнатыңыз. Суды тұздап, аздап лимон шырынын құйып, тазартылған асшаяндарды 2-3 минут қайнатыңыз

• Біз сарымсақты ерітіндіге салу үшін жібереміз. Біз жаңа зімбір тамырының бір бөлігін жұқа жолақтарға кесеміз (ол салатқа кетеді), екінші жартысы жай ғана кесектерге кесіліп, сарымсаққа қосылады.
• Чили бұрышын жұқа тілімдерге кесіңіз. Біз аздап салатқа қалдырамыз, қалғандарын киіну үшін қолданамыз.
• Жалбыз жапырақтарын ерітіндіге салыңыз, қант қамысын қосып, пастаға жақсылап ұсақтаңыз.

Содан кейін тұздыққа соя соусын, лимон шырынын, бірнеше жасыл пияз мен кинза қосыңыз

Салат үшін қиярды, пиязды және жасыл пиязды, сәбізді жұқа жолақтарға кесіңіз, қалған кинзатты ұсақтап тураңыз

• Салат жапырағын қолымызбен жыртып алыңыз, дайындалған ингредиенттерді жалпы ыдысқа салыңыз.
• Сондай -ақ көкөністер мен шөптерге майдалап туралған жаңғақ, имбирь мен чили қосыңыз, бәрін жақсылап араластырыңыз.

• Салат жапырақтарын тегіс ыдысқа дөңгелетіп қойып, оларды қалып ретінде қолданып, дайындалған салатты толтырыңыз.
• Біз салаттың әр бөлігіне асшаяндарды салып, ортасына тостаған салып, таңғышты саламыз.

Қамыс қантты қарапайым қантпен алмастыруға болады, бірақ дәл осы өнім азиялық тағамдарға көбірек сәйкес келеді. Егер соя тұздығы тым тұзды болса, оның мөлшерін азайтуға болады. Асшаяндарды толығымен тазартуға немесе құйрықтармен қалдыруға болады, бұл Азиядағыдай.

Асшаяндар салаты «Жаңа жылдық отшашу»

Егер сіз қонақтарды ерекше тағаммен таң қалдырғыңыз келсе, оларға асшаян, краб таяқшасы мен ананас қосылған дәмді салат дайындаңыз. Теңіз өнімдері экзотикалық жемістермен жақсы үйлеседі, салат ерекше және қызықты болып шығады.

Құрамы:

• 200 г асшаяндар;
• 200 г краб таяқшалары;
• 8 ананас сақинасы (консервіленген);
• 4 жұмыртқа;
• 1 жаңа қияр;
• 150 мл майонез.

Дайындық:

Жаңа қиярды текшелерге кесіңіз, бірақ тым кішкентай емес. Егер көкөністің қабығы қалың болса, оны тазартқан дұрыс

• Консервіленген ананас, қияр сияқты, текшелерге кесіңіз.
• Краб таяқшаларын ұзындығы бойынша екіге, содан кейін орташа текшелерге кесіңіз.

• Енді біз текшелерге кесілген пісірілген жұмыртқаны аламыз (салат үшін тек ақуыз қажет).
• Барлық дайындалған ингредиенттерді ортақ ыдысқа біріктіріп, оларға майонез қосып, араластырыңыз.

Біз сақинаны жалпақ табаққа салып, оған салатты салып, оны қысамыз

Асшаяндарды біркелкі қабатқа салыңыз, қызмет етер алдында сақинаны алыңыз

Егер сіз ананас ұнатпайтын болсаңыз, оларды қосудың қажеті жоқ, бірақ олар тағамға ащы дәм қосады. Дәмді, сапалы, шырынды краб таяқшаларын алу қажет, егер мүмкін болса, оларды краб етімен ауыстырған дұрыс.

Асшаяндар, шие қызанақтары мен моцарелла қосылған мерекелік салат

2022 Жаңа жылға ас мәзірін жасау кезінде асшаяндар, шие қызанақтары мен моцарелла қосылған салат фотосуреті бар қарапайым рецептке назар аударған жөн. Тағам жарқын, әдемі және керемет дәмді болып шығады. Сонымен қатар, майонез киіну үшін қолданылмайды, бірақ салатқа ерекше дәм беретін арнайы тұздық дайындалады.

Құрамы:

• Салат жапырақтары 200 г;
• 300 г шие жемістері;
• 500 г асшаяндар;
• 200 г моцарелла ірімшігі;
• 2-3 түйір сарымсақ;
• 50 г қарағай жаңғағы;
• 1 ас қасық. l. лимон шырыны;
• 2 ас қасық. l. зәйтүн майы.

Жанармай құю үшін:

• 1 шай қасық қыша;
• 1 ас қасық. l. лимон шырыны;
• 3 ас қасық. l. зәйтүн майы;
• 1 шай қасық Сахара;
• 1 шай қасық орегано;
• жасыл және тұз - дәміне қарай.

Дайындық:

• Алдымен асшаяндарды дайындайық. Біз пешке қуыру табасын салып, 2 ас қасық құйыңыз. ас қасық май мен жақсылап қыздырыңыз.
• Біз үлкен тілімдерге кесілген сарымсақты қыздырылған майға жібереміз және сарымсақ хош иісі пайда болғанша қуырамыз (шамамен 2 минут).
• Сарымсақты алып тастағаннан кейін, асшаяндарды табаға салыңыз, оларға тұз себіңіз, лимон шырынын себіңіз, араластырыңыз және барлық сұйықтық буланғанша қуырыңыз.

• Қайнатылған асшаяндарды суытыңыз, бұл кезде таңғышты дайындаңыз. Қалған зәйтүн майы бар ыдысқа лимон шырынын құйыңыз, қант қосыңыз, қыша қойыңыз. Туралған шөптер, сарымсақ, орегано және аздап тұз қосыңыз, бәрін жақсылап араластырыңыз.
• Үлкен табаққа салат жапырағын салыңыз, біз оларды қолымызбен үлкен бөліктерге бөлеміз (әр түрлі қолдануға болады).

Шие салатының үстіне қойыңыз (егер жемістер үлкен болса, оларды екіге бөліңіз), моцарелла шарлары және асшаяндарды біркелкі таратыңыз

Салаттың үстіне тұздықты құйып, қарағай жаңғағына себіңіз, біз оны құрғақ қуыру табада алдын ала кептіреміз

Асшаяндарды шикі немесе қайнатуға болады, ұсақ немесе орташа мөлшерін қабылдаған дұрыс, ең бастысы-оларды отқа шамадан тыс қоймаңыз, әйтпесе олар қатып қалады.

Асшаян мен қызыл балық салаты

2022 Жаңа жылға сіз асшаян мен қызыл балық қосылған дәмді салат дайындауға болады. Майонез өте аз, жұмыртқа жоқ, жаңғақ пен жүзім тағамға ерекше дәм береді. Мұндай талғампаз және шын мәнінде мерекелік тағам жаңа жылдық үстелдің нағыз әшекейіне айналады.

Құрамы:

• 100 г ысталған лосось;
• 300 г картоп;
• 150 г асшаяндар;
• 30 г пекан;
• 75 г ақ жүзім (тұқымсыз);
• 1 ас қасық. l. туралған пияз (жасыл).

Жанармай құю үшін:

• 4 ас қасық. l. майлы қаймақ;
• 2 ас қасық. l. майонез;
• 1 ас қасық. l. лимон шырыны;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Дайындық:

1. Біз қайнатылған мұздатылған асшаяндарды қабықтан тазалаймыз, ішектерді алып тастап, жақсылап шайыңыз
2. Тұзды, қантты кастрюльге сумен араластырып, лимон шырынын қосып отқа қойыңыз. Маринадқа жақсы жуылған бастар мен асшаяндардың қабығын салыңыз, оны 3-4 минут қайнатыңыз.
3. Тұзды сүзіп, асшаяндарды бір минут қайнатыңыз.
4. Пісірілген картопты тілімдерге бөліп, тегіс табаққа салыңыз.
5. Асшаяндарды, жұқа лосось тілімдерін салып, туралған жасыл пиязға себіңіз.
6. Киіну үшін қаймақты майонезбен араластырыңыз, аздап бұрыш пен лимон шырынын қосыңыз, бәрін мұқият араластырыңыз.
7. Салатты тұздықпен құйыңыз, жүзім мен жаңғақтармен безендіріңіз.

Қаймақ салатқа нәзіктік қосады. Тәбетті дайындау үшін тұздық пен жүзімді аямаңыз, сондықтан тағам дәмді болады.

Асшаяндарды салаттар әрқашан өте дәмді болып шығады, бірақ көп нәрсе таңғышқа байланысты. Фотосуреттермен рецепттерді таңдау ғана емес, сонымен қатар 2022 Жаңа жылға аппетитке қалай әдемі қызмет ету туралы ойлану маңызды. Өйткені, бұл жай ғана салат емес, мейрамхананың ерекше тағамы, ол ерекше назар аударуға тұрарлық.