Үйде лимонадты қалай жасауға болады

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-12 17:45

Лимонад - жазғы дәмді және сергітетін сусын. Бұл сода емес, көпшілік сенеді. Бұл сусын шөлді жақсы басады, дегидратацияның алдын алуға көмектеседі, токсиндерді кетіреді, сонымен қатар аздап сергітеді. Егер сіз нағыз лимонадтың дәмін білгіңіз келсе, оны біздің рецепт бойынша дайындаңыз.

Классикалық лимонад

Судың литріне есептелген сусынның құрамы:

• 5 лимон;

• 5 ас қасық қант;

• 2-3 жалбыз жапырағы.

Қаласаңыз, қантты балмен алмастыруға болады. Ал қантсыз дәмді ұнататындар үшін 5 ас қасықтың орнына 3-4 ас қасық қант немесе бал қоюға болады.

Есіңізде болсын, барлық лимондар сусынға жарамайды. Қалың цитрус жемістерін таңдаған дұрыс. Дәмі мен шырыны көбірек болады, ал ащы қабығы жұқа лимонға қарағанда әлдеқайда аз болады.

Дайындық:

1. Лимонды жақсылап жуып, ең жақсы үккіште қабығын сүртіңіз. Лимонның ақ қабатына тимей, қабықты ұнтақтау қажет. Бұл маңызды! Содан кейін дәмді қантпен ұнтақтаңыз. Мұны ағаш қасықпен жасаған дұрыс. Менде жоқ еді, мен оны ерітіндідегі фарфордан жасалған пестпен ұнтақтап жаттым. Бұл кезеңде сіз жалбыз жапырақтарын қосып, қантты ұнтақтап, дәмін татуға болады. Осыдан кейін, дәмді араластыру үшін бұл грюльді бірнеше сағатқа қалдыру керек.
2. Содан кейін осы 5 лимоннан шырынды сығып, үгітілген дәмге қосыңыз. Бірнеше сағат қайнатуға қалдырыңыз. Содан кейін ішуге (сүзілген) суды қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз және дәке арқылы шыны ыдысқа салыңыз. Тоңазытқышқа салыңыз. Сусын ішуге дайын. Салқындатылған түрде ішіңіз, ыстық мезгілде сіз мұз текшелерімен қызмет ете аласыз!

Қызықты! Қыста өрік компот

Апельсин лимонад

Құрамы

• 3 апельсин;
• 1 лимон;
• 100 г қант;
• 1 жарым литр су.

Дайындық

1. Цитрус жемістерінен шырынды сығып, қабығынан дәмін кесіңіз. Кәстрөлге қант құйып, сумен жабыңыз. Араластыру кезінде қайнатыңыз, отты азайтыңыз және тағы 5-10 минут қайнатыңыз.
2. Сиропты суытып, електен өткізіңіз. Апельсин мен лимон шырынын құйыңыз, дайын лимонадты араластырыңыз және салқындатыңыз.

Құлпынай лимонад

Құрамы

• 420 г сұйық бал;
• 1700 мл су;
• 450 г құлпынай;
• 350 мл жаңа сығылған лимон шырыны;
• бір уыс мұз текшелері.

Дайындық

1. Балға 500 мл су құйып, тегіс болғанша шайқаңыз. Құлпынай мен бал қоспасын блендермен шайқаңыз.
2. Лимон шырынын және қалған суды қосып, араластырыңыз. Сусынды мұз салынған стақандарға құйыңыз.

Алмұрт лимонад

Құрамы

• 1 кг алмұрт;
• 100 мл жаңа сығылған лимон шырыны;
• 2½ литр қарапайым су;
• жалбыздың бірнеше бұтағы;
• бал - дәміне қарай;
• 1 жарым литр газдалған су.

Дайындық

1. Алмұрттарды аршып, ұзындығына қарай екіге бөліп, тұқымдарды алып тастаңыз. Жемістің үстіне лимон шырынын жартысын құйып, кастрюльге салыңыз. Су мен жалбыз қосып, қайнатыңыз. Жылуды азайтыңыз және алмұртты жабыңыз, шамамен 40 минут қайнатыңыз.
2. Жалбызды тастаңыз және жемісті табаққа салыңыз. Сорпаны сәл салқындатып, балмен араластырыңыз. Сұйықтық өте тәтті болуы керек. Сорпа мен алмұртты тоңазытқышқа салыңыз.
3. Жемісті блендермен езіңіз. Оларды алмұрт шайымен, сода қосылған сумен және қалған лимон шырынын біріктіріңіз.

Қоюландырылған сүт қосылған бразилиялық лимонад

Құрамы

• 4 әк;
• 200 г қант;
• 1400 мл су;
• 6 ас қасық қоюландырылған сүт;
• бір уыс мұз текшелері.

Дайындық

1. Лаймның ұштарын кесіп, әр жемісті сегіз бөлікке бөліңіз. Цитрус жемістерін, қант пен суды тегіс болғанша араластырыңыз.
2. Алынған массаны електен өткізіңіз. Сұйықтықты қоюландырылған сүтпен бірге шайқаңыз. Содан кейін мұз қосып, қайтадан блендермен араластырыңыз.

Қияр лимонад

Саған қажет болады:

• 300 г қияр
• 0,5 кесе қант
• бір шымшым тұз,
• 60 мл лимон шырыны
• 3 стакан су.

Дайындық:

Қиярды қабығымен бірге кесіп, қант пен тұзбен блендерде ұрыңыз. Бұл пюрені електен өткізіп, лимон шырыны мен сумен араластырыңыз.

Жалбыз қосылған үйдегі құлпынай лимонад

Құрамы:

• Су - 1, 2 л
• Лимон - 1 дана
• Қант - 60 грамм
• Құлпынай - 300 грамм
• Жалбыз - 30 грамм

Сыйлықтар: 6

Қалай пісіру керек:

• Тамақты дайындаңыз, бастайық!
• Құлпынайларды жуыңыз, құйрығын кесіңіз.
• Құлпынайдың бір бөлігін блендермен ұсақтап тураңыз, шамамен 80-100 г.

Кәстрөлге барлық құлпынай, жалбыз шоғырын (жіппен байланған) және тілімдерге кесілген лимонның жартысын салыңыз

• Бір стакан (200 мл) қайнаған су құйыңыз, қақпақпен жабыңыз және 20 минутқа қалдырыңыз.
• Жалбыз бумасын алып тастаңыз.

• Жарты лимоннан қант пен шырын қосыңыз. Араластырыңыз.
• Бір литр мұздай су қосыңыз, лимонад дайын!

Қызықты! Үйдегі блендерден жасалған сүт коктейльдерінің рецептері

Қарақат пен жалбыз лимонад

Өнімдер (10 порция үшін):

• Жаңа немесе мұздатылған қарақат - 1,5 кесе
• Лимон - 1 дана.
• Жаңа жалбыз - 5 бұтақ
• Қант - 1 стақан (дәміне қарай)
• Су - 2,5 л

Дайындық:

• Үйде қарақат лимонад жасау үшін ингредиенттерді дайындаңыз.
• Жалбыз қосылған қарақат лимонадын қалай жасауға болады:
• Қарақат жидектерін сұрыптаңыз, шайыңыз, сабағын алыңыз.
• Қарақатты блендерде ұрыңыз.
• Қарақат табаға салыңыз. Онда жаңа жалбыз жапырақтарын қосыңыз.

• Дәміне қарай қант қосыңыз. Егер сіз тым тәтті сусындарды ұнатпайтын болсаңыз, онда қант мөлшерін шамамен екі есе азайтыңыз.
• Сығылған лимон шырынын қосыңыз.

• Суға құйыңыз, отқа салыңыз және қайнаған сәттен бастап 5-7 минут пісіріңіз.
• Жалбыз қосылған қара қарақат лимонад дайын! Аздап қайнатуға рұқсат етіңіз. Басылыңыз. Содан кейін сусынды електен немесе дәке арқылы сүзіп, тоңазытқышта шамамен бір сағат ұстаңыз.

Жалбыз, лимон сынығы мен мұз текшелері бар үйдегі қарақат лимонадына қызмет етіңіз

Базилик үйден жасалған лимонад

Саған қажет болады:

• 1 байлам насыбайгүл
• 2 лимон
• 1 әк
• 200 г қоңыр қант
• 240 мл су
• 1,5 литр газдалған минералды су.

Дайындық:

1. Қантты жылы суда ерітіңіз, бірақ қайнатпаңыз.
2. Насыбайгүлдің жапырақтарын лимон шырыны мен блендерде кішкене қабықпен шайқаңыз және бәрін сиропқа құйыңыз.
3. Онда әк шеңберлерін қосып, минералды сумен толтырыңыз.