2022 Жаңа жылға арналған кәдімгі тағамдар - фотосуреттері бар рецепттер

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

Мерекелік үстелге көптеген қызықты тағамдар беру әдетке айналған. Мәзірді әртараптандырудың тамаша идеясы - фотосуреттері бар ең жақсы рецепттерді таңдау және 2022 Жаңа жылға кәуапқа жеңіл тағамдар дайындау. Орындаудың қарапайымдылығы мен талғампаз дәмі - бұл емнің артықшылығы.

Шұжық қосылған канапе

Бұл тәттіні мерекелік үстелде қызмет еткен жөн, бірақ сіз оны жұмыс күнінде жеңіл тағам ретінде өзгерте аласыз.

Құрамы:

• жаңа қияр;
• шұжық;
• қара зәйтүн (шұңқыр).

Дайындық:

Шұжықты жұқа сақиналарға кесіңіз

Біз қиярды жуамыз, қағаз сүлгімен құрғатамыз, ұзындығының жартысын кесеміз, содан кейін тең бөліктерге бөлеміз

Біз зәйтүнді шұжықтың бір бөлігіне орап, оны қиярдан өткізіп, оны кеспекпен бекітеміз

Түпнұсқа тағамдар қызмет етуге дайын

Жаңа қиярды маринадталған қиярмен алмастыруға болады, ол шұжықпен жақсы үйлеседі. Канапені мерекелік етіп көрсету үшін оны жаңа ақжелкенмен безендірудің еш зияны жоқ.

Шұжық пен ірімшікпен

Әдемі мерекелік тағамдар буфеттер мен түрлі мерекелерге өте ыңғайлы. Ол тез піседі, өте дәмді болып шығады.

Құрамы:

• ақ нан (багет) - 150 г;
• құрғақ кептірілген шұжық (кесектерге бөлуге болады) - 80 г;
• қияр (үлкен болса) - 1 дана. немесе 2-3 кішкентай;
• қызанақ - 2-3 дана;
• қатты ірімшік немесе тосттар үшін - 50 г;
• ұсақталған зәйтүн - 10 дана.

Дайындық:

Біз көкөністерді жуамыз және кептіреміз. Нанды қалыңдығы 1 см тілімдерге кесіңіз, пісіру парағына салыңыз да, пеште аздап құрғатып крутон жасаңыз

Зәйтүнді екіге бөліңіз, қиярды көкөніс тазартқышы бар жұқа тілімдерге кесіңіз

Қызанақты жұқа тілімдерге, ірімшікті жұқа тілімдерге кесіңіз

Барлық компоненттер дайын, біз тағамдарды жинай бастаймыз. Салқындатылған крутонға ірімшік бөлігін салыңыз, үстіне қызанақ шеңберін салыңыз, жарты зәйтүн, қияр (толқын жасау үшін), шұжық салыңыз

Бұқтырылған кесектері бар таяқшаны қызанақ қосылған крутонға және ірімшік ірімшігіне жабыстырыңыз

Артық калориядан қорықпайтындар үшін нан негізін майонезбен аздап майлауға болады.

Шұжықпен, сүзбе мен зәйтүнмен

Аппетит кез келген мерекеге, соның ішінде Жаңа жылға жарайды. Дайындау оңай, бірақ ол үстелге өте әсерлі көрінеді. Және, ең алдымен, оны жейтіні сөзсіз.

Құрамы:

• шикі ысталған шұжық пен сүзбе - әрқайсысы 100 г;
• қаймақ - 2 ас қасық. л.;
• ұсақталған зәйтүн - 1 банка;
• аскөк - 3 бұтақ;
• тұз, ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай.

Дайындық:

Толтыру үшін сүзбе мен қаймақты ыдысқа, қажет болса тұз бен бұрышты араластырыңыз

Блендермен тегіс болғанша илеңіз, майдалап туралған аскөк қосып, қайтадан араластырыңыз

Біз толтырманы жұлдызшамен бекітілген кондитерлік қапқа аударамыз. Оны шұжықтың әрбір бөлігінің ортасында жолақпен қысыңыз. Дөңгеленіп, шпилькамен тесіңіз

Біз зәйтүнді байлап, әдемі ыдысқа салып, қызмет етеміз

Сүзбе мен қаймақты ірімшікпен алмастыруға болады, содан кейін массаны блендермен илеудің қажеті жоқ: өнімнің консистенциясы қазірдің өзінде нәзік және серпімді.

Тұздалған балық қосылған канапалар

Көптеген адамдар балықты жақсы көреді, сонымен қатар ол көптеген өнімдермен біріктірілген. Бұл дәмді және қарапайым болып шығады.

Құрамы:

• лосось - 150 г;
• қара нан - 75 г;
• ақ нан - 50 г;
• зәйтүн - 10 дана;
• жаңа піскен қияр - 1 дана;
• сары май - 30 г;
• ірімшік - 50 г;
• аскөк - бірнеше бұтақ.

Дайындық:

• Біз ұнайтын кез келген нанды аламыз, бөліктерге бөлеміз, қыртысын мұқият кесеміз. Осы мақсатта сіз арнайы қаптаманы пайдалана аласыз.
• Біз қиярды жуамыз, кептіреміз, жасылдарды қалың емес шеңберлерге кесеміз. Жуылған аскөк ұсақтап турайды (біз безендіру үшін бірнеше бұтақ қалдырамыз), сары маймен араластырыңыз.
• Біз балықты кез келген ыңғайлы түрде кесеміз - квадраттармен немесе жолақтармен. Егер екінші жолмен болса, онда сіз раушан гүлінің ұқсастығына еліктей отырып, оны ораммен орауға болады.
• Қара нанға аскөк қоспасын май жағыңыз, үстіне қызыл балық, төртбұрыш қойыңыз. Шашпен пирсинг және аскөк тұтас тармағымен безендіріңіз. Бірінші нұсқа дайын, келесіге өтейік.
• Біз ақ нан тілімдерін ірімшік пен аскөкпен майлап, қиярдың шеңберін жайып, кәстрөлге «раушан гүлін» саламыз. Бірінші нұсқадағыдай, біз сэндвичті аскөк бұтағымен безендіреміз.

Фотосурет бойынша рецепт бойынша дайындалған 2022 Жаңа жылға арналған шприцтер үстелге қойылады.

Авокадо мен қызыл балықпен

Шашқа салынған канапалар ересектерге ғана емес, балаларға да танымал. «Тіспен» порцияланған түпнұсқа тағам тәбетті тудырады.

Құрамы:

• тост нан - 1 бөлке;
• ірімшік - 200 г;
• дәміне қарай майонез;
• тұздалған қызыл балық (лосось, форель, лосось) - 200 г;
• авокадо - 1-2 дана;
• тұз - дәміне қарай;
• жаңа аскөк - 3 бұтақ;
• қызыл уылдырық - 100 г.

Дайындық:

Біз ірімшікті ыдысқа аударамыз, шанышқымен илейміз (егер сізде блендер болса, оны қолдануға болады). Онда жуылған майдалап туралған аскөк, тұз, бұрыш, майонез қосыңыз, араластырыңыз

Балықтан теріні алып тастаңыз және барлық сүйектерді алыңыз, етті жұқа тілімдерге кесіңіз

Біз авокадоды жуамыз, оны екіге бөлеміз, тұқымын алып тастаймыз, жемістің жартысын тазалаймыз. Көкөніс тазартқышты пайдаланып, целлюлозаны жұқа жолақтарға кесіңіз

Наннан қыртысты кесіңіз, целлюлозаны ірімшікпен жайыңыз, қызыл балықты үстіне қойыңыз, үстіне екінші тілім нан жабыңыз. Біз оны да тарадық, авокадо тарадық

Біз үшінші тілім нанмен жабамыз, жоғары қысылған сэндвичті аздап қысымға салып, жарты сағатқа қалдырамыз

Біз қысымды алып тастаймыз, сэндвичтің жоғарғы жағын ірімшікпен майлаймыз, бірдей кішкене төртбұрыштарға кесеміз. Декорация ретінде әрқайсысының үстіне кішкене қызыл уылдырық жағыңыз

Ортаға біз шприц жабыстырамыз

Қаласаңыз, ірімшікке пресс арқылы өткен сарымсақ түйірін қосуға болады, ол одан да дәмді болады.

Лосось және бөдене жұмыртқасымен

Порталық канапе тағамдары сіздің аппетитіңізді жылытудың тамаша тәсілі. Пісіру үшін тоңазытқыштағы барлық заттар дерлік қолданылады. Жаңа жылға орай біз аздап тұздалған қызыл балық пен жұмыртқадан тағамдар дайындаймыз.

Құрамы:

• бөдене жұмыртқасы - 8 дана;
• сәл тұздалған лосось немесе форель - 80 г;
• сүзбе «Альметте» - 70 г;
• қара нан - 4 тілім;
• аскөк - 2-3 бұтақ.

Дайындық:

Жұмыртқаны қайнатыңыз, суытыңыз, қабығын алыңыз

Ірімшікті майдалап туралған аскөкпен араластырыңыз

Лососьді кішкене төртбұрыштарға кесіңіз

Наннан қыртыстарды кесіңіз, тілімдерді пісіру парағына салыңыз, пеште аздап құрғатыңыз

Крутонға лосось бөлігін, үстіне шөптер қосылған кілегейлі ірімшікті, үстіне тұтас бөдене жұмыртқасын салыңыз. Дәмді мини-сэндвичтің құлап кетуіне жол бермеу үшін біз оны шпилькамен бекітеміз

Әдемі презентация үшін салат жапырағын үстелдің түбіне салыңыз, үстіне канапалар

«Альметта» ірімшігін кез келген басқаға ауыстыруға болады, мысалы, фета немесе «Сиртаки».

Ананас пен тауық қосылған канапалар

Мұндай тәбет әрқашан буфеттік үстелге, туған күнге және Жаңа жылға қатысты. Біз қуырылған тауық пен экзотикалық жемістермен канапе дайындауды ұсынамыз.

Құрамы:

• тауық еті - 1 дана;
• ананас консервілері - 3-4 сақина;
• апельсин - 1 дана;
• сарымсақ - 1 түйір;
• құрғақ жалбыз - 3 бұтақ;
• ет, тұз, бұрыш үшін дәмдеуіштер - дәміне қарай;
• өсімдік майы - қуыруға арналған.

Дайындық:

Біз тауық филесін ағынды сумен жуамыз, қағаз сүлгіге, тұзға, бұрышқа кептіреміз, дәмдеуіштерге себеміз

Табаға аздап өсімдік майын құйыңыз, оған жалбыз мен аршылған, ұсақталған сарымсақты салыңыз. Біз құс етін таратамыз, әр жағынан алтын түске дейін қуырамыз

Біз жалбыз мен сарымсақты алып тастаймыз, филені пісіру парағына қойып, 180 ° C дейін қыздырылған пеште 20 минут пісіреміз

Фильмді тазартылған апельсиннен алыңыз, цитрусты ұқыпты текшелерге кесіңіз. Салқындатылған етті дәл осылай ұнтақтаңыз

Ананас бөліктерін кесіп, канаптарды жинауды бастаңыз. Алдымен, ананасқа кәуапқа, сосын апельсин мен тауыққа саламыз. Тропикалық жемістер мен тауық тілімі

Қаласаңыз, консервіленген ананас орнына жаңасын алуға болады.

Фотосуреті бар рецепт бойынша 2022 Жаңа жылға арналған Шашқа арналған тағамдардың тағы бір түрі мерекелік үстелде қызмет етуге дайын.

Мерекелік дастархан тағамдардан басталады. Бір кішкене бутерброд кез келген жағдайда өте қолайлы. Көптеген рецепттерден сіз ең түпнұсқалық идеяларды таңдай аласыз және қонақтарыңызды қуанта аласыз.