Жаңа 2019 жылға арналған салқын тағамдарға арналған қадамдық рецепттер

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

• Санат:

  тағамдар

• Пісіру уақыты:

  1 сағат

Құрамы

• пита
• шұжық
• ақтүйнек
• жұмыртқа
• сүт
• пияз
• сары май
• күнбағыс майы
• ақжелкен
• тұз
• бұрыш

Кез келген мерекенің мәзіріне әр түрлі ыстық және суық тағамдар кіреді. Фотосуреттері бар рецепттер сізге Жаңа 2019 жылға нақты дәмді тағамдар дайындауға көмектеседі және бүкіл отбасын таңғажайып тағамдармен қуантады. Жылдың символын тыныштандыру үшін сіз тырысуыңыз керек. Жер шошқасы түпнұсқалық және дәмді тағамдарды жақсы көреді.

Картоп пен шұжық қосылған лаваш орамы

Лаваш тағамдары барған сайын танымал бола бастады. Пісіруге аз ғана уақыт кетеді, ал тәттілер өте дәмді болып шығады. Толтыру ретінде сіз кез келген ингредиенттерді таңдай аласыз. Нәтижесінде жаңа тағам жасауға және әдеттегі мәзірді әртараптандыруға болады.

Жаңа жылдық үстелдегі лаваш тағамдары орынды болады. Олар ересектер мен балалардың назарын аударады. Қамқор үй иелері шақырылған қонақтарды қалай қуанту керектігін біледі. Олар өздерінің асханасында нағыз шедеврлер жасауға қуанышты.

Құрамы:

• шұжық - 250 г;
• сары май - 30 г;
• пияз - 1 дана;
• картоп - 1 кг;
• сүт - 250 г;
• ақжелкен - шоқ;
• жұмыртқа - 2 дана;
• күнбағыс майы - 150 г;
• тұз - дәміне қарай;
• пита наны - 2 дана;
• дәміне қарай бұрыш.

Дайындық:

Толтыруды дайындауды бастайық. Алдымен картопты жуыңыз, текшелерге кесіңіз, пісіруге қойыңыз

Шұжықты үккіштен өткізіңіз

• Біз ақжелкенді жуамыз, оны тураймыз.
• Пиязды тазалап, майдалап тураңыз, майға қуырыңыз.

Картоп піскен бойда картоп пюресі жасаймыз, сүт, шұжық, пияз, ақжелкен қосамыз. Біз бәрін араластырамыз

Біз пита нанының парағын үстелге жайып, толтыруды салып, орамаға орап аламыз

Біз тәбетті қалыңдығы шамамен 1,5 см болатын кішкене бөліктерге кесеміз

• Жұмыртқаны ыдысқа салыңыз, сүт құйыңыз, араластырыңыз.
• Алынған қоспаға орамдарды батырыңыз, оларды күнбағыс майына алтын қыртысы пайда болғанша қуырыңыз.

• Нәзікті қағаз майлықтармен құрғатыңыз, табаққа салыңыз.
• Тағамды суытыңыз, шөптермен безендіріңіз, қызмет етіңіз.

Лаваш ролл фестивальде өз орнын алады. Емдеу дәмі мен өзіндік дизайнымен назар аударады. Шақырылған қонақтардың әрқайсысы тағамнан дәм татқысы келеді.

Жаңа жылдық мандариндердің тәбеті

Жаңа 2019 жылға мәзір жасау кезінде суық тағамдарды елемеуге болмайды. Мерекеде керемет нәзіктік жоғалмайды, ол тіпті жас қонақтардың қызығушылығын тудырады. Пісіруге біраз уақыт кетеді, бұл әсіресе бос үй шаруасындағы әйелдерді қуантады.

Құрамы:

• жұмыртқа - 2 дана;
• өңделген ірімшік - 10 г;
• сарымсақ - 3 қалампыр;
• майонез - 50 мл;
• тұз - бір шымшым;
• лавр жапырағы - 8 дана;
• ірімшік - 150 г;
• сәбіз - 4 дана;
• дәміне қарай бұрыш;
• қалампыр - безендіру үшін.

Дайындық:

1. Пісіру алдында өңделген ірімшікті мұздатқышқа салыңыз. Мұздатылған өнімді үккіштен өткізу оңай болады.
2. Біз сәбізді жуамыз, қабығын, үккіштен өткіземіз. Аздап сығыңыз, тұз қосыңыз.
3. Ірімшік пен өңделген ірімшікті үккішпен үгітіңіз.
4. Жұмыртқаны қайнатыңыз, қабығын аршыңыз, ұсақтап тураңыз.
5. Сарымсақты тазалаңыз, баспадан өткізіңіз.
6. Бір ыдыста ірімшік, жұмыртқа, майонез, сарымсақ араластырыңыз. Тұз және бұрыш қосыңыз. Массаны араластырыңыз.
7. Алынған қоспадан шарлар жасаңыз, оларды тоңазытқышқа салыңыз, 30 минут жеткілікті болады.
8. Тәбетті сәбізге айналдырыңыз, қалампыр мен лавр жапырақтарымен безендіріңіз.
9. Біз ыдысты мұздатқышқа саламыз.
10. Біз тағамды қызмет көрсетер алдында тоңазытқыштан шығарамыз.

Тағам мандаринге ұқсайды. Ол өзінің қызықты көрінісімен және өзіндік презентациясымен назар аударады. Егер сіз барлық қонақтарды таң қалдырып, ерекше нәрсе дайындағыңыз келсе, цитрустық тағамдар - тамаша таңдау.

Көкөністер қосылған скумбрия

Көкөністер мен жұмыртқасы бар скумбрия мерекеге тамаша сыйлық болады. Ол тіпті нағыз гурмандарды бей -жай қалдырмайды. Фотосуреті бар рецепт көп рахат әкеледі, тамақ дайындау қызықты әрі қызықты болады. Тағамды дайындауға аз уақыт кетеді, ал ем бірнеше минут ішінде таратылады.

Құрамы:

• желатин - 10 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• тұз - бір шымшым;
• маринадталған қияр - 1 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• скумбрия - 1 дана;
• қара бұрыш дәміне қарай.

Дайындық:

1. Балықты кесейік. Оны 2 бөлікке бөліңіз, сүйектерді алыңыз. Тұз скумбрия, бұрыш, желатин себіңіз.
2. Сәбізді қайнатыңыз, қабығын алыңыз, үккіштен өткізіңіз.
3. Жұмыртқаны қайнатыңыз, қабығын алыңыз, кішкене шеңберлерге кесіңіз.
4. Маринадталған қиярды кішкене тілімдерге кесіңіз.
5. Балыққа жұмыртқа, қияр, сәбіз салыңыз.
6. Біз скумбрияны тамақ пленкасына жайдық, оны жіппен байлаңыз. Біз пышақпен бірнеше жерден пункция жасаймыз.
7. Біз балықты аздап тұздалған суда дайындаймыз, оны дайындауға жарты сағаттан аспайды.
8. Белгіленген уақыт аяқталғаннан кейін, ыдысты қысымға қойыңыз, салқындауға қалдырыңыз.
9. Желатинді қатыру үшін тоңазытқыштағы скумбрияны алып тастаймыз.
10. Біз балықты тоңазытқыштан алып тастаймыз, пленканы алып тастаймыз, аппетит кішкене бөліктерге кесеміз.
11. Тағам дайын, біз оны үстелге береміз.

Көкөністер қосылған скумбрия мерекеге ең жақсы сыйлық болады. Балықтың тәтті тағамдарын ұнататындар тәтті тағамдардан бас тарта алмайды.

Мысықтың сыртқы келбеті

Егер сіз бірдеңе дайындағыңыз келсе және көп уақытты жоғалтпасаңыз, «Мысықтың көзі» тағамы тамаша таңдау болады. Тағам өте қарапайым дайындалады, тіпті тәжірибесіз үй иесі де тапсырманы жеңе алады.

Құрамы:

• зәйтүн - 3 дана;
• жұмыртқа - 2 дана;
• фета ірімшігі - 150 г;
• сарымсақ - 2 қалампыр;
• жасыл болгар бұрышы - 2 дана;
• аскөк - шоқ.

Дайындық:

• Ірімшікті ыдысқа салыңыз, шанышқымен илеңіз.
• Біз аскөк жуамыз, ұсақтап тураймыз.
• Сарымсақты тазалаңыз, оны пресс арқылы өткізіңіз.
• Ірімшікке шөптер мен сарымсақ қосыңыз. Массаны жақсылап араластырыңыз.

Біз бұрышты жуамыз, үстін кесеміз, ішін алып тастаймыз. Толтырманы түбіне қойыңыз, оны мықтап басыңыз

• Жұмыртқаны қайнатыңыз, қабығын алыңыз.
• Біз жұмыртқаны бұрышқа жағамыз, бос орынды толтырумен толтырамыз.

• Біз ыдысты мұздатқышқа 20 минутқа қойдық.
• Бөлінген уақыт аяқталғаннан кейін тоңазытқыштан бұрышты алыңыз, оны кішкене тілімдерге кесіңіз.

Зәйтүнді 4 бөлікке кесіңіз, аппетит безендіріңіз

Емдеу дайын, оны үстелге беруге болады. Барлық үй шаруашылықтары мен шақырылған қонақтар тағамнан дәм татып, үй иесіне ризашылығын білдіреді.

Толтырылған жұмыртқа

Жаңа жылдық дастарханға дәмді, суық тағамдарды таңдай отырып, толтырылған жұмыртқаны елемеуге болмайды. Тағам қызықты және ерекше көрінеді. Мұндай нәзіктік мәзірді әртараптандыруға көмектеседі, кез келген мерекеге сиқыр береді.

Сіз өзіңіздің сүйікті ингредиенттеріңізді толтыру ретінде пайдалана аласыз, олар емді сәтті толықтырады. Тәбеттің пайда болуы ерекше қызығушылық тудырады; шақырылған әрбір қонақ оны көргісі келеді.

Құрамы:

• қаймақ - 10 мл;
• лимон шырыны - 10 мл;
• қыша - 10 г;
• майонез - 20 мл;
• авокадо - 1/2 дана;
• паприка - дәміне қарай;
• жасыл - шоғыр;
• бөдене жұмыртқасы - 18 дана;
• тұз - бір шымшым.

Дайындық:

1. Жұмыртқаны қайнатыңыз. Оларды суық сумен толтырыңыз, оларды толық суытыңыз. Біз жұмыртқаны тазалаймыз, оларды екіге бөлеміз.
2. Ақтарды сарысынан бөліңіз, сарысын ыдысқа тастаңыз.
3. Авокадоды тазалаңыз, жұмыртқаға целлюлоза қосыңыз.
4. Жалпы қоспаға майонез, тұз, лимон шырыны, қаймақ, қыша қосыңыз. Барлығын араластырыңыз, шелпек пайда болғанша шанышқымен илеңіз. Ыңғайлы болу үшін сіз блендерді қолдануға болады.
5. Біз кондитерлік қапты аламыз, оған толтыруды саламыз.
6. Алынған қоспаны ақуызға ақырын сығыңыз.
7. Үстіңгі жағын паприка, туралған шөптермен безендіріңіз.

Біз тағамды дастарханға қоямыз, шақырылған қонақтардың барлығын сыйлаймыз. Мұндай нәзіктіктен бас тарту мүмкін емес.

Сарымсақ қызанақтары

Жаңа 2019 жылға арналған салқын тағамдар соншалықты ерекшеленеді, сондықтан оларды алуан түрлі рецепттерден таңдау өте қиын. Жаңа және түпнұсқалық тағамдар жиі пайда болады, олар көптеген үй шаруасындағы әйелдердің назарын аударады. Ащы қызанақты дайындау оңай. Пісіруге жарты сағат қана кетеді.

Құрамы:

• жасыл - шоғыр;
• сарымсақ - 4 қалампыр;
• дәміне қарай бұрыш;
• тұз - бір шымшым;
• қызанақ - 6 дана;
• ірімшік - 200 г;
• майонез - 200 мл.

Дайындық:

1. Біз қызанақты жуамыз, кесеміз, целлюлозаны алып тастаймыз.
2. Сарымсақты тазалаңыз, оны пресс арқылы өткізіңіз.
3. Ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
4. Жеке табаққа сарымсақ, ірімшік, қызанақ целлюлозасын біріктіріңіз. Тұз, бұрыш, майонез қосыңыз. Біз бәрін араластырамыз.
5. Қызанақтың жартысына толтыруды салыңыз, шөптерге себіңіз.

Бұл тағам мерекенің сәніне айналады. Ол жаңа жылдық мәзірді әртараптандырып, барлығын таңғажайып нәзіктікпен қуанта алады.

Суық тағамдар дәмді ғана емес, сонымен қатар түпнұсқа болуы керек. Ең алдымен, дизайнға назар аудару керек. Тағамның әдемі презентациясы жылдың символына ұнауға көмектеседі. Кішкене қиял және үй шаруашылығын және шақырылған қонақтарды таң қалдыруға болады.