Пеште сүзбе қосылған дәмді тағамдарға арналған рецепттер

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

• Санат:

  наубайхана

• Пісіру уақыты:

  1 сағат

Құрамы

• ірімшмшік
• қант
• жұмыртқа
• ваниль ұнтағы
• сарымай
• шикі қаймақ
• ұн
• ұнтақ қант

Үй шаруасындағы әйелдер пісірілген ірімшікке арналған рецепттерді табу үшін аспаздық сайттарға жиі барады. Пеште дайындалатын сүзбе қосылған рецепттердің көптеген нұсқалары бар. Біз дәмді және хош иісті тоқаштарды алуға мүмкіндік беретін фотосуреттермен бірнеше қадамдық рецепттерді сипаттайтын боламыз.

Сүзбе - бірегей өнім, одан торттар, пирогтар, түрлі тоқаштар мен торттар дайындалады. Пісірусіз десерт жасау нұсқалары бар, бірақ біз пеште пісіруді қажет ететін рецепттер туралы сөйлесетін боламыз. Өнім ең аз уақыт ішінде дәмді десертті дайындауға мүмкіндік береді, ал нәтиже шынымен таң қалдырады.

«Корольдік» пирогы

Фотосуреті бар қадамдық рецепт бойынша үй иесі сүзбе қосылған нәзік тоқаштарды ала алады. Бәліш пеште дайындалады, сондықтан сүзбе толтырылуы жеңіл және нәзік болады. Десерт дайындау қиын емес, рецептті қатаң сақтау жеткілікті.

Құрамы:

• түйіршіктелген қант - 100 грамм;
• тауық жұмыртқасы - 1 дана;
• ваниль ұнтағы - 1 пакет;
• түйіршіктелген қант (толтыру) - 200 грамм;
• сары май - 180 грамм;
• майлы қаймақ - 100 грамм;
• қант ұнтағы - 150 грамм;
• майлы ірімшік - 300 грамм;
• ұн 1 сорт - 300 грамм.

Пісіру процесі:

Сары майды үгіткішпен ұсақтаңыз, немесе жай ғана қолыңызбен ыдысқа ұнмен жағыңыз. Нәтижесінде сіз кішкене үгінді алуыңыз керек

Ірімшікті кесектерді кетіру және массаның біркелкілігін беру үшін блендермен бірнеше минут шайқаңыз

Сүзбе массасына қаймақ пен тауық жұмыртқасы қосылады. Барлығы қайтадан блендермен шайқалады. Қоспаға түйіршіктелген қант пен ванильді ұнтақтың қажетті мөлшерін қосыңыз. Композицияны тегіс болғанша қайтадан ұрыңыз

• Ұн мен майдың үгіндісі қалыпқа салынады, қоспаның жартысы ғана қолданылады. Үстіне сүзбені толтыруды қасықпен жайыңыз. Содан кейін ұнның сынықтарының қалдықтары құйылады.
• Тортты түйіршіктелген қанттың аз мөлшеріне себіңіз де, оны пісіру үшін алдын ала қыздырылған пешке жіберіңіз.

Пісіру процесі шамамен қырық минутқа созылады, температура 180 градусқа орнатылады. Қызмет көрсеткен кезде десерт қант ұнтағымен безендірілген

Ірімшік торты

Қадамдық фотосуреттері бар осы рецепт бойынша сіз пеште дайындалған сүзбеден бірегей нан өнімдерін ала аласыз. Бұл торт кешкі асқа немесе мерекелік үстелге нағыз әшекей болады.

Құрамы:

• сары май - 200 грамм;
• тұз - 2 грамм;
• майлы сүзбе - 250 грамм;
• ұн 1 сорт - 3 ас қасық;
• ас содасы - 2 грамм;
• тауық жұмыртқасы - 2 дана;
• жаңғақтар немесе үгітілген шоколад - безендіру үшін;
• толық сүт - 500 мл;
• түйіршіктелген қант - 2 кесе.

Пісіру процесі:

1. Сүзбе ыдысқа салынады, оған тауық жұмыртқасы мен түйіршіктелген қант қосылады, құрамдас бөліктер қант түйіршіктері таралуы үшін мұқият ұнтақталады. Осыдан кейін массаға аздап сода мен тұз құйылады.
2. Дайын қоспаны тұндыру үшін жарты сағатқа қалдырады.
3. Уақыт біткен соң, сүзбе массасына шамамен екі жарым стақан ұн қосылады және орташа консистенциясы бар қамыр иленеді.
4. Дайын қамыр мөлшері бойынша төрт бөлікке бөлінеді, пирожныйлар оралып, пеште шамамен он бес минут пісіріледі. Температура шамамен 170-180 градусқа орнатылады.
5. Торттар пісіп жатқанда, сіз крем жасай аласыз, ол үшін пеште бір стақан сүт қызады, оған жарты стакан ұн қосып, массаны көпіршікпен жақсылап араластырыңыз, сонда ешқандай түйін қалмайды. Қоспа қайнатылады және оттан алынады.
6. Сүт массасы салқындатылады. Сары май жұмсартылады және оған бір стақан түйіршіктелген қант құйылады, компоненттер тегіс болғанша ұнтақталады. Алынған композицияға сүт қоспасын қосып, қаймақ жасау үшін бәрін жақсылап шайқаңыз.
7. Дайын және салқындатылған торттар осындай креммен майланған, содан кейін десерт туралған шоколадпен немесе жаңғақтармен безендірілген. Пеште дайындалған сүзбе қосылған десерт тоңазытқыш камерасына жіберіледі.

Қадамдық фотосуреттері бар рецепт бойынша торт тоңазытқыш бөлімінде кемінде үш сағат болуы керек.

Ірімшік торты

Бұл сүзбе қосылған пісірудің тамаша нұсқасы. Бұл десертті кешкі ас кезінде шаймен бірге беруге немесе таңғы ас кезінде қолдануға болады.

Қамырға арналған ингредиенттер:

• түйіршіктелген қант - 200 грамм;
• сары май - 150 грамм;
• какао ұнтағы - 2 ас қасық;
• тауық жұмыртқасы - 2 дана;
• ыстық су - 3 ас қасық;
• бірінші сортты ұн - 200 грамм;
• пісіру ұнтағы - 1 пакет;
• еритін кофе - 10 грамм.

Толтыруға арналған ингредиенттер:

• майлы сүзбе - 350 грамм;
• ваниль ұнтағы - 1 пакет;
• түйіршіктелген қант - 150 грамм;
• тауық жұмыртқасы - 2 дана;
• жаңа піскен жидектер - 150 грамм.

Пісіру процесі:

Бір ыдысқа тауық жұмыртқасы мен пісіру ұнтағын, сондай -ақ сары майды салып, тегіс болғанша шайқаңыз

Ұн какао ұнтағымен араласады, содан кейін ол май мен жұмыртқа массасына қосылады. Барлығы қайтадан ұрылады

• Еритін кофе ыстық суда сұйылтылып, қамырға қосылады, бәрі қайтадан араласады.
• Сүзбені блендермен тегіс болғанша шайқаңыз, оған тауық жұмыртқасы мен ванилин қосыңыз, содан кейін бәрін блендермен қайтадан араластырыңыз. Осыдан кейін толтыруға ваниль ұнтағының пакетін қосыңыз.

Бөлінген пішінді алу жақсы, сондықтан тортты зақымсыз алып тастау оңай болады. Пішін маймен майланған және оған дайын қамырдың жартысы құйылады, үстіне сүзбе және кез келген жаңа немесе мұздатылған жидектер қойылады. Осыдан кейін, қамырдың қалған бөлігімен жоғарғы жағы жабылады

Десерт қырық минут пісіріледі, кейде біраз уақыт кетеді, пештегі температура 180 градусқа жетуі керек. Нәтиже-пеште фотосуреті бар қадамдық рецепт бойынша дайындалған сүзбе қосылған жеңіл және нәзік десерт

Пирогты ыстық немесе салқындатылған түрде беруге болады.

Кокос жаңғағы мен алма қосылған сүзбе десерт

Бұл өз қолыңызбен сүзбеден оңай жасауға болатын ең нәзік және дәмді десерттердің бірі. Кокос үлпектері нәзіктікке ерекше дәм мен хош иіс береді.

Қамырға арналған ингредиенттер:

• тауық жұмыртқасы - 2 дана;
• түйіршіктелген қант - 100 грамм;
• пісіру ұнтағы - 1 пакет;
• картоп крахмалы - 50 грамм;
• сары май - 100 грамм;
• майсыз сүзбе - 200 грамм.

Толтыруға арналған ингредиенттер:

• жаңа алма - 400 грамм;
• түйіршіктелген қант - 150 грамм;
• кокос жаңғағы - 150 грамм;
• толық сүт - 4 ас қасық;
• сары май - 150 грамм.

Пісіру процесі:

1. Сары май сәл жұмсартылады, содан кейін түйіршіктелген қантпен араласады. Қоспаға блендермен ұрылған тауық жұмыртқасы мен сүзбе қосылады. Барлық компоненттер бір -бірімен жақсы араласады.
2. Дайын массаға ұн қосылады және жұмсақ қамыр иленеді, оған пісіру ұнтағын қосуды ұмытпайды. Массасы тым тығыз болмауы керек, аспаздар қоспаны сәл жабысқақ күйде қалдыруды ұсынады, сондықтан пісіру кезінде қамыр өзінің ашықтығын сақтайды.
3. Диаметрі шамамен 20-21 сантиметр болатын пісірме табақ алынады, ол пергаментпен жабылады және маймен майланған. Қамыр пішінде қолмен таратылады, сонымен қатар бүйірлері кемінде төрт сантиметр биіктікте жасалады.
4. Піскен алма тазартылады, содан кейін тілімдерге кесіледі. Егер сізде үйде лимон болса, қараңғы түспеуі үшін кесектерді оның шырынымен себіңіз. Алма кесектері қамырдың үстіне шеңбер бойымен орналастырылады.
5. Енді карамельді толтыру дайындалуда, оған сары май баяу отта қызады, содан кейін оған түйіршіктелген қант пен аздап сүт қосылады. Қант түйіршіктері ерігенше қоспаны пісіріңіз.
6. Қант толығымен тараған соң, сіз толтыруға кокос үлпегін қосып, қоспаны қайнатуға болады. Массасы қайнай салысымен оттан алынады және салқындауға уақыт беріледі.
7. Дайын карамель массасы алмаға ауыстырылады, толтырудың десерттің бүйірінен ағып кетпеуі өте маңызды. Торт пешке жіберіліп, шамамен қырық минут пісіріледі.

Температура екі жүз градусқа орнатылады.

Бұл пеште пісіруге болатын сүзбе бар барлық мүмкін рецепттер емес. Сіз сондай-ақ қадамдық фотосуреттермен көптеген рецепттерді қарастыра аласыз, себебі сүзбеде әр түрлі тоқаштар, шырындар мен тәтті пирогтар дайындалады.

Пісірілген тағамдарға қоспа ретінде үй шаруасындағы әйелдер таңқурай, құлпынай және басқа да жаңа жидектерді қолдана алады.

Сүзбе әр түрлі жемістермен жақсы үйлеседі. Сүзбе салуға какао ұнтағы немесе аз еритін кофе қосуға болады. Сүзбе толтырмасы орама, пирожныйлар мен кондитерлік бұйымдар жасау үшін қолданылады. Бұл өнімнің бірегейлігі, оны пешті мүлде пайдаланбай -ақ десерт жасауға болады.