Пеште қырыққабат қосылған пирогтарға арналған дәмді рецепттер

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-12 17:45

• Санат:

  Наубайхана

• Пісіру уақыты:

  1 сағат

Құрамы

• пияз
• сәбіз
• жұмыртқа
• айран
• өсімдік майы
• ұн
• сода
• тұз бұрышы

Барлық пирогтардың ең сүйіктісі-қырыққабат пирогын қадамдық фотосуреттермен әр түрлі танымал рецепт бойынша тез және дәмді дайындауға болады.

оралған қырыққабат пирогы

Қарапайым рецепт бойынша сіз пеште қырыққабатпен көп мөлшерде пирог дайындауға болады, ең аз уақыт бөле аласыз.

Құрамы:

• пияз - 3 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• жұмыртқа - 3 дана;
• айран - 300 мл;
• ұн - 2 ас қасық;
• қуыруға арналған өсімдік майы;
• сары май - 50 г;
• сода - ½ шай қасық;
• тұз бұрышы.

Дайындық:

Толтыру біраз уақыт пісетіндіктен, содан бастайық. Қуыруға әдеттегідей пияз мен сәбізді тазалап, тураңыз. Дайын пиязды алдымен май қосылған алдын ала қыздырылған табаға салыңыз. Пиязды қызарғанша жоғары отта қуырыңыз

Үгітілген сәбізді қосыңыз, мезгіл-мезгіл араластыра отырып, тағы 4-5 минут қуыруды жалғастырыңыз

Қырыққабатты жіңішке турап, тұз қосып, жұмсақ болу үшін қолыңызбен илеңіз

• Біз қырыққабатты қуырылған көкөністерге таратамыз, 2-3 минуттан кейін отты орташа деңгейден төмен түсіреміз. Көкөністерді жабыңыз және қуырыңыз, кейде араластырыңыз, 15 минут. Толтыруға тұз, бұрыш, кез келген сүйікті дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосыңыз, араластырыңыз, тағы 10 минут қайнатыңыз. Өртті өшіріңіз, көкөністерді қақпақ астында қалдырыңыз, сары май қосыңыз.
• Қамырды дайындау үшін бөлме температурасындағы айранды сода мен тұзбен араластырыңыз. Реакция жүріп жатқанда, жұмыртқаны бөлек ыдысқа араластырыңыз, ұрудың қажеті жоқ.

Біз дайындалған жұмыртқаны қамырдың ингредиенттеріне жібереміз

Сүзілген ұнның көп бөлігін құйып, қаймақтың консистенциясын алу үшін бәрін мұқият илеңіз. Қажет болса, ұн қосу арқылы консистенцияны реттеңіз

Қырыққабат толтыруын араластырыңыз, дәмін татыңыз, егер бәрі сізге сәйкес келсе, қамырдың жартысынан көбін құйыңыз. Барлығын араластырыңыз және майланған пісірме табаққа салыңыз, біркелкі қабатқа салыңыз

Қалған қамырды үстіне құйыңыз, пешке қойыңыз, 200 * С дейін қыздырылған, 30-35 минут

Қызықты! Үйде дәмді алма зефирі

Үстелге дәмді хош иісті бәліш беріңіз, оны табаққа салыңыз да, бөліктерге бөліңіз

Кефирде қырыққабат қосылған пирог

Қадамдық фотосуреттері бар қарапайым рецепт бойынша өте тез және үйде біз кефирде қырыққабат қосылған пирогты дәмді түрде дайындаймыз.

Құрамы:

• ақ қырыққабат - 300 г;
• айран - 1 ас қасық;
• жұмыртқа - 2 дана;
• ұн - ¾ ст.;
• сода - ½ шай қасық;
• ірімшік, ветчина - дәміне қарай.

Дайындық:

Қырыққабатты кішкене төртбұрышқа кесіңіз, алдын ала қыздырылған табаға салыңыз, 100 мл су құйыңыз. Дайын болған қырыққабатқа аздап тұз қосып, қақпақ астында жұмсақ болғанша қайнатыңыз, сонда дәмі сәл қытырлақ болады

Жұмыртқаны шанышқымен немесе шанышқымен араластырыңыз, тұз, айран және сода қосыңыз

• Қамырдың сұйық ингредиенттеріне еленген ұнды бөліктерге қосып, қасықтан еркін ағатын қамырды илеңіз.
• Дайын сәл салқындатылған қырыққабатқа ветчина мен ірімшік бөліктерін қосыңыз, араластырыңыз. Біз тортты себу үшін кішкене ірімшік қалдырамыз.

Қамырдың жартысын пісірме табаққа құйып, қырыққабат, ветчина мен ірімшік салындысын жайыңыз. Қалған қамырды толтырыңыз. Қаласаңыз, толтыруды қамырмен араластырып, қалыпқа салуға болады

Біз пирогты 190-200 ° С температурада 35-40 минут пісіреміз. Пісірудің аяқталуына бес минут қалғанда тортты алыңыз, үгітілген ірімшікке себіңіз де, қайтадан пешке салыңыз

Дайын пирог әсіресе ыстық, кесектерге кесіліп, қызмет етеді

Қырыққабат пен жұмыртқа қосылған пирог

Барлық қажетті өнімдерді дайындап, өзіңізге ұнайтын рецептті таңдай отырып, сіз пеште қырыққабат пен жұмыртқасы бар пирогты тез әрі дәмді дайындауға болады.

Құрамы:

• сүт - 1 ас қасық;
• ашытқы - 30 г;
• қант - 3 ас қасық. l;
• тұз - 1 шай қасық;
• маргарин - 80 г;
• жұмыртқа;
• ұн - 600 г;
• күнбағыс майы - 2 ас қасық. l.

Толтыру үшін:

• қырыққабат - 600 г;
• пияз - 1 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• томат пастасы - 3 шай қасық;
• тұз бұрышы;
• қант - 1 шай қасық;
• жұмыртқа - 4 дана;
• жасылдар

Дайындық:

Сүтті бөлме температурасына дейін қыздырыңыз, ашытқыны, тұзды және қантты сұйылтыңыз

Тұз бен қант еріген кезде ұнның жартысын қосып, араластырып, сұйық қамырды ашытуға қалдырыңыз

Қамыр «қақпақпен» көтерілгеннен кейін, шанышқымен араластырылған жұмыртқаны еріген маргарин қосыңыз. Барлығын араластырыңыз, бөліктерге ұн қосып, жұмсақ қамыр илеңіз, 1, 5 сағатқа қалдырыңыз

Толтыру үшін қырыққабатты жіңішке тураңыз, аршылған сәбізді ірі үккішке сүртіңіз. Дайын көкөністерді табаға, тұзға салыңыз, қақпақпен жабыңыз. Қырыққабат жоғары отта жылытылғаннан кейін, біз оны азайтып, жеңіл «қытырлақ» болғанша қайнатамыз

Пісірудің соңында томат пастасын, бұрыш қосыңыз, араластырыңыз

Туралған пиязды қызарғанша бөлек қуырып, қырыққабатпен араластырып, суығанша қалдырыңыз

Қамырдың жартысын пісіру парағы тәрізді қабатқа жайыңыз, оны маймен майлап, жайыңыз

Қамырға қырыққабат толтыруын біркелкі қабатқа салыңыз, жұмыртқаны үстіне жайыңыз, кішкене бөліктерге алдын ала кесіңіз

Толтырманы туралған шөптермен себіңіз, қамырдың екінші жартысын жабыңыз, шеттерін қысыңыз. Қаласаңыз, тортты қамырдың басқа қабатымен безендіре аласыз, бейнелі түрде кесіп, үстіне қойыңыз

Қызықты! Баяу пеште алмадан дәмді асқабақты дайындау

Біз тортты пеште 200 ° C температурада 30-35 минут пісіреміз. Ыстық қызмет етіңіз

Қырыққабат қосылған желе қосылған қаймақ пирогы

Қаймақ қосылған қырыққабат қосылған дәмді пирогты тез дайындау рецептін қолдана отырып, біз оны пеште пісіріп, жақындарымызды үйдегі торттармен қуантамыз.

Құрамы:

• ұн - ½ ас қасық;
• қаймақ - ½ ас қасық;
• майонез - ½ ас қасық;
• жұмыртқа - 2 дана;
• пісіру ұнтағы - 1 шай қасық;
• тұз, қант.

Толтыру үшін:

• қырыққабат - 1/3 бас қырыққабат;
• картоп - 3 дана;
• ірімшік - 50 г;
• өсімдік майы - 50 мл;
• паприка, кептірілген жалбыз;
• тұз, бұрыш, дәмдеуіштер.

Декорация үшін:

• кунжут дәндері;
• аскөк, насыбайгүл (кез келген жасыл), жаңа немесе кептірілген.

Дайындық:

Қырыққабатты пышақпен немесе арнайы ұсақтағышта ұсақтап тураңыз. Маймен қыздырылған табаға салыңыз да, жұмсақ болғанша қуырыңыз, тұз бен бұрыш

Дайын қырыққабатты басқа контейнерге аударыңыз, май құйыңыз және бұрын жұқа шеңберлерге кесілген картопты қуырыңыз. Сондай-ақ, тұз, бұрыш, 3-4 минут қуырыңыз

Біз бір ыдыста желімделген қамырдың барлық сұйық ингредиенттерін, жұмыртқаны, қаймақ пен майонезді араластырамыз. Тұз, қант және қопсытқыш қосыңыз, бәрін мұқият араластырыңыз

Қамырдың жартысын силикон қалыпқа құйыңыз, қырыққабат пен картопты қабаттарға жайыңыз. Жалбыз қосылған қырыққабат қабатын, паприка қосылған картоп қабатын себіңіз

Тортты қалған қамырға толтырып, 180 * С дейін қыздырылған пешке 35-40 минутқа қойыңыз

Дайын пирогты туралған шөптер мен күнжітпен себіңіз, кесіңіз және қызмет етіңіз

Жаңа піскен қырыққабат пирогы

Пеште жаңа қырыққабат пен шөптер қосылған рецепт бойынша тез дайындалатын пирог өте дәмді.

Құрамы:

• ұн - 300 г;
• ашытылған сүт өнімі - 300 мл;
• жұмыртқа - 3 дана;
• қант - 1 ас қасық. l;
• тұз;
• сода -1 шай қасық;
• өсімдік майы - 60 мл.

Толтыру үшін:

• қырыққабат - 400 г;
• аскөк - кішкене шоқ;
• тұз бұрышы.

Дайындық:

Қыздырылған ашытылған сүт өніміне сода, тұз және қопсытқыш қосыңыз (айран, йогурт, ашытылған пісірілген сүт), араластырыңыз

Ұнды қосып, араластырылған жұмыртқа мен өсімдік майымен біріктіріңіз, қазіргі консистенциядағы қамырды илеңіз

Қырыққабатты өте ұсақтап тураңыз, тұз, бұрыш, оны қолыңызбен илеңіз және туралған аскөк қосыңыз

Қамырдың жартысын майланған пішінге құйыңыз, толтыруды салыңыз, қалған қамырды толтырыңыз. Біз пеште 190 ° С температурада 40 минут пісіреміз

Майонез қосылған қырыққабат пирогы

Үйдегі шайдың тамаша нұсқасы фотосуреті бар қарапайым рецепт бойынша пеште тез майонез қосылған дәмді қырыққабат пирогы болады.

Құрамы:

• қырыққабат - 500 г;
• майонез - 6 ас қасық. l;
• сары май - 50-70 г;
• пісіру ұнтағы - 5 г;
• ұн - 6 ас қасық. l;
• жұмыртқа - 3 дана;
• өсімдік майы;
• тұз бұрышы.

Дайындық:

• Қырыққабатты өте ұсақтап тураңыз, тұз, бұрыш, қолыңызбен мұқият илеңіз. Қырыққабатты майланған пісірме табаққа салыңыз.
• Қырыққабат қабатының үстіне сары май бөліктерін салыңыз, майонез қамырымен толтырыңыз.
• Қамырды дайындау үшін жұмыртқаны, майонезді, тұзды және пісіру ұнтағын бір контейнерге араластырыңыз. Еленген ұнды қосып, қамырды құймақ консистенциясына дейін илеңіз.
• Қырыққабат пирогын 180 ° C температурада 40 минут пісіреміз.

Кез келген рецепт бойынша қырыққабат пирогы шығады, сіз тек саусақтарыңызды жалайсыз.