Рустикалық картопты пеште сарымсақпен қалай дайындау керек

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-12 17:45

• Санат:

  Бүйір тағамдар

• Пісіру уақыты:

  1 сағат

Құрамы

• ұнтақталған қара бұрыш
• зәйтүн майы
• тұз
• сарымсақ
• ақтүйнек
• дәмдеуіштер

Пештегі сарымсақ қосылған рустикалық картопты көптеген тәсілдермен пісіруге болады. Көптеген рецепттер бар және олардың әрқайсысы назар аударуға лайық. Қалай болғанда да, тағам дәмді, қанағаттандырарлық және хош иісті болады. Бұл әдеттегі түскі асқа да, мерекеге де жасалуы мүмкін.

Классикалық ауылдық картоп рецепті

Егер сіз тәжірибе жасағыңыз келмесе, классикалық рецептке назар аударған жөн. Пісіру үшін ең аз тағам қажет, ал бос емес үй шаруасындағы әйелдер тамақ дайындаудың қарапайым әдісін бағалайды. Тіпті бастаушы аспазшы да бұл тапсырманы жеңе алады.

Құрамы:

• ұнтақталған қара бұрыш - міндетті емес;
• зәйтүн майы - 40 мл;
• тұз - бір шымшым;
• дәміне қарай сарымсақ;
• картоп - 1,5 кг;
• дәмдеуіштер - міндетті емес.

Дайындық:

Біз барлық қажетті өнімдерді үстелге қоямыз

Біз картопты жуамыз, кептіреміз. Түйнектерді 2 бөлікке, содан кейін қайықтармен кесіңіз. Біз көкөніс тілімдерін пластикалық пакетке тастаймыз

Картопқа тұз, бұрыш, дәмдеуіштерді қосыңыз. Сөмкені жабыңыз, бәрін араластырыңыз

Жалпы массаға зәйтүн майын қосыңыз, картоп кесектерін қайтадан араластырыңыз

Сарымсақты тазалаңыз, кесіңіз, сөмкеге салыңыз

Біз пісіру парағын аламыз, оны қағазбен жабамыз, картоп тілімдерін саламыз, қабығын төмен қаратып қоямыз

Пешті 240 ° дейін алдын ала қыздырыңыз, таймерді 30 минутқа қойыңыз. Біз дайын тағамды табаққа саламыз, нәзіктігін татамыз

Қызықты! Қыста асқабақ пюресін қалай жасауға болады

Пісіру кезінде картоп алтын және қытырлақ болады. Ішінде ол жұмсақ, жұмсақ болып қалады.

Ірімшік соусы бар картоп

Пеште пісірілген сарымсақ пен ірімшік қосылған елдік стильдегі картоп ешкімді бей -жай қалдырмайды. Әрбір үй шаруасындағы әйел бұл тағамның рецептін білуі керек. Егер қонақтар үйге кенеттен кірсе, онда сіз тез тағамдар дайындай аласыз. Мұндай нәзіктік міндетті түрде көңілді түскі асқа жарайды.

Құрамы:

• қаймақ - 20 г;
• ақжелкен - шоқ;
• Пармезан ірімшігі - 30 г;
• сары май - 40 г;
• тұз - бір шымшым;
• сарымсақ - 1 түйір;
• картоп - 300 г;
• дәмдеуіштер - міндетті емес;
• ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым.

Дайындық:

Біз барлық өнімдерді дайындаймыз. Пісіру үшін ұсақ картопты қолданған жөн

Пиджак картопын аздап тұздалған суға 20 минут қайнатыңыз

Осы арада сары май жасайық. Біз ақжелкенді жуамыз, оны тураймыз

Сары май мен ұсақталған ірімшікті бөлек ыдысқа біріктіріңіз. Ірімшік массасына қаймақ, майдалап туралған ақжелкен, туралған сарымсақ қосыңыз. Тұздық пен тұзды ұмытпаңыз, сүйікті дәмдеуіштерді қосыңыз

Біз қайнатылған картопты табадан аламыз, сәл салқындатыңыз. Содан кейін біз оны бірнеше бөлікке кесеміз

Көкөніс тілімдерін тұздықпен майлаңыз, пісіру парағына қойыңыз. Біз ыдысты шамамен 20 минут 200 ° температурада дайындаймыз. Біз дайын тәтті табаққа салып, қонақтарға сый -сияпат жасаймыз

Тағам үйдегі тұздалған қиярмен жақсы үйлеседі. Егер сіз барлығын аспаздық шеберлігіңізбен қуантқыңыз келсе, онда сіз міндетті түрде осындай нәзіктікті жасауыңыз керек. Бұл өте дәмді ғана емес, сонымен қатар тәбетті. Тұздықтың арқасында аппетит дәмге ие болады.

Тұмшапеште картоп кесектері

Пеште сарымсақ қосылған елдік үлгідегі картопты қалай дайындау керек, барлық үй шаруасындағы әйелдерге белгілі емес. Фотосуреті бар рецепт көмегімен пісіру процесі жеңілдейді, тіпті жаңадан бастаушы да тапсырманы жеңе алады.

Құрамы:

• аскөк - шоқ;
• Провансальды шөптер - бір шымшым;
• өсімдік майы - 40 мл;
• сарымсақ - 4 қалампыр;
• куркума - бір шымшым;
• тәтті қызыл паприка - бір шымшым;
• картоп - 1 кг;
• тұз - бір шымшым.

Дайындық:

Картопты мұқият шайыңыз

Көкөністерді тілімдерге кесіңіз

Барлық дәмдеуіштерді бір табаққа араластырыңыз

Дәмдеуіштерге өсімдік майын құйыңыз

Тұздықты картопқа құйыңыз, бәрін араластырыңыз

Пісіру парағын қағазбен жабыңыз, көкөніс тілімдерін салыңыз. Пешті 180 ° дейін алдын ала қыздырыңыз, ыдысты 25 минут пісіріңіз

Осы уақытта, аскөк шайыңыз, оны ұсақтап тураңыз

Аршылған сарымсақты ұсақтап тураңыз, ыңғайлы болу үшін біз арнайы престі қолдана аламыз

Сарымсақты шөптермен араластырыңыз

Пісіруден 5 минут бұрын сарымсақ қоспасын себіңіз

Біз пештен пісіру парағын шығарамыз, табаққа хош иісті тілімдерді саламыз

Қызықты! Пеште пісірілген шошқа еті фольгада

Тағамды үстелге беру ғана қалады, және сіз оның дәмін тата аласыз. Кешкі асты асыға күтетіні сөзсіз. Өйткені, олар мұндай нәзіктікті көрген емес.

Бекон қосылған пеш картопы

Әрбір үй шаруасындағы әйел сарымсақ қосылған пеште елдік үлгідегі картопты дайындай алады. Мұны істеу үшін сізге дәлелденген рецепт дайындау және біраз уақыт қажет. Сіз тағамды беконмен толықтыра аласыз. Егер бәрі дұрыс жасалса, үстелде нағыз аспаздық нәзіктік пайда болады.

Құрамы:

• ысталған бекон - 70 г;
• бұрыш - бір шымшым;
• сары май - 40 г;
• пияз - 1 дана;
• тұз - бір шымшым;
• зәйтүн майы - 60 мл;
• картоп - 1, 4 кг;
• дәмдеуіштер - міндетті емес;
• кептірілген сарымсақ - бір шымшым;
• кептірілген шөптер - 40 г.

Дайындық:

Еріген майды өсімдік майымен араластырыңыз, пісірме табақты майлаңыз

Пиязды тазалаңыз, жіңішке жартылай сақиналарға кесіңіз

Тазартылған картопты жұқа тілімдерге бөліп, тақтаға салыңыз

Картопты тұзбен себіңіз, пиязды көкөніс тілімдерінің арасына салыңыз

Барлығын дәмдеуіштермен, сарымсақпен себіңіз, картопты қалыпқа салыңыз

Біз ыдысты май тұздығымен жабамыз. Біз мазмұны бар пішінді пешке 30 минутқа жібереміз

Осы арада етті дайындайық. Беконды кішкене бөліктерге кесіңіз, аздап қызарғанша табада қуырыңыз

Пластинаны қағаз сүлгімен жабыңыз, оған бекон жіберіңіз. Бұл артық майды кетіреді

Жарты сағаттан кейін біз пішінді пештен шығарамыз, картопты маймен майлаймыз. Бекон қосылған үстіне. Біз ыдысты пешке тағы 30 минут жібереміз. Біз картоптың дайындығын пышақпен тексереміз. Тәбетті шөптермен себіңіз

Дастарханға дереу дастархан жайған жөн. Ал үй шаруашылықтары тағамды дәмін тату үшін ұзақ күтуді қаламайды. Өйткені, бұл хош иісті және аузынан су ағатын болып шығады. Мұндай түскі асты ешкім ұмытпайды.

Жеңі бар тауық еті бар картоп

Қонақтар есік алдында пайда болса да, тоңазытқышта ешқандай дәм жоқ болса да, сіз ренжімеуіңіз керек. Сарымсақ қосылған рустикалық картоп тіпті гурмандарды таң қалдырады. Дәлелденген рецепт көмегімен тіскебасарды пеште жасауға болады. Нәтижесінде дәмді және қанағаттандыратын тағам болады, ал мереке жарылыспен өтеді.

Құрамы:

• ұнтақталған қара бұрыш - міндетті емес;
• пияз - 1 дана;
• тасшөп - дәміне қарай;
• саңырауқұлақтар - 300 г;
• өсімдік майы - 40 мл;
• тұз - бір шымшым;
• тауық еті - 3 дана;
• сарымсақ - 4 қалампыр;
• паприка - бір шымшым;
• бекон - 50 г;
• картоп - 600 г;
• лавр жапырағы - 2 дана.

Дайындық:

Біз картопты, саңырауқұлақтарды жуамыз. Оларды кішкене бөліктерге кесіңіз. Пияз мен сарымсақты тазалап, тураңыз

Біз тауықтың жамбасын аламыз, кесектерге кесеміз. Беконды жұқа тілімдерге кесіңіз

Біз дайындалған ингредиенттерді жалпы ыдысқа жібереміз. Тұз, бұрыш, дәмдеуіштер, май қосуды ұмытпаңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз

Пісіру қаптамасын дайындау. Оған картоп, тауық, бекон салыңыз. Біз жеңді екі жағынан бекітеміз, оны пісіру парағына жібереміз

Біз таймерді 50 минутқа орнатамыз, ыдысты 180 ° температурада пісіреміз

Дыбыс шыққаннан кейін біз пештен пісіру парағын шығарамыз, тағамды табаққа салыңыз. Енді біз мерекені ұйымдастыра аламыз, себебі үстел іс жүзінде қойылған

Көкөністер жұмсақ, тауық жұмсақ. Кез келген қонақты бей -жай қалдырмайтын қызықты комбинация.

Пеште арнайы рецепт бойынша пісірілген сарымсақ қосылған елдік үлгідегі картоп әрбір үй шаруасындағы әйелдің ерекшелігі болады. Мен бәріне өз аспаздық қабілеттерімді көрсеткім келеді және туыстарымнан ризашылық сөздерін естігім келеді.