Баяу пеште толтырылған бұрышты қалай дайындау керек

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

• Санат:

  Екінші курстар

• Пісіру уақыты:

  1,5 сағат

Құрамы

• тәтті бұрыш
• Ет фаршы
• пияз
• күріш
• сәбіз
• ұн
• қант
• майонез
• шикі қаймақ
• томат тұздығы
• лавр жапырағы
• тұз бұрышы

Толтырылған бұрыш кәдімгі түскі асты мерекелік мерекеге айналдыра алады, себебі тағам жарқын және өте тәбетті болып шығады. Егер сіз көкөністерді баяу пеште пісірсеңіз, онда бұл пайдалы. Фотосуреті бар ұсынылған қадамдық рецепттер үшін маусымдық көкөністерді немесе мұздатылған тағамдарды қолдануға болады.

Ет пен күріш қосылған баяу пеште толтырылған бұрыш

Ет пен күріш қосылған фаршталған бұрышты көптеген үй шаруасындағы әйелдер отбасылық түскі асқа ғана емес, тіпті мерекеге де дайындайды. Тағам дәмді және қанағаттанарлық болып шығады. Фотосуреті бар қадамдық рецепт сізге осындай көкөністерді баяу пеште қалай тез және оңай дайындау керектігін айтады.

Құрамы:

• 8 тәтті бұрыш;
• 500 г тартылған ет;
• 400 г пияз;
• 100 г күріш;
• 1 сәбіз;
• 1 ас қасық. l. ұн;
• 2 шай қасық Сахара;
• 2 ас қасық. l. майонез;
• 2 ас қасық. l. шикі қаймақ;
• 2 шай қасық қызанақ пастасы;
• 1 лавр жапырағы;
• 2 ас қасық. l. өсімдік майы;
• тұз - дәміне қарай;
• дәміне қарай бұрыш қоспасы.

Дайындық:

Блендерді немесе ет тартқышты пайдаланып, пияздың жартысын ұнтақтап, күрішпен бірге тартылған етке қосыңыз

Сондай -ақ, тұз, бұрыш қоспасын қосып, майонез салып, араластырыңыз

Қалған пиязды кішкене текшелерге турап, табаға үккіште туралған сәбізбен бірге қуырыңыз

Көкөністерді ұн мен дәмдеуіштерге себіңіз, қаймақ, томат пастасын қосыңыз, аздап суға құйыңыз, лавр жапырағын салыңыз. Біз бәрін араластырып, қайнатамыз

Біз тәтті бұрыштың жемістерін тұқымнан босатамыз, жақсылап шайып, тартылған етпен толтырамыз

Оны мультиваркалы ыдысқа салыңыз, соусты толтырыңыз және «Жарма» режимінде 15-20 минут пісіріңіз

Қызықты! Мерекелік үстелге арналған кәдімгі сэндвичтер

Толтыру үшін дөңгелек бұрышты таңдаған дұрыс, дәл осы көкөністерді қажетсіз қиындықтар мен қолайсыздықтарсыз толтыруға ыңғайлы.

Тауық пен курт рецепті

Бүгінгі күні көкөністер жылдың кез келген уақытында қол жетімді, яғни толтырылған бұрышты кез келген толтырумен мультипісіргіште бұқтыруға болады. Мысалы, сіз тауық пен асқабаққа арналған қадамдық рецептке назар аудара аласыз. Мұндай тағам, суреттегідей, дәмді, шырынды және тіпті мерекелік болып шығады.

Құрамы:

• 6 тәтті бұрыш;
• 500 г тауық еті;
• 1 асқабақ;
• 1 сәбіз;
• 2 пияз;
• 1 шай қасық дәмдеуіштер;
• 2 ас қасық. l. зәйтүн майы.

Дайындық:

Ет тартқышы арқылы құс еті мен цуккиниді айналдырыңыз, бірақ мұндай ингредиенттерді қарапайым пышақпен турауға болады

Алынған тартылған етке дәміне қарай тұз, бұрыш және кез келген дәмдеуіштерді қосыңыз

Сәбізді дөрекі үккіштен өткізіңіз, пиязды кішкене текшелерге кесіңіз

Мультиваркалы ыдысқа май құйып, «Пісіру» режимінде пиязды жұмсақ болғанша қуырыңыз. Содан кейін сәбізді қосып, көкөністерді бірнеше минут қуыруды жалғастырыңыз

Біз бұрышты тұқымнан тазалап, толтырамыз да, көкөністердің үстіне ыдысқа саламыз

Тұз қосып, су құйып, ыдысты «Бұқтыру» режимінде 1 сағат пісіріңіз

Егер күріш қолданылса, оны алдымен қайнатпау керек, себебі бұқтыру кезінде ол жұмсартылады, серпімділігі мен дәмі жоғалады.

Бұқтырылған картоп қосылған фаршталған бұрыш

Фотосуреті бар мұндай рецепт сізге толтырылған бұрыш пен гарнирді мультипісіргіште бұқтырылған картоп түрінде қалай тез дайындауға болатынын біртіндеп көрсетеді. Тағам дәмді ғана емес, сонымен қатар өте қанағаттанарлық болып шығады, сондықтан мерекеге көптеген қонақтарды тамақтандыру қажет үй шаруасындағы әйелдер үшін өте қолайлы.

Құрамы:

• 1 кг картоп;
• сәбіздің жартысы;
• жарты пияз;
• 8 тәтті бұрыш жемістері;
• 2 қызанақ;
• 500 г тартылған ет;
• 50 г күріш;
• 2 ас қасық. l. өсімдік майы;
• дәміне қарай шөптер мен дәмдеуіштер.

Дайындық:

Пиязды, сәбізді турап, бір тәтті бұрышты текшелерге кесіңіз

Біз мультиварканы «Қуыру» режимінде қыздырамыз, ыдысқа май құйамыз, барлық көкөністерді бірден құйамыз, қақпағын жабамыз. Біз тұздықты 20 минут бойы үнемі араластыра отырып дайындаймыз

Осы кезде тартылған етке дәмдеуіштер, күріш және кішкене жасыл қосыңыз, араластырыңыз және тұқымдардан тазартылған болгар бұрышын салыңыз

Қызанақты ұнтақтап, сигналдан кейін қуырылған көкөністерге жіберіңіз, араластырыңыз

Енді ыдысқа картоп араласқан толтырылған бұрыш қосыңыз, біз оны бірнеше бөлікке кесеміз

Тұз, дәмдеуіштерді дәміне қарай қосыңыз, су құйыңыз және «Сорпа» режимінде 1, 5 сағат қайнатыңыз

Сигналдан кейін бұрыш пен картопты табаққа салыңыз, жаңа піскен шөптерге себіңіз және қызмет етіңіз

Қызықты! Мерекелік үстелдегі ең дәмді қызанақ

Бұрышты толтырмас бұрын, көкөністерді ыстық тұзды сумен құйып, 10 минутқа қалдыруға болады. Бұл жемісті артық ащыдан босатады, оларды жұмсақ етеді және толтыруға икемді етеді.

Ет, күріш және көкөністер қосылған бұрыш фарштары

Фаршқа, күрішке және көкөністерге толтырылған толтырылған бұрыш өте дәмді, қанағаттандырарлық және мерекелік. Мультиваркадағы фотодағыдай тағамды алу өте оңай, тек қадамдық рецептті біліңіз.

Құрамы:

• 10-12 болгар бұрышы;
• 500 г тартылған ет;
• 1 пияз;
• 1 сәбіз;
• 3 түйір сарымсақ;
• 5 қызанақ;
• 1 кесе күріш
• аскөк шоғыры;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш;
• өсімдік майы.

Дайындық:

Сәбізді дөрекі үккіштен өткізіңіз, пиязды кішкене текшелерге кесіңіз

Біз сонымен қатар қызанақты текшелерге кесеміз, қыста піскен қызанақ болмаған кезде көкөністерді өз шырынында немесе қарапайым томат пастасында қолдануға болады

Біз мультипісіргішті «Қуыру» режимінде іске қосамыз, ыдысқа май құямыз және ол қызған бойда пияз мен сәбізді құйып, көкөністерді қызарғанша қуырамыз

Содан кейін қызанақты ыдысқа салыңыз, қақпағын жабыңыз және 5-10 минут пісіріңіз. Осыдан кейін құрылғыны өшіріп, көкөніс қоспасын суытыңыз

Біз тәтті бұрыштың жемісін жуамыз, сабағын кесеміз, тұқымнан болгар көкөністерін тазалаймыз

Аскөк ұсақтап тураңыз. Біз күріш дәндерін жақсы жуамыз, жарманы пісірудің қажеті жоқ

Жасылдарды шошқа еті мен сиыр етіне құйыңыз, дәміне қарай сарымсақты сығыңыз, дәмдеуіштерді қосыңыз және қуырылған көкөністердің жартысын қосыңыз, бәрін илеңіз

Бұрышты толтырумен толтырып, оларды тікелей өсімдік қоспасына салыңыз. Ыдыстың мазмұнын сумен толтырып, тұз қосыңыз

Бір сағат бойы «бұқтыру» режимінде пісіру

Сигналдан кейін толтырылған бұрышты табаққа салыңыз, жаңа шөптермен безендіріңіз және түскі асқа, кешкі асқа немесе мерекеге қызмет етіңіз.

Суды қаймақ тұздығымен алмастыруға болады, ол үшін 100 мл ашытылған сүт өнімін 2 ас қасықпен араластырамыз. томат пастасы мен су қасық.

Саңырауқұлақтар мен күріш қосылған дәмді рецепт

Баяу пеште толтырылған бұрыш - вегетарианшылар мен ораза ұстайтындар үшін тамаша тағам. Өйткені, толтыру үшін тек етті қолдану қажет емес. Сонымен, саңырауқұлақтар мен күріш қосылған тағамның фотосуреті бар өте дәмді және қарапайым қадамдық рецепт бар.

Құрамы:

• 1 кг болгар бұрышы;
• 400 г пияз;
• 200 г сәбіз;
• 240 г шампиньон (консервіленген);
• 40 мл өсімдік майы;
• 2 түйір сарымсақ;
• бір шөкім зире;
• қара және қызыл бұрыш - дәміне қарай;
• 1 кесе күріш
• 1 шай қасық ұнтақталған паприка;
• дәміне қарай тұз.

Дайындық:

Біз бұрышты жуамыз, үстін кесеміз және жемістерден тұқымдарды тазалаймыз

Пиязды кішкене текшелерге кесіңіз, оны «Қуыру» режимінде қыздырылған маймен мультипісіргіш табаққа құйыңыз, қуырыңыз

Пиязға үгітілген сәбізді қосып, көкөністерді 5 минут қуырыңыз

Қуырылған көкөністердің 2/3 бөлігін ыдысқа салыңыз да, қалған көкөністерге пресс арқылы өткен тұз, сарымсақ, зире мен паприка қосыңыз

Бір стақан су құйыңыз, «Сөндіру» режимін бастаңыз және қақпақты жабыңыз

Енді саңырауқұлақтарды, пісірілген күрішті кейінге қалдырылған көкөністерге ыдысқа құйыңыз, тұз бен бұрыш қосыңыз, араластырыңыз

Бұрышты толтырғышпен толтырып, ыдысқа салыңыз

Біз сондай -ақ «Бұқтыру» режимінде 1 сағат пісіреміз. Дайын тағамға жаңа піскен шөптермен қызмет етіңіз

Қызықты! Мерекелік үстелге арналған кәдімгі сэндвичтер

Сондай -ақ, егер қаласаңыз, майсыз толтырылған бұрышты тек күріш пен көкөніспен, бұршақпен немесе қырыққабатпен қайнатуға болады.

Бумен пісірілген мультипісіргіште толтырылған бұрыш

Дұрыс тамақтанудың барлық жақтастары үшін мерекелік толтырылған бұрыш рецепті бар, оны қажетсіз майсыз баяу пеште бумен пісіруге болады.

Құрамы:

• 2 тәтті бұрыш;
• 250 г тауықтың төс еті;
• 2 түйір сарымсақ;
• 1 қызанақ;
• 2 ас қасық. l. шикі қаймақ;
• 50 г ірімшік;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Дайындық:

Біз құс филесін жуамыз, кептіреміз және кішкене текшелерге кесеміз

Біз қызанақты кішкене бөліктерге кесеміз

Енді біз қызанақты етке жайып, қаймақ, майдалап туралған сарымсақ, тұз, бұрыш қосып, бәрін араластырамыз

Тәтті бұрышты ұзындығы бойынша кесіңіз, тұқымдар мен заттарды алып тастаңыз

Мультиваркалы ыдысқа 1,5 литр су құйыңыз, буға арналған ыдысты орнатыңыз және оған бұрыштың толтырылған жартысын салыңыз

Көкөністерді үстіне ірімшік себіңіз, қақпақты жабыңыз және «Бу» бағдарламасын 30 минут бойы іске қосыңыз

Сигналдан кейін тағамды беруге болады

Пісіру үшін сіз кез -келген түсті бұрышты пайдалана аласыз, бірақ жасыл жемістер сары мен қызылға қарағанда сәл өткір екенін ескерген жөн.

Толтырылған бұрыш - кез келген үстелдің нағыз әшекейі, себебі тағам өте дәмді, қоректік және пайдалы. Сонымен қатар, мұндай емнің фотосуреті бар қадамдық рецепттер қарапайым және дайындалуға оңай.

Егер бұрыш баяу пеште бұқтырылған болса, онда дәмі бай болғандықтан, кішкене жемістерді таңдаған дұрыс. Бірақ пісіруге майлы және үлкен бұрыш қолайлы, олар ыстыққа ұшырағаннан кейін шырынның ең көп мөлшерін сақтайды.