Баяу пеште алма қосылған Шарлотта

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

Алмасы бар Шарлотта - жеңіл, әуе және дәмді десерт. Әрбір үй шаруасындағы әйелдің үй торттарын дайындаудың өзіндік рецепті бар. Баяу пеште шарлотта пісіруді үйреніңіз.

Баяу пеште люкс шарлотта

Баяу пеште алма қосылған пушистый шарлотты дайындау өте оңай. Дәмді пісірудің рецепті мен кейбір құпияларын білу жеткілікті. Торт қадамдық фотосуреттердегідей тәтті және әуе болып шығады.

Құрамы:

• 5 жұмыртқа;
• 250 г қант;
• 250 г ұн;
• 10 г пісіру ұнтағы;
• 4 ас қасық. l. өсімдік майы;
• 1 кг қышқыл алма.

Дайындық:

Шарлотты серуендеу үшін жұмыртқаны қантпен миксермен кем дегенде 10 минут шайқаңыз. Бұл маңызды

• Ұрылған жұмыртқаға сары май құйыңыз да, ұнды бірден електен өткізіңіз, оған біз пісіру ұнтағын қосамыз. Ұнды електен бірнеше рет өткізуге болады, сондықтан оны оттегімен байытқан жөн, ал қамыр үлпілдек болып шығады.
• Барлығын шпателмен араластырыңыз (миксер емес), қамырда түйірлер қалмағанына көз жеткізіңіз.

• Алма қабығын аршып, тілімдерге кесіңіз.
• Мультиварка табағын сары маймен майлаңыз, түбін пергаментпен жабыңыз.
• Қамырдың үшінші бөлігін құйыңыз. Біз бәрін тез жасаймыз, өйткені бисквит қамыры пісірусіз ұзақ тұрмауы керек.

Алма үстіне қойыңыз, қамырдың біразын құйыңыз, содан кейін қайтадан жемістер мен қалған қамырды салыңыз

Қамыр көп болғандықтан, біз құрылғыда «Multipovar» режимін қосамыз, температураны 125 ° С -қа орнатамыз, ал уақыт - 1 сағат 40 минут

Сигналдан кейін біз мультипісіргіштің қақпағын ашамыз және 5 минуттан кейін бумен пісіруге арналған себеттің көмегімен дайын тортты шығарамыз

Шарлотты себетке салқындатыңыз, содан кейін оны ыдысқа салып, қант ұнтағына себіңіз

Пісірілген тағамдардың дәмі мен сыртқы түрі көп жағдайда алмаға байланысты. Шарлотта үшін ең жақсы сорт - Антоновка. Алма қатты, тығыз, жағымды хош иісті және, ең бастысы, дәмі қышқыл. Дәстүр бойынша, шарлотта қышқыл жемістерден дайындалады.

Баяу пеште алма мен шие қосылған Шарлотта

Біз ең дәмді және әуе шарлоттасына арналған рецепт ұсынамыз. Біз сондай -ақ бәлішті алмадан пісіреміз, сонымен қатар олармен жақсы үйлесетін шиені қосамыз.

Құрамы:

• 4-5 жұмыртқа;
• 200 г қант;
• 200 г ұн;
• 1-2 алма;
• 1 стақан шие;
• 1 шай қасық наубайшы ұнтағы.

Дайындық:

• Толтырудан бастайық. Ол үшін алманы тазалап, тұқымдап, жұқа тілімдерге кесіңіз.
• Біз қант құмы бар жұмыртқаны миксер ыдысына жібереміз және бәрін жақсы ұрамыз. Қант толығымен еруі керек, ал массасы ақ және жұмсақ болуы керек. Бұл торттың қаншалықты әуе екеніне байланысты.
• Ұнды жұмыртқа массасына сіңіріп, шпатламен ақырын араластырыңыз.
• Қамырдың жартысын майланған мультипісіргіш табаққа құйыңыз, үстіне шиені салыңыз.

Қамырдың қалған жартысын құйып, үстіне алма тілімдерін салыңыз

Тортты «Пісіру» режимінде 50 минут пісіру

Шарлотта үшін сіз Антоновканы ғана емес, алманың әр түрлі сорттарын қолдана аласыз. Ең бастысы, жемістер жұмсақ емес, әйтпесе пісіру процесінде олар ылғал бөле бастайды, ал торт дымқыл болып шығады.

Алма қосылған сүзбе шарлотта

Баяу пеште сіз алма қосылған сүзбе шарлотта пісіруге болады. Қадамдық фотосуреті бар рецепт өте қарапайым, ал торт нәзік және керемет дәмді болып шығады. Оны сүзбе қамырынан пісірілген тағамдарды жақсы көретіндер міндетті түрде бағалайтын болады.

Құрамы:

• 5 жұмыртқа;
• 280 г қант;
• 160 г ұн;
• 350 г майсыз сүзбе;
• 60 г сары май;
• 1 қап ванильді қант;
• даршын дәміне қарай.

Дайындық:

• Терең ыдыста барлық жұмыртқаны бірден сындырып, қант құйыңыз, бірақ тек бір стақан. 5 -тен 10 минутқа дейін ұрыңыз - бәрі құрылғының қуатына байланысты.
• Енді ұнды бөліктерге бөліп, бәрін шпатламен тегіс болғанша араластырыңыз.

Жұмсақ сары май бөліктерін бөлек ыдысқа салыңыз, оған 80 г қант пен бір қап хош иісті май қосыңыз, араластырғышпен шайқаңыз

• Сүзбені салып, біртекті масса алынғанша бәрін қайтадан араластырыңыз.
• Тазартылған алмаларды жұқа тілімдерге кесіңіз.
• Мультиварка табағын маймен майлап, астына аздап алма салыңыз.

• Жемісті қамырдың жартысына толтырып, үстіне сүзбе құйыңыз.
• Енді қайтадан - қамыр мен алма, егер қаласаңыз, даршын себіңіз.

Біз шарлотты «Пісіру» режимінде 1 сағат пісіреміз, дайын пирогты суытып, жомарт қант ұнтағына себеміз

Егер сіз алманың қышқыл және тәтті сорттарын араластыру үшін араластырсаңыз, онда шарлоттаның дәмі қызықты, жарқын және бай болып шығады.

Алма мен қаймақ қосылған Шарлотта

Егер біреу бисквит қамырын ұнатпаса, онда алма қосылған мультиваркадағы шарлотты қаймақпен пісіруге болады. Қадамдық фотосуреті бар рецепт қарапайым, ал пісірілген өнімдер нәзік, жағымды кремді дәмі бар.

Құрамы:

• 150 г қант;
• 3 жұмыртқа;
• 300 мл қаймақ;
• Ұн 140 г;
• 10 г пісіру ұнтағы;
• 50 г сары май;
• 500 г алма.

Дайындық:

Алдымен жұмыртқаны қант ерігенше жақсылап шайқаңыз

• Содан кейін жұмсақ сары май бөліктерін салып, бәрін миксермен қайтадан араластырыңыз.
• Қаймақ салып, шпатламен араластырыңыз.
• Қамыр илеудің соңында ұнды бөліктерге бөліңіз.

• Тұқымнан тазартылған алмаларды тілімдерге кесіңіз. Егер тері тым қатал болмаса, оны қалдыруға болады; онымен бірге пісірілген тағамдардағы жемістер пішінін жақсы сақтайды.
• Алма қосылған қамырды кезең -кезеңмен майланған мультипісіргіш табаққа салыңыз. Біз оны 2-3 қадаммен таратамыз, бірақ қамыр-бірінші қабат, ал жеміс-соңғы.

Біз тортты «Multipovar» режимінде 125 ° C температурада пісіреміз, уақыт - 1 сағат

Толтыру үшін алманы қант пен даршын қосылған сары майға алдын ала қуыруға болады.

Баяу пеште карамель қыртысы бар Шарлотта

Егер сіз шарлоттаны өте жақсы көретін болсаңыз, онда сізге карамель қыртысы бар әуе кондитерлік өнімдерінің рецепті ұнайтыны сөзсіз. Бұл әйгілі десертті дайындаудың ең дәмді нұсқаларының бірі.

Құрамы:

• 4 алма;
• 70 г сары май;
• 1 кесе қант;
• 4 жұмыртқа;
• 1 кесе ұн;
• 0,5 шай қасық сода;
• лимон шырыны;
• даршын мен мейіз міндетті емес.

Дайындық:

• Алманың қабығын алыңыз, өзегін кесіңіз, жемістердің бір бөлігін үлкен тілімдерге (мультипісіргіштің түбін жабуға жеткілікті), қалғандарын кішкене кесектерге кесіңіз.
• Құрылғыны «Қуыру» режиміне қосу арқылы мультипісіргіш ыдысындағы майды ерітіңіз. Қабырғаларды биіктігі 5-8 см еріген сары маймен майлаңыз.
• Жалпы сомадан біз 2 ас қасық қосамыз. қант қасық, жақсылап араластырыңыз және түйіршіктелген қант толығымен ериді.

Мультипісіргішті өшіріп, түбіне үлкен алма тілімдерін бір -біріне мықтап салыңыз

• Қамырды пісіру. Ол үшін жұмыртқаны қалған қант қосылған миксермен 3-4 минут шайқаңыз.
• Ұнды жұмыртқа қоспасына сіңіріп, керемет болу үшін лимон шырыны қосылған сода қосыңыз. Барлығын тегіс немесе миксермен араластырыңыз. Қажет болса, дәмі үшін қамырға даршын қосуға болады, ал дәмі мейіз.

Қалған жемістерді қамырға жіберіп, араластырыңыз. Біз оны баяу пешке қойдық, оны тегістеңіз

Шарлотты «Пісіру» режимінде 45 минут пісіреміз

Алмаға басқа жемістерді қосуға болады. Сонымен, шие, алмұрт, қара өрік және банан өте дәмді болып шығады.

Баяу пеште апельсин қосылған нәзік шарлотта

Дәстүр бойынша, шарлотта алмадан дайындалғанына қарамастан, сіз әрқашан жаңа және қызықты нәрсені көргіңіз келеді. Біз апельсин қосылған ең әуе және дәмді пісіру рецептін сынап көруді ұсынамыз.

Құрамы:

• 4 жұмыртқа;
• 170 г қант;
• 150 г ұн;
• 1-2 апельсин;
• 1 шай қасық ванилин;
• 0,5 шай қасық тұз

Дайындық:

Миксер көмегімен жұмыртқаны көбік алынғанша қант, тұз және ванильмен ұрыңыз

Бірнеше кезеңде біз ұнды електен өткізіп, қамыр илейміз (араластырғышты да қолдануға болады)

Содан кейін қамырға апельсин қабығын салып, араластырыңыз

Қабығынан тазартылған цитрус тілімдерін және ақ пленкаларды кішкене бөліктерге кесіңіз және оларды бірден қамырға жіберіңіз, бәрін араластырыңыз

Дайын массаны майлы мультипісіргіш табаққа салыңыз да, тортты «Пісіру» режимінде 50 -ден 80 минутқа дейін пісіріңіз

Пісіруден бірнеше минут бұрын, шарлоттаны шоколад чипсімен себуге болады. Бұл түпнұсқа, жарқын және дәмді болып шығады.

Қызыл қарақат рецепті

Пісірудің тағы бір рецепті - қызыл қарақат Шарлотта. Қара сорттарды да қолдануға болады, бірақ қызыл жидектердің қышқыл дәмі тәтті қамырға сәйкес келеді.

Құрамы:

• 4 жұмыртқа;
• 1 кесе қант;
• 1 шай қасық ванильді қант;
• 1 кесе бидай ұны
• 0,5 кесе жүгері ұны;
• қызыл қарақат.

Дайындық:

Алдымен жұмыртқаны алыңыз, ағын сарысынан бөліңіз, бірнеше минут бойы ұрыңыз. Ақуыздар өте қалың болуы керек

• Басқа ыдыста жұмыртқаның сарысын қант пен ванильді қантпен шайқаңыз. Ұзақ уақыт бойы ұрып -соғудың қажеті жоқ, массасы аздап жеңілдеуі керек.
• Бидай мен жүгері ұнын қамырдың сарысына елеңіз, араластырыңыз.
• Енді жұмыртқаның ағын кішкене бөліктерде араластырыңыз. Ең бастысы - ақуыздар өзінің ашықтығын жоғалтпайтынына көз жеткізу.

Мультиваркалы ыдысқа бір ас қасық өсімдік майын құйыңыз, асты мен кішкене қабырғаға май жағыңыз

Қамырды ыдысқа құйып, оны тегістеңіз, үстіне қызыл қарақат жидектерін құйыңыз, оны алдын ала шайып, кептіру керек

Шарлотты «Пісіру» немесе «Десерт» режимінде 1 сағат пісіреміз

Дайын шарлотаны джем, крем немесе кілегеймен майлауға болады. Ең дұрысы, қант ұнтағын себіңіз және ванильді балмұздақпен бірге беріңіз.

Алма мен көкжидек қосылған Шарлотта

Небәрі 40 минут ішінде сіз жемістер мен жидектерді тамаша үйлестіретін керемет десерт дайындай аласыз. Көкжидек қосылған алма шарлотта жасаңыз.

Құрамы:

• 200 г ұн;
• 150 г қант;
• 5 жұмыртқа;
• 500 г алма;
• 1 әк қабығы;
• 250 г көкжидек;
• 1 шай қасық наубайшы ұнтағы;
• 20 г сары май.

Дайындық:

Тазартылған алмаларды жұқа тілімдерге кесіңіз

• Әктің қабығын ақырын кесіп, текшелерге кесіңіз.
• Қабықты алмаға аударып, әк шырынын сығыңыз.
• Жемістерге аздап қант себіңіз және араластырыңыз.
• Жұмыртқаны контейнерге бөліп, венчикпен араластырып, оларға біртіндеп қант қосыңыз.
• Содан кейін ұнды бөліктерге қосып, қопсытқыш қосыңыз, қамыр илеңіз.

• Мультипісіргіш табақтың түбін және қабырғаларын жұмсақ маймен жақсылап майлаңыз.
• Алма түбіне салыңыз, қамырмен толтырыңыз және қақпақты жабыңыз.

• Біз құрылғыны «Пісіру» режимінде 40 минут қосамыз.
• Біз дайын пирогты шығарамыз, үстіне көкжидек саламыз, суығаннан кейін шарлотты қант ұнтағына себеміз.

Егер алма сіздің бақшаңыздан болса, онда қабықты қалдыруға болады, себебі оның құрамында талшық көп. Бірақ егер жеміс дүкенде сатып алынса, онда оларды тазартқан дұрыс.

Шабдалы бар Шарлотта

Егер сізде шабдалы мол өнім болса, онда міндетті түрде олармен бірге шарлотта пісіріңіз. Сізге бұл десерт нұсқасы ұнайтыны сөзсіз. Пісірілген өнімдер әуе, дәмді және нәзік.

Құрамы:

• 4 жұмыртқа;
• 1 кесе қант;
• 200 мл қаймақ;
• 1, 5 кесе ұн;
• 1 шай қасық сода;
• 5-6 шабдалы.

Дайындық:

1. Қантты жұмсақ көбік пайда болғанша және массасы 2-3 есе көбейгенше ұрыңыз.
2. Енді қаймақты жұмыртқа массасына салып, қайтадан жақсылап араластырыңыз.
3. Сода құйыңыз, бір қасық алма сірке суы немесе лимон шырынын құйыңыз, араластырыңыз. Біз еленген ұн қосылған қамыр илеуді жалғастырамыз.
4. Шабдалы жартысын кесіңіз, тұқымдарды алып тастаңыз және жемістерді кішкене бөліктерге кесіңіз.
5. Мультиварка қуатын маймен майлаңыз, жарма немесе ұн себіңіз.
6. Қамырдың жартысын ыдысқа құйыңыз, үстіне шабдалы мен қалған қамырды салыңыз.
7. Шарлотты «Пісіру» режимінде 1 сағат пісіреміз.

Қамырға қаймақ қосудың қажеті жоқ, бірақ бұл ашытылған сүт өнімі нан өнімдеріне ерекше нәзіктік пен жағымды кремді дәм береді.

Алма қосылған Шарлотта - ағылшын шаруаларының тағамы, бірақ оның қарапайымдылығы мен дәмі бүкіл әлемді жаулап алды. Желіде сіз тәтті тоқаштарға ғана емес, сонымен қатар қырыққабат, ет, көкөніс және тіпті балық қосылған баяу пеште шарлотта фотосуреттері бар қадамдық рецепт таба аласыз.