Балалар мен ересектердегі атопиялық дерматитке арналған диета

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

Атопиялық дерматитке арналған диета аллергенді өнімдерді қоспағанда, науқастың әл-ауқатын қалыпқа келтіруге бағытталған. Біз осы проблемасы бар балалар мен ересектерге мәзір жасау бойынша ұсыныстарды зерттейміз.

Балаларға жас бойынша ұсыныстар

Жасына қарамастан, мәзірдің кейбір компоненттеріне аллергияның болуын ескеру қажет және осының негізінде диетаны түзету қажет. Баланың жасына байланысты белгілі бір ұсыныстар бар.

Егер нәрестеде немесе жаңа туған нәрестеде атопиялық дерматит табылса, онда ананың тамақтануын түзету қажет (нәресте емшек емізу кезінде), қоспаны өзгерту (егер жасанды болса).

Егер емізетін ана барлық ұсыныстарды орындаса және диетаны ұстанса, бірақ бұл шаралар әсер етпесе, педиатр баланы гипоаллергенді формулаларға ауыстыру мәселесін көтеруі мүмкін.

Егер қосымша тағамдарды енгізу уақыты келсе, оны біртіндеп және дұрыс жасау керек. В гепатиті бар нәрестеде немесе нәрестеде атопиялық дерматитке диета қандай ережелерді қажет етеді:

1. Жаңа өнім бала толық сау болғанда ғана енгізілуі керек.
2. Егер нәресте 6 айға толмаған болса, оған қосымша тағам ұсынудың еш мәні жоқ.
3. Қосымша тағамдарды енгізу кез келген бір компоненттен басталуы керек, мысалы, ботқа немесе көкөніс пюресі.
4. Нәрестелердегі атопиялық дерматит белгілерін жоюға арналған диета принциптеріне сәйкес қосымша тағамдарда қант, глютен, сорпа, сүт, консерванттар мен дәм болмауы керек.
5. Ет пюресі аллергия болмаған жағдайда 6 айдан бастап енгізілуі керек.
6. Жемістер тек 7 айдан бастап және термиялық өңдеуден кейін ғана ұсынылуы керек.
7. Тауық сарысы аз мөлшерде берілуі керек, оның орнына қайнатылған ақты ұсынады.
8. Балық 7 айдан бастап пюре пюресі түрінде беріледі.

Егер нәрестеде атопиялық дерматитке бейімділік бар екендігі анықталса, онда жемістерді енгізуді 1 жылға дейін кейінге қалдыру керек, ал балық пен тауық жұмыртқасын мүлде алып тастау керек. Аллергологтың бақылауында болу міндетті.

1 жастан 3 жасқа дейін

1 жастан 3 жасқа дейінгі жас балалардағы атопиялық дерматитке арналған диета өзіндік ерекшеліктерге ие. Көрсетілген уақыт мәзірді кеңейту кезеңін білдіреді. Бұл аурудың ремиссиясына қол жеткізуге мүмкіндік беретін организмге антигендік әсерді төмендету қажеттілігін білдіреді. Ешқандай жағдайда балаңызды фастфуд сатылатын мекемелерге апармаңыз, сонымен қатар оған тәттілер, шоколад және басқа зиянды тәттілерді ұсынбаңыз.

Баланың осы жастағы тамақтануының негізі No5 диета болып табылады. Ол өнімдерді минималды түрде термиялық және механикалық өңдеуді талап етеді. Дәмдеуіштерге жол берілмейді. Тағамға аздап тұз қосуға болады. Мұнай да шектеулі болуы керек.

Шектеулерге қарамастан, диетаға сәйкес барлық тағамдар толық, қоректік болуы керек, сондықтан бала оларды печенье мен тәттілер сияқты зиянды нәрсемен алмастыруға тырыспайды.

Егер қандай да бір себептермен мәзірді жеткілікті түрде толтыру мүмкін болмаса, сіз арнайы емдік тамақтануға уақытша жүгіне аласыз, сондай-ақ жақсы төзімді тағамдарды бақылап, оларды балаңызға тұрақты түрде бере аласыз.

1, 2 және 3 жасқа дейінгі балалардағы атопиялық дерматитке арналған диета мәзірге сүзбе кастрюльдерін, табиғи йогурттарды, буға пісірілген котлеттерді, қосалқы сорпаларда сорпаларды, көкөніс пюресін, кептірілген жеміс компоттарын енгізуге мүмкіндік береді. Сүт өнімдерінен ашытылған пісірілген сүт пен айран беруге болады.

Жасөспірімдер мен ересектерге не қолдануға болады

Егде жастағы балалар мен ересектер үшін емдеу мәзірі шамамен бірдей. Принциптер бұрынғыша: симптомдардың өршуіне әкелуі мүмкін тағамдарды қоспағанда. Егер сіз тағамның ең қауіпті ингредиенттерін білгіңіз келсе, арнайы тест тапсыруға болады.

Бекітілген өнімдердің тізімі

Жасөспірімдер мен ересектердегі атопиялық дерматитке арналған диета келесі рұқсат етілген тағамдардың тізімін қамтиды:

1. Дәнді ботқа.
2. Тауық еті, күркетауық немесе қоян бар майсыз ет.
3. Өзен балықтарының филесі (хек, поллок, шортан).
4. Тұтас бидай наны.
5. Жасыл көкөністер мен жемістер.
6. Қауіпсіз құрамы бар немесе үйде дайындалған ашытылған сүт өнімдері. Бұл сүзбе, айран және йогурт болуы мүмкін.
7. Өсімдік майы шектеулі мөлшерде.
8. Ақжелкен немесе аскөк жасыл.

Сіз қарлыған, кептірілген жемістер мен қарақат компот, жидек шырыны, шай сияқты дәрумендерге бай әр түрлі сусындарды пайдалана аласыз.

Егер біз ересек адам туралы айтатын болсақ, онда ораза ұстауға рұқсат етіледі, бірақ оларды емдеуші дәрігермен келісу әлі де зиян тигізбейді. Асқыну кезінде сұйықтықты көп ішу өте маңызды. Міндетті шарт - мәзірде көп мөлшерде витаминдер мен минералдардың болуы. Егер адамда бұл маңызды қосылыстар болмаса, атопиялық дерматитті шешу қиын болуы мүмкін.

Диетада тағы не болуы керек:

1. Тұтас дәнді нан мен май, ол В тобының витаминдері мен Е витаминінің көзі бола алады.
2. Өсімдік майы, балық майы сияқты омега-3 май қышқылдарына бай тағамдар.
3. Асқабақ пен сәбіз сияқты фолийдің көзі. Оларды осы өнімдерге аллергиялық реакциялар диагноз қойылмаған жағдайда ғана қолдану қажет.

Тыйым салынған өнімдердің тізімі

Мәзірден шоколадты, тәттілерді, торттар мен кондитер өнімдерін міндетті түрде алып тастау керек. Бал сонымен қатар атопиялық дерматиттің проблемаларының көзі бола алады. Екінші сорпаларды ғана қабылдау керек. Қаныққан ет пен саңырауқұлақ сорпалары алынып тасталады.

Мұндай аурумен ысталған ет, шұжық және шұжық қауіпті. Жаңғақтармен, тауық жұмыртқасымен және толық сүтпен абай болыңыз. Сіз консервілерден, дәмдеуіштерден, ыстық дәмдеуіштерден және күшті кофеден бас тартуыңыз керек. Әрине, сіз алкоголь мен газды шектеуіңіз керек.

Қызанақ, баклажан, қырыққабат, банан, балық сияқты өнімдер шиеленісу кезінде диетадан шығарылады, өйткені жоғарыда айтылғандардың барлығы гистаминнің көп мөлшерін қамтиды. Ол аллергия тудырады. Бұл ереже ересектерге ғана қатысты емес. 1 жасқа дейінгі балалардағы атопиялық дерматитке арналған диета да осы принциптерге негізделген.

Біз аптаға мәзір жасаймыз

Төмендегі мәзір жасөспірімдер мен ересектерге арналған, егер олар ас ішуге төзімділікпен асқынбаған ауру болса. Төменде шамамен күнделікті диета берілген.

Дүйсенбі

Таңғы асқа кептірілген жемістері бар сұлы беріледі, суға қант аз қосылады немесе қант алмастырғыштар қолданылады. Қантсыз шайды сусындардан ішуге болады.

Түскі асқа қайнатылған қоян филесі, күркетауық немесе тауықтың төсін жеуге болады. Қайнатылған күріш гарнир ретінде жарамды. Бір стақан итмұрын сорпасымен жуыңыз.

Кешкі асқа сіз қайнатылған сиыр еті немесе тауық еті, қантсыз шай қосылған көкөніс бұқтыруға қызмет ете аласыз.

Сейсенбі

Таңғы асқа майдың ең аз пайызы бар сүзбе кастрюлі дайындалады. Кәстрөлге кесектерге кесілген алмұрт қосуға болады. Кофенің орнына цикорий ішуге болады, егер сіз оған жақсы төзсеңіз.

Түскі асқа сиырдың тілін дайындауға болады, қайнатылған қарақұмық гарнир ретінде беріледі. Бір стақан итмұрын сорпасын ішіңіз.

Кешкі асқа Түркия күріш қосалқы тағамымен беріледі. Қантсыз шай сусын ретінде дайындалады.

Сәрсенбі

Таңғы асқа сіз алма джемі бар тортты жеп, бәрін қантсыз шаймен жууға болады.

Көкөніс пюресі сорпасы түскі асқа беріледі.

Кешкі асқа диеталық етден котлеттер дайындалады, олармен қос қазандықта дайындалған гүлді қырыққабат беріледі. Сусындар - итмұрын сорпасы немесе қантсыз шай.

Бейсенбі

Гипоаллергенді көкөністер немесе жемістер қосылған сұлы жармасы, сондай -ақ әлсіз кофе немесе цикорий таңғы асқа өте ыңғайлы.

Түскі асқа майсыз сиырдан немесе күркетауықтан жасалған котлеттер беріледі, қарақұмық ботқасы гарнир рөлін атқарады.

Кешкі асқа гипоаллергенді көкөністерден жасалған көкөніс салаты, кішкене қара өрік және цикорий қосылған сусын қолайлы.

Жұма

Печенье қосылған қара өрік таңғы асқа беріледі, ал печенье мен басқа да диеталық сорттарды, сондай -ақ шайды қабылдаған дұрыс.

Түскі ас кезінде сіз өзіңізді көкөніс бұқтырылған кофе мен шұжықпен емдей аласыз. Шұжық сатып алғанда, өнімнің құрамына назар аударыңыз. Бұл диеталық немесе арнайы балалар тағамына арналған сорттар болуы керек. Олар ең қауіпсіз.

Кешкі асқа сіз қырыққабатты бұқтырып, оны қайнатылған сиыр тіліне гарнир ретінде қолдануға болады.

Сенбі

Таңғы ас құрамында майсыз айран қосылған жүгері үлпектері бар.

Түскі асқа майсыз ет немесе өзен балықынан бумен пісірілген котлеттер пісіруге болады, оны итмұрын отварымен жуыңыз.

Кешкі асқа баяу отта күріш гарнирімен бұқтырылған қоян қолайлы.

Жексенбі

Таңертең жұмсақ ірімшік қосылған тұтас бидай тостын алуға болады. Сусындарға келетін болсақ, сіз цикорий, әлсіз кофе, қантсыз шай қосылған сусынға қол жеткізе аласыз.

Түскі асқа көкөніс сорпасы гипоаллергенді компоненттерден дайындалады, екінші тағам ретінде сіз қарақұмық ботқасы бар майсыз еттен бу котлеттерін жасай аласыз.

Кешкі асқа диеталық сорпа (қызылша сорпасы) мен бұқтырылған қырыққабат беріледі.

Бұл шамамен мәзір, ол жасына, жынысына, физикалық белсенділігіне және кез келген компоненттерге сезімталдықтың болуына байланысты өзгеруі мүмкін.

Нәтижелер

1. Балалар мен ересектердегі атопиялық дерматиттің мәзірі әр түрлі болуы мүмкін, бірақ кез келген жағдайда ол жалпы танылған аллергенді тағамдардан бас тартуды қамтиды.
2. Қай ингредиент сезімтал екенін түсіну үшін арнайы тексеру көмектеседі.
3. Дұрыс тамақтануды сақтай отырып, сіз табысты қалпына келтіруге қол жеткізе аласыз және ұзақ жылдар бойы ремиссияны қамтамасыз ете аласыз.