Зімбір қыста неге пайдалы?

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

Қыстың суық мезгілінде планетаның барлық адамдары жылы шай, ыстық радиаторлар мен жайлы көрпе туралы армандайды. Алайда, бұл жағымды ұсақ -түйектер де науқас кезде сізге ұнамайды. Бірақ аурудың алдын алу оңай екенін аз адамдар біледі. Және бұл қарапайым зімбір тамырын қолдана отырып жасалуы мүмкін. Сонымен бұл ғажайып өсімдік дегеніміз не? Неге сатып алу керек қыста имбирь? Оның артықшылықтары мен артықшылықтары қандай?

Зімбірдің тарихы туралы аздап

Зімбір - дәстүрлі медицинадағы ең танымал құрал. Бұл иммунитетті көтеруге, стрессті және шаршауды кетіруге көмектеседі. Қытай, Оңтүстік -Шығыс Азия мен Үндістан әділетті түрде оның отаны болып саналады. Зімбір алғаш рет 3 ғасырда талқыланды. Дәл осы уақытта бұл емдік және хош иісті өсімдіктің тамырын қытай емшілері Жапонияға әкелді. Атақты штурман мен ашушы Марко Поло бір кездері ол туралы жағымсыз сөздер айтқан. Тарихшылардың айтуынша, саяхатшының жазбалары ерекше иісі мен ерекше қасиеттері бар белгілі бір қымбат дәмдеуіштер туралы болған.

Зімбірді қытайлықтар мен басқа да халықтар тағамға дәмдеуіш немесе дәмдеуіш ретінде қолданғаны белгілі. Біраз уақыттан кейін ол косметика мен медицинада өз қосымшасын тапты.

Сонымен қатар, көптеген тарихи дереккөздер зімбір «дәрігерлер мәңгілік жастық эликсирін жасауға тырысқан« сиқырлы »ингредиенттердің бірі болды деп мәлімдейді. Зімбір неге пайдалы??

Зімбірдің артықшылықтары мен ерекшеліктері қандай?

Қазіргі уақытта имбирь бұрынғы беделін жоғалтқан жоқ. Ол сонымен қатар аспаздықта, косметологияда және медицинада қолданылады. Және бұл таңқаларлық емес. Өйткені, оның бірегей қасиеттері бар. Біріншіден, имбирь тәбетті арттырады және ас қорытуды жақсартады.

Бұл асқазан -ішек жолдарының, асқазан мен он екі елі ішектің ойық жарасына қатысты мәселені шешуге көмектеседі, сонымен қатар кебулерді бейтараптандырады. Екіншіден, бұл тамыр шаршауды басады, жүктілік кезінде жүрек айнуын басады және күрт көтерілгенде дене температурасын төмендетеді. Үшіншіден, имбирдің пайдасы оның антисептикалық және бактерияға қарсы қасиеттерінде жатыр. Сондықтан ол көбінесе адам ағзасына сальмонеллалар мен басқа паразиттермен зақымдалған кезде, сондай -ақ тамақтың және іш қуысының бактериялық сипаттағы ауруларында қолданылады.

Ең бастысы имбирдің пайдалы қасиеттері Бұл ғажайып тамырдың иммунитетті көтеруге қабілетті екендігінде. Дәл респираторлық аурулардың қыс мезгілінде өршуі кезінде аналар жиі пайдаланады. Ол үшін оны баласының шайына қосады немесе бу ваннасында жылытады (бұл жағдайда бала тыныс алу жүйесі арқылы қажетті емдік әсер алады).

Дәл осы себепті дәрігерлердің көпшілігі қолдануға кеңес береді суықтың алдын алу үшін имбирь және басқа вирустық аурулар. Осы мақсатта сіз зімбірдің стандартты түбірін де, ұнтақталған ұнтақталған кептірілген нұсқасын да пайдалана аласыз. Оны шайға, ыстық тағамдарға (әсіресе ыстық тауық сорпасына), зімбір қосылған ванналарды қабылдауға, ұнтақтауға арналған тұнбалар жасауға, дем алуға қосуға болады. Алайда, барлық осы әдістерді қолдана отырып, сіз бұл фактіні білуіңіз керек зімбірді қалай дұрыс қайнату керек?

Зімбірді қалай дұрыс қайнату керек?

Зімбір, кез келген басқа құрал сияқты, дұрыс қайнатылуы керек (әсіресе зімбір шайы туралы) және ингредиенттердің дұрыс комбинациясын қолдану керек. Мысалы, даршын мен анис қосылған зімбір шайын дайындау үшін сізге 1 немесе 2 даршын таяқшасынан, анистен 2-4 жұлдызша, 9-10 имбир шеңбері, жарты лимон қабығы мен бір шай қасық балдан отвар дайындау қажет.

Зімбір, кез келген басқа құрал сияқты, дұрыс қайнатылуы керек.

Мұны істеу үшін жоғарыда аталған барлық компоненттерді қайнатуға арналған шайнекке салыңыз, үстіне қайнаған су құйыңыз, қақпақпен жабыңыз және қайнату аяқталғанша 9-10 минут күтіңіз. Содан кейін бұл шайды беруге болады.

Зімбір шайын сүтпен де дайындауға болады. Ол үшін алдын ала дайындалу керек:

• 1, 5-2 стақан қарапайым су;
• 1-1,5 кесе суық сүт;
• 1 қап немесе қасық қайнатылған шай;
• 2 ас қасық түйіршіктелген қант;
• 1 шай қасық ұнтақталған кардамон
• 5-7 дана туралған немесе 2 шай қасық құрғақ имбирь.

Әрі қарай, сіз контейнерді алып, оған су құйып, имбирь, қант пен шай қосып, содан кейін қайнатыңыз. Болашақ шай қайнатылғаннан кейін кардамон мен сүт қосыңыз. Қажет болса, қосымша бал мен насыбайгүлді қосуға болады. Алынған қоспаны 9-10 минут ішінде тұндыруға қалдыруды ұсынамыз.

Зімбірді ұнататындарға бірнеше кеңестер

• Зімбірдің қатал және ерекше дәмі бар, сондықтан егер сіз бұрын зімбір шайын ішпеген болсаңыз, оны тым бай етпеңіз және мүмкіндігінше кішкене жұтыммен ішіңіз.
• Әлі 2 жасқа толмаған балаларға зімбір шайын өте мұқият ішуге кеңес беріледі, себебі ол қызыл бөртпе түрінде аллергиялық реакция тудыруы мүмкін.
• Ақырында, суық тиюден емделу үшін сізге аптасына күніне үш рет зімбір, лимон және кішкене бал қосылған қантсыз шай ішу керек.

Қорытындылай келе айтайық: суық мезгілде имбирьді қолданыңыз, шай ішіңіз және ауырмаңыз!