2021 жылдың қыркүйегінде қырыққабатты қашан ашыту керек - қолайлы күндер

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

Айдың жағдайы өсімдіктерді отырғызу мен өсіру уақытына ғана әсер етпейді. Осы аспан денесінің көмегімен сіз 2021 жылдың қыркүйегінде қырыққабатты ашытудың ең жақсы уақыты екенін және бұл үшін аптаның қай күндері қолайлы екенін біле аласыз.

Сорттарды таңдау және бақшадан жинау уақыты

Орташа және маусымдық сорттар тұздалған және ашытылған. Егер қыста дайындық өздігінен өсетін қырыққабаттан жасалса, сіз бірінші аязға дейін тұздыққа арналған қырыққабаттың басын кесіп алуыңыз керек. Содан кейін қырыққабат жақсы жұмыс істейді, денсаулыққа қажетті қоректік заттардың максималды мөлшерін алады.

Оны өзіңіз өсіру немесе қырыққабаттың кейінгі сорттарын сатып алу жақсы. Қырыққабаттың арнайы сорттары бар, олар селекционерлер арнайы маринадтауға арналған.

Ерте пісетін сорттарды тұздауға және ашытуға болмайды, өйткені олар ұзақ сақтауға арналмаған.

Базарда немесе дүкенде шанышқы сатып алғанда, сіз осындай көкөністі сату уақытына назар аударуыңыз керек. Әдетте күздің екінші жартысында ерте пісетін сорттар аяқталады және тек маринадтауға немесе маринадтауға арналған сорттар сатылады.

Ай тұздау үшін дұрыс күндерді таңдау

Егер сіз 2021 жылдың қыркүйегінде қырыққабатты қашан ашыту керектігін білсеңіз және аптаның қай күндері қыста азық -түлік дайындау үшін қолайлы болса, сіз бәрін сапалы түрде тұздай аласыз деп есептеледі. Өсіп келе жатқан ай үшін егін жинауды бастаған дұрыс. Бұл күндері ашытылған қырыққабат қытырлақ және дәмді болып шығады.

Қолайлы күнді таңдағанда, сіз ай күнтізбесіне ғана емес, сонымен қатар аптаның күндеріне де назар аударуыңыз керек. Меркурий мен Юпитердің қамқорлығындағы кезеңдерді таңдау керек. Мұндай жұмыстар үшін ең жақсы күн - бұл белгілі бір ғаламшарлардың қамқоршысы.

Қырыққабатты қопсыту үшін қыркүйектің аптаның ең жақсы күндері бейсенбі мен сейсенбі. Дүйсенбіде сіз тұзды жасай аласыз, өйткені бұл күнді Ай қорғайды.

Тұздау үшін қолайлы күндер

Мұндай жұмыс үшін жақсы уақыт - 4 -тен 6 -ға дейін және 22-26 қыркүйек. Тек бір ғана нәзіктік бар: қырыққабат пен сәбіз тұз бен дәмдеуіштерге ұзақ сіңеді, ал мұндай дайындамалардың сақтау мерзімі қысқа болады. Бұл тұзды азайып бара жатқан айға жүргізуге байланысты. Бұл кезеңде ашыту тәуелді бактериялар әдеттегідей белсенді емес.

Тұнып тұрған айда ашытылған көкөністер тұзды сіңіргеннен кейін бірден тұтынылады. Әйтпесе, мұндай дайындамалар қышқылға айналуы мүмкін.

17-29 қыркүйек аралығы бейтарап болып саналады. Бұл күндері ай ферменттеу процесіне әсер етпейді. Тұзды немесе ашытқының сапасы рецептке және үй иесінің пісіру технологиясына сәйкестігіне байланысты болады.

Қыркүйек айында қырыққабатты тұздай алмайтын кезде

Егін жинау кезеңін таңдауда қателесу қымбатқа түседі: барлық жеткізілім жоғалуы мүмкін, оның ішінде дәлелденген отбасылық рецепт бойынша.

Егер сіз толық ай мен жаңа айға тұз салсаңыз, бұл орын алуы мүмкін. Сонымен қатар, сіз 1 -ден 7 -ге дейін және 27 -ден 30 -ға дейін бос орын жасай алмайсыз.

Егер бұл күндерді болдырмау мүмкін болмаса, сіз жеңіске жету рецептеріне сәйкес дайындықтар жасауыңыз керек.

Қызықты! Ай күнтізбесі бойынша 2022 жылдың қаңтарында қырыққабатты қашан ашыту керек

Қысқы дайындықтың жиынтық кестесі

Ай	Сәтті күндер
Қаңтар	18, 19, 23, 24
Ақпан	14, 15, 16, 19, 20, 21, 24, 25
Наурыз	14, 15, 19, 20, 23, 24, 25
Сәуір	15, 16, 20, 21, 24, 25
Мамыр	12, 13, 14, 17, 18, 19, 22, 23
Маусым	14, 15, 17, 18, 19, 21, 22, 23
Шілде	11, 12, 15, 16, 20, 21, 22, 23
Тамыз	11, 12, 13, 16, 17, 18, 19, 20, 21
Қыркүйек	8, 9, 12, 13, 14, 15, 16, 17
Қазан	9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 18, 19
Қараша	6, 7, 8, 9, 10, 11, 14, 15, 16
Желтоқсан	5, 6, 7, 8, 11, 12, 13, 16, 17, 18

Бұл ақпаратты қолдана отырып, сіз дәлелденген рецепт бойынша дайындалған тағамдардың дәмі мен пайдалы қасиеттерін едәуір жақсарта аласыз.

Нәтижелер

1. Қысқы дайындыққа дайындық жұмыстарын бастамас бұрын, қырыққабатты тұздау үшін ай күнтізбесінің қолайлы және қолайсыз күндерін ескеру қажет.
2. Айдың фазаларына ғана емес, сонымен қатар Меркурий мен Юпитердің қамқорлығында болатындарды таңдай отырып, апта күндеріне де назар аударған жөн.
3. Бұл ақпараттың ғылыми негізі болмаса да, тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер мұндай жұмысты әрқашан ай күнтізбесі бойынша жоспарлайды. Нәтижесінде, олардың қырыққабаты әрқашан үй шаруашылықтары мен қонақтар арасында өте танымал.