Майлы диета мидың қартаюын тоқтатады
Майлы диета мидың қартаюын тоқтатады

Бейне: Майлы диета мидың қартаюын тоқтатады

Бейне: Майлы диета мидың қартаюын тоқтатады
Бейне: ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ — ЗАБЛУЖДЕНИЯ И ПРАВИЛА! Здоровая еда и самая полезная диета от гастроэнтеролога 2024, Мамыр
Anonim

Барлығымыз білеміз, сымбатты фигураны сақтау үшін майлы тағамдарды жеуге болмайды. Қолданыстағы нормаларға сәйкес, майдың үлесі күнделікті диетаның 10% -ынан аспауы керек. Алайда, даниялық ғалымдар анықтағандай, шын мәнінде бәрі де қарапайым емес.

Image
Image

Бүгінде кейбір ғалымдар қартаю процесін аурудың бір түрімен салыстырады. Адам ағзасында жөндеу процесі үнемі жүреді - жасушаның ДНҚ зақымдалуын қалпына келтіру. Жасы ұлғайған сайын процесс бұзылады.

Майлар-кальций, магний, каротин, майда еритін витаминдердің қалыпты ассимиляциясына қажетті бірқатар биологиялық белсенді заттардың тасымалдаушылары. Көптеген зерттеулердің нәтижелері көрсеткендей, майлар тағамнан шығарылған кезде немесе олар жетіспегенде ақуыз синтезі бұзылады, тіпті иммунитет төмендейді.

Копенгаген университетінің ғалымдары жөндеу жүйесінде туа біткен ақауы бар тышқандарды байқады (Кокан синдромы деп аталады) және майлы тағам диетаның есту қабілетінің бұзылуы мен салмақ жоғалту сияқты қартаюға байланысты процестерді баяулататынын анықтады.

Мамандардың пікірінше, майлардың құндылығын анықтайтын маңызды факторлардың бірі олардың құрамындағы май қышқылдарының жасуша мембраналарының құрылымдық компоненттерінің синтезін қамтамасыз ету қабілетін ескеру керек.

Сарапшылар түсіндіргендей, адам миы энергияға деген қажеттілігін қант немесе кетондардың көмегімен қанағаттандырады - химиялық қосылыстар, олар организм резервтік энергия көзі ретінде пайдалана алады. Сонымен қатар, кетондар майлардың ыдырауы кезінде түзіледі. Кетондардың арқасында мидың қартаю процесін бәсеңдетуге болады.

Ұсынылған: