Ең дәмді тауық шаурмасын дайындау

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

Енді шаурма деп аталатын тағам тез дайындалуы мен қанықтылығының арқасында өте танымал. Іске асыққан адамдар, әдетте, өз қолдарымен оңай дайындалатынын ұмытып, жолда тапсырыс береді. Біз үйде тауық шаурмасын дайындаудың қадамдық фотосуреттері бар танымал рецепттердің таңдауын ұсынамыз.

Shawarma классикасы

Бұл нәзіктікті дүңгіршектерге немесе кафелерге тапсырыс бермей, оны үйде өнімдерден дайындаған дұрыс. Бұл дәмді, сонымен қатар арзан болады.

Құрамы:

• Филе 200 г;
• 1 дана. пита;
• 0,5 дана қияр қызанақ;
• 100 г қырыққабат;
• 2 ас қасық. l. майонез, кетчуп;
• 2-3 ст. l. өсімдік майы;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Дайындық

Үгітілген қиярдың үш жартысы жуылып, қызанақты тілімдерге кесіңіз

Тұздықты алу үшін кетчупті майонезбен және кішкене ұнтақталған қара бұрышпен біріктіріңіз

Таза филені, тұзды, бұрышты ұсақтап тураңыз, майға дейін жұмсақ болғанша қуырыңыз, жақсырақ қақпақ астында. Біз бөліп қойдық

Пита нанын үстел бетіне жайыңыз, ортасында тұздықты таратыңыз

Көкөністерді қабаттарға жайыңыз. Алдымен қырыққабат, сосын қызанақ пен қияр

• Соңғы кезең - бұл ет. Мұның бәрін аз мөлшерде тұздықпен құйыңыз.
• Оны конвертке орап, құрғақ табаға екі жағынан қуырыңыз, сонда сіз жей аласыз.

Шаварма диетасы

Бұл опция фигураны ұстанатын әйелдер үшін өте қолайлы. Нәзік қайнатылған ет жаңа піскен көкөністермен үйлесімді тауық еті шавармасын рецепт бойынша қадамдық фотосуреттермен оңай және қоректік етеді.

Құрамы:

• 1 дана. пита;
• 0,5 кг филе;
• 1 дана. шам;
• 2 дана. қияр, қызанақ;
• 1 дана. болгар бұрышы;
• шпинат шоғыры;
• қаймақ (майсыз).

Дайындық:

• Етті суға жұмсақ болғанша қайнатыңыз, аз мөлшерде тұз қосыңыз.
• Қияр мен қызанақты мұқият жуыңыз, оларды қалаған пішінге тураңыз.
• Біз пиязды тазалап, оны екіге бөліп, жұқа жолақтарға кесеміз.
• Шпинатты суық сумен шайыңыз, мүмкіндігінше ұсақтап тураңыз.
• Біз пита нанын үстелге жайып, оны екіге бөлеміз, әр жартысын қаймақпен, көкөністермен және үстіне маймен майлаймыз. Біз оны орап аламыз, оны 10 минут жібітіңіз.

Арабша Шаварма

Бұл нәзіктік шығыс асханасының барлық әуесқойларына ұсынылады. Қырым пиязымен үйлескен хош иісті дәмдеуіштер дайын тағамға керемет дәм мен иіс береді.

Құрамы:

• 0,5 кг филе;
• 4 зат. лаваш;
• 1 б. табиғи йогурт (қантсыз);
• 1 дана. қызыл пияз;
• 4-5 дана. шие қызанақтары;
• 1 дана. қияр;
• 3-4 түйір сарымсақ;
• 1 ас қасық. l. зәйтүн майы;
• көк шоғыр;
• куркума, паприка, зире;
• қара бұрыш, кориандр;
• 100 г лимон.

Дайындық

1. Алдымен біз маринадты негізгі өнімге дайындаймыз. Паприка, куркума, зире, қара бұрыш, туралған сарымсақ пен майды біріктіріңіз. Біз араластырамыз. Енді біз бұл қоспаға етті бірнеше сағатқа батырамыз.
2. Содан кейін алыңыз, кесектерге кесіңіз, гриль. Ет кеуіп кетпеуі үшін процесті бақылау маңызды.
3. Тұздықты дайындау үшін сарымсақ, кориандр және қара бұрыш алыңыз. Біз оларға йогурт қосамыз, бәрін араластырамыз.
4. Қиярды жұқа шеңберлерге, пиязды жарты сақинаға, шие қызанақтарын жартысына кесіңіз. Жасылдарды майдалаңыз.
5. Біз ас үй үстеліне 4 парақ пита нанын қойдық. Біз көкөністерді өз қалауымызша таратамыз.
6. Тауық етінің бөліктері жоғарғы жағына шығады. Хош иісті тұздықпен құйыңыз.
7. Оны түтікке мықтап ораңыз, құрғақ табаға қуырыңыз.

Мексикалық шаурма

Мексикалық нұсқасы, әрине, үлкен ащы әуесқойларға жарайды. Қызыл бұрыштың мөлшері сіздің қалауыңыз бойынша, сіздің қалауыңыз бойынша қосылады.

Құрамы:

• 0,5 кг қайнатылған филе;
• 4 зат. Мексикалық шелпек;
• салат қоспасы;
• 2-3 дана. қызанақ;
• 1 дана. пияз;
• 3 түйір сарымсақ;
• 1 дана.болгар бұрышы;
• 100 г консервіленген жүгері;
• бірнеше чили;
• өсімдік майы;
• қаймақ, майонез;
• дәміне қарай тұз.

Дайындық

1. Дайын салқындатылған етті жұқа жолақтарға кесіңіз, тұз бен бұрышпен маринадтаңыз.
2. Әрі қарай, өсімдік майымен жақсы қыздырылған табаға салып, аздап қуырыңыз.
3. Тұздықты дайындау үшін майонезді қаймақпен араластырыңыз, оған чили бұрышын қосыңыз.
4. Пиязды тазалаңыз, жұқа сақиналарға кесіңіз. Біз жуылған қызанақты тілімдерге айналдырамыз.
5. Болгар бұрышын тұқымдар мен шыңдардан тазалаңыз, жолақтарға кесіңіз.
6. Сарымсақты тазалаңыз, оны пресс арқылы өткізіңіз. Біз жаңа піскен шөптерді ұсақтаймыз. Тұздыққа қосыңыз, араластырыңыз.
7. Біз мексикалық шелпектерді салып, ортасын қаймақ-майонез қоспасымен майлаймыз.
8. Салат жапырағын, ет бөліктерін, көкөністерді жүгерімен бірге үстіне салыңыз, тұздықпен құйыңыз. Түтіктерге ораңыз, құрғақ табаға екі жағынан қуырыңыз.

Шаварма корей сәбізімен

Корей дәмдеуіштерінде маринадталған сәбіз қадамдық фото рецепті бойынша үйдегі тауық шаурмасының дәмін, шырындылығы мен дәмділігін береді.

Құрамы:

• 3 дана. лаваш;
• 1 филе;
• 2 дана. қызанақ;
• 150 г кореялық сәбіз;
• 2 дана. қияр;
• ақжелкен бұтақтары;
• майонез, кетчуп;
• бұрыш, тұз - дәміне қарай.

Дайындық

1. Біз етті мұқият жуамыз, тамырлар мен сүйектерден тазалаймыз. 2 бөлікке бөліп, пісіріңіз.
2. Негізгі ингредиент пісіру кезінде қызанақты жуыңыз, қағаз майлықтармен құрғатыңыз және жартылай сақинаға тураңыз.
3. Біз қиярды шайамыз, сүртеміз, ұзынынан кесеміз, сонымен қатар оларды жартылай сақинаға айналдырамыз.
4. Ақжелкенді 5 минут суық суға құйыңыз, содан кейін кептіруге уақыт беріңіз. Ұсақ кесілген.
5. Дайын филені сорпадан алыңыз, салқындатыңыз және кішкене бөліктерге кесіңіз.
6. Біз пита нанын таратамыз, шетіне кішкене кетчуп құйамыз. Қызанақ қосылған қияр. Тұз және бұрыш дәміне қарай.
7. Содан кейін ет, кореялық сәбіз, шөптерді, дәмдеуіштер мен майонезді салыңыз.
8. Біз оны орамға немесе конвертке орап аламыз.

Ірімшік қосылған шаурма

Жоғары сапалы қатты ірімшік дайын тағамға нәзіктік пен аузынан шыққан иісті сатады. Онымен бірге қаймақ пен түрлі дәмдеуіштер, үйдегі шаурма дүкеннен әлдеқайда тиімді болып шығады.

Құрамы:

• 1 филе (қайнатылған);
• 1 дана. қияр қызанақ;
• 100 г ірімшік;
• 5 дана. салат жапырақтары;
• ақжелкен;
• 1 түйір сарымсақ;
• дәмдеуіштер, қаймақ, майонез.

Дайындық

1. Пісірілген филені екі бөлікке бөліңіз, бөліктерге бөліңіз.
2. Қияр мен қызанақты мұқият жуыңыз, жартыға бөліңіз, жарты сақинаға кесіңіз.
3. Қатты ірімшікті ұсақ үккішке сүртіңіз.
4. Жапырақтарды суға 30 минут салып, шайыңыз, құрғатыңыз.
5. Бөлек, терең контейнерде қаймақты майонезбен біріктіріңіз. Жақсылап араластырыңыз.
6. Сарымсақты тазалаңыз, оны пресс арқылы өткізіңіз, оны тұздыққа жіберіңіз.
7. Енді біз дайындалған барлық өнімдерді жайылған пита нанына қабаттап жайып, орап аламыз.

Саңырауқұлақ қосылған шаурма

Жеңіл тосталған шампиньондардың хош иісі үй тауық шаурмасына кіретін басқа өнімдермен үйлеседі. Рецептке көмектесу үшін қадамдық фотосуреттер қоса беріледі.

Құрамы:

• 350 г таза филе;
• 250 г саңырауқұлақтар;
• 100 г кореялық сәбіз;
• 1 дана. қияр;
• 2 дана. қызанақ;
• майонез, кетчуп.

Дайындық

Етті жуамыз, қағаз майлықтармен құрғатамыз, 2 бөлікке бөлеміз. Дәмдеуіштермен маринадтаңыз, екі жағынан қатты отқа қуырыңыз. Салқын, кішкене текшелерге тураңыз

Саңырауқұлақтарды жолақтарға кесіңіз, маймен алдын ала қыздырылған табаға жіберіңіз, қызарғанша қуырыңыз. Салқындатып, филе араластырыңыз

Қиярды жұқа шеңберлерге, қызанақты тілімдерге кесіңіз

Бөлек, терең табаққа майонезді кетчуппен араластырыңыз

Енді біз әр өнімді пита нанына қабат етіп жайып, конвертке орап аламыз

Қырыққабат қосылған шаурма

Кәдімгі қырыққабат дәмді ет тағамына балғындық пен шырындылық қосады. Әрине, егер сіз осы рецепттегі кейбір қадамдарды орындамасаңыз.

Құрамы:

• 1 филе (қайнатылған);
• 200 г қырыққабат (ақ қырыққабат);
• 0,5 дана болгар бұрышы;
• 1 дана. сәбіз, қызанақ;
• 2 шай қасық лимон шырыны;
• 2 сағl. зәйтүн майы;
• 1 түйір сарымсақ;
• 2 ас қасық. l. майонез, кетчуп;
• көк шоғыр;
• тұз, ұнтақталған бұрыш.

Дайындық

1. Дайын тауықты кішкене текшелерге кесіңіз. Біз оны әзірге шетке қойдық.
2. Біз сәбізді тазалаймыз, жуамыз, ірі үккішке сүртеміз. Қырыққабатты майдалап тураңыз. Біз екі өнімді де қосамыз.
3. Терең ыдысқа аударыңыз, майдалап туралған бұрыш қосыңыз, лимон шырынын, зәйтүн майы мен тұзды қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
4. Жуылған қызанақты жұқа тілімдерге кесіңіз.
5. Тұздықты бөлек дайындаңыз. Кетчупты майонез мен туралған сарымсақпен біріктіріңіз. Шашпен ұрыңыз.
6. Таңдалған көкөністерді ағынды сумен шайып, өте ұсақтап тураңыз.
7. Біз өнімдерді пита нанына әдеттегідей саламыз. Біз оны орап аламыз.

Shawarma нәзік

Шаварманың қызықты нұсқасы, оны кафеде немесе мейрамханада әрең көруге болады. Барлығын бірден жеуге тыйым салу және жақындарыңызбен дәмді тағамды бөлісу маңызды.

Құрамы:

• 1 филе;
• 100 г қытай қырыққабаты;
• 1 дана. тұздық;
• 1 дана. қызанақ;
• 0,5 репа;
• майонез, кетчуп;
• 1 түйір сарымсақ;
• Сағат Л. сірке суы 9%;
• қант, тұз, ұнтақталған бұрыш.

Дайындық

1. Қайнатылған тауық филесін жолақтарға кесіңіз. Қытай қырыққабаты мен тұздалған қиярмен де солай жасаңыз.
2. Қызанақты мұқият жуыңыз, пышақ жүзімен баспауға тырысып, тілімдерге кесіңіз.
3. Шалғам пиязын жіңішке жартылай сақина етіп тураңыз. Жеке ыдысқа салыңыз, сірке суын, тұзды және қантты қосыңыз.
4. Біз араластырамыз, осындай маринадта 15-20 минутқа қалдырамыз.
5. Майонезге кетчуп, қара бұрыш, дәміне қарай дәмдеуіштер мен туралған сарымсақ.
6. Біз бәрін пита нанымен, тұздықпен дәмдеп, конверт жасаймыз.

Қуырылған картоп қосылған шаурма

Тауық еті мен қуырылған картоп қосылған пісірілген шаурма барлық отбасы мүшелерін, әсіресе кішкентайларды қуантады. Және соңғысы балаларға ең ұнайтын тағамдардың бірі болғандықтан.

Құрамы:

• 300 г филе;
• 2 дана. лаваш;
• 200 г картоп (қабығы аршылған);
• 1 дана. түйінді пияз;
• 100 г қырыққабат;
• 1 дана. қияр қызанақ;
• өсімдік майы;
• 100 г майонез;
• бұрыш, карри, сунели құлмақ;
• сірке суы, тұз.

Дайындық

1. Біз қырыққабатты өте жұқа етіп тураймыз, шырын шығуы үшін оны қолмен еземіз.
2. Пиязды тазалаңыз, жіңішке жартылай сақиналарға кесіңіз. Біз тұз бен сірке суының маринадында 20 минут ұстаймыз.
3. Біз жуылған қызанақты кішкене бөліктерге, ал қиярды жұқа жолақтарға айналдырамыз.
4. Пісірілген филе, текшелерге кесіңіз, алтынға дейін дәмдеуіштермен майға қуырыңыз.
5. Тазартылған картоп, текшелерге кесіңіз, дәмдеуіштермен, тұзбен дәмдеңіз. Ыстық майға жұмсақ болғанша қуырыңыз.
6. Біз пита нанын саламыз, ортасына майонез жағамыз.
7. Маринадталған пияз бен қырыққабатты үстіне қойыңыз.
8. Қияр қосылған қызанақ - келесі қабат.
9. Содан кейін картоп қосылған қуырылған тауықтың бөліктері.
10. Қуыруға арналған табаға тығыз, сәл қызарғанша орап, ашық бөлігіне тұздық құйып, қызмет етіңіз.

Қадамдық фотосуреттермен ұсынылған рецепттерге сүйене отырып, сіз үйде дәмді тауық шаурмасын дайындауға болады. Ол ірімшікпен, саңырауқұлақтармен, әр түрлі дәмдеуіштермен толықтырылады және тек жақсара түседі. Ең бастысы - жазылғандарды нақты орындау.