Үйде дайындалған сұлы печеньесінің рецептілері

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-15 15:33

• Санат:

  Наубайхана

• Пісіру уақыты:

  1-1,5 сағат

Құрамы

• сұлы қауызы
• наубайшы ұнтағы
• тұз
• қант
• сарымай
• жұмыртқа
• ұн

Үйде сұлы печеньесін пісіруге болады, себебі рецепт өте қарапайым, пісіру пайдалы, өте дәмді және хош иісті болып шығады.

Үйде дайындалған сұлы печеньесі

Үйде дәмді тоқаштардан ләззат алу өте оңай. Сұлы майы мен сұлы майы қосылған сұлы ботқасының рецепті көп қиындық тудырмауы керек. Печенье дәмді, қытырлақ және мыжылған.

Құрамы:

• 1, 5 кесе сұлы майы;
• 10 г пісіру ұнтағы;
• 1 шай қасық тұз;
• 1, 5 кесе қант;
• 220 г сары май;
• 2 жұмыртқа;
• 2,5 кесе ұн.

Дайындық:

Жұмсақ майды ыдысқа салыңыз, түйіршіктелген қант қосып, тегіс болғанша шайқаңыз.

Біз жұмыртқаны ұрып, бәрін қайтадан ұрдық

Сұлы майын блендерде ұсақтап, жұмыртқа май қоспасына жіберіңіз, бәрін мұқият араластырыңыз

Ұнды тұз бен разрыхлительмен араластырып, жалпы массасына құйып, қамыр илейміз

Қамырдан шарларды орап, пергаментпен жабылған пісіру парағына салыңыз, пешке 10-15 минутқа қойыңыз, пісіру температурасы - 220 ° С

Қызықты! Асқабақтың тәтті десерттері

Пісіру үшін біз тек Геркулес үлпектерін қолданамыз, Экстра емес, онда печенье шынымен дәмді және сау болады.

ГОСТ сәйкес сұлы печеньесі

Кеңестік дүкендерде сіз әрқашан керемет дәмі бар сұлы печеньесін сатып ала аласыз. Бүгінде мұндай кондитерлік өнімдерді сатып алу мүмкін емес, бірақ сіз оларды сұлы ұнынан үйде пісіруге болады, ең бастысы - рецепті білу.

Құрамы:

• 75 г сұлы ұны;
• Бидай ұны 175 г;
• 1 қап ванильді қант;
• бір шымшым даршын;
• 50 г мейіз;
• Әрқайсысы 1/3 шай қасық. тұз және сода;
• 50 мл су.

Дайындық:

Сары майды блендер ыдысына салыңыз, қант, сұлы, сода, тұз және ванильді қант қосыңыз. Жақсы жуылған және кептірілген мейізді салыңыз, ұрыңыз

Алынған массаға ұн құйып, суға құйыңыз, қамырды илеңіз, ол жұмсақ, серпімді, бірақ сұйық емес болуы керек

Қамырды қалыңдығы 5 мм қабатқа жайып, печеньені қалыптар арқылы кесіңіз

Біз өнімдерді пергаментпен жабылған пісіру парағына қойып, пеште 12-15 минут пісіреміз, пісіру температурасы 200 ° C

Қамырға көп қант салмау керек, әйтпесе аптап ыстықтың әсерінен печенье әр түрлі бағытта жылжиды, алайда көптеген адамдарға мұндай пісірілген тағамдар ұнайды.

Банан сұлы печеньесі - диеталық рецепт

Сұлы ұнынан жасалған пісірілген тағамдар дәмді, бірақ калориясы жоғары, сондықтан олар фигурасын бақылайтындарға жарамайды. Бірақ фотосуреті бар қадамдық рецепт бар, ол сізге үйде дәмді, бірақ диеталық печенье пісіруге мүмкіндік береді.

Құрамы:

• 160 г сұлы майы;
• 2 банан;
• жаңғақтар;
• дәміне қарай бал немесе үйеңкі сиропы.

Дайындық:

Піскен банандардың тілімдерін ыдысқа салып, шанышқымен илеңіз

Сұлы майын құйып, бәрін мұқият илеңіз. Біз қамырдан дәм татамыз, егер тәттілік жеткіліксіз болса, онда бал немесе үйеңкі сиропын қосыңыз

Майдалап туралған жаңғақтарды қосыңыз және қаласаңыз, шоколад чиптерін араластырыңыз

Біз қамырдан печенье жасаймыз және оны пергаментпен пісіру парағына 180 ° C температурада 10-15 минут пісіреміз

Қызықты! Табада қамырға салынған хош иісті гүлді қырыққабат

Қамыр иленгеннен кейін, сұлы жармасының ісінуге уақыты болатындай етіп, сәл демалуы керек. Бұл печеньенің пісіру парағына таралуын болдырмайды және біркелкі пісіреді.

Сәбіз мен мейіз қосылған сұлы печеньесі

ПП (дұрыс тамақтану) ұстанушылар үй жағдайында сұлы майынан дәмді печенье пісіруге мүмкіндік алады. Ұсынылған рецепт қант, май және бидай ұнын пайдалануды қамтымайды, тек сау және дұрыс өнімдер.

Құрамы:

• 200 г сәбіз;
• 1 алма;
• 1 піскен банан;
• 150 г мейіз;
• 100 г жаңғақ;
• 100 г сұлы майы;
• 50 мл алма шырыны;
• 1 шай қасық ұнтақталған даршын;
• 0,5 шай қасық ұнтақталған имбирь;
• 100 г дәнді ұн;
• 1, 5 шай қасық наубайшы ұнтағы;
• 3 шымшым күнжіт тұқымы.

Дайындық:

1 піскен бананды пюре болғанша илеңіз

Аршылған сәбіз мен алманы ұсақ үккішке турап, банан пюресімен араластырыңыз

Біз сұлы үлпектерін жаңғақ пен мейізбен бірге блендерге жібереміз, ұсақ үгінділер алынғанша ұнтақтап, бірден көкөністер мен жемістер қоспасына құйамыз, араластырамыз

Пісіру ұнтағын, даршын мен имбирьді құйыңыз, араластырыңыз

Жеміс шырынын құйыңыз, бәрін қайтадан илеңіз. Егер қамыр сұйық болып шықса, онда ұнды бөліктерге қосыңыз, тек астықты ғана қосыңыз

Біз қамырдан печенье жасаймыз, пергаментпен жабылған пісіру парағына қоямыз, қаласаңыз, күнжіт себіңіз және пешке 25-30 минут жіберіңіз, пісіру температурасы - 175 ° С

Жаңғақтар сұлы печеньесіне жиі қосылады. Пісірілген өнімдерді бүлдірмеу үшін қабықты жаңғақ немесе жеке қабықтан тазартылған дәндерді сатып алған жөн. Ұсақ кесілген жаңғақтар тез нашарлайды және жағымсыз дәмге ие болады.

Сүзбе мен банан қосылған сұлы печеньесі

Бүгінде үйде сұлы майынан дәмді печенье пісірудің әр түрлі нұсқалары бар. Ал сүзбе мен бананмен пісіру фотосуреті бар қадамдық рецепт ерекше назар аударуға лайық. Печенье өте жұмсақ, жұмсақ және орташа тәтті. Балалар мен ересектерге арналған тамаша десерт.

Құрамы:

• 1, 5 кесе сұлы ұны;
• 1-2 жұмыртқа;
• 1 банан;
• 200 г сүзбе;
• 1 ас қасық. l. Сахара;
• 2 ас қасық. l. өсімдік майы;
• 0,5 шай қасық сода;
• 1 ас қасық. l. сірке суы;
• дәміне қарай ванилин.

Дайындық:

Жұмыртқаны ыдысқа салыңыз (1 үлкен немесе 2 кішкентай). Ванилинді дәміне қарай құйыңыз, егер қаласаңыз, қант, егер банан тым тәтті болмаса.

Жұмыртқаны ұрып -соғыңыз (кәдімгі шайқауды қолдануға болады) және сүзбені қосыңыз, тегіс болғанша араластырыңыз

Бананды блендермен турауға болады, нәтижесінде алынған пюре сүзбе массасымен араласады. Немесе сүзбе қосылған кәдімгі шанышқымен илеңіз, дайын бөлшектерде кездесетін кішкене бөліктерді қалдырыңыз

Содан кейін сірке суы қосылған сода қосыңыз (сіз пісіру ұнтағын алуға болады) және майға құйыңыз, бәрін мұқият араластырыңыз

Ал соңғы ингредиент - сұлы ұны, біз оны бөліктерге енгіземіз және өте тығыз емес, бірақ тым жұқа қамыр илейміз. Қамырды қасықпен пергаментпен пісіру парағына салыңыз да, 30 минут пісіріңіз, температурасы - 200 ° С

Қызықты! Асқабақтың дәмді шырыны үйде

Дайын печенье өте дәмді болып шығады, ең бастысы - қатты крутонмен аяқталмас үшін пешке шамадан тыс салмау.

Шоколад пен мейіз қосылған сұлы печеньесі

Мейіз мен шоколад қосылған сұлы печеньесі - пісірудің дәмді нұсқасы, тіпті сұлы ұнын ұнатпайтындар да бас тартпайды. Үйде дайындалған мұндай печенье хош иісті, ұсақ және өте тәбетті болып шығады, ұсынылған фотосуреттердегідей рецепт төменде.

Құрамы:

• 120 г сары май;
• 80 г қоңыр қант;
• 50 г тұрақты қант;
• 1 жұмыртқа;
• Сұлы майы 140;
• 130 г ұн;
• 1 шай қасық даршын;
• 0,5 шай қасық сода;
• 100 г мейіз;
• 50 г шоколад.

Дайындық:

Жұмсақ сары майды миксер ыдысына салыңыз, қант қосыңыз және жұмыртқаны ұрыңыз, ингредиенттерді тегіс болғанша жоғары жылдамдықпен шайқаңыз

Еленген ұнды сода, тұз және даршынмен араластырыңыз. Ұн қоспасын сұлы майымен бірге жұмыртқа майының массасына құйыңыз

Біз мейізді жақсы жуамыз, кептіреміз, қамырға қосамыз, шоколад кесектері сияқты, араластырамыз

Қамырды фольгамен жауып, тоңазытқышқа 1, 5-2 сағатқа қойыңыз

Осыдан кейін біз салқындатылған қамырдан шайбаларды мүсіндейміз және пергаментпен жабылған пісіру парағына қоямыз, пешке 12-15 минут қоямыз, пісіру температурасы 180 ° C

Дайын печенье шеттерінде алтын қоңыр болуы керек, бірақ үстіңгі жағы жұмсақ және жеңіл болып қалуы керек. Басында пісіру дайын емес сияқты көрінуі мүмкін, бірақ ол дайын емес, сондықтан біз печеньені пешке шамадан тыс қоймаймыз, максимум 15 минут пісіреміз.

«Геркулестен» үйде дәмді десертті алу өте оңай. Әрбір ұсынылған сұлы печеньесі рецепті күні бойы көңіл көтеріп, қуат береді. Айтпақшы, мұндай тоқаштар әлемнің әр түрлі елдерінде дайындалады. Британдықтар пиязды мейіз бен лимон қабығымен, австралиялықтар - кокоспен, ал немістер - даршын мен асқабақ тұқымымен пісіреді.