Тауық еті мен маринадталған дәмді Обжорка салаты

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-12 17:45

• Санат:

  салаттар

• Пісіру уақыты:

  1 сағат

Құрамы

• тауық еті
• тұзды қияр
• пияз
• сәбіз
• жасылдар
• майонез
• күнбағыс майы
• дәмдеуіштер

Тауық пен тұздалған қияр қосылған Обжорка салаты бәріне таныс емес, бірақ ол жай ғана дайындалады және өте дәмді болып шығады. Бұл тағамға арналған рецепттердің бірнеше нұсқасы бар, олар төменде фотосуреттермен және қадамдық сипаттамалармен ұсынылған.

Обжорка салатының классикалық рецепті

Салат өзінің дәмі, хош иісі және сонымен қатар жеңілдігі арқасында өз атауын алды, өйткені оны бір рет сынап көргеннен кейін сіз екінші бөлікке қарсы тұра алмайсыз. Фотосуреті бар осы рецепт бойынша тауық еті мен тұздалған қияр қосылған Обжорка салатын дайындау оңай болады. Оны мерекелік дастарханға беруге болады, өйткені оның дәмі таңқаларлық.

Бұл әр күн үшін өте қолайлы, өйткені композиция қарапайым және қолжетімді өнімдерді қолданады.

Құрамы:

• тауық еті - 300 г;
• маринадталған қияр - 2 дана;
• пияз пияз - 1 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• аскөк жасыл - 4-5 бұтақ;
• салатқа арналған майонез - 4 ас қасық. л.;
• қуыруға арналған күнбағыс майы - 3 ас қасық. л.;
• ұнтақталған қара бұрыш, дәміне қарай тұз.

Дайындық:

Тауық еті дайын болғанға дейін аздап тұздалған суға қайнатыңыз. Емшекті сүйекке және терімен алу ұсынылады, мұндай ет шырынды және жұмсақ болады. Сорпаға хош иісті болу үшін лавр жапырағы мен бұрыш бұршағын қосыңыз

Бұл арада біз көкөністермен айналыса бастаймыз. Пиязды тазалап, оларды ұсақтап турап, күнбағыс майы қосылған алдын ала қыздырылған табаға жіберіңіз. Қуырыңыз, үнемі араластырыңыз, шамамен 5 минут. Пияз жұмсақ және алтын болуы керек

Сәбізді тазалаңыз, оларды жуыңыз және үш бөлігін үлкен кесілген үккіште сүртіңіз. Сіз кореялық сәбіз тартқышты қолдануға болады. Үгітілген көкөністі пиязға қосып, бәрін араластырып, жабық қақпақ астында қуырыңыз. Тұз және бұрыш дайын көкөністер. Салқындату үшін табаққа салыңыз. Біз көкөністерді табадан майсыз алуға тырысамыз

Қайнатылған және салқындатылған етті орташа текшелерге кесіңіз. Біз оны терең контейнерге жібереміз. Салқындатылған қуырылған көкөністер де бар

Маринадталған қиярды орташа текшелерге кесіңіз. Артық ылғалды кетіру үшін оларды дуршлагқа саламыз. Осыдан кейін ғана біз оларды жалпы контейнерге жібереміз

Қалған ингредиенттерге дәміне қарай жаңа туралған шөптер, майонез, тұз қосыңыз, бәрін мұқият араластырыңыз

Тауық пен тұздалған қияр қосылған «Обжорка» салаты шамамен жарты сағат қайнатылсын, содан кейін оны әдемі ыдысқа немесе табақтарға салып, қызмет етіңіз. Фотосуреті бар ұсынылған рецепт қарапайым, мұндай салатты дайындау - қуаныш

Сарымсақ қосылған Обжорка салаты

Хош иісті салат «Обжорка» стандартты нұсқада тауық еті мен тұздалған қияр қосылған. Фотосуреті бар осы рецептке сарымсақ қосыңыз, тағам дәмді және ерекше хош иіске ие болады.

Құрамы:

• тауық еті - 400 г;
• сәбіз - 2 дана;
• пияз пияз - 2 дана;
• маринадталған қияр - 3-4 дана;
• сарымсақ - 3-4 қалампыр;
• күнбағыс майы - 3-4 ас қасық. л.;
• майонез - 3 ас қасық. л.;
• тұз, қара бұрыш - дәміне қарай.

Дайындық:

Аяқты алдын ала жуыңыз. Біз тұзды суға лавр жапырағы мен қара бұрыш қосылған толық пісірілгенге дейін пісіруге жібереміз

Пияз мен сәбізді тазалаңыз, жуыңыз. Пиязды пышақпен ұсақтап тураңыз, ал үлкен кесегі бар үккіште үш сәбіз немесе қаласаңыз, жұқа жолақтарға кесіңіз

Көкөністерді өсімдік майы бар табада бөлек қуырыңыз

Тауықтың аяғын салқындатыңыз, етті сүйектен бөліңіз. Оны орташа өлшемді бөліктерге кесіңіз

• Сарымсақты тазалап, пышақпен мүмкіндігінше ұсақтап тураңыз.
• Маринадталған қиярды жұқа жолақтарға кесіңіз. Біз оларды сұйықтықтан тазарту үшін оны дуршлагқа саламыз.

Біз дайындалған барлық өнімдерді жалпы ыдысқа саламыз, тұз, бұрыш, майонез қосылған маусым. Мұқият араластырыңыз

Тауық еті мен тұздалған қияр қосылған «Обжорка» салаты қарапайым ыдысқа немесе бөліктерде мерекелік тостағанға берілуі мүмкін. Үстіңгі жағын фотодағыдай жаңа аскөк немесе ақжелкенмен безендіруді ұмытпаңыз.

Ысталған тауық пен жүгері қосылған Обжорка салаты

Қарапайым және қанағаттандыратын қуырылған салат әр түрлі нұсқада дайындалады. Бұл рецепт өте қарапайым және дәмді. Мұндай тағаммен сіз жақындарыңызды мерекелік үстелде қуанта аласыз немесе қонақтар есік алдында тұрған кезде оны асығыс дайындауға болады.

Құрамы:

• ысталған тауық еті - 400 г;
• жүгері консервілері - 1 банка;
• Корей сәбізі - 300 г;
• тұз, қара бұрыш - дәміне қарай;
• майонез - салатқа арналған.

Дайындық:

Тауықтың ысталған етін сүйектен бөліп, терісін алып тастаңыз. Етті орташа текшелерге кесіңіз

• Корейлік сәбізді дуршлагқа салыңыз, артық сұйықтық ағып кетсін.
• Жүгері консервісін ашыңыз және шырынды ағызыңыз.
• Біз туралған ысталған етті терең ыдысқа жібереміз. Оған корей сәбізі мен жүгеріні қосыңыз.

Тұз, бұрыш сіздің қалауыңыз бойынша, дәміне қарай майонезбен дәмдеңіз. Барлығын мұқият араластырыңыз

Біз салатты әдемі ыдысқа жайып, үстіне жаңа аскөк немесе ақжелкеннің бұтақтарымен безендіріп, қызмет етеміз.

Кротон, бұршақ және саңырауқұлақтар қосылған Обжорка салаты

Обжорка салаты әрқашан тұздалған қиярмен дайындалмайды. Фотосуреті бар бұл рецептте - тауық, бұршақ, саңырауқұлақ және крутонмен. Тағам өте қанағаттанарлық және дәмді болып шығады. Салаттың бұл нұсқасы мерекелік үстелді безендіріп, қонақтарды таң қалдырады.

Қызықты! 15 минут ішінде пісірілмейтін өте шырынды және дәмді торт

Құрамы:

• крекер - 50 г;
• пияз - 0,5 дана;
• лимон шырыны - 2 шай қасық;
• сәбіз - 500 г;
• тауық еті - 350 г;
• жаңа саңырауқұлақтар - 400 г;
• бұршақ консервілері - 1 банка;
• қыша - 1 шай қасық;
• күнбағыс майы - 1 стакан;
• жұмыртқа - 1 дана;
• тұз, қара бұрыш - дәміне қарай;
• майонез - 3-4 ас қасық. l.

Дайындық:

• Біз тауық етін қайнатамыз. Суды аздап тұздап, хош иіс пен дәм үшін лавр жапырағы мен қара бұрыш қосыңыз. Ет дайын болғанша пісіріңіз.
• Сәбізді және пиязды тазалаңыз. Пиязды пышақпен ұсақтап тураңыз, үлкен кесегі бар үккіште үш сәбіз.

• Кішкене күнбағыс майы бар табада толығымен дайын болғанға дейін көкөністерді бөлек қуырыңыз.
• Біз саңырауқұлақтарды пленкадан тазалап, жұқа табақтарға кесеміз. Оларды қызарғанша өсімдік майы бар табада қуырыңыз.

• Біз консервіленген бұршақ консервісін ашамыз, сұйықтықты ағызамыз және өнімді шайамыз. Күйіп қалмас үшін құрғақ қуыру табада құрғатыңыз.
• Қайнатылған тауық филесін салқындатып, талшықтар бойымен жолақтарға кесіңіз.
• Енді салатқа арналған тұздықты дайындауды бастайық. 1 шикі жұмыртқаны контейнерге салыңыз, оны шанышқымен шайқаңыз. Оған тұз, қара бұрыш, лимон шырыны, қыша, жарты стакан күнбағыс майын қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз немесе тегіс болғанша блендермен шайқаңыз.

• Барлық дайындалған салат компоненттерін терең контейнерге салыңыз, таңғышты қосып, мұқият араластырыңыз.
• Дайын салатты майонезбен дәмдеңіз, қызмет етер алдында крутон қосыңыз. Пісірілген табақтарға немесе кішкене табақтарға қызмет етіңіз, тағамды аспаздық сақинаның көмегімен орналастырыңыз. Шөптермен безендіріңіз.

Жаңа қияр қосылған Обжорка салаты

Жеңіл, керемет дәмді жаңа Обжорка салаты осы рецепт бойынша дайындалуға тырысады. Тағам кез келген мерекенің басты сәніне айналады. Бұл салат керемет нәзік дәм мен жеңіл хош иіске ие, онымен жақындарыңызды таң қалдырыңыз.

Қызықты! Қызанақ пен ірімшік қосылған шошқа еті пештері

Құрамы:

• жаңа саңырауқұлақтар - 400 г;
• тауық еті - 300 г;
• Корей сәбізі - 150 г;
• өрік қара өрік - 100 г;
• жаңа қияр - 2 дана;
• өсімдік майы - саңырауқұлақтар мен тауықтарды қуыруға арналған;
• майонез - дәміне қарай салат қоюға;
• дәміне қарай тұз.

Дайындық:

Тауық филесін орташа текшелерге кесіп, кішкене күнбағыс майы бар табаға қуырыңыз. Өнім толық дайын болғанша қуырыңыз. Аздап тұз қосыңыз

Саңырауқұлақтарды жуып, пленкаларды алып тастаңыз. Жолақтарға кесіңіз. Ылғал толығымен буланып, қызарғанша оларды етден бөлек қуырыңыз

Қиярды жуып, жолақтарға кесіңіз

Кореялық сәбізді пышақпен тураңыз

Біз сондай -ақ қара өрікті жұқа жолақтарға кесеміз

• Біз әзірге барлық өнімдерді бөлек қалдырамыз.
• Біз әдемі кең тағам дайындап жатырмыз, онда біз салаттардың қабаттарын саламыз. Біз барлық қабаттарды майонезбен жабамыз.
• Бірінші қабат - тауық еті.
• Екінші қабат - қуырылған саңырауқұлақтар.
• Үшіншісі - кореялық сәбіз.
• Төртінші - қара өрік.
• Бесінші - жаңа піскен қияр.

Obzhorka шамамен жарты сағат қайнатыңыз және жаңа шөптермен немесе жасыл пиязбен безендірілген түрде қызмет етіңіз.

Стандартты нұсқадағы Обжорка салаты тауық еті мен тұздалған қиярмен дайындалады, бірақ жылдар бойы рецепт жақсарып, өзгерді, сондықтан бүгінгі күні бұл керемет тағамның көптеген нұсқалары бар. Біз оларға фотосурет пен қадамдық орындауды ұсындық, бұл тағам дайындау міндетін жеңілдетеді. Көбінесе тауық еті кез келген басқаға ауыстырылады, мысалы, сиыр, қоян немесе күркетауық еті.