Краб таяқшалары бар дәмді пита

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

• Санат:

  тағамдар

• Пісіру уақыты:

  1 сағат

Құрамы

• пита
• жұмыртқа
• ірімшік
• Аскөк
• краб таяқшалары
• майонез
• дәмдеуіштер

Жақында біздің хозяйкалардың үстелінде лаваштан жасалған түрлі тағамдар пайда бола бастады, бұл суық тағамдар өте дәмді және қанағаттандырарлық, бірақ өте тартымды көрінеді.

Міне, сондықтан біз бүгін жеңіл тағам алу үшін краб таяқшаларынан пита орамын қалай жасау керектігі туралы сөйлесеміз, сонымен қатар фотосуреттермен ең танымал және қарапайым қадамдық рецепттерді сипаттаймыз.

Кез келген салат мұндай орамдарға толтырғыш бола алады, сіз жай ғана жүгері, жұмыртқа мен краб таяқшаларының қоспасын дайындап, содан кейін пита орамына орап аласыз. Бірақ өте ерекше тағамдар алу үшін кішкене қиялды қолданған дұрыс.

Композицияға әр түрлі жасыл, жаңа піскен көкөністер, сондай -ақ ірімшік пен дәмдеуіштерді қосуға болады.

Пісірудің жалпы принциптері

Бұл тағамды дайындау кезінде бірнеше жалпы ережелерді сақтау қажет:

1. Пита нанын дайындау. Армян лавашы тіктөртбұрышқа ұқсаса да, қабатқа біркелкі көрініс беру үшін шеттерін сәл қиып алған дұрыс, сонда аппетит ұқыпты көрінеді. Сол кезеңде қабат арнайы тұздықпен немесе қарапайым майонезбен майланған.
2. Толтыруды дайындау … Мұнда барлық компоненттерді жақсылап ұнтақтау маңызды. Ол үшін өрескел үккішті немесе өткір пышақты қолдануға болады. Егер сіз толтыруды үккішпен үгітсеңіз, онда толтыруды тарату әлдеқайда жеңіл болады. Дайын ингредиенттерді рецепт бойынша қажет болған жағдайда тұздықпен дәмдеуге болады.
3. Роллды қалыптастыру … Бірден орамды қалыптастырудың бірнеше нұсқасы бар. Бірінші нұсқа үшін толтыру бүкіл параққа таралады, содан кейін бәрі тығыз орамға оралады. Екінші нұсқа үшін пита нанының бірнеше парағы бірден қолданылады, олар бір -бірінің үстіне қабаттасып, толтырылады. Осыдан кейін олар орамды орауға кіріседі, осылайша көп қабатты тағамдар жасайды.
4. Салқындату және кесу … Дайын орамды тоңазытқыш камерасына бірнеше сағатқа салу керек, содан кейін тағамды алып, өте өткір пышақпен кесіңіз.

Аскөк қосылған рулет

Шаян таяқшасы бар мұндай пита орамы тез дайындалады, бірақ фотосуреті бар тағам дайындау үшін қадамдық рецепт бойынша жүру маңызды.

Құрамы:

• Армян лавашы - 2 дана;
• қатты ірімшік - 320 грамм;
• тауық жұмыртқасы - 4 дана;
• жаңа аскөк - 2 байлам;
• дәміне қарай дәмдеуіштер;
• краб таяқшалары - 2 дана;
• майонез тұздығы - 190 грамм.

Пісіру процесі:

1. Пита нанының үлкен парақтарын бірден сатып алу жақсы, содан кейін орамдарды жасауда ешқандай проблемалар болмайды.
2. Әр парақ парақтың тұтастығына нұқсан келтірмеу үшін өте мұқият сақталады.
3. Бұл уақытта тауық жұмыртқасы қайнатылады және салқындатылады. Краб таяқшалары ериді және тазартылады.
4. Осыдан кейін сіз қатты ірімшікті, краб таяқшаларын және тауық жұмыртқасын үккішпен ұсақтай аласыз.
5. Жаңа аскөк жуылады және кептіріледі, содан кейін толтыру үшін өте ұсақ туралған. Барлық ингредиенттер араласады және екі бөлікке бөлінеді.
6. Пита нанының жартысы майонез соусының өте жұқа қабатымен жағылады, бәрін үстіне аскөк қабатын себіңіз де, бәрін тұздықпен майланбаған пита нанының екінші жартысымен жабыңыз. Майонезбен бетті қайтадан майлап, шөптерге себіңіз, толтыруды бетіне жағыңыз. Жоғарғы жағында, сіз сіңдіру үшін тағы біраз майонез қосып, барлығын орамға орауға болады.

Тостағанды тоңазытқышта үш сағат бойы салқындату үшін қалдырыңыз, содан кейін бөліктерге бөліп, қызмет етіңіз.

Жұмыртқа мен кетчуппен

Краб таяқшалары бар мұндай пита орамы дәмді және өте шырынды болып шығады, ал кетчуп тұздығының арқасында фотосуреті бар қадамдық рецепт ащы тағамдар дайындауға мүмкіндік береді.

Құрамы:

• Армян лавашы - 1 парақ;
• тауық жұмыртқасы - 2 дана;
• майонез - 2 ас қасық;
• кетчуп - 1, 5 ас қасық;
• краб таяқшалары - 110 грамм;
• өңделген ірімшік - 110 грамм;
• жаңа ақжелкен - 1 байлам.

Пісіру процесі:

1. Барлық ингредиенттер дайындалады, содан кейін пышақпен немесе үккішпен кесіледі. Жұмыртқаны кішкене текшелерге кесу немесе жай езу керек.
2. Барлық компоненттер ыдысқа ауыстырылады, туралған көк пен майонез сол жерге жіберіледі, массаны тегіс болғанша араластырыңыз.
3. Пита нанына кетчуптің жұқа қабаты жағылады, үстіне тауық жұмыртқасы мен краб таяқшаларының қоспасы жағылады, содан кейін бәрі үгітілген өңделген ірімшікке себіледі.

Пита нанынан орама шығарылады және пленкаға оралады, содан кейін тоңазытқыш камерасына бірнеше сағатқа жіберіледі.

Сарымсақ орамы

Фотосуреті бар тіскебасардың тағы бір керемет рецепті-сіз шаян таяқшаларымен және сарымсақсыз пита орамын жасай аласыз, бірақ бұл көкөніс аппетитке дәм мен дәм береді. Егер үйде ештеңе жоқ болса және қонақтар қазірдің өзінде есік алдында болса, мұндай тағамдар нағыз құтқару болады. Егер сіз орамды жеңілдеткіңіз келсе, онда майонезді табиғи йогуртпен алмастырған жөн.

Құрамы:

• Армян лавашы - 3 парақ;
• тауық жұмыртқасы - 4 дана;
• ыстық сарымсақ - 2 қалампыр;
• краб таяқшалары - 210 грамм;
• қатты ірімшік - 210 грамм;
• жұмсақ өңделген ірімшік - 130 грамм;
• майонез немесе табиғи йогурт - 140 грамм;
• аскөк немесе ақжелкен - 1 шоқ.

Пісіру процесі:

1. Біріншіден, пита нанының бірінші парағы алынады, оған майонездің өте жұқа қабатымен жағылады. Краб таяқшалары аршылып, кішкене текшелерге кесіліп, оның бетіне таралады.
2. Үстіне лаваштың басқа парағын салыңыз. Сонымен қатар, жұмсақ ірімшік туралған сарымсақпен біріктіріледі, оған шөптер қосылады және бәрі мұқият араластырылады. Ірімшік массасы екінші парақтың бетіне жағылады. Үстіне үгітілген қатты ірімшік себіңіз де, үстіне басқа пита нан салыңыз.
3. Үшінші параққа майонез немесе табиғи йогурт қабаты жағылады. Қайнатылған жұмыртқалар пышақпен тазартылады және туралады, содан кейін олар пита нанының үшінші парағының бетіне жағылады.
4. Барлық үш пита наны өте тығыз орамға оралады, содан кейін тағамдар сөмкеге салынып, тоңазытқыш камерасына бірнеше сағатқа жіберіледі.

Бұл тағамды дайындаудың басқа да көптеген нұсқалары бар, сіз композицияға әр түрлі жаңа көкөністерді қосымша қолдана аласыз. Жаңа қияр краб таяқшаларымен жақсы үйлеседі, сіз қытай қырыққабаты мен қызанақты қолдануға болады.