Қыс мезгіліне арналған дәмді рецепт бойынша тілімдері бар кәріптас алма джемі

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

Кәмпиттер қосылған кәріптас алма джемі - дәстүрлі түрде қыста дайындалатын ең дәмді және хош иісті десерттердің бірі. Мұндай нәзіктік барлығын таң қалдыруы мүмкін. Сондықтан оны барлық тәсілдермен дайындау керек.

Дәстүрлі кәріптас джемі

Мұндай дәмділік тез дайындалмайды. Бірақ нәтиже - керемет дәмді және тәтті десерт, оған қарсы тұру мүмкін емес.

Құрамы:

• алма - 1 кг;
• қант - 700 г

Қадамдық рецепт:

Алманы мұқият шайыңыз, өзегін алыңыз. Жемістерді тілімдерге кесіңіз

Терең жабыспайтын кастрюльді алыңыз және оған қант құйыңыз. Алма қосып, 12 сағатқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде қант толығымен еруі керек

• Уақыт өткен соң алманы орташа отқа салыңыз. Пісіру кезінде біркелкі консистенцияны алу үшін ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.
• Алма десертін 10 минут қайнатыңыз. Дәмді қайнатыңыз және тағы 15 минут пісіріңіз.

Дайындаманы суытыңыз, содан кейін процедураны тағы бір рет қайталаңыз

Біз кәріптас кептелісін стерильденген банкаларға таратамыз және қақпақтарды тартамыз

Дайын джемді араластырмас бұрын оны салқындату керек. Сонымен қатар, егер сарғыш нәзіктік сұйық болып шықса, алаңдамаңыз. Салқындаған кезде джем қалыңдайды.

Қызықты! Одуванчик джем рецепті

Алма сыналарымен кептелісті тазалаңыз

Мөлдір нәзіктік бірнеше кезеңде дайындалады. Сондықтан, тамақ дайындау үшін сіз шырынды алманы ғана емес, сонымен қатар уақытты жинауыңыз керек.

Құрамы:

• лимон - 1 дана;
• алма - 2 кг;
• су - 3 ас қасық;
• қант - 1,5 кг.

Қадамдық рецепт:

1. Лимонды жіңішке жартылай сақиналарға кесіңіз. Цитрус кесектерін терең кастрюльге салыңыз.
2. Қант пен суды қосыңыз. Біз ингредиенттері бар кастрюльді баяу отқа қойдық. Біз сиропты қант қалыңдағанша дайындаймыз.
3. Біз 1 минут күтеміз, содан кейін отты өшіреміз. Сироп қара және тегіс болуы керек.
4. Алма өзегін және тұқымын алып тастағаннан кейін кішкене тілімдерге кесіңіз.
5. Алма тілімдерін түбіне жабыспайтын кастрюльге салыңыз. Сироп қосып, қысымды орнатыңыз. Бұл алмаға көбірек шырын береді, ал сироп жемісті жақсы қанықтырады.
6. Біз дайындаманы 8 сағатқа қалдырамыз.
7. Біз болашақ джемі бар табаны орташа отқа салып, қайнатамыз. Біз дайындаманы пештен көпіршіктер пайда болған кезде ғана алып тастаймыз.
8. Кептелуді толық суығанша 2 сағатқа қалдырыңыз. Ыдыстарды жан -жаққа шайқап, мұқият араластырыңыз.
9. Алма десертін пешке қойып, қайнатыңыз. Біз ыдыстарды оттан шығарамыз, мазмұнын салқындатамыз.
10. Біз процедураны тағы бір рет қайталаймыз.
11. Біз алманың нәзіктігін стерильді банкаларға саламыз. Бос орындарды қақпақпен мықтап қатайтыңыз.

Кәріптас даршын джемі

Бұл алма кесектері мен дәмдеуіштері бар дәмді кәріптас джемі. Бұл өте тәбетті және хош иісті болып шығады.

Құрамы:

• алма - 1 кг;
• қант - 1 кг;
• ұнтақталған даршын - 1, 2 шай қасық

Қадамдық рецепт:

• Біз алманы сабақтардан, тұқымдардан және бөлімдерден тазалаймыз. Біз қабықты қалдырамыз, өйткені оның құрамында көптеген пайдалы элементтер бар.
• Жемістерді кішкене текшелерге кесіңіз. Кейбір бөліктер қараңғылануы мүмкін. Ешқандай қателік жоқ және джемнің дәміне ешқандай әсер етпейді.

• Қантты терең табаға салыңыз. Біз алма тілімдерін жайып, ингредиенттерді араластырамыз.
• Біз дайындаманы бір түнде қалдырамыз. Алма шырынды және қантты қанықтырады.

• Біз болашақ джемді баяу отқа қоямыз. Пісіру процесінде ингредиенттерді мұқият араластырыңыз. Кәріптас нәзіктікті 20 минут пісіру.
• Пісіру аяқталардан бірнеше минут бұрын даршын қосыңыз. Бұл алма десертін дәмді және хош иісті етеді.

Біз стерильденген банкаларға таратамыз және қақпақтарды жабамыз. Дайындамаларды толығымен салқындатыңыз, содан кейін оларды қараңғы және салқын жерге қойыңыз

Алма қараңғыланбауы үшін оларды суық сумен және лимон қышқылымен құюға болады. Барлығы үй иесінің қалауы бойынша. Егер уақыт болмаса, кесілген кесектерді табаға бірден қосуға болады.

Кәріптас джемі «Пятиминутка»

Шындығында, бұл рецепттің шартты атауы. Алманы дайындау процесі бірнеше сағатты қажет етеді, ал кәріптас нәзіктігін дайындауға 5 минут қана уақыт кетеді.

Құрамы:

• алма - 1 кг;
• су - 200 мл;
• лимон қышқылы - 1 г;
• қант - 1 кг;
• ванилин - 1 г

Қадамдық рецепт:

• Алманы мұқият шайыңыз және қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Біз сабақты, өзегін және тұқымын алып тастаймыз.
• Жемістерді кішкене тілімдерге кесіңіз, содан кейін терең кастрюльге жіберіңіз. Қант қосып, дайындаманы 5 сағатқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде алма шырын береді.

• Суды төгіп, табаны баяу отқа қойыңыз.
• Пісіру процесінде ингредиенттерді мұқият араластырыңыз. Кәстрөлдің мазмұнын қайнатыңыз.

Лимон қышқылы мен ванилин қосыңыз, араластырыңыз

Кәріптас нәзіктігін 5 минут қайнатыңыз, содан кейін оны пештен алыңыз. Кептелісті салқындатыңыз, банкаларға таратыңыз және қақпақтармен жабыңыз

Біз дайындамаларды орап, суытып, қараңғы, салқын жерге қоямыз

Тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер джем жасауды кешке бастауды ұсынады. Сіз алма кесектерін қантқа қалдырып, таңертең пісіруді жалғастыра аласыз.

Зімбір қосылған ең дәмді кәріптас джемі

Бұл денсаулыққа пайдасы бар қысқы алма джемін дайындаудың керемет қадамдық рецепті. Зімбір кәріптас нәзіктігіне ащы дәм береді, ол гурмандарды жынды етеді.

Құрамы:

• алма - 2 кг;
• зімбір тамыры - 2 см;
• қант - 2 кг;
• лимон шырыны - 3 ас қасық. л.;
• лимон қабығы - 1 ас қасық. l.

Қадамдық рецепт:

Алманы жақсылап шайыңыз. Біз қабығын, өзегін, сабағын және тұқымын алып тастаймыз. Алмаларды бірдей мөлшердегі тілімдерге кесіңіз

Біз кесектерді терең кастрюльге жібереміз. Қант қосып, ингредиенттерді мұқият араластырыңыз

• Біз дайындаманы бір түнде қалдырамыз. Осы уақыт ішінде қант толығымен ериді және алма шырынына сіңеді.
• Біз контейнерді орташа отқа қойып, қайнатамыз. 5 минуттан кейін жылуды азайтыңыз.
• Зімбір тамырын ұсақ үккішке сүртіңіз. Отты өшіріп, ингредиентті табаға қосыңыз.

• Мазмұнын араластырыңыз және олар толық суығанша бірнеше сағатқа қалдырыңыз. Біз контейнерді қақпақпен жабамыз, шаң кірмес үшін және кептеліс ауа райы үшін.
• Біз пісірудің екінші кезеңіне көшеміз. Ол үшін орташа отты қосып, алма десертін 10 минут қайнатыңыз. Ол күйіп қалмас үшін міндетті түрде қараңыз.
• Лимон шырынын және дәмін қосыңыз. Біз янтарь джемін отта тағы 5 минут ұстаймыз.
• Біз массаны зарарсыздандырылған банкаларға таратамыз.

Дәмдеуіштерді қаптамас бұрын, банкаларды кептіріп, сәл қыздыру керек. Мұны істеу үшін оларды пешке қою жеткілікті.

Жаңғақ қосылған кәріптас джемі

Бұл джемнің ерекше дәмі бар. Тек ол үшін сіз бұл алма десертін дайындауға тырысуға болады.

Құрамы:

• алма - 500 г;
• қайнаған су - 50 мл;
• коньяк - 1 ас қасық. л.;
• қант - 200 г;
• жаңғақ - 100 г;
• лимон - 1 дана.

Қадамдық рецепт:

1. Алмаларды кішкене тілімдерге кесіңіз. Біз бөліктерді баяу пешке ауыстырамыз және оларды қантпен жабамыз.
2. Дәмін ұсақ үккішке сүртіңіз. Оны лимон шырыны мен сумен бірге алмаға қосыңыз.
3. «Қуыру» режимін қосыңыз. Кептелісті дайындау үшін 15 минут қажет. Пісіру процесінде жеміс тілімдеріне зақым келтірмеу үшін абайлап нәзіктікті араластыруды ұмытпаңыз.
4. Пісірудің соңында туралған жаңғақ пен бренди қосыңыз.
5. Біз «Пісіру» режимін бастаймыз. Пісіруге шамамен 10 минут кетеді. Алма десертінің консистенциясы тегіс болуы керек.
6. Біз дайын джемді зарарсыздандырылған банкаларға таратамыз және қақпақтары бар дайындамаларды орап аламыз.

Кептелу дәмді болу үшін жаңғақтарды алдын ала қуыру ұсынылады.

Апельсин қосылған алма джемі

Осы рецепт бойынша дайындалған джем ұзақ уақыт бойы өзінің дәмі мен хош иісін сақтайды. Алма десерті шайға немесе үй пирожныйларына тамаша болады.

Құрамы:

• алма - 1 кг;
• апельсин - 1 дана;
• қант - 1 кг;
• лимон - 1 дана.

Қадамдық рецепт:

1. Жемістерді салқын суда жақсылап шайыңыз. Алмаларды кішкене тілімдерге кесіңіз.
2. Апельсин мен лимонды тазалаңыз, содан кейін ет тартқыштан өткізіңіз. Біз цитрус жемістерін терең ыдысқа жібереміз. Қант қосыңыз, ингредиенттерді су ваннасында дайындаңыз.
3. Терең кастрюльді алыңыз және оған алма тілімдерін салыңыз. Цитрус массасын қантпен қосып, ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.
4. Біз табаны орташа отқа қойдық. Дәмді 30 минут қайнатыңыз. Пісіру кезінде мазмұны күйіп кетпеуі үшін мезгіл -мезгіл араластырыңыз.
5. Біз джемді зарарсыздандырылған банкаларға таратамыз және оларды қақпақпен орап аламыз. Дайындамаларды бөлме температурасында салқындатыңыз. Содан кейін біз кәріптас нәзіктігі бар контейнерді қараңғы және суық жерге ауыстырамыз.

Кептелісті көп жасамаңыз. Кәріптас десерт үшін 1 кг алма қолдану жеткілікті. Әйтпесе, пісіру процесінде жемістер картоп пюресіне ұсақталады.

Қыс мезгілінде дәмді алма джемін дайындау үшін жоғарыдағы кез келген рецептті қолдануға болады. Нәтиже-бәріне ұнайтын керемет тәтті, ауызды және хош иісті десерт. Сіз сондай -ақ уақытында қор жинауыңыз керек, себебі джем мүлде тез дайындалмайды.