Мерекелік үстелге арналған қарапайым салаттар: фотосуреттері бар дәмді рецепттер

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

Салаттар - кез келген мерекелік үстелдің негізгі безендірілуі. Ал қонақтарды қанағаттандырарлық тамақтандыру үшін қымбат ингредиенттерді сатып алудың қажеті жоқ, өйткені тіпті қарапайым, сонымен қатар дәмді салаттар мерекені ұмытылмас етеді. Бұған фотосуреттері бар рецепттер көмектеседі.

Жеңіл салат «Қысқы ертегі»

Қол жетімді өнімдерден қарапайым салат «Қысқы ертегі» - дәмді және оңай дайындалады. Мерекелік үстелге лайықты тағамдар жасау рецепті қадамдық фотосуреттермен ұсынылған. Барлық ингредиенттер ыдысқа тамаша үйлеседі. Салат нәзік, жеңіл, бірақ сонымен бірге ащы болып шығады.

Құрамы:

• 300 г қытай қырыққабаты;
• 300 г ысталған тауық еті;
• 200 г жаңа қияр;
• 200 г ірімшік;
• 140 г тәтті жүгері;
• 100 мл майонез;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш;
• салат жапырақтары безендіру үшін;
• безендіру үшін шие қызанақтары.

Дайындық:

Пекин қырыққабатының жарты басын жұқа жолақтарға ұсақтаңыз. Қаласаңыз, бұл қырыққабатты салат қоспасымен алмастыруға болады

Біз сондай -ақ жаңа қиярды жұқа жолақтарға кесеміз. Үгіткішті қолданбаған дұрыс, әйтпесе көкөніс шырын шығарады

• Қатты немесе жартылай қатты ірімшікті ірі үккішке сүртіңіз.
• Ысталған кеуде қабығын аршып, жіңішке жолақтарға кесіңіз, бірақ қолыңызбен етті талшықтарға бөлшектеуге болады.

Біз барлық дайындалған ингредиенттерді салат ыдысына жібереміз, оларға тәтті жүгері қосамыз. Салат, бұрыш дәміне қарай дәмдеңіз және майонезбен дәмдеңіз (жақсырақ үйде)

Мұндай салатты қызмет көрсетуден бірнеше сағат бұрын дайындауға болады, ол тоңазытқышта 10 сағатқа дейін тамаша сақталады. Ең бастысы - оны тұздамаңыз және оны майонезбен дәмдеңіз, бірақ оны қызмет етер алдында жасаңыз.

Дәмді ветчина салаттары - 3 қарапайым рецепт

Егер сіз мерекелік үстелге не дайындауды білмесеңіз, онда біз ветчина қосылған салаттардың фотосуреттері бар қарапайым рецептерді ескеруді ұсынамыз. Хэм көптеген ингредиенттермен жақсы үйлеседі, сондықтан ондағы тағамдар қарапайым, бірақ өте дәмді және тәбетті көрінеді.

Ветчина мен қызанақ салаты

Пісіру үшін сізге тек үш ингредиент қажет - ветчина, қызанақ және ірімшік. Қымбат ірімшікті алыңыз - сапасыз өнім тағамның дәмін бұзады.

Құрамы:

• 150 г ветчина;
• 1-2 қызанақ;
• 100 г ірімшік;
• 2 ас қасық. l. майонез.

Дайындық:

1. Ветчинаны кішкене текшелерге кесіңіз.
2. Біз қызанақты да кесеміз. Егер олар тым шырынды болып шықса, онда целлюлозаны алып тастаған дұрыс, әйтпесе салат сулы болып шығады.
3. Ірімшікті үгіткіш көмегімен ұнтақтаңыз.
4. Біз барлық ингредиенттерді ортақ тағамға біріктіріп, майонезбен дәмдейміз.

Қаласаңыз, бұл салатты крутонмен толықтыруға болады. Ол үшін ақ нан тілімдерін текшелерге кесіп, құрғақ қуыру табада қызарғанша құрғатыңыз.

«Сисси» салаты

Басқа ветчина салатын бірнеше минут ішінде жасауға болады. Ингредиенттер бар, салат шынымен нәзік, шырынды және өте дәмді болып шығады.

Құрамы:

• 150 г ветчина;
• 70 г қатты ірімшік;
• 1 жұмыртқа;
• 1 жаңа қияр;
• 1-2 түйір сарымсақ;
• 2 ас қасық. l. майонез.

Дайындық:

1. Ветчинаны тым ұзын емес жолақтарға кесіңіз.
2. Қиярды аршыңыз. Бұл салатты жұмсақ етеді. Көкөністерді жолақтарға кесіңіз.
3. Жіңішке үккіштің көмегімен қатты ірімшік пен қайнатылған жұмыртқаны майдалаңыз.
4. Майонез кию үшін сарымсақ түйірлерін престен өткізіп, араластырыңыз.
5. Біз барлық ингредиенттерді салат ыдысына, тұздыққа салып, шөптермен безендіріп, бірден қызмет етеміз.

Егер сізге майонез ұнамаса, қаймақ алыңыз, дәміне қарай оған сарымсақ, қыша, тұз, бұрыш қосыңыз, бәрін араластырыңыз. Бұл дәмді тұздық жасайды.

Қызықты! Қыста бұршақ салаты: фотосуреті бар рецепт, өте дәмді

Ветчина мен крутон қосылған салат

Ветчина мен крутон қосылған салат өте мерекелік және дәмді болып шығады. Түскі ас үшін үйдегі крекерді қолданған дұрыс, әсіресе оларды дайындау қиын емес.

Құрамы:

• 150 г ветчина;
• 70 г ірімшік;
• 2 жұмыртқа;
• 1 сәбіз;
• 20 г крутон;
• 2 ас қасық. l. майонез.

Дайындық:

1. Біз ингредиенттерді кесу үшін үккішті қолданамыз. Біз ветчинадан бастаймыз - біз оны ірі үккіштен өткіземіз.
2. Сәбіз мен жұмыртқаны алдын ала қайнатыңыз, суытыңыз, қабығын аршып, ірі үккішке сүртіңіз.
3. Біз сондай -ақ ірімшікті сүртеміз, бірақ тек ұсақ үккіште.
4. Біз салатты жинаймыз. Мұны істеу үшін сізге сақина қажет, оны біз тегіс табаққа орналастырамыз.
5. Дайын ингредиенттерді қабаттарға жайыңыз, әрқайсысына майонез жағыңыз. Бірінші қабат - сәбіз.
6. Содан кейін пісірілген жұмыртқа қабаты, содан кейін ветчина мен ірімшік.
7. Біз сондай -ақ соңғы ірімшік қабатына майонезді салып, салатты үйдегі крекермен безендіреміз және сақинаны мұқият алып тастаймыз.

Қаласаңыз, үйдегі крутондарды тұз, дәміне қарай паприка немесе дәмділік үшін кептірілген сарымсақпен дәмдеуге болады.

Мерекелік үстелде майонезсіз қарапайым салаттар

Жақында көптеген үй шаруасындағы әйелдер майонезді киіну үшін қолданбайтын қарапайым жеңіл тағамдарды таңдады. Біз сізге мерекелік үстелде де назардан тыс қалмайтын майонезсіз қол жетімді өнімдерден қарапайым, бірақ өте дәмді салаттарды дайындауға тырысуды ұсынамыз. Фотосуреттері бар рецепттер сізге көмектеседі.

Кореялық қияр

Корей қияры - қарапайым, бірақ дәмді шығыс салаты. Ащы, шырынды және өте дәмді болып шығады.

Құрамы:

• 700 г қияр;
• 1 сәбіз;
• тұз - дәміне қарай;
• 5 жасыл пияз қауырсыны;
• 5 түйір сарымсақ;
• 50 мл өсімдік майы;
• 1 ас қасық. l. паприка;
• 1 ас қасық. l. сірке суы (9%);
• 2 ас қасық. l. соя тұздығы;
• ыстық чили бұрышы (міндетті емес).

Дайындық:

Жаңа қиярды жолақтарға кесіңіз (өте жұқа емес) және ыдысқа салыңыз

• Қиярға шикі сәбізді қосыңыз, біз оны кореялық салаттарға арналған үккішпен ұсақтаймыз. Біз өзегін зақымдамау үшін көкөністі сүртеміз.
• Жасыл пияз қауырсындарын жолақтарға кесіңіз және қалған ингредиенттерге жіберіңіз.

• Пышақтың жалпақ жағымен сарымсақтың тазартылған қалампырларын ұсақтап турап, майдалап турап, көкөністер мен шөптер салынған ыдысқа құйыңыз.
• Енді біз ыстық бұрышты алып, жұқа тілімдерге кесеміз.
• Кәстрөлге май құйыңыз, отқа қойыңыз. Май жылынған бойда паприка, ащы бұрыш қосып, араластырыңыз да, қиярға бірден қосыңыз.

Сондай -ақ, салатты соя тұздығы мен сірке суымен, қажет болса тұзбен дәмдеңіз. Барлығын жақсылап араластырыңыз және қызмет көрсетер алдында тоңазытқышта қайнатыңыз

Салатқа тек жасыл чили қосуға болады. Қызыл бұрыштан айырмашылығы, ол соншалықты ыстық емес, өйткені ол тек пісетін кезеңде, бірақ сонымен бірге ол витаминдер мен микроэлементтермен қаныққан.

Баклажан салаты

Келесі салат рецепті әсіресе баклажан әуесқойларына ұнайды. Аппетит бір дәмді, дәмді, бірақ өте қанағаттанарлық болып шығады, өйткені мұнда қуырылған картоп қолданылады.

Құрамы:

• 2 баклажан;
• 2 картоп;
• қызанақ;
• қияр;
• жасыл пияз;
• салат жапырақтары;
• Корей сәбізі;
• 1 түйір сарымсақ;
• өсімдік майы;
• дәміне қарай тұз.

Дайындық:

Баклажандарды жолақтарға кесіңіз, тазартылған картоп түйнектерін ұнтақтау үшін кореялық үккішті қолданыңыз. Көкөністерді тұз және дәміне қарай араластырыңыз

• Табаға көп май құйыңыз, қыздырыңыз, картопты салып, қызарғанша қуырыңыз, содан кейін майлыққа салыңыз.
• Енді біз баклажандарды сары май қосылған кастрюльге жібереміз, қызарғанша қуырамыз және майлыққа саламыз.

• Баклажан мен картоп салқындаған кезде қалған ингредиенттерді дайындаңыз. Қызанақты жартысын кесіңіз, өзегін тұқыммен қасықпен тазалаңыз.
• Жаңа қиярды жіңішке ұзын жолақтарға кесіңіз, жасыл пияздың қауырсындарын кесіңіз.

• Қызанақты жолақтарға кесіңіз, қызанаққа майдалап туралған сарымсақты қосыңыз, араластырыңыз.
• Енді барлық ингредиенттерді жай ғана араластыруға болады, бірақ мерекелік үстелге біз шыны формасын аламыз. Қуырылған картопты төбеге, баклажандардың жанына, содан кейін қияр, сарымсақ қосылған қызанақ, кореялық сәбіз және жасыл пияз қосылған салат салыңыз.

Корей сәбізін өз қолыңызбен қолданған дұрыс, әсіресе рецептке өте аз қажет - сәбіздің өзі, дәмдеуіштер, сарымсақ, сірке суы мен май.

Ет салаты

Мерекелік үстелдегі тағамдар дәмді және қанағаттандырарлық болуы керек. Майонезсіз ет салатын дайындауға болады. Ұсынылған рецепт үшін сиыр етін қабылдаған дұрыс - ол шошқа еті сияқты майлы емес, әрі сау.

Құрамы:

• 300 г сиыр еті;
• 1 шай қасық етге арналған соя соусы;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш;
• 1 болгар бұрышы;
• 500 г қияр;
• 100 г кореялық сәбіз;
• 1 пияз жасыл пияз;
• 1 пияз;
• 1 шай қасық киінуге арналған соя соусы.

Дайындық:

Сиыр етін ұзын текшелерге кесіңіз және қыздырылған маймен табада уландырыңыз, жұмсақ болғанша қайнатыңыз

• Осы уақытта біз көкөністерді дайындаймыз. Жаңа қиярды жұқа табақтарға кесіңіз.
• Тазартылған тәтті бұрышты жұқа, бірақ ұзын жолақтарға кесіңіз.
• Пиязды ширек сақиналармен ұсақтап тураңыз. Сіз әдеттегі ақты қолдана аласыз, бірақ салат пиязы ең жақсы дәм береді.
• Кішкене жасыл пиязды жолақтарға кесіңіз.
• Қиярға үгітілген сарымсақ, дәміне қарай тұз қосып, қасық соя тұздығын құйып, бәрін жақсылап араластырыңыз. Содан кейін қиярға тәтті бұрыш салыңыз.

• Біз сиыр етіне ораламыз - оны тұздап, бұрыштап, соя соусын қосып, араластырып, жоғары отта 2 минут қуырамыз.
• Біз етді ыстық күйінде көкөністерге ауыстырамыз, содан кейін көк пен пиязды, сондай-ақ корей үлгісіндегі сәбізді саламыз.

Барлығын жақсылап араластырып, салатқа әдемі ыдысқа қызмет етіңіз

Тауық еті сиыр етімен алмастырылуы мүмкін, бірақ бұл салаттарға ең қолайлы ет.

Корей стиліндегі баклажан

Тағы бір баклажан рецепті. Олардан басқа, рецепт үшін сізге басқа көкөністер, сондай -ақ шөптер қажет болады. Салат жарқын, ащы және өте дәмді болып шығады.

Құрамы:

• 550 г баклажан;
• 1 сәбіз;
• Қызанақ 400 г;
• 2 болгар бұрышы;
• 1 қызыл пияз;
• 30 г жасыл пияз;
• 20 г кинза;
• 3 түйір сарымсақ;
• 50 мл соя тұздығы;
• 1 шай қасық кунжут дәндері;
• дәміне қарай тұз.

Дайындық:

Баклажаннан қабықтың бір бөлігін алып тастап, көкөністерді кішкене текшелерге кесіңіз. Содан кейін тұз қосып, суық сумен толтырып, 20-30 минутқа қалдырыңыз

• Біз болгар бұрышын тұқымнан тазалап, ерікті ұсақтап тураймыз.
• Жасыл пияздың қауырсындарын жолақтарға кесіңіз.

• Килантро жасылдарын ұсақтап тураңыз.
• Қызанақтан сабақты кесіңіз, көкөністерді кесектерге кесіңіз.

• Қызыл пиязды жіңішке жарты сақинаға турап, салқын сумен толтырыңыз.
• Сәбізді корей салаттарына арналған үккіште үккіштен өткізіңіз.
• Біз баклажандарға ораламыз - олардан суды ағызып, кептіріп, өсімдік майына қызарғанша қуырамыз, шамамен 8-10 минут.
• Содан кейін көкке сәбіз, майдалап туралған сарымсақ, соя соусы мен күнжіт қосып, араластырып, жоғары отта бір минут қуырыңыз.

Біз қуырылған баклажандарды салат ыдысына басқа көкөністер мен шөптерге жібереміз, жақсы жуылған пиязды қосамыз, сірке суын, тұзды құйамыз, жақсылап араластырамыз

Килантроны ақжелкенмен алмастыруға болады, бірақ бұл салатқа ерекше дәм беретін кинза.

Мерекелік үстелдегі ең жылдам 3 салат

Біз көптеген үй шаруасындағы әйелдер үшін құтқарушыға айналатын өте жылдам салаттардың суреттері бар қарапайым рецепттерді ұсынамыз. Салаттар қарапайым болғанына қарамастан, олар өте дәмді болып шығады және мерекелік үстелде де керемет көрінеді.

Минутка салаты

Мұндай салатты дайындауға өте аз уақыт кетеді, ең бастысы - жұмыртқаны алдымен қайнату. Тәбет дәмді болып шығады, әсіресе оны кию үшін үй майонезін қолдансаңыз.

Құрамы:

• 3 жұмыртқа;
• жүгері құмыра;
• 70 г ірімшік;
• майонез.

Дайындық:

1. Пісірілген жұмыртқаны үлкен жасушалармен үккіштен өткізіп, бірден салат ыдысына салыңыз.
2. Әрі қарай, біз ірімшік жібереміз, біз оны ірі үккішпен ұсақтаймыз.
3. Ал соңғы ингредиент - тәтті жүгері.
4. Салатты тұздаңыз, майонезбен дәмдеңіз және бөліктерге қызмет етіңіз, тәтті тағамды жаңа шөптермен безендіріңіз.

Дәмдеуіштер үшін майонезге үгітілген сарымсақты қосуға болады. Ащы көкөністің бір түйірі, ал салат қызықты болады.

Салатты шайқаңыз

Қол жетімді ингредиенттерден дайындалуға болатын тағы бір жылдам салат рецепті. Сонымен қатар, аппетит қанағаттанарлық және дәмді болып шығады.

Құрамы:

• 2 жұмыртқа;
• 1 қияр;
• 100 г жартылай ысталған шұжық;
• 100 г жасыл бұршақ;
• 50 г ірімшік;
• пияз (жасыл);
• тұз - дәміне қарай;
• майонез.

Дайындық:

• Қиярды жұқа жолақтарға, содан кейін кішкене текшелерге кесіңіз, ыдысқа салыңыз.
• Біз шұжықты да кесеміз.
• Кішкене текшелерге ұсақтап, қайнатыңыз.
• Пиязды немесе жасыл пиязды ұсақтап тураңыз.
• Ірі үккішті пайдаланып, ірімшік тілімдерін жасаңыз.
• Енді біз барлық ингредиенттерді қияр қосылған ыдысқа жібереміз, содан кейін жасыл бұршақ қосамыз.

Салатты тұздап, майонезбен дәмдеңіз, араластырыңыз, бөліктерге немесе жалпы тағамға қызмет етіңіз

Шұжықты ветчина, балық немесе басқа ет өнімдерімен алмастыруға болады - тоңазытқышта бар нәрсені қолдануға болады.

«Әйел» салаты

Тауық етінің салаты өте қанағаттанарлық, бірақ сонымен бірге нәзік. Сонымен қатар, пісіру рецепті қарапайым - бәрі тез және дәмді.

Құрамы:

• 100 г тауық еті;
• 1 қияр;
• 100 г жасыл бұршақ;
• аскөк шоғыры;
• тұз;
• майонез немесе қаймақ.

Дайындық:

1. Тұзды филе жұмсақ болғанша тұзды суда қайнатыңыз, шырындылық үшін сорпада салқындатыңыз, содан кейін кішкене текшелерге кесіңіз.
2. Біз сондай -ақ жаңа піскен қиярды ұсақтаймыз.
3. Аскөк жасылдарын ұсақтап тураңыз.
4. Біз барлық ингредиенттерді біріктіреміз, жасыл бұршақ туралы ұмытпаңыз.
5. Салатты тұздап, майонезбен дәмдеңіз, ал нәзік дәм үшін - қаймақ.

Тауық етінің көмегімен сіз Ladies Caprice салатын дайындауға болады, оның құрамында еттен басқа ананас, жұмыртқа мен ірімшік бар. Киіну үшін сарымсақ қосылған майонез қолданылады.

Бұл қарапайым және дәмді салаттар, оларды күнделікті және мерекелік үстелдерге дайындауға болады. Фотосуретпен өзіңізге ұнайтын кез келген қарапайым рецептті таңдаңыз, қымбат уақытты және қажетсіз шығындарды жұмсамай, қуана пісіріңіз.