Honey Spas -те не пісіруге болады

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

• Санат:

  наубайхана

• Пісіру уақыты:

  1 сағат

Құрамы

• көкнәр
• жұмыртқа
• қант
• ұн
• бал
• шикі қаймақ
• сода
• ұн
• су

Православие бал құтқарушыны 14 тамызда тойлайды, өйткені омарташылар бұл күні бал жинайды. Көкнәр осы күні піседі, сондықтан бұл мерекені халық Маковей деп те атайды. Мерекелік үстелде бал мен көкнәр тағамдары болуы керек. Не пісіруді білмейтіндер үшін біз фотосуреттері бар бірнеше қарапайым және дәмді рецепттерді ұсынамыз.

Шолики көкнәр тұқымымен

Шуликтерді Honey Spas үшін дайындауға болады. Бұл көкнәр сүтіне малынған бәліштер, және мұндай қарапайым, бірақ дәмді тағам украин асханасы үшін дәстүрлі. Бұрынғы уақытта шуликтер арық болды, бірақ біз жұмыртқа мен май қосылған, қаймақ қосылған тоқаштардың суреті бар рецепт ұсынамыз.

Қамырға арналған ингредиенттер:

• 2 жұмыртқа;
• 200 г қант;
• 100 г сары май;
• 60 г бал;
• 100 мл қаймақ;
• 1 шай қасық сода;
• 450 г ұн.

Толтыру:

• 650 мл су;
• Көкнәр тұқымы 150 г;
• 130 г қант.

Дайындық:

Жұмыртқа салатын ыдысқа қант құйып, жұмсақ ақ түске дейін шайқаңыз

• Еріген сары май, бал және қаймақ құйыңыз, тегіс болғанша араластырыңыз.
• Сірке суы қосылған сода қосып, бөліктерге ұн қосыңыз, қалың қамыр илеңіз.

Пішінді сары маймен майлаңыз, ұн себіңіз, қамырды жайыңыз, қасықпен бүкіл бетке біркелкі таратыңыз

Біз оны 180 ° C дейін қыздырылған пешке жіберіп, алтынға дейін пісіреміз. Біз дайын тортты шығарып, оны толығымен салқындатамыз. Салқындатылған тортты кішкене бөліктерге кесіңіз

Құю үшін көкнәрді ыдысқа құйыңыз, үстіне 20 минут қайнаған су құйыңыз

Көкнәрден суды ағызып, оны ерітіндіге ұсақтаңыз (блендерді қолдануға болады)

Көкнәр тұқымына қант құйыңыз, салқындатылған суға құйыңыз және араластырыңыз

Алынған толтыруға торт бөліктерін салыңыз, ақырын араластырыңыз және сіңдіруге уақыт беріңіз

Судың жақсы құйылуы үшін көп болмауы керек, себебі хош иістендіретін негізгі элемент - көкнәр сүрткен кезде шығаратын шырын. Бірақ көкнәрдің дұрыс ұрылғанын білу өте қарапайым - масса ағаруы керек

Дәмді бал кекстері

Honey Spas -те мейірімді үстелді қоюдың қажеті жоқ, бірақ сіз отбасыңызбен бал торттары бар шәй іше аласыз. Фотосуреті бар ұсынылған рецепт күрделі емес, бірақ пісірілген өнімдер орташа ылғалды және өте дәмді. Сонымен, тамақ дайындауды бастайық.

Құрамы:

• 1, 5-2 кесе ұн;
• 2 ас қасық. l. бал;
• 0,5 кесе қант;
• 7 г пісіру ұнтағы;
• 1 стақан жылы су;
• 0,5 шай қасық тұз

Дайындық:

• Бір стақан жылы суға бал қосып, араластырыңыз.
• Ол толығымен еріген соң, қант қосып, май құйып, пісіру ұнтағын немесе сода қосыңыз. Біз бәрін араластырамыз.

Ұнды електен өткізіп, қамыр илеңіз. Біз оны қалыптарға саламыз

Біз кекстерді 180 ° C температурада 20 минут пісіреміз

Honey Spas Dormition Fast басталуымен сәйкес келеді, сондықтан бұл пісіру рецепті ораза ұстайтындарға жарайды.

Бал-көкнәр салындысы бар орама

Бал мен көкнәр толтыруы бар орама - бұл Honey Spas -те дайындалатын дәмді тоқаштардың суреті бар тағы бір қарапайым рецепт. Мұндай десерт көп уақытты қажет етпейді, өйткені мұнда қазіргі заманғы үй шаруасындағы әйелдерге қолайлы дайын пісірілген қамыр қолданылады.

Құрамы:

• 1 парақ қатпарлы қамыр;
• 1 жұмыртқаның сарысы;
• 200 г көкнәр тұқымы;
• 150 г хош иісті бал.

Дайындық:

Көкнәрді ыдысқа құйыңыз, қайнаған су құйыңыз және 10-15 минутқа қалдырыңыз, содан кейін суды төгіңіз

• Көкнәр тұқымына бал қосып, араластырыңыз.
• Қамырды жайлап жайып, бал-көкнәр қоспасын бүкіл бетке жайыңыз.

• Қатты орамға орап, пергаментпен пісіру парағына жіберіңіз.
• Біз орамның бүкіл бетін кесеміз, оны сарымсақпен майлап, 180 ° C дейін қыздырылған пешке 15-20 минут жібереміз.

Балдан әр түрлі сусындар жасауға болады, мысалы, квас. Ол үшін 5 литр су қайнатыңыз, оған 800 г бал араластырыңыз, суытыңыз. Содан кейін 25 г ашытқы мен екі лимон шырынын қосыңыз. Біз квасты бөлме температурасында 12 сағат бойы тұндырамыз, содан кейін бөтелкеге және тоңазытқышқа саламыз

Көкнәр

Маковик - бұл көк бөріден жасалған дәмді торт, оны Honey Spas -та ғана емес, басқа күні де дайындауға болады. Біз пісіру фотосуреті бар қарапайым рецепт ұсынамыз, бірақ егер қаласаңыз, оны жаңғақтар мен мейізбен толықтыра аласыз, бұл десертті дәмі бойынша қызықты етеді.

Құрамы:

• 90 г ұн;
• Көкнәр тұқымы 150 г;
• 3 жұмыртқа;
• 110 г қант;
• 1 шай қасық наубайшы ұнтағы;
• 90 г сары май.

Дайындық:

Көкнәр тұқымын қайнаған суға 20-40 минут қайнатыңыз

• Ұн мен ас содасын табаққа салыңыз.
• Көкнәрді судан ағызып, блендерде ұсақтаңыз.

• Жұмыртқаны бөлек контейнерге салыңыз, жеңіл көбік пайда болғанша шайқаңыз.
• Содан кейін қантты бөліктерге қосып, жұмсақ болғанша араластыруды жалғастырыңыз.
• Содан кейін біз ұнды бірнеше рет енгіземіз, тегіс болғанша араластырамыз.

• Көкнәрді қамырға бөліктерге араластырыңыз.
• Соңында жұмсақ сары май қосып, тегіс болғанша араластырыңыз.

Біз қамырды майланған түрде жібереміз және тортты 30-40 минут пісіреміз, температурасы 180 ° C

Қаласаңыз, көкнәр тұқымын қаймақпен безендіруге болады. Мұны істеу үшін ашытылған сүтті қант пен ванильмен шайқаңыз. Кремді қою ету үшін желатин немесе қаймақ қоюландырғышты (крем) қосыңыз

Бал қосылған маринадталған тауық

Егер сіз Honey Spas -те бай үстел орнатуды жоспарласаңыз, онда сіз тауық балын маринадта дайындауға болады. Ұсынылған рецепт мерекенің барлық дәстүрлеріне сәйкес келетін балды қолданады. Тағам жай дайындалады, ол дәмді болып шығады және фотодағыдай мерекелік үстелде өте тәбетті көрінеді.

Құрамы:

• тауық еті;
• 8 ас қасық. l. соя тұздығы;
• 1, 5 -бап. l. бал;
• 4 түйір сарымсақ;
• 0,5 шай қасық тәтті паприка;
• 0,5 шай қасық ыстық бұрыш;
• 2 пияз;
• кунжут дәндері;
• ақжелкен

Дайындық:

• Пісіру үшін тауық еті мен барабан таяқшасын алыңыз. Біз оларды жақсы жуамыз, теріні қалдырамыз, артық майды кесеміз және құрғатамыз.
• Енді біз маринадты дайындап жатырмыз. Мұны істеу үшін соя тұздығын ыдысқа құйып, бал салыңыз, ол толығымен ерігенше араластырыңыз.

Содан кейін тәтті және ащы паприка қосып, сарымсақты сығып, бәрін жақсылап араластырыңыз

Пиязды жұқа сақинаға турап, маринадқа салып, араластырыңыз

Біз тауық етін пияз қосылған тұздыққа жібереміз, араластырамыз және 1 сағат бойы маринадтауға қалдырамыз, бірақ сіз оны тоңазытқышта түнде қалдыра аласыз

Осыдан кейін біз тауықтың аяқтары мен жамбасын тұздықпен бірге қалыпқа аударамыз, пешке 30-40 минут қоямыз, температурасы 180 ° С

Пісірілген етті үлкен ыдысқа салыңыз, құрғақ қуыруға арналған табада кептіруге болатын туралған ақжелкен мен күнжіт себіңіз

Күнжіт тұқымы қосылған бал соусындағы кесектер

Бал құтқарушысы оразаның басталуымен сәйкес келетіндіктен, ет пісіру мүмкін емес, бірақ православиелік балықты мереке күндері пісіруге болатынын біледі. Бал соусында пісірілген сазан суреті бар өте қарапайым, бірақ дәмді рецепт бар.

Құрамы:

• сазан;
• 3 ас қасық. l. бал;
• 150 мл соя тұздығы;
• сарымсақ басы;
• қара бұрыш - дәміне қарай;
• лимон;
• кунжут дәндері.

Дайындық:

Біз сазанды қабыршақтардан, барлық ішінен тазартып, жақсылап шайып, қалыңдығы 2 см стейктерге кесеміз

• Балық кесектерін бұраңыз, цитрус шырынын құйыңыз, араластырыңыз.
• Ыдысқа құю үшін соя тұздығын құйыңыз, престен өткен бал мен сарымсақты қосыңыз, бәрін мұқият араластырыңыз.

Тұздықты балықтың үстіне құйыңыз, араластырыңыз және 20-30 минутқа қалдырыңыз

Содан кейін біз сазанды қалыпқа ауыстырамыз, оны фольгамен жабамыз, күнжіт себеміз және 180 ° С температурада пеште балықты 15-20 минут пісіреміз

Біз пісірілген балық кесектерін салат жапырақтары бар ыдысқа аударамыз, лимон кесектерімен безендіреміз және қызмет етеміз.

Бал, даршын және жаңғақ қосылған алма

Пісірілген алма түріндегі мұндай десертті Балға, сондай -ақ жаңғақ немесе Apple Spas үшін дайындауға болады. Рас, мұндай тағамды кез келген басқа күні дайындауға болады, себебі сіз білетіндей, пісірілген жемістер өте пайдалы.

Құрамы:

• алма;
• кептірілген өрік;
• апельсин қабығы;
• бал;
• жаңғақтар;
• лимон шырыны.

Дайындық:

Алманың үстіңгі бөлігін кесіп, өзегін шай қасықпен кесіңіз

• Толтыру үшін кептірілген өрік пен дәміне қарай кез келген жаңғақтарды ұсақтап тураңыз.
• Біз ыдысқа жаңғақ, кептірілген өрік, лимон шырыны мен даршын жібереміз, бәрін араластырамыз.

Алма шыныаяқтарын алынған толтырумен толтырыңыз

• Үстіне апельсин қабығын қосып, жемістің жоғарғы жағымен жабыңыз.
• Пісірме табаққа бір стақан қайнаған су құйыңыз, қантты ерітіңіз, апельсин қабығын, даршын таяқшасын және қалған алма кесектерін салыңыз.
• Енді біз алманы тікелей суға салып, жоғарғы бөлігін балмен майлап, пешке 15-20 минут жібереміз, температурасы 200 ° С. Пісіру процесінде сиропты алманың үстіне бірнеше рет құйыңыз.

Қаласаңыз, жемісті жұқа тілімдерге кесіңіз, лимон шырынын және еріген сары май мен бал қоспасын қосыңыз. Барлығын араластырып, пішінге жіберіңіз. Үстіне жаңғақ, даршын мен қант қоспасын себіңіз де, 200 ° С температурада 15-20 минут пісіріңіз.

Бал Құтқарушыға арналған бал қосылған круфтар

Honey Spas -те сіз кәдімгі кастрюльде жұмсақ, дәмді және қанағаттандыратын торттарды дайындауға болады.

Құрамы:

• 350 мл айран;
• 400 г ұн;
• 1 шай қасық сода;
• бір шымшым тұз;
• 70 г сары май;
• бал

Дайындық:

• Ұнды ыдысқа елеңіз, депрессия жасаңыз, тұз қосып, айран құйыңыз.
• Қамырды алдымен ыдысқа, сосын үстелге илеңіз. Қамыр жұмсақ болуы керек және қолыңызға жабыспауы керек.
• Осыдан кейін біз қамырды үш тең бөлікке бөліп, оны шарларға айналдырып, ұн себілген үстелге қоямыз.

Бірінші тоқашты қолымызбен тортқа созыңыз. Үстіне жұмсақ сары маймен мол май жағыңыз. Біз шеттерін жинап, ішке қарай орап аламыз

• Тоқашты қайтадан тортқа созыңыз, оны маймен майлаңыз, жинаңыз, тігіспен төмен қарай қойыңыз және қалыңдығы 5 мм пончикке ораңыз.
• Біз крупты алдын ала қыздырылған құрғақ табаға ауыстырамыз, пышақпен кесеміз және бір жағына алтын түске дейін қуырамыз.

Біз төңкергеннен кейін, қызыл үстіңгі жағын маймен майлаңыз

Крикет екінші жағынан қызарған кезде, оттан алыңыз, маймен май жағыңыз, бал құйыңыз және торт әлі жылы болғанша дереу қызмет етіңіз

Бал пряник

Бал пряник «монастырь пирогы» деп те аталады, өйткені қамыр жұмыртқасыз, сүтсіз және ораза кезінде тыйым салынған басқа тағамдарсыз илеледі. Ал тоқаштар майсыз болғанына қарамастан, олар өте дәмді және хош иісті.

Құрамы:

• 240 г ұн;
• 1 шай қасық сода;
• 12 шай қасық наубайшы ұнтағы;
• 1 шай қасық даршын;
• 80 г қант;
• 120 мл бал;
• 70 мл өсімдік майы;
• 180 мл су;
• 100 г мейіз.

Дайындық:

1. Ыдысқа ұн, сода мен пісіру ұнтағын құйыңыз, араластырыңыз.
2. Біз кастрюльге бал, қант және даршын жібереміз. Біз отты қоямыз, үнемі араластыра отырып, қоспаны қайнатамыз және бір минут пісіреміз.
3. Бал қоспасына су мен май құйыңыз, араластырыңыз.
4. Енді біз сұйық пен құрғақ қоспаны біріктіреміз, бәрін мұқият араластырамыз.
5. Соңында мейізді қосыңыз, біз оны жақсылап шайып, кептіреміз. Барлығын қайтадан араластырыңыз.
6. Біз қамырды пергаментпен жабылған пішінге жібереміз және тортты 30 минут пісіреміз, температурасы 190 ° С.
7. Біз бал пряникін қалыптан табаққа салып, қант ұнтағына себеміз. Қаласаңыз, мұндай тортқа мейіз ғана емес, жаңғақтар мен кез келген кептірілген жемістерді қосуға болады.

Honey Spas -те сіз кез келген тағамды дайындай аласыз, ең бастысы - үстелде бал немесе көкнәр. Сізге фотосуреттермен қарапайым және дәмді рецепт ұнады деп үміттенеміз. Ораза ұстағандарға ораза кезінде рұқсат етілген тағаммен ғана тамақ дайындауға кеңес беріледі.