Асқабақты пеште қалай дәмді түрде пісіруге болады

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

Дені сау және дәмді көкөніс - асқабақты мүмкіндігінше кез келген түрде, оның ішінде шикі түрінде де тұтыну керек. Дегенмен, ең дәмді асқабақ фотосуреті бар қарапайым рецепт бойынша пеште бөліктерге пісірілген.

Балшық құмыраларда пеште пісірілген асқабақ

Егер асқабақты дәмді түрде қалай дайындау керектігі туралы сұрақ туындаса, оны пеште бөліктерге бөліп, өте қарапайым рецепт бойынша пісірсеңіз, сіз нағыз ләззат аласыз.

Құрамы:

• асқабақ - 500 г;
• су

Дайындық:

• Мұндай дәмді тағамды дайындау үшін бізге тағы екі стандартты саз балшық қажет.
• Біз пешті қосып, көкөністі дайындаймыз, шайып, қабығын аршып, кішкене бөліктерге кесеміз.
• Біз әрбір кастрюльді жалпы көлемнің төрттен бір бөлігіне сумен толтырамыз және асқабақ кесектерін тығыз орналастырамыз.

• Асқабақты сәл қысыңыз, оны қолыңызбен басып, кастрөлдерді пісіру парағына қойыңыз.
• Асқабақты 180 * С температурада сазды құмыраларда бір сағат бойы қақпақпен жауып пісіреміз.
• Қажет болса, пісірудің аяқталуына бірнеше минут қалғанда, асқабаққа қант себіліп, қайтадан пешке салуға болады.

Алайда, асқабақ-бұл өзін-өзі қамтамасыз ететін көкөніс, оған үлкен пайда алу үшін оған ештеңе қосудың қажеті жоқ

Дайын асқабақты порцияланған табақтарға салып, ашытылған сүт өнімдерімен немесе балмен қызмет етіңіз.

Асқабақ карамель пеші

Десерт ретінде өте дәмді асқабақты фотосуреті бар қарапайым рецепт бойынша қантпен пеште бөліктерге пісіруге болады.

Құрамы:

• асқабақ - 800 г;
• сары май - 2 ас қасық. l;
• қоңыр қант - 2 ас қасық. l;
• даршын.

Дайындық:

• Дайын тазартылған асқабақты ұзын әсерлі тілімдерге кесіңіз.
• Пісірілген, майланған пісірме табаққа салыңыз.
• Сары майды ерітіп, асқабақтың әр бөлігін силикон щеткасымен майлаңыз.

• Әр тілімнің үстіне өз қалауыңызды басшылыққа ала отырып, аз мөлшерде қоңыр қант салыңыз да, даршын себіңіз.
• Біз пішінді 180 * С дейін қыздырылған пешке 20 минут бойы асқабақ тілімдерімен саламыз.
• Біз асқабақпен пішінді шығарамыз, барлық бөліктерді аударып, қайтадан май жағамыз және қант пен даршын себеміз. Біз асқабақты пісіруді жалғастырамыз, бірақ 190-200 * С температурада, тағы 15 минут.

Біз дайындықты тексереміз, егер ол сізге сәйкес келсе, пешті өшіріңіз. Ыстық және суық кесектерге пісірілген асқабаққа қызмет етіңіз.

Пеште бал асқабақ

Сіз сау асқабақты қалай дайындасаңыз да, ол әрқашан керемет дәмді болып шығады. Біз оны бал мен мускат жаңғағы қосылған пеште бөліктерге бөліп пісіреміз.

Құрамы:

• асқабақ - орташа мөлшердің төрттен бірі;
• бал - 4 ас қасық. l;
• ұнтақталған мускат жаңғағы - ½ шай қасық;
• зәйтүн майы.

Дайындық:

• Асқабақты тазалаңыз, ұзын кесектерге кесіңіз және пісірме табаққа салыңыз.
• Біз асқабақтың әр бөлігін силикон щеткасымен балмен мұқият жағамыз.

• Асқабақтың барлық бөлігін мускат жаңғағымен себіңіз, егер жаңғақ бүтін болса, оны ұсақ үккішке тікелей қалыпқа сүртіңіз.
• Асқабақ бөліктерінің үстіне зәйтүн майын құйып, фольгамен жабыңыз.

• Біз пешке 180 * С дейін қыздырылған пешке 30 минут салып қойдық.
• Көрсетілген уақыт өткеннен кейін біз пішінді алып тастаймыз және бумен күйіп қалмас үшін фольганы алып тастаймыз.
• Пештегі отты 10-20 * С дейін қосып, тағы 20 минут пісіріңіз.

Асқабақты ірімшік пен алма арқылы безендіріңіз

Ыстық және суық тағамдарға арналған өте дәмді гарнирді қарапайым рецепт бойынша пеште пісірілген асқабақтан дайындауға болады (фото).

Құрамы:

• асқабақ - 850 г;
• алма - 3 дана;
• фета ірімшігі - 150 г;
• бал - 20 г;
• даршын - 1 шай қасық;
• жарты лимон шырыны;
• кардамон - 7 дана.

Дайындық:

• Дайын тазартылған асқабақты кішкене бөліктерге кесіңіз, қолайлы пішінге салыңыз.
• Біз пешке 200 * С дейін қыздырылған асқабақ кесектері бар пішінді немесе пісірме табақты 25 минут салып қойдық.

• Белгіленген уақыттың аяқталуына бірнеше минут қалғанда біз алманы дайындаймыз, шайамыз, қабығынан тазартып, үлкен кесектерге кесеміз.
• Кесілген алмаға лимон шырынын мол себіңіз: осылайша алма түсін жоғалтпайды және хош иісті болады.
• Біз көрсетілген уақыттан кейін асқабақпен пішінді шығарамыз, дайындалған алмаларды қосамыз, даршын себеміз және бәрін мұқият араластырамыз.

Кардамон тұқымы мен 150 мл су қосыңыз. Ірімшікті үстіне салыңыз, үлкен кесектерге кесіңіз

• Біз дайындалған ыдысты фольгамен жабамыз, шеттерін мықтап жабамыз.
• Қапталған ыдысты қайтадан пешке 45 минутқа салыңыз.
• Біз дайын асқабақ табағын гарнир ретінде де, тәуелсіз дәмді және пайдалы тағам ретінде де береміз.

Қаласаңыз, дайын тағамға хош иісті балды порцияланған табақтарға құюға болады.

Қызықты! Асқабақтың ағзаға пайдасы мен зияны

Алма қосылған асқабақ

Алма тілімдерімен пеште пісірілген асқабақтың дәмді емін дайындайық.

Құрамы:

• аршылған асқабақ - 1 кг;
• алма - 5 дана.

Дайындық:

1. Біз жуылған асқабақты қабықтан және тұқымнан тазалаймыз, оны кішкене бөліктерге кесеміз, біз оларды кең контейнерге саламыз.
2. Біз сондай -ақ алма, қабығы мен тұқымын дайындаймыз, ұсақтап тураймыз, дайындалған асқабаққа қосамыз.
3. Барлығын мұқият араластырып, пісіру парағына немесе пісірме табаққа салыңыз.
4. Біз 180 * С температурада 45 минут қақпақсыз пісіреміз.
5. Біз дайын тағамды сәл салқындатып, пайдалы тағамды шын жүректен жейміз. Қажет болса, кез келген тәтті тұздық, қаймақ немесе бал қосыңыз.

Бал мен даршын қосылған пісірілген асқабақ

Нағыз дәмді десертті, мейрамханадағыдай, бал мен даршын қосылған пеште пісірілген асқабақтан жасауға болады.

Құрамы:

• асқабақ - 1 дана;
• лимон шырыны - 2 ас қасық. l;
• қант - 2 ас қасық. l;
• бал - 50 мл;
• сары май - 20 г;
• даршын - 1 шай қасық (слайдпен).

Дайындық:

1. Дайындалған, әдеттегідей термиялық өңдеуге, асқабақ, үлкен кесектерге кесілген. Лимон шырынын туралған асқабаққа құйыңыз, қант себіңіз және бәрін араластырыңыз.
2. Даршын бал қосылған контейнерге салыңыз және араластырыңыз, жұмсақ болғанша қалдырыңыз.
3. Біз асқабақ бөліктерін маймен майлап, пісіру парағына немесе қалыпқа таратамыз. Пісіру табағын арнайы қағазбен салуға болады, сонымен қатар маймен майлауға болады.
4. Жоғарыдан біз асқабақ бөліктерін мұқият жұмсартылған, бірақ толық ерімеген сары маймен майлаймыз.
5. Асқабақтың әр бөлігіне бал мен даршын қоспасын салыңыз.
6. Біз асқабақты 180 * С дейін қыздырылған пеште пісіреміз. Біз дайын тағамды үстелге сау тағамдар немесе десертті нәзіктік ретінде ұсынамыз.

Асқабақ бал даршын табақшалары

Арықтауға арналған диеталық диета үшін пеште даршын кесектерімен пісірілген дәмді асқабақты қолдануға болады.

Құрамы:

• тазартылған асқабақ - 500 г;
• бал - 150 г;
• жаңа зімбір тамыры - 30 г;
• даршын - 1 шай қасық;
• ванильді қант - 1 шай қасық

Дайындық:

1. Асқабақты кішкене төртбұрышты немесе төртбұрышты табақтарға кесіңіз, ірі үккіште үгітілген имбирь тамырымен араластырыңыз, даршын қосыңыз, бәрін қайтадан араластырыңыз.
2. Дайын асқабақты пісірме табаққа салыңыз.
3. Ванильді қант пен балды 150 мл суда ерітіп, асқабақ кесектеріне құйыңыз.
4. Біз пішінді 180 * С дейін қыздырылған пешке 25-30 минут қоямыз.
5. Аздап салқындатылған немесе салқын түрде пайдалы диеталық тағамнан ләззат алу жақсы.

Алма мен даршын қосылған асқабақ

Сіз пеште асқабақты алма, қант немесе балмен толтырылған тілімдермен, сондай -ақ даршынмен дәмді түрде пісіруге болады.

Құрамы:

• асқабақ - ½ дана;
• алма - 4-5 дана;
• қант 1-2 ас қасық. l;
• даршын.

Дайындық:

1. Біз асқабақты жуамыз, оны тек тұқымнан тазалаймыз, қабығын алып тастамаймыз.
2. Тұқымнан тазартылған асқабақтың жартысын жемістердің жартысының жалпы тұтастығын бұзбай кесектерге кесіңіз.
3. Асқабақты кесектерге кескеннен кейін оған қант себіңіз немесе үстіне бал құйыңыз.
4. Біз алмаларды жуамыз, оларды екіге бөлеміз және қабығынан тазартамыз, қабығын да қалдырамыз. Алманың әр жартысын 6 бөлікке кесіңіз, нәтижесінде алынған кесектерді асқабақтың ойығына салыңыз.
5. Сондай -ақ, алмаға қант себіңіз немесе балмен құйыңыз, даршынмен мол себіңіз.
6. Асқабақты қалыпқа салыңыз немесе оны пісіру парағына салыңыз, оны фольгамен тығыз жабыңыз.
7. Біз асқабақты 180 * С, 45-50 минут пісіреміз. Асқабақты пештен шығармас бұрын, фольганы алып тастауға, жылуды қосуға, асқабақ пен алманың бөліктерін аздап қызартып алуға болады.
8. Біз тәуелсіз тағам ретінде немесе ботқа гарнир ретінде салқындатылған дәмді тағам ұсынамыз.

Пештегі тәтті асқабақ

Тәтті хош иісті кәмпиттер жемістерді асқабақтан алады, біз оларды қант шәрбатында пешке бөліп пісіреміз.

Құрамы:

• аршылған асқабақ - 1 кг;
• қант - 800 г;
• лимон қышқылы - ½ шай қасық;
• ұнтақталған қант - 50 г.

Дайындық:

• Асқабақты орташа текшелерге кесіп, қолайлы контейнердің кастрюліне салыңыз.
• Асқабақтың үстіне қайнаған су құйып, отқа қойыңыз, сонымен қатар суық су құюға болады, бірақ бірінші жағдайда витаминдер жақсы сақталады.
• Су қайтадан қайнағаннан кейін, отты азайтып, асқабақты төмен қайнатуда 5-7 минут қайнатыңыз.
• Біз кесектерді шығарамыз, сорпадан 200 г аламыз, дайын контейнерге құйып, қант қосамыз, араластырамыз.

• Біз сироп салынған контейнерді отқа салып, қант ерігенше пісіреміз. Барлық қант еріген соң, асқабақ бөліктерін сиропқа салыңыз.
• Біз бәрін қайтадан қайнатамыз, кем дегенде 12 сағатқа қалдырамыз, отты өшіреміз.
• Екінші рет асқабақты сиропқа қайнатыңыз және қайтадан 12-14 сағатқа қалдырыңыз.

• Асқабақтың бөліктерін сироптан алып тастап, дуршлагқа салыңыз. Біз сиропты басқа аспаздық қажеттіліктерге қолданамыз.
• Асқабақтың бөліктерін пісіру қағазымен қапталған пісіру парағына сиропқа салыңыз.

Біз пісіру табағын асқабақ кесектерінің карамелизациясының қай дәрежесіне сәйкес келетініне байланысты 50-60 * дейін алдын ала қыздырылған пешке бір сағатқа немесе одан да көп уақытқа қоямыз. Біз шешім қабылдау үшін үлгі аламыз

Дайын қант асқабақ жемістеріне қант ұнтағын себіңіз және емді тоңазытқышта сақтаңыз.

Сары май мен қант қосылған фольга тілімдерінде пісірілген асқабақ

Асқабақ та жақсы, себебі одан тағам дайындау өте оңай, бірақ ол әрқашан дәмді және өте пайдалы болып шығады. Асқабақты пеште сары май, қант немесе бал қосылған тілімдермен пісіреміз.

Құрамы:

• аршылған асқабақ;
• сары май;
• қант немесе бал (сіз екеуін де жасай аласыз).

Дайындық:

1. Асқабақты үлкен бөліктерге кесіңіз, олардың әрқайсысын фольгаға салыңыз, үстіне қант немесе бал қосыңыз, сонымен қатар сары май салыңыз. Қант, бал немесе майдың мөлшері біздің қалауымыз бойынша анықталады.
2. Фольга шеттерін көтеріп, асқабақтың әрбір бөлігін мықтап орап, кішкене тесік қалдырыңыз.
3. Біз асқабақты фольгада 200 * С температурада, 35-40 минут пісіреміз.
4. Қаймақ немесе йогуртпен сәл салқындатылған түрде қызмет етіңіз.
5. Қаласаңыз, пісіру кезінде асқабаққа алма, кептірілген жемістер мен ірімшік қосуға болады. Біз рецептке шығармашылықпен қараймыз және өзіміздің ерекше рецептімізді - жетілдіруді аламыз.

Асқабақтан жасалған тағамдар керемет сау, олар ас қорытуды жақсартып қана қоймайды, сонымен қатар көптеген қоректік заттардың тамаша көзі болып табылады.