Шоколад көкжидекке қарағанда пайдалы болуы мүмкін
Шоколад көкжидекке қарағанда пайдалы болуы мүмкін

Бейне: Шоколад көкжидекке қарағанда пайдалы болуы мүмкін

Бейне: Шоколад көкжидекке қарағанда пайдалы болуы мүмкін
Бейне: Магниттік кірпікті және жалпы магниттік кірпіктерді сынау Магнитті кірпік 42492 42493 42494 Орифлэйм 2024, Мамыр
Anonim
Шоколад көкжидекке қарағанда пайдалы болуы мүмкін
Шоколад көкжидекке қарағанда пайдалы болуы мүмкін

Бүгінде шоколадтың пайдасына күмәнмен қарайтындар аз. Әрине, егер біз жеткілікті мөлшерде тәттілер туралы айтатын болсақ. Дегенмен, өндірушілер шоколад өнімдері әлі де бағаланбайды деп мәлімдейді. Мысалы, Hersheys зерттеушілері қара шоколадта табиғи көкжидек пен мүкжидек шырындарына қарағанда антиоксиданттар көп екенін мәлімдеді.

Бұған дейін профессор Стив Аткин бастаған Халл университеті мен Халл -Йорк медицина мектебінің ғалымдары шоколадтың созылмалы шаршау синдромының белгілерін жеңілдететінін дәлелдеді. Қара шоколадтың мидағы сигнал беруді жақсартатын химиялық қосылыстарға бай екендігі. Бір топ еріктілерге қара шоколадты сегіз апта бойы тұтыну ұсынылды. Осыдан кейін үзіліс пен режим қайта басталды, алайда оларға қарапайым шоколадтың орнына құрамында какао аз, бірақ дәмі ұқсас шоколад берілді. Зерттеу барысында қатысушылардан көңіл -күйлері сұралды. Өз кезегінде еріктілер олардың жағдайының жақсарғанын атап өтті.

Какао мен қара шоколад флавонолдардың, әжімдерден қорғауды және жүрек -қан тамырлары ауруларының қаупін төмендетуді қамтитын ғажайып қасиеттерге ие антиоксиданттар түрлері бойынша бірінші орынды иеленді.

Сарапшылар көкжидек, мүкжидек, анар және ацай жидектерінің шырындарының антиоксиданттық деңгейін ерекше салыстырды. Тиісті деңгей 40 грамм қара шоколад барларында, какао мен ыстық шоколад шыныаяқтарында өлшенді. Нәтижесінде шоколадтың кішкене бөліктері көшбасшы болды.

Доктор Дебра Миллер, зерттеу авторларының бірі, адамдар май мен ақуыз сияқты ұғымдарды ұмытып, шоколадтың құндылығына назар аударуы керек екеніне сенімді. Күніне бір рет шоколад жеу жүрек ауруының қаупін үштен бірге төмендетуі мүмкін. Оңтайлы қатынас - тәулігіне 6, 7 грамм. Зерттеушілер тіпті шоколадтың иісі суық тиюден қорғайды деп мәлімдейді.

Сонымен қатар, ыстық шоколадты ұнататындар нәзіктікке берілмеуі керек. Сұйық шоколад барлық сынақтарда соңғы орында тұр. Сірә, оны дайындау кезінде барлық антиоксиданттар жойылды.

Ұсынылған: