Шошқа етінің дәмді салаты

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-12 17:45

• Санат:

  Салаттар

• Пісіру уақыты:

  1 сағат

Құрамы

• шошқа жүрегі
• дайкон
• жасыл алма
• Корей сәбізі
• пияз
• майонез
• желкек
• лимон шырыны
• тұз бұрышы

Шошқа етінің салатының дәмін бағаламау мүмкін емес - таңғажайып, түпнұсқа және дәмді, түскі немесе кешкі асқа өте ыңғайлы. Төменде осы өте дәмді тағамның фотосуреті бар бірнеше рецепт бар.

Көкөністер қосылған шошқа етінің салаты

Фотосуреті бар осы рецепт бойынша шошқа етінің салатын бірінші болып жасауға тырысыңыз. Маған сеніңіз, нәтиже барлық күткеннен асып түседі, ем өте дәмді, тәбетті және нәзік.

Құрамы:

• шошқа еті - 200 г;
• дайкон - 200 г;
• жасыл алма - 150 г;
• Корей сәбізі - 150 г;
• пияз - 1 дана;
• майонез - 1 ас қасық. л.;
• желкек - 1 ас қасық. л.;
• лимон шырыны - 1 ас қасық л.;
• тұз, бұрыш, шөптер - сіздің қалауыңыз бойынша.

Дайындық:

Ең алдымен, біз шошқа етінің жүрегін су, тұз, бұршақ, пияз, сәбіз және лавр жапырағы бар контейнерге қайнатуға жібереміз. Баяу отта 1, 5-2 сағат пісіру. Оны суытыңыз

Содан кейін негізгі ингредиентті жолақтарға кесіңіз, алма мен дайконды дәл осылай тураңыз

Пияз қабығын алыңыз, жарты сақинаға кесіңіз. Оған лимон шырынын құйыңыз, тұз, бұрыш, қант қосыңыз. Біз 10-15 минут маринадтаймыз

Біз барлық өнімдерді майонез мен желкекпен араластырамыз

Қызықты! Біз жеңіл тұздалған форельді үйде өте дәмді дайындаймыз

Тағамды салат және дайкон раушанымен безендіріңіз. Мұны істеу үшін көкөністі үгіткіш көмегімен жұқа шеңберлерге кесіңіз, тұзды суға 10-15 минут жібітіңіз, содан кейін қабаттасып, гүлмен бүктеңіз, тіс тазалағышпен бекітіңіз және түзетіңіз

Анар тұқымы қосылған жүрек салаты

Бұл шошқа етінің жүрек салаты да тырысуға тұрарлық. Ем шырынды, хош иісті, өте дәмді болып шығады. Ол міндетті түрде бағаланады. Фотосуреттен осы рецептке назар аударыңыз.

Құрамы:

• шошқа еті - 2 дана;
• қызыл Ялта пиязы - 2 дана;
• тұз - дәміне қарай;
• анар - 1 дана.

Жанармай құю үшін:

• өсімдік майы;
• бальзам сірке суы.

Дайындық:

Біз жүректерді жуамыз, каналдарды және артық майды кесеміз. Біз тұзды суға қайнатуға жібереміз. 2 сағат бойы қақпақпен жабылған баяу отта пісіріңіз

Пияздың қабығын алып тастаңыз, жарты сақинаға тураңыз, қайнаған сумен қайнатыңыз, содан кейін дуршлагқа ауыстырыңыз. Көкөністерді ыдысқа салыңыз да, сірке суын қосыңыз

Қайнатылған жүректен пленкаларды алып тастаңыз және оларды жұқа жолақтарға кесіңіз

Дайын ингредиенттерді салат ыдысына, тұзға, өсімдік майы мен бальзам сірке суына салыңыз. Араластырыңыз, тоңазытқышта 1 сағатқа қалдырыңыз. Біз ыдысты анар тұқымымен безендіріп, қызмет етеміз

Жүрек пен консервіленген жүгері қосылған салат

Әрине, келесі шошқа етінің салаты барлық мақтауға лайық. Бұл фотосуреті бар қарапайым рецепт және нәтиже өте дәмді тағам.

Құрамы:

• шошқа еті - 1 дана;
• жаңа қияр - 2 дана;
• тауық жұмыртқасы - 4 дана;
• болгар бұрышы - 2 дана;
• жүгері консервілері - ½ банка;
• қаймақ - 150 мл;
• лимон шырыны - дәміне қарай;
• қыша - 1 шай қасық;
• аскөк - дәміне қарай;
• қызыл пияз - 1 дана.

Дайындық:

Жүректерді алдын ала қайнатыңыз. Содан кейін жолақтарға кесіңіз

Қияр мен бұрышты дәл осылай тураңыз. Біз барлық дайындалған компоненттерді араластырамыз, мұнда жүгері қосамыз

Біз қабықты пияздан алып тастаймыз, оны жарты сақинаға тураймыз, сонымен қатар салатқа саламыз

Біз жұмыртқаны қайнатуға, салқындатуға, ағын сарысынан ажыратуға жібереміз. Біз ақ бөлікті алдыңғы компоненттер сияқты кесіп, оны жалпы контейнерге тастаймыз

Қаймақ қосылған сарысын ұнтақтаңыз

Лимон шырынын құйыңыз, қыша, туралған көк салыңыз

Қызықты! Қаймақ қосылған дәмді «тасбақа» тортын дайындау

Алынған тұздықты, тұзды, бұрышты қосып, тағамды дәмдеңіз

Жеңіл шошқа еті салаты

Келесі, қанағаттандыратын, тәбетті және сонымен бірге жеңіл шошқа еті салаты туралы сөйлесейік. Тәбеттің фотосуреті бар рецепт өте қарапайым, демек, тіпті жаңадан келген аспаз да оны жеңе алады. Дәмді түскі немесе кешкі ас дайындап, отбасыңызды еркелетіңіз.

Құрамы:

• шошқа еті - 3-4 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• пияз - 1 дана;
• қант - 1 шай қасық;
• сірке суы - 1 ас қасық. л.;
• өсімдік майы - қуыру үшін;
• майонез;
• дәміне қарай тұз.

Дайындық:

Жүректі мұқият шайыңыз, кастрюльге салыңыз, суға құйыңыз, тұз қосыңыз, 1 сағат қайнатыңыз

Біз дайын өнімді шығарамыз, суытып, жолақтарға кесеміз. Пияз мен сәбізді тазалаңыз, көкөністерді шайыңыз

Сәбізді сүртіп, қуыру табаға өсімдік майымен қуырыңыз

Пиязды жарты сақинаға турап, қант қосылған сірке суында 15 минут маринадтаңыз

Біз барлық ингредиенттерді бір ыдысқа саламыз, майонезбен араластырамыз

Жұмыртқа мен көкөністер қосылған шошқа етінің салаты

Сіз әрқашан күнделікті және мерекелік мәзіріңізді әр түрлі, тәбетті және жарқын етіп жасағыңыз келеді. Неліктен оған шошқа етінің салатын қоспасқа? Маған сеніңіз, мұндай тағамдар назардан тыс қалмайды. Фотосуреті бар бұл рецепт сізге өте дәмді тағам дайындауға көмектеседі.

Құрамы:

• шошқа еті - 250 г;
• пияз - 1 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• қайнатылған жұмыртқа - 2 дана;
• тұз, жаңа ұнтақталған бұрыш қоспасы - дәміне қарай;
• майонез - 1-2 ас қасық. л.;
• қаймақ - 1-2 ас қасық. л.;
• өсімдік майы - көкөністерді қуыруға арналған.

Дайындық:

Алдымен біз жүректі жуамыз, оны тұзды суға қайнатуға жібереміз. Ингредиентті салқындатыңыз, жұқа жолақтарға кесіңіз

Пиязды жарты сақинаға тураңыз. Сәбізді сүртіңіз. Біз көкөністерді өсімдік майы бар табада қуыруға 3-4 минут жібереміз

Қоспаны суытыңыз, контейнерге жүрекпен және туралған қайнатылған жұмыртқаны қосыңыз

Тұздық, бұрыш, майонез, қаймақ қосылған маусым. Жақсылап араластырыңыз

Біз ыдысты әдемі табаққа аударамыз, шөптермен безендіреміз және қызмет етеміз

Маринадталған шошқа етінің жүрек салаты

Салат қыша, маринадталған қияр мен сарымсақ арқасында өткір және өткір дәмге ие. Сондықтан гурмандар мұндай тағамды міндетті түрде бағалайды.

Құрамы:

• шошқа еті - 1 дана;
• пияз - 1 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• маринадталған қияр - 2 дана;
• сарымсақ - 2 қалампыр;
• күнбағыс майы - 2 ас қасық. л.;
• қаймақ 15% - 3 ас қасық. л.;
• қыша - 1 шай қасық;
• тұз - 1, 5 шай қасық

Дайындық:

Біз жүректі ұзынынан кесеміз, қабықшалар мен ірі қан тамырларын алып тастаймыз, мұқият шайамыз, салқын суға 2-3 сағат қоямыз

• Біз дайын тағамды суға жібереміз, оны алдын ала қайнатамыз, баяу отта 2 сағат пісіреміз. Пісіру аяқталғанға дейін жарты сағат бұрын тұз қосыңыз.
• Біз жүрек бөліктерін алып тастаймыз, салқындатып, жолақтарға кесеміз. Біз сәбізді тазалаймыз, сүртеміз. Пиязды жарты сақинаға тураңыз. Біз өсімдік майымен қуырылған табада қуыруға жібереміз.

• Бұған сәбіз қосыңыз. 3 минут бірге қуырыңыз, содан кейін салқындатыңыз. Қиярды ұзындығы бойынша 4 бөлікке кесіп, жіңішке етіп тураңыз.
• Дайын ингредиенттерді ыдысқа, тұзға салыңыз. Мұқият араластырыңыз. Сарымсақты ұсақтап тураңыз. Қыша мен қаймақпен араластырыңыз. Тағамды дәмдеңіз, араластырыңыз, шөптермен безендіріңіз және қызмет етіңіз.

Бұл шошқа етінен жасалған керемет салаттар отбасын еркелетуге және таң қалдыруға дайын болуы керек. Фотосуреті бар әр рецепт өзіндік және қызықты, бірақ бастысы - нәтиже өте дәмді.