Жаңа жылға 2022 жылы майонезсіз салаттар

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

Жаңа жылдық үстел - бұл әр түрлі дәмді тағамдардың көптігі, сондықтан кейбір үй шаруасындағы әйелдер майонезсіз салаттар дайындауға тырысады. Дұрыс тамақтануды ұстануға тырысатындар үшін біз 2022 жылға арналған жеңіл тағамдардың суреттері бар қарапайым, бірақ дәмді рецептерді ұсынамыз.

Майонезсіз жаңа салат 2022 ж

Егер сіз майонезсіз салаттарды ұнатсаңыз, сізге түпнұсқалық тағамды дәмді, теңдестірілген таңғышпен көруге кеңес береміз. Салат жеңіл және шырынды болып шығады - 2022 Жаңа жылға арналған мерекелік үстелге арналған тамаша таңдау.

Құрамы:

• 100 г болгар бұрышы;
• 100 г жаңа қияр;
• 20 г қызыл пияз;
• 1 авокадо
• 200 г салат қоспасы;
• 200 г тұздалған қызыл балық;
• 10 грамм күнжіт тұқымы.

Жанармай құю үшін:

• 1 шай қасық бал;
• 2 ас қасық. l. өсімдік майы;
• 1 ас қасық. l. дижон қыша;
• 4 ас қасық. l. соя тұздығы.

Пиязға арналған маринад:

• Сағат Л. алма сірке суы;
• бір шымшым қант;
• бір шымшым тұз.

Дайындық:

Пиязды жіңішке қауырсынмен тураңыз, ыдысқа салыңыз. Тұз, қант құйыңыз, алма сірке суын құйыңыз және араластырыңыз

Пияз маринадталған кезде басқа ингредиенттерді дайындаңыз: қиярды жұқа жолақтарға кесіңіз, тұқымдардан тазартылған тәтті бұрышты кесіңіз

Авокадоды екіге бөліңіз, шұңқырды алыңыз, қабығын алыңыз және әр жартысын жұқа тілімдерге кесіңіз

Біз қызыл балықты жұқа тілімдерге кесеміз

• Киіну үшін майды соя соусымен, Дижон қышасы мен балмен араластырыңыз.
• Біз салат қоспасын қияр, болгар бұрышы, маринадталған пиязбен бірге тостағанға жібереміз. Кішкене таңғышты құйып, араластырыңыз.

• Шөптер мен көкөністер қоспасын тегіс табаққа салыңыз, үстіне балық пен авокадо бөліктерін салыңыз.
• Тұздықты салатқа құйыңыз, күнжіт себіңіз және дереу қызмет етіңіз.

Авокадо піскен болуы керек, жасыл жемістер қатаң және дәмі жаңа. Сондықтан жемісті бөлме температурасында пісетін етіп алдын ала сатып алған дұрыс.

Майонезсіз салаттар - мерекелік тағамдарға арналған 5 рецепт

Егер сіз 2022 Жаңа жылға қандай салаттар дайындауға болатынын білмесеңіз, олар дәмді және жеңіл болсын, біз мерекелік тағамдардың фотосуреттері бар майонезсіз бірден бірнеше рецепт ұсынамыз. Салаттар дайындау үшін сізге ең қарапайым және қолжетімді ингредиенттер қажет болады, бірақ сонымен бірге тағамдар өте дәмді және мерекелік болып шығады.

«ЛУКОШКО МҰШАРАСЫ»

Салатты дайындау үшін сізге қарапайым өнімдер - саңырауқұлақтар мен кейбір көкөністер қажет болады. Тағамның дәмі - бұл салат ерекше және дәмі бойынша қызықты болатын киім.

Құрамы:

• 400 г саңырауқұлақтар;
• 3 пияз;
• 6 жұмыртқа;
• 250 г шие;
• 200 г тәтті жүгері;
• 1 ас қасық. l. өсімдік майы.

Жанармай құю үшін:

• 6 жұмыртқаның сарысы;
• 1 шай қасық лимон шырыны;
• 1 шай қасық түйіршікті қыша;
• 1 ас қасық. l. шикі қаймақ;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Дайындық:

• Пиязды төртбұрыштап турап, табаға кішкене маймен жіберіп, сәл алтын түске дейін қуырыңыз.
• Шампиньондарды кішкене текшелерге кесіңіз, оларды пиязға салыңыз, бәрін, тұзды, бұрышты араластырыңыз және саңырауқұлақтар толық дайын болғанша отта ұстаңыз.

Осы уақытта жасыл пиязды тураңыз, тәтті бұрышты жұқа жолақтарға кесіңіз - жарықтық үшін әр түрлі түсті жемістерді қолдануға болады

• Біз шиені тек екіге бөлеміз. Егер жемістер үлкен болса, онда оларды тоқсанға бөліңіз.
• Жұмыртқаның ағын жұқа жолақтарға кесіңіз.

• Киіну үшін сарысын ыдысқа салыңыз, кәдімгі шанышқымен илеңіз. Содан кейін лимон шырынын, қыша, тұз және бұрыш қосыңыз, бәрін тегіс болғанша араластырыңыз.
• Енді біз көкөністерді, пияз қосылған саңырауқұлақтарды, ақуыздарды, жүгеріні салат ыдысына жібереміз, тұздықты қосамыз, бәрін араластырамыз. Дайын салатты шие тілімдері мен шөптермен безендіріңіз.

Салат үшін тек жаңа саңырауқұлақтарды қолданудың қажеті жоқ - мұздатылған және тіпті консервіленген, яғни тоңазытқыштан табуға болатынның бәрі қолайлы.

Қызыл қырыққабат салаты

Қызыл қырыққабат, ақ қырыққабаттан айырмашылығы, пайдалы, әдемі және хош иісті, сондықтан сіз 2022 жылғы Жаңа жылға мерекелік үстелге майонезсіз салаттарды қауіпсіз дайындай аласыз.

Құрамы:

• 500 г қызыл қырыққабат;
• жасыл пияз дәміне қарай;
• 1 тәтті бұрыш;
• 250 г жүгері.

Жанармай құю үшін:

• 2 ас қасық. l. өсімдік майы;
• 1 ас қасық. l. соя тұздығы;
• 1 шай қасық қыша;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Дайындық:

• Қызыл қырыққабатты жұқа жолақтарға кесіңіз, салат ыдысына салыңыз, соя соусымен құйыңыз және қолыңызбен араластырыңыз. Осылайша ол шырынды және нәзік болады.
• Қыша мен май қосыңыз, бәрін қайтадан жақсылап араластырыңыз.

• Қырыққабат тұздалған кезде, жасыл пиязды кесіңіз.
• Түрлі түсті тәтті бұрышты кішкене текшелерге кесіңіз.

Біз бұрышты шөптер мен тәтті жүгерімен бірге қырыққабат қосылған салат ыдысына жібереміз. Барлығын араластырып, күнжіт себіңіз

Егер қырыққабат тым ащы және қатаң болса, оны жұқа жолақтарға кесіңіз, үстіне қайнаған су құйыңыз, бетін жауып, 20 минутқа қалдырыңыз.

Тауық бауырымен

Тауық бауыры-бұл қол жетімді және пайдалы қосалқы өнім, ол тек екінші тағамдарды ғана емес, сонымен қатар салаттарды дайындауда қолданылады. Бұл тәтті тағамды міндетті түрде қолданып көріңіз, нәтиже сізді таң қалдырады.

Қызықты! 2022 Жаңа жылға арналған салқын тағамдар: ең дәмді рецепттер

Құрамы:

• 300 г тауық бауыры;
• 1 қызыл пияз;
• 250 г маринадталған қияр;
• 250 г ірімшік.

Жанармай құю үшін:

• 2 ас қасық. l. өсімдік майы;
• 1 шай қасық бал;
• 1 ас қасық. l. лимон шырыны;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Дайындық:

• Біз бауырдың бөліктерін жақсы қыздырылған табаға жібереміз, бір жағына қызарғанша қуырамыз.
• Аударыңыз, бұрыш себіңіз, қақпақ жабыңыз және тағам толық дайын болғанша қайнатыңыз.

• Бұл кезде пиязды жұқа ширек сақиналармен турап, оған лимон шырынын, бал қосып, бәрін араластырыңыз.
• Маринадталған қиярды жұқа тілімдерге кесіңіз.
• Ірімшікті кішкене текшелерге кесіңіз.

• Дайын және салқындатылған тауық бауырын кішкене бөліктерге кесіңіз.
• Енді пиязға бауыр, қияр, ірімшік жібереміз. Бауырды қуыру кезінде босатылған май мен шырынды құйыңыз, араластырыңыз - салат дайын.

Мұндай салатты дайындауда ең бастысы - тауықтың бауырын қайнатпау, әйтпесе ол қатаң әрі дәмсіз болады. Оны 6-8 минут отта ұстау жеткілікті.

Тунецпен

2022 Жаңа жылға сіз түрлі көкөністермен жақсы үйлесетін тунец салатын жасай аласыз. Тағам майонезсіз дайындалады, оның дәмі өте ерекше, өйткені оның құрамында авокадо болады.

Құрамы:

• 1 банка тунец
• 1 тәтті бұрыш;
• 1 қияр.

Жанармай құю үшін:

• 1 авокадо
• 1 ас қасық. l. лимон шырыны;
• 1 ас қасық. l. соя тұздығы;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Дайындық:

• Жасыл пиязды жұқа сақиналармен тураңыз.
• Тәтті бұрыш 4 бөлікке, содан кейін әр тоқсан сайын жұқа жолақтарға кесіңіз.

• Қиярды жолақтарға кесіңіз және оны бұрыш пен пиязбен бірге салат ыдысына жіберіңіз. Көкөністерге консервіленген тунец бөліктерін қосыңыз.
• Киіну үшін піскен авокадо целлюлозасын блендер ыдысына салыңыз, соя тұздығына лимон шырынын құйыңыз. Кішкене бұрыш құйып, бәрін біртекті консистенцияға дейін ұнтақтаңыз.

Біз салатты дайындалған тұздықпен толтырамыз және оны әдемі қызмет көрсететін ыдысқа саламыз

Мерекелік үстелге тунец пен жүгері, қияр мен жұмыртқа, ірімшік, қытай қырыққабаты қосылған салат, тунец, сәбіз және алма қосылған салат дайындауға болады.

Тауық пен қара өрікпен

Мұндай тағамда ет көкөністер мен кептірілген жемістермен тамаша үйлеседі. Салат дәмді, өте қанағаттанарлық болып шығады, бірақ сонымен бірге оны дайындау үшін қаймаққа негізделген арнайы тұздық дайындалады.

Құрамы:

• 500 г тауық еті;
• Қара өрік 150 г;
• айсберг салаты;
• 250 г шие.

Маринад үшін:

• 1 ас қасық. l. соя тұздығы;
• 1 ас қасық. l. терияки тұздығы.

Жанармай құю үшін:

• 2 ас қасық. l. шикі қаймақ;
• 4 түйір сарымсақ;
• 100 г жаңғақ;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Дайындық:

Тауық филесін үлкен кесектерге кесіңіз, терияки қосылған соя тұздығында маринадтаңыз. Содан кейін оны табаға салып, жұмсақ болғанша қуырыңыз. Пісіру кезінде етті тұздаңыз

• Тауық қуырылған кезде, жасыл пиязды сақинаға тураңыз.
• Айсберг салатын үлкен бөліктерге кесіңіз.
• Шие қызанақтарын екіге, үлкен жемістерді төрттен кесіңіз.
• Қара өрікті кесектерге кесіңіз, бірақ тым кішкентай емес.

Блендер ыдысына киіну үшін, үгітілген сарымсақ пен жаңғақпен бірге қаймақ жіберіңіз. Біз бәрін біркелкі консистенцияға айналдырамыз

• Салқындатылған тауық етін кішкене бөліктерге кесіңіз.
• Барлық ингредиенттерді жалпы ыдысқа біріктіріп, соусты қосып, бәрін араластырыңыз.

Біз салатты әдемі тағамға айналдырамыз және оны үстелге беруге болады

Қуыру кезінде етті карри дәміне келтіруге болады, ол әдемі түс пен ащы дәм береді.

Майонезсіз кальмар салаты

Майонезсіз теңіз өнімдерінен жасалған салаттар өте танымал. Олардың дайындалу фотосуреттері бар әр түрлі рецепттер бар, олардың барлығы қарапайым және дәмді. 2022 Жаңа жылға біз қонақтарға кальмар қосылған тәбетті, шырынды және жеңіл салатпен еркелетуді ұсынамыз.

Құрамы:

• 2 кальмар ұшасы;
• 1 қызыл болгар бұрышы;
• 1 қызыл пияз;
• 5 шие қызанақтары;
• 35 г зәйтүн (шұңқыр);
• 2 түйір сарымсақ;
• жаңа ақжелкен;
• салат жапырақтары;
• 30 мл зәйтүн майы;
• 35 мл лимон шырыны;
• 1 шай қасық кептірілген насыбайгүл;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Дайындық:

Дайын кальмардың өлекселерін қайнаған тұзды суға батырылған кастрюльге салып, 2 минут пісіріңіз

Сарымсақты май жағылған табаға майдалап тураңыз, содан кейін кептірілген насыбайгүлді, лимон шырынын және майдалап туралған ақжелкенді қосыңыз, бәрін жақсылап араластырыңыз

Салқындатылған кальмарды сақиналарға кесіңіз, оларды таңғышқа салыңыз да, ақырын араластырыңыз

• Тәтті бұрышты, қызыл пиязды және зәйтүнді жұқа сақиналарға кесіңіз.
• Шие қызанақтарын жұқа тілімдерге кесіңіз.
• Барлық дайындалған ингредиенттерді кальмар қосылған ыдысқа қосыңыз, тұз, бұрыш қосыңыз, бәрін араластырыңыз.

Салат жапырақтарын қызмет көрсететін табаққа салыңыз, оларды алдын ала бөліктерге бөлуге болады. Салаттың өзін жасылға қойып, қалған таңғышпен үстіне құйыңыз

Кальмарды 2 минуттан артық қайнатпау керек, олардың еті өте нәзік. Ұзақ мерзімді термиялық өңдеу олардың «резеңке» болуына әкеледі.

Жаңа жылдық дастарханға жеңіл салаттар

Мерекелік тағамдардың таңдауы өте үлкен. Майонезсіз жаңа 2020 жылға салаттар дайындауға тырысыңыз - тауық пен анармен, сондай -ақ қытай қырыққабаты мен апельсинмен. Ыдыс -аяқ дәмі бойынша өте ерекше, қызықты және тіпті дәмді болып шығады.

Тауық салатына арналған ингредиенттер:

• 2 тауықтың аяқтары;
• 1 анар;
• 1 шөп ақжелкен;
• 2 пияз;
• 1 ас қасық. l. лимон шырыны;
• өсімдік майы;
• тұз және қара бұрыш - дәміне қарай.

Қырыққабат пен апельсин қосылған салат үшін:

• 2-3 сәбіз;
• 400 г қытай қырыққабаты;
• 1 апельсин;
• 3 алма;
• жарты лимон;
• өсімдік майы.

Дайындық:

1. Тауықтың аяқтарын алдын ала қайнатыңыз, олардан теріні алып тастаңыз және етті сүйектен бөліңіз.
2. Дайын етті бөліктерге бөліңіз немесе жай ғана қолыңызбен жыртыңыз.
3. Шамдарды жарты сақиналарға бөліп, әдемі алтын түске дейін маймен қуырыңыз.
4. Біз дәмді және піскен анарды дәнге бөлеміз.
5. Ақжелкеннің кішкене шоғырын кесіңіз.
6. Туралған етті салат ыдысына салыңыз, анар құйыңыз, маймен бірге ақжелкен мен салқындатылған қуырылған пияз қосыңыз.
7. Бұрыш салаты, дәміне қарай тұз және лимон шырынын қосып дәмдеңіз. Қызмет көрсетер алдында оны бірнеше сағат қайнатыңыз, сонда ол одан да дәмді болады.
8. Келесі салатқа Пекин қырыққабатын алып, оны ұсақтап тураңыз.
9. Апельсинді тазалаңыз, пленканы тілімдерден алыңыз және целлюлозаны кішкене текшелерге кесіңіз.
10. Туралған апельсиндерді қырыққабат ыдысына аударыңыз.
11. Алманы 4 бөлікке кесіңіз. Біз тұқымдардың әр төрттен бір бөлігін тазалап, жолақтарға кесеміз.
12. Біз жемістерді бөлек ыдысқа ауыстырамыз және алма қараңғыланбауы үшін оларды лимон шырынын құйып, жақсылап араластырамыз.
13. Қалған ингредиенттерге үгітілген сәбіз мен туралған алма қосыңыз. Барлығын араластырыңыз, салатты аздап тұздап, өсімдік майымен дәмдеңіз.

Егер сіз анар салаттарын ұнататын болсаңыз, біз Пекин қырыққабаты мен қызыл қырыққабаттан басқа тағамды, сондай -ақ шөптер, сарымсақ және өсімдік майы мен алма сірке суы қосылған таңғыш дайындауды ұсынамыз.

Майонезсіз салаттар қарапайым, жеңіл, бірақ дәмді тағамдар дайындауды ұнататындар үшін нағыз олжа болып табылады. Фотосуреттермен ұсынылған барлық рецепттер өте қызықты. Мұндай тағамдарды 2022 Жаңа жылға мәзірге қауіпсіз түрде енгізуге болады, олармен кез келген үстел жарқын, әр түрлі және шын мәнінде мерекелік болады.