Пеште тартылған ет қосылған картоп кастрөлі

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

Сіздің сүйікті картоп кастрюльін пеште тартылған етпен пісіруге болады. Дәмді тағамның көптеген нұсқалары бар, және қадамдық фотосуреттермен дәлелденген ең жақсы рецепттер мәзірді таңдауға көмектеседі.

Мерекелік картоптан жасалған кастрюль

Өте дәмді картоп кастрөлін әдемі мерекелік дастарханға дайындауға болады және оны жұмыс күндері де, мереке күндері де ләззат алуға болады.

Құрамы:

• картоп - 2 кг;
• тартылған ет - 500 г;
• сүт - 50 мл;
• пияз - 150 г;
• сары май - 80 г;
• өсімдік майы - 1 ас қасық. л.;
• ұнтақталған қара бұрыш - 1/3 шай қасық;
• қызыл чили бұрышы - 1/3 шай қасық;
• ұнтақталған кориандр - ½ шай қасық;
• жұмыртқа - 1 дана;
• тұз - дәміне қарай;
• ақжелкен, жаңа кинза - кішкене байламда.

Дайындық:

Тазартылған картопты тұзды суға қайнатыңыз (витаминдерді сақтау үшін қайнаған су құйған дұрыс) жұмсақ болғанша

Пияз тілімдерін түсі өзгергенше қуырыңыз, фаршты, тұзды, бұрышты қосып, дәмдеуіштерді қосып, араластырыңыз. Барлығын тағы бес минут бойы жоғары отта қуырыңыз

Біз фаршты пиязбен қақпақтың астында тағы 10 минут қайнатуды жалғастырамыз, отты азайтып, кейде араластырамыз. Пісірудің соңында толтыруға туралған көк қосыңыз

• Біз қайнатылған картопты кез келген тәсілмен еземіз, жылытылған сүтті құйып, жұмыртқаға салып, қайтадан біртекті консистенция алынғанша араластырамыз.
• Картоп пюресінің жартысын майланған пішінге салыңыз, содан кейін толтыруды таратып, қалған картоп массасымен бәрін жабыңыз.

Кәстрөлдің жоғарғы жағын жұмсақ сары маймен майлап, пешке 180 ° C температурада 30 минут жіберіңіз, ыстық күйінде беріңіз

Жылдам картоптан жасалған кастрюль

Қадамдық фотосуреттері бар ең жақсы дәлелденген рецептілердің бірін қолдана отырып, сіз пеште тартылған ет қосылған дәмді картоп кастрюлін өте тез дайындай аласыз.

Құрамы:

• картоп - 500 г;
• кез келген етден тартылған ет - 300 г;
• пияз - 1 бас;
• ірімшік - 100 г;
• сүт - 200 мл;
• дәмдеуіштер - ½ шай қасық;
• дәміне қарай тұз.

Дайындық:

1. Пияз мен картопты тазалаңыз, пиязды сақинаға, картопты жұқа шеңберлерге кесіңіз.
2. Майланған пісірме табаққа картоп шеңберлерін бір қатарға бір -біріне тығыз қойыңыз.
3. Фаршты картоп қабатына жайыңыз, үстіне пияз сақиналарын салыңыз.
4. Біз бәрін қалған картоп тілімдерімен жабамыз, тұзды және дәмдеуіштерді қосып сүт құйамыз.
5. Үгітілген ірімшікті үстіне қойып, пешке 190 ° C температурада 50 минутқа жіберіңіз. Қажет болса, ірімшікті пісірудің аяқталуына бес минут қалғанда қоюға болады, сондықтан ол жұмсақ ериді, ал қабық емес.
6. Сіз кастрюльді үстелге тағам пісірілген түрде беруге болады.

Ет пен саңырауқұлақ қосылған картоп кастрөлі

Саңырауқұлақ қосылған рецепт бойынша тартылған ет қосылған сүйікті картоп кастрюлі әсіресе дәмді болып шығады.

Құрамы:

• картоп - 2 кг;
• тартылған ет - 500 г;
• кез келген саңырауқұлақтар - 500 г;
• ірімшік - 200 г;
• қаймақ - 10 ас қасық. л.;
• пияз - 2 бас;
• жұмыртқа - 2 дана;
• сарымсақ - 2 қалампыр;
• тұз бұрышы.

Дайындық:

Еттің кез келген түрінен тартылған етті алдын ала туралған сарымсақ, тұз, бұрыш және дәмдеуіштермен араластырамыз

Кездейсоқ туралған саңырауқұлақтарды 1/4 пияз сақинасы, тұз, бұрыш, салқынмен қуырыңыз

Сонымен бірге біз ірімшік толтыруды дайындаймыз, ол үшін ірімшікті ірі үккіштен сүртіп, жартысын жұмыртқа, қаймақ және қажетті дәмдеуіштермен араластырамыз (ұсақталған сарымсақты да қосуға болады)

• Майланған пісіру парағына картоп тілімдерінің жартысын (жұқа сақиналарда) жайып, бүкіл бетіне біркелкі таратыңыз.
• Дайын фарш пен сәл салқындатылған саңырауқұлақтарды картоп қабатына салыңыз. Дайын саңырауқұлақ толтырумен бәрін құйыңыз, қалған картопты жайыңыз.

• Кәстрөлді фольгамен жабыңыз және оны 180 ° C температурада пешке 40 минутқа қойыңыз.
• Фольганы алыңыз, қалған үгітілген ірімшікке себіңіз және тағы 15-20 минут пісіруді жалғастырыңыз. Ыстық кастрөлді үстелге кез келген тұздықпен беріңіз.

Ет пен саңырауқұлақ қосылған керемет және дәмді картоп кастрөлі

Мұндай тәбетті және өте дәмді картоп кастрөлін егжей-тегжейлі сипаттамасы мен қадамдық фотосуреттері бар қарапайым авторлық рецепт бойынша дайындауға болады.

Құрамы:

• картоп - 6 дана;
• тартылған ет - 1 кг;
• пияз - 2 дана. + 3 дана;
• саңырауқұлақтар - 700 г;
• жұмыртқа - 2 дана;
• қатты ірімшік - 300 г;
• майлау үшін өсімдік майы;
• тұз, бұрыш, дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер - дәміне қарай (және міндетті емес).

Дайындық:

• Пісіру парағын фольгамен жабыңыз, тартылған етті біркелкі қабатқа жайыңыз, оған дейін туралған пиязды (2 бас), жұмыртқаны, тұзды және дәмдеуіштерді араластырыңыз.
• Ет қабатының үстіне біз саңырауқұлақтарды таратамыз, сонымен қатар туралған пиязбен (3 бас) қызарғанша жоғары отта алдын ала қуырамыз.

• Үшінші, соңғы қабатта, үккіштен өткізілген тазартылған картопты салыңыз.
• Кәстрөлді фольгамен жабыңыз, пеште 180-190 ° C температурада бір сағат пісіріңіз. Фольганы алыңыз, үгітілген ірімшік себіңіз, ірімшік ерігенше пешке жіберіңіз.

Біз кастрюльді бөліктерге бөліп, үстелге ыстық етіп қызмет етеміз

Ет, қызанақ және ірімшік қосылған картоп кастрөлі

Бұл шырынды және дәмді тартылған картоп кастрөлін қызанақ пен ірімшіктен қарапайым үй рецептерінің бірін қолдануға болады.

Құрамы:

• тартылған ет (ет түрлерін біріктіруге болады) - 700 г;
• картоп - 1 кг;
• пияз - 1 бас;
• ірімшік - 150 г;
• қызанақ - 3 дана;
• сарымсақ - 3 қалампыр;
• өсімдік майы - 30 мл;
• жаңа ақжелкен - кішкене шоқ;
• дәмдеуіштер «итальяндық шөптер» - 1 шай қасық;
• дәміне қарай майонез;
• тұз бұрышы.

Дайындық:

Фаршты туралған шөптер мен сарымсақпен араластырыңыз, тұз, бұрыш және дәмдеуіштерді қосыңыз, мұқият араластырыңыз

Аршылған картопты жұқа тілімдермен арнайы үккішке сүртіңіз, тұз, дәмдеуіштер мен май қосылған қолайлы ыдыста араластырыңыз

Барлық дайындалған картопты майланған пісірме табаққа екі немесе үш қабатқа салыңыз

• Картопқа пияз мен тартылған етдің жартылай сақиналарын таратыңыз (жіңішке пирожныйлар жасаңыз).
• Ет қабатын майонезбен дәмдеңіз, оны жұқа қабатқа силикон щеткасымен жағыңыз.

• Біз жиналған дайындаманы 180 ° C температурада пешке 40 минутқа жібереміз.
• Біз кастрюльді көрсетілген уақыттан кейін алып тастаймыз, қызанақ қабатымен жабамыз, тілімдерге кесеміз, сол температурада тағы 20-25 минут пісіреміз.

Пісірудің аяқталуына бес минут қалғанда, пісіру парағын қайтадан алыңыз да, үгітілген ірімшікті кастрюльге себіңіз, оны қайтадан пешке жіберіңіз

Үстелге дәмді, тәбетті және жарқын кастрюль беріңіз, туралған шөптерге себіңіз

Мерекеге арналған картоп, тартылған ет пен қызанақтан жасалған кастрюль

Ет тартылған картопты кастрюльді пеште қадамдық фотосуреттері бар қарапайым рецепт бойынша дәмді мерекелік тағам ретінде дайындауға болады.

Құрамы:

• картоп - 6-7 дана;
• тартылған ет - 500 г;
• пияз - 2 дана;
• манна - 2 ас қасық. л.;
• қызанақ - 5-7 дана. (көлеміне байланысты);
• өсімдік майы - 50 мл;
• су - 30 мл;
• жасыл (кез келген сүйікті композиция) - кішкене шоқ;
• тұз, дәмдеуіштер.

Дайындық:

Біз фаршты тұз, дәмдеуіштер мен жарма қосып дайындаймыз, мұқият илейміз. Біз тартылған етден кішкене дөңгелек торттар жасаймыз

Картоп пен қызанақты шеңберлерге кесіңіз, оларды бір көлемді контейнерге салыңыз да, дәмдеуіштермен араластырыңыз. Оны дайындау үшін туралған шөптерді тұз бен дәмдеуіштермен ұнтақтаңыз (кез келген түрде сарымсақ қосуға болады), май мен суды қосыңыз

Біз дайындалған ингредиенттерді ет торттары, картоп пен қызанақ шеңберлері арасында кезектесіп майланған пісіру табағына максималды тік күйге қойдық

Қалған таңғышпен бәрін құйыңыз, фольгамен жабыңыз және пеште 180-190 ° C температурада 40 минут пісіріңіз. Фольганы алыңыз, тағы 20 минут пісіруді жалғастырыңыз

Біз табақтарға бөліктерге жатамыз, үстелге қызмет етеміз (сіз өз қалауыңыз бойынша қосымша безендіре аласыз)

Ет қосылған картоптан жасалған нәзік кастрюль

Әдемі түпнұсқалық порцияда сіз жұмыс күні кешкі асқа немесе қонақтардың келуіне нәзік текстурасы бар дәмді және көңілді картоп кастрөлін дайындауға болады.

Құрамы:

• картоп - 8-9 дана;
• сүт - 100 мл;
• жұмыртқа - 1 дана;
• сары май - 50 г;
• тұз бұрышы.

Толтыру үшін:

• тартылған ет - 1 кг;
• жұмыртқа;
• сарымсақ - 4 қалампыр;
• пияз - 1 дана;
• тұз бұрышы.

Қосымша сізге қажет болады:

• майлау үшін өсімдік майы;
• майонез немесе қаймақ - аз мөлшерде;
• жұмыртқа - 2 дана;
• жаңа қияр;
• пияз - 1 дана.

Дайындық:

Пісірілген картоп пюресі, бұрын қайнатылған қабығы бар түйнектерге жылы сүт, май, тұз және жұмыртқа қосып, илеңіз

• Пияз мен сарымсақты ұсақтап тураңыз, әдеттегідей орташа отта қуырыңыз. Етті қуырылған етке қосып, бәрін жұмсақ болғанша қайнатуды жалғастырыңыз (10-15 минут), тұз бен бұрыш қосыңыз.
• Алынатын пісірме табақты майлап, оны пергаментпен алдын ала салыңыз. Пюре картоптың жартысын бірінші қабатқа салыңыз, содан кейін ұсақтап турап, картоп пюресі қабатымен жабыңыз.

Үстінен кастрөлдің бүкіл бетін майонезбен жабыңыз, жұмыртқаны қалың табақтарға кесіңіз, алдын ала қайнатылған қайнатыңыз. Біз оларды майонезбен майлаймыз

Біз кастрюльді пешке 200 ° C температурада 25 минутқа жібереміз (немесе әдемі алтын қоңыр қабық пайда болғанша)

Қиярдан кішкене қалыңдығы бар жартылай шеңберлерді кесіңіз, әрқайсысын тағы үш жұқа табаққа кесіңіз, ең шеткі жақтарын ішке қарай орталық табаққа қарай бүгіңіз. Біз кастрөлдің гүлді безендіруінің фрагментін аламыз

Біз кастрюльді бөлінген пішіннен алып тастаймыз, оны әдемі безендіреміз және үстелге қызмет етеміз (егер біз күнделікті үстелге тамақ пісіретін болсақ, онда оны безендірудің қажеті жоқ)

Шикі үгітілген картоптан жасалған картоп кастрөлі

Дәмді картоп кастрөлін үйдегі кешкі асқа еш қиындықсыз дайындауға болады.

Құрамы:

• тартылған ет - 500 г;
• картоп - 4 дана;
• пияз - 2 бас;
• жұмыртқа - 2 дана;
• майонез - 2-3 ас қасық. л.;
• ірімшік - 100 г;
• сарымсақ - 2 қалампыр;
• кез келген саңырауқұлақтар - дәміне қарай (және міндетті емес);
• майлау үшін өсімдік майы;
• дәміне қарай ащы итальяндық шөптердің қоспасы;
• тұз бұрышы.

Дайындық:

1. Фаршқа тұз, бұрыш, итальяндық шөптер мен үгітілген пияз мен сарымсақ қоспасын қосыңыз, мұқият араластырыңыз. Қаласаңыз, басқа сүйікті дәмдеуіштер мен шөптерді қосуға болады.
2. Біз дайын тартылған етті дереу майланған пісірме табаққа саламыз, оны тегістейміз.
3. Үстіне біз алдын ала дайындалған ширек сақиналар мен саңырауқұлақтарға кесілген пиязды саламыз.
4. Кәстрөл қабаттарын ірі үккіште үгітілген картоппен жабыңыз, ірімшік толтыруын құйыңыз.
5. Оны дайындау үшін жұмыртқаны аздап ұрып, тұз, дәмдеуіштер мен майонезбен араластырыңыз, үгітілген ірімшікті қосыңыз, қайтадан араластырыңыз.
6. Біз кастрюльді пешке 180-190 ° C температурада 50-60 минут жібереміз, ыстық күйінде береміз.

Картоп кастрөлі, оның тез пісірілуіне, сондай -ақ дәмді, дәмді дәміне байланысты, әрқашан өте танымал. Бұл тағамды ең жақсы рецепт бойынша жасауға тырысыңыз - бұл күнделікті мәзірде де, мерекелік үстелде де пайдалы болады.