2022 Жаңа жылға арналған қарапайым мәзір: ең дәмді бюджеттік рецепттер

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

Жаңа жылдық үстел әрқашан қаржылық шығындарды ғана емес, уақытты да талап етеді. Біз 2022 Жаңа жылға дәмсіз және әр түрлі дастарханды қосымша шығынсыз жасауға мүмкіндік беретін тағамдардың фотосуреттері бар қарапайым мәзір мен рецепттерді ұсынамыз.

Жаңа жылдық үстелге арналған қарапайым тағамдар

Жеңіл тағамдар мерекелік үстелде болуы керек, өйткені онымен бірге ең қарапайым мәзір бірден әр түрлі және қызықты болады. Біз қол жетімді өнімдерден 2022 Жаңа жылға арналған тағамдардың фотосуреттері бар өте қарапайым, бірақ сонымен бірге дәмді рецепттерді ұсынамыз.

Өңделген ірімшік:

• 2 жұмыртқа;
• 50 г ірімшік;
• 2 түйір сарымсақ;
• 100 г кореялық сәбіз;
• 1 ас қасық. l. майонез;
• 4 ас қасық. l. кунжут дәндері;
• 8 тілім ірімшік.

Ветчинадан:

• 2 жұмыртқа;
• 50 г кореялық сәбіз;
• 90 г өңделген ірімшік;
• Сағат Л. тұз;
• Сағат Л. бұрыш;
• 2 ас қасық. l. майонез;
• 200 г ветчина;
• жасыл пияз;
• Шие қызанақтары.

Дайындық:

Алғашқы тағамдар үшін біз кесілген қатты ірімшікті, аршылған сарымсақ түйірін, қайнатылған жұмыртқаны блендер ыдысына жібереміз

Корей стиліндегі сәбізді қосып, біртекті консистенция алынғанша бәрін ұнтақтаңыз

Енді майонезді алынған массаға салыңыз, жақсылап араластырыңыз

Қайнаған ірімшіктің үстіне бір ас қасық толтыруды салыңыз, оны түтікке ораңыз

Құрғақ қуыру табада күнжіт тұқымын ашық алтын түске дейін қуырыңыз, содан кейін әр түтікті тұқымға жақсылап ораңыз - аппетит дайын

• Келесі тағамдар үшін сізге үгітілген жұмыртқа қажет болады.
• Кореялық сәбізді кішкене бөліктерге кесіңіз.

Өңделген ірімшік үккіштен де өтеді. Айтпақшы, оны аздап қатыруға болады, сонда ол жасушаларға жабыспайды

Біз барлық дайындалған ингредиенттерді ыдысқа жібереміз, оларға тұз, бұрыш және майонез қосамыз, бәрін жақсылап араластырамыз

Толтырманы ветчинаның жұқа тілімдеріне салыңыз, содан кейін бірінші тағамдар сияқты оны ораңыз

Әр түтікті жасыл пияз қауырсынымен байлап, шие жартысын безендіріңіз

Сәбізді корей тілінде сатып алудың қажеті жоқ, оны өзіңіз дайындаған дұрыс. Айтпақшы, бұл тағы бір қарапайым, бірақ дәмді тағамдар болады.

Қызықты! Достар үшін 2022 Жаңа жыл құтты болсын

Мерекелік үстелдегі тағамдар

Бұл орам жаңа жылдық үстелге арналған: ол жарқын және өте тәбетті болып шығады. Бұл дәмді тағамдардың нұсқасы ғана емес, сонымен қатар бюджеттік.

Құрамы:

• 4 жұмыртқа;
• 1 ас қасық. l. шикі қаймақ;
• 1 сәбіз;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш;
• 200 г сүзбе;
• 1 түйір сарымсақ;
• жаңа піскен аскөк.

Дайындық:

Ыдысқа барлық жұмыртқаны бірден сындырыңыз, оларға слайдпен бір қасық қаймақ салыңыз, тұз бен бұрыш қосыңыз, тегіс болғанша шайқаңыз

Сәбізді ірі немесе орташа үккіште ұсақтап, жұмыртқа-қаймақ қоспасы бар ыдысқа құйыңыз, араластырыңыз

Біз пергаменттен бүйірлері бар тікбұрышты қалып жасаймыз, түбін маймен майлап, оған дайын қоспаны құйып, тегістеп, пешке 10-15 минутқа қоямыз (температурасы 180 ° C)

Осы уақытта біз толтыруды дайындаймыз. Ірімшік ірімшігі бар ыдысқа майдалап туралған аскөк құйыңыз және үгітілген сарымсақты қосыңыз (егер сіз ащы көкөністің дәмін ұнатпасаңыз, оны қолданбаңыз). Барлығын мұқият араластырыңыз

Біз тортты шығарамыз, пергаменттен бөлеміз, аударамыз, сүзбе толтырумен майлап, орамға айналдырамыз

Біз орамды пергаментпен орап, салқын жерге 1 сағатқа қоямыз, қызмет етер алдында бөліктерге бөлеміз

Сіз сондай -ақ сүзбе толтырылған ірімшік орамын жасай аласыз: ірімшікті үккіштен өткізіп, пакетке құйып, бірнеше минут қайнаған суға салыңыз. Ірімшік еріген бойда оны қабатқа айналдырып, толтырғышпен майлап, орамаға айналдырыңыз.

Қызықты! Жаңа жыл қарсаңында теледидардан не көруге болады?

Жаңа жылға арналған дәмді және қарапайым салат 2022 ж

Ең қарапайым мерекелік мәзірді салаттарсыз елестету қиын, бірақ Оливье дайындау қажет емес. Өйткені, бүгінгі күні фотосуреттері бар түрлі рецепттер бар, мысалы, ветчина, қияр және корей сәбіз қосылған салат. Бұл өте қарапайым, бірақ өте дәмді және шынайы. Бұл 2022 Жаңа жылға арналған мерекелік үстелге арналған тамаша тағам.

Құрамы:

• 200 г ірімшік;
• 300 г ветчина;
• 2 қияр;
• 2 жұмыртқа;
• 200 г кореялық сәбіз;
• 2 шай қасық дижон қыша;
• майонез;
• қызмет етуге арналған күнжіт тұқымы.

Фотосуреті бар қадамдық рецепт:

• Бірінші қадам - барлық ингредиенттерді дайындау. Біз салатты үлкен фольгадан бөлуге болатын сақинаны пайдаланып жинаймыз.
• Біз кез келген (дәміне қарай) ірімшікті үккіштен сүртеміз. Ветчина мен қиярды жұқа жолақтарға кесіңіз, егер ол тым қатал болса, қабығынан аршуға болады.

Сондай -ақ, қайнатылған жұмыртқаны үккіштен өткізіңіз

Киіну үшін майонезді (жақсырақ үйде), Дижон қышасын алыңыз және бір -бірімен араластырыңыз

Қалыпқа ірімшік құйыңыз, бірақ тек жартысы, оны тегістеп, үстіне дайындалған таңғыштан тор қолданыңыз

• Келесі қабат - ветчина (сонымен қатар жартысын қолданыңыз) плюс соус.
• Енді біз ірімшік пен ветчина қабаттарын қайталаймыз, олардың әрқайсысы ащы тұздықпен майланған.
• Содан кейін біз барлық қиярды қалыпқа жібереміз, және дереу көкөніс қабатына қайнатылған жұмыртқаны саламыз, бұл қабатты тұздықпен майлаңыз.

Соңғы қабат корей сәбізінен жасалған. Біз салатты салқын жерге қоямыз және оны сіңдіреміз, қызмет етер алдында күнжіт себеміз

Ветчинаны тауық етімен алмастыруға болады. Емшек жасайды немесе жамбасты жақсартады - олармен салат шырынды және нәзік болады.

Қызықты! Жаңа жылды қайда қарсы алу керек?

2022 Жаңа жылға арналған Corrida салаты

Егер сізде дәмді және қарапайым салаттардың суреттері бар рецепттер болса, 2022 Жаңа жылға қарапайым, бірақ әр түрлі мәзір жасау қиын емес. Мысалы, краб таяқшаларынан жасалған «Коррида» салаты дәмді, жарқын және өте тәбетті.

Құрамы:

• 2 қызанақ;
• 100 г қатты ірімшік;
• 2 түйір сарымсақ;
• 250 г краб таяқшалары;
• 1 банка жүгері
• майонез.

Дайындық:

Қызанақтарды текшелерге кесіңіз, оларды шырынға салыңыз, сонда олардан артық шырын ағып кетеді. Біз қызанақтың бірінші қабатын жасаймыз, үстіне майдалап туралған сарымсақты себеміз, майонез торын жағамыз

Келесі қабат краб таяқшалары болады, біз оларды кішкентай текшелерге кесеміз. Және бұл қабатты майонезбен жабыңыз

Теңіз өнімдерінің қабатын тәтті жүгеріге себіңіз, аздап майлап, тұздықпен майлаңыз

Жүгерінің үстіне ірімшікті орташа үккіштен сүртіңіз, майонез жағыңыз және жағыңыз

Салатты крекермен себіңіз, сақинаны алыңыз, мерекелік тағам дайын. Крутондарды сатып алуға болады, бірақ олар үйде жасалса жақсы

Егер бюджет мүмкіндік берсе, тағам дайындау үшін краб етін қолданған дұрыс, онымен салат өте дәмді болады. Өздеріңіз білетіндей, краб таяқшалары - бұл тек ақ балық еті.

Жаңа жылдық салат «Анар»

Анар салаты - бұл жаңа жылдық мәзірдің тағы бір рецепті, ол қарапайым, тез және қол жетімді ингредиенттерден дайындалады. Бірақ сонымен бірге, салат дәмді, мерекелік болып шығады, ол міндетті түрде жаңа жылдық үстелден өзінің лайықты орнын алады.

Құрамы:

• 3 жұмыртқа;
• 100 г ірімшік;
• 1 сәбіз;
• 1 алма;
• 1 анар;
• 2-3 түйір сарымсақ;
• майонез;
• жаңғақтар

Дайындық:

Салат үшін сізге жұмыртқа қажет болады: біз алдымен оларды қайнатып, орташа немесе ірі үккішке сүртеміз. Біз олардың бірінші қабатын майонезбен майлаймыз, жай ғана пресстен өткен сарымсақты тұздыққа қосамыз

Біз ірімшікке өкінбейміз, бұл салатта көп болмайды. Өнімді жұмыртқаның үстіне үккіштен өткізіп, деңгей жағып, тұздықпен майлаңыз

Содан кейін шикі сәбізді ұсақ үккішке сүртіңіз, оны ірімшіктің үстіне қойыңыз, майонезбен құйыңыз

Сәбіз қабатын туралған жаңғақпен себіңіз, біз оны құрғақ қуыру табада немесе микротолқынды пеште кептіреміз. Майонез туралы ұмытпайық

Сізге салатқа кішкене алма қажет болады: тұқымның жемісін тазалап, кішкене текшелерге кесіңіз, жаңғақтардың үстіне қойып, аздап майонез жағыңыз

Салатты тазартылған анар тұқымымен себіңіз және оны бірнеше сағат бойы салқын жерде жібітіңіз

Егер сіз салатты қанағаттандырарлық еткіңіз келсе, тауық қабатын қосуға болады - қайнатылған, пісірілген немесе ысталған.

Котлеттердің жаңа жылға арналған рецепті 2022 ж

Жаңа жылдық үстелге суық тағамдардан басқа ыстық тағамдар беру керек. Егер сіз тағамдарды қарапайым, бюджеттік, бірақ дәмді етіп дайындау үшін қандай рецепттерді таңдау керектігін білмесеңіз, Жаңа 2022 жылға арналған пирогтарды пісіріңіз. Бұл оңай, дәмді, қанағаттандырарлық және арзан.

Құрамы:

• 1, 3 кг тауық еті;
• 200 г шампиньондар;
• 250 г жұмсақ ірімшік;
• Томат тұздығы 80 мл;
• 1 шай қасық Итальяндық шөптер;
• тұз және қара бұрыш - дәміне қарай.

Дайындық:

• Тауық етінің артық майын кесіңіз, жақсылап шайыңыз, құрғатыңыз және екіге бөліңіз.
• Әр бөлікті ас үй балғасымен сәл жұмсартыңыз, содан кейін екі жағына тұз бен ұнтақталған бұрыш себіңіз.

Енді біз табаны маймен қыздырамыз және филеді екі жағына қызарғанша қуырамыз, артық майды кетіру үшін етті майлыққа ауыстырамыз

Шампиньондарды жұқа табақшалармен ұсақтап тураңыз, оларды құрғақ қуыру табаға жіберіңіз, жоғары отты қосыңыз және саңырауқұлақтарды қызарғанша екі жағынан қуырыңыз

Жұмсақ ірімшікті тілімдерге кесіңіз

• Томат тұздығына шөптерді құйыңыз, жақсылап араластырыңыз.
• Біз филені қалыпқа саламыз, оның асты маймен, жақсырақ маймен майланған.

Еттің әр бөлігінің үстіне соус салып, ірімшік, саңырауқұлақ саламыз

Біз кесектерді пешке 200 ° C температурада 5-7 минут қоямыз. Ыдысты ыстық етіп беріңіз, сұлулық үшін үстіне туралған аскөк себіңіз

Тауық етін күркетауықпен, ал томат тұздығын кәдімгі пастамен алмастыруға болады, тек оны сумен аздап сұйылту қажет болады.

Жаңа жылға арналған ыстық тауықтан жасалған керемет тағам

Тауық еті қол жетімді, бірақ дәмді және оны көптеген тағамдарды дайындау үшін қолдануға болады. Сонымен, мерекелік үстелге сіз тауықты толығымен пісіруге немесе кесуге және одан керемет тағам дайындауға болады.

Құрамы:

• 600 г тауық еті;
• 1 пияз;
• 150 г ірімшік;
• 3 жұмыртқа;
• 4 ас қасық. l. қаймақ (15-20%);
• 3-4 қызанақ;
• ½ шай қасық ысталған паприка;
• 1 шай қасық тұз;
• ½ шай қасық бұрыш.

Дайындық:

Үлкен пиязды кішкене текшелерге кесіңіз. Жақсы еритін ірімшікті ұсақ үккішке сүртіңіз

Жұмыртқаны үгітілген ірімшікке бөліңіз, қаймақ салыңыз, 0,5 шай қасық қосыңыз. тұз және бәрін біртекті массаға араластырыңыз

Тауық етін кішкене текшелерге кесіңіз, оны пияз қосылған ыдысқа салыңыз, содан кейін тұз бен бұрыш пен ысталған паприка қосыңыз, бұл тағамға ерекше хош иіс береді

Етті пиязбен майланған пішінге аударыңыз, оны тегістеп, үстіне құйып толтырыңыз

Қызанақтарды қалыңдығы 0,5 см тілімдерге кесіңіз де, оларды толтырудың үстіне мұқият салыңыз. Біз ыдысты пешке 50 минут 180 ° C температурада жібереміз

Бұл рецептте сіз кез келген етті қолдана аласыз, саңырауқұлақтарды, картопты, баклажаны қосасыз, кілегей мен хош иісті шөптермен толтыруды жасай аласыз.

Мандарин балмұздақ

Жаңа жылдық дастарханды десертсіз елестету қиын, бірақ бірдеңе сатып алу немесе торт пісіруге уақыт бөлудің қажеті жоқ. Біз ересектер мен балаларды қуантатын дәмді мандарин балмұздақтарын дайындауды ұсынамыз.

Құрамы:

• 500 мл мандарин шырыны (целлюлоза қосылған);
• 300 г мұздатылған құлпынай;
• ½ әк;
• 100 г қант;
• 50 мл су;
• 10 г жүгері крахмалы.

Дайындық:

Сироптан бастайық: қантты сумен толтырып, контейнерді орташа отқа қойыңыз

• Жүгері крахмалы аздап суда ериді және қант толығымен еріген кезде оны сиропқа қосыңыз.
• Сиропты қайнатыңыз және 4-5 минут қайнатыңыз. Содан кейін оттан алыңыз және үнемі араластыра отырып, бөлме температурасына дейін салқындатыңыз.
• Біз мұздатылған құлпынайды блендерге жібереміз, жидектерге целлюлозасы бар жаңа сығылған мандарин шырынын құйамыз, тегіс болғанша шайқаймыз.

Жарты әк пен сироптың шырынын қосыңыз, бәрін қайтадан жақсылап араластырыңыз

Алынған қоспаны контейнерге құйып, мұздатқышқа 2-3 сағатқа қатайту үшін жіберіңіз, бірақ әр 20-30 минут сайын контейнердің мазмұнын мұз кесектерінің пайда болуын болдырмау үшін жақсылап араластыру қажет болады

Қызмет көрсетер алдында біз контейнерді тоңазытқыш сөресіне апарамыз, сонда балмұздақ аздап ериді

Пісіру үшін балмұздақ біртекті және жұмсақ болып шығатын жүгері крахмалы қолданған дұрыс.

Нәтижелер

Мұндай қарапайым, бірақ әр түрлі мәзірді 2022 Жаңа жылға дайындауға болады. Фотосуреттермен ұсынылған барлық рецепттер уақыт пен отбасылық бюджетті үнемдейді. Қаласаңыз, сүйікті тағамдарыңызды қосуға болады, Оливье пісіріңіз, жай ғана оған қызмет ету туралы ойланыңыз: мысалы, жолбарыс түріндегі салатты ұйымдастырыңыз - жаңа меценат әулие.