Жаңа 2020 жылға арналған сиыр етінің ең жақсы тағамдары

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

• Санат:

  Ет тағамдары

• Пісіру уақыты:

  1, 5-2 сағат

Құрамы

• Сиыр етінен жасалған фарш
• пияз
• барбекю соусы »
• даршын
• ұнтақталған чили
• жұмыртқа
• Бекон
• ұнтақталған крекер
• тұз және бұрыш

Жаңа 2020 жылға әр түрлі ет тағамдарын дайындауға болады, бірақ кейбір үй шаруасындағы әйелдер сиыр етін жақсы көреді. Бұл ет майсыз және ұзақ тамақтану үшін тамаша. Мерекелік үстелге сиыр етінен қандай жаңа және дәмді тағамдар ұсынуға болатынын фотосуреттері бар біздің қарапайым рецепттер ұсынатын болады.

Беконға тартылған сиыр еті

Жаңа 2020 жылға сіз сиыр етін дайындауға болады. Сиыр етінің суреті бар осындай қарапайым, дәмді және жаңа рецепт мерекелік үстелдің сәніне айналатыны сөзсіз.

Құрамы:

• 700 г тартылған сиыр еті;
• 1-2 пияз;
• 80 мл барбекю соусы;
• 1 ас қасық. l. қыша;
• 1 шай қасық ұнтақталған чили;
• 1 тауық жұмыртқасы;
• 300 г бекон;
• 100 г ұнтақталған крекер;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Дайындық:

Бұралған сиыр етіне майдалап туралған пиязды құйыңыз. Содан кейін тұз, дәмдеуіштер, қыша және барбекю соусын қосыңыз

• Енді жердегі крекерді толтырып, жұмыртқаны қуырыңыз. Қаласаңыз, тартылған етке кептірілген көк қосуға болады. Барлығын мұқият араластырыңыз.
• Біз тіктөртбұрышты алу үшін беконның жұқа жолақтарын тегіс жерге жайдық.

• Енді тартылған етті беконға жұқа қабатпен жайыңыз.
• Содан кейін біз оны орап аламыз және мұнда тартылған ет беконның ішінде болғаны маңызды.

Қызықты! Жаңа 2020 жылға дайындаған қандай дәмді

Пергамент қосылған пісіру парағына орамды тігісті қойыңыз, барбекю соусымен майлап, пешке 1 сағатқа жіберіңіз, температурасы 180 ° C

Біз дайын орамды алып, суытып, бөліктерге бөліп, мерекелік үстелге дәмді және хош иісті тағам ұсынамыз.

Қатпарлы қамырдағы сиыр еті

Егер сіз сиыр етінен жаңа 2020 жылға қандай жаңа және түпнұсқалық тағам дайындауды білмесеңіз, онда біз етті қопсытқышта пісіруді ұсынамыз. Сиыр еті дәмді, ащы, шырынды және өте нәзік. Фотосуреті бар рецепт өте қарапайым және оны тіпті тәжірибесіз үй шаруасындағы әйел де жеңе алады.

Құрамы:

• 1 кг сиыр еті;
• 1 ас қасық. l. сары май;
• 1 шай қасық кайендік бұрыш;
• 1 шай қасық қара бұрыш;
• 500 г қатпарлы қамыр;
• 1 пияз;
• 1 жұмыртқаның сарысы;
• 1 ас қасық. l. сүт;
• 2 ас қасық. l. өсімдік майы;
• 100 г саңырауқұлақтар;
• 1 орама;
• 200 г тартылған бұзау;
• 2 жұмыртқа;
• нан үгіндісі

Дайындық:

Тоқашты сүтке толтырып, әзірге бір жаққа қойыңыз

Ыстық май қосылған табаға майдалап туралған пияз мен саңырауқұлақтарды құйыңыз, бірнеше минут қуырыңыз

Содан кейін саңырауқұлақтарға сүттен сығылған тоқаштың үгіндісін қосыңыз, араластырыңыз және тағы 3-4 минут қуырыңыз

Енді майды қуыруға арналған табада ерітіп, сиыр етінің филесін салып, тұз, қара және қара бұрыш қосамыз. Етті екі жағынан 15 минут қуырыңыз

Терең ыдыста біз пияз бен нан қосылған қуырылған саңырауқұлақтарды, фаршты, жұмыртқаны, туралған шөптерді, крекерді, сондай -ақ тұз бен бұрыштың екі түрін жібереміз

Барлық ингредиенттерді бір -бірімен жақсылап араластырыңыз

Үстелдің жұмыс бетін ұнмен себіңіз, қамырды салыңыз, оны жайлап жайыңыз да, фарштың үштен бір бөлігін ортасына қойыңыз, тегістеңіз

Қуырылған сиыр етінің етін фаршқа салыңыз да, оны қалған етті толтырумен жабыңыз

Біз қабаттың шеттерін жоғары қарай орап, шеттерін қысамыз, тігісті төмен қарай пергаментпен пісіру парағына жібереміз

Бетін сумен майлап, қамырдың кесілген жолақтарымен безендіріңіз

Сарысын сүтпен шайқаңыз, май жағыңыз және ыдысты пешке 1 сағатқа жіберіңіз, температурасы 200 ° C

Дайын етті тілімдерге кесіңіз, тұздықты құйыңыз, кез келген гарнирге немесе жаңа піскен көкөністерге қызмет етіңіз.

Ірімшік пен саңырауқұлақ соусы қосылған сиыр медальондары

Жаңа 2020 жылға сіз медалиондар сияқты сиыр етінен дәмді тағам дайындауға болады. Рецепт өте қарапайым, медальондар фотодағыдай өте тәбетті. Мүмкін, кейбір үй шаруасындағы әйелдер мерекелік тағамдарды дайындауда жаңа және қызықты нәрсе ашатын шығар.

Құрамы:

• 400 г сиыр еті;
• 200 г саңырауқұлақтар;
• 100 г өңделген ірімшік;
• 200 г пияз;
• 150 мл сорпа;
• дәміне қарай тасшөп;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш;
• өсімдік майы.

Дайындық:

Тұздықтан бастайық және ол үшін саңырауқұлақтар мен пиязды ұсақ текшелерге ұсақтаймыз

Саңырауқұлақтарды ыстық маймен табаға құйыңыз, барлық сұйықтық буланғанша қуырыңыз

Содан кейін пиязды қосып, саңырауқұлақтар мен пияз көкөністерін алтынға дейін қуырыңыз

Содан кейін біз өңделген ірімшікті табаға жібереміз, ол еріген соң сорпаны құйып, тұз бен бұрыш қосамыз. Тұздықты қалың болғанша қайнатыңыз

Сиыр етін қалыңдығы 2,5-3 см бөліктерге кесіңіз

Тұз және бұрыш әр медалион, тимьян себіңіз және өсімдік майымен майлаңыз

Пішінді сақтау үшін біз әр ет бөлігін фольгамен шеңберге орап аламыз

Етті алдын ала қыздырылған табаға жайып, әр жағына 4-5 минут қуырамыз

Қызықты! Мейрамханадағыдай Жаңа 2020 жылға арналған тағамдар

Медальондарды табаққа салыңыз, үстіне тұздықты қойыңыз және кез келген гарнир мен жаңа піскен көкөністермен бірге қызмет етіңіз.

Сиыр еті қосылған «ханзада» салаты

Сиыр етінен ыстық тағамдарды ғана дайындауға болмайды. Сонымен, Жаңа 2020 жылға сіз дәмді және жаңа ханзада салатын ұсына аласыз. Дайындалуы оңай мұндай қонақтар дәмді дәмімен қонақтарды қуантады. Сондықтан сізге ұсынылған рецептке фотосуретпен назар аударуға кеңес береміз.

Құрамы:

• 400 г пісірілген сиыр еті;
• 200 г қатты ірімшік;
• 4-6 маринадталған қияр;
• 4-5 пісірілген жұмыртқа;
• 100 г жаңғақ.

Жанармай құю үшін:

• 100 мл қаймақ;
• 100 мл майонез;
• 0,5 шай қасық лимон шырыны;
• 0,5 шай қасық дайын қыша;
• 2-3 түйір сарымсақ;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Дайындық:

Алдымен жанармай құю станциясын дайындайық. Қаймаққа майонез, лимон шырыны, қыша, үгітілген сарымсақ, сондай -ақ тұз бен бұрыш қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз және тұздыққа тұндыруға уақыт беріңіз

Жұқа жолақтарда, бірақ сіз сонымен қатар алдын ала қайнатылған және қазірдің өзінде салқындатылған сиыр етін кесіп, турай аласыз

Енді біз маринадталған, бірақ маринадталған емес қияр аламыз, сонымен қатар жұқа жолақтарға кесеміз

Ірімшікті үккіштен сүртіңіз

Сондай-ақ, қатты пісірілген жұмыртқаны ұнтақтау үшін үккішті қолданыңыз. Блендерде жаңғақтарды қысқа импульстарда ұсақтаңыз, оны құрғақ қуыру табада алдын ала қуырған жөн

Салат жапырақтары бар кең ыдысқа біз салат жинауға арналған сақина қоямыз, ал бірінші қабат етпен жасалады. Сиыр етін таңғышпен араластырып, сақинаға жіберіңіз, оны тегістеңіз

Етті үгітілген ірімшікке себіңіз және тұздықпен жабыңыз

Содан кейін біз маринадталған қиярды жайып, қайтадан жанармай құямыз

Енді пісірілген жұмыртқа мен тұздық

Салаттың бетін туралған жаңғақпен себіңіз, ыдысты фольгамен жауып, салқын жерге қойыңыз. Ал қызмет көрсетер алдында сақинаны алып тастап, қаласаңыз, салатты безендіріңіз.

Жеміс қосылған шығыс сиыр еті

Егер сіз қонақтарды Жаңа 2020 жылға жаңа, дәмді және ерекше күтіммен таң қалдырғыңыз келсе, онда жеміс қосылған шығыс сиыр етінің суреті бар қарапайым, бірақ ерекше рецепт. Мұнда барлық ингредиенттер тамаша үйлеседі, ет шырынды, нәзік және жағымды жеміс хош иісімен.

Құрамы:

• 700 г сиыр еті;
• 3 картоп түйнегі;
• 50 г сары май;
• 2 ас қасық. l. мейіз;
• 50 г кептірілген өрік;
• 1 алмұрт;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш;
• 70 г ақжелкен;
• 2-3 лавр жапырағы;
• 3-4 түйір сарымсақ;
• 200 мл тауық сорпасы (су).

Дайындық:

Терілерінде қайнатылған картопты тілімдерге кесіңіз

Сиыр етін кішкене бөліктерге кесіңіз

Картопты сарыға қызарғанша қуырыңыз

Сондай -ақ, сиырды еріген сары маймен бөлек қуыру табаға салыңыз. Ет екі жақтан ақ түске айналғанда, тұз, бұрыш және отты өшіріңіз

Біз етті қалыпқа ауыстырамыз, үстіне картоп шеңберлерін саламыз

Үстіне туралған ақжелкен мен сарымсақ себіңіз, лавр жапырағын салыңыз, қақпақпен жабыңыз және пешке 30 минут жіберіңіз, температурасы 180 ° C

Бұл кезде біз алмұртты қабықтан және тұқымнан тазалап, текшелерге кесеміз, сонымен қатар мейіз бен кептірілген өрікті буға айналдырамыз

Етті шығарғаннан кейін, алмұрт, мейіз және кептірілген өрікті қосыңыз, пешке тағы 10 минутқа оралыңыз

Барлығы, сиыр етінің дәмді және хош иісті тағамы дайын. Біз әдемі тағамға ауысамыз және қызмет етеміз.

Саңырауқұлақ қосылған ет себеттері

Жаңа 2020 жылға арналған сиыр етінің жаңа және дәмді тағамының суреті бар тағы бір рецепт көптеген үй шаруасындағы әйелдерге ұнайтыны сөзсіз. Ал біз саңырауқұлақ қосылған ет себеттері туралы айтып отырмыз. Мұндай дәмді және ерекше дәм мерекелік үстелдің нағыз безендірілуіне айналады.

Құрамы:

• 500 г сиыр еті;
• 500 г шошқа еті;
• 3 туралған пияз
• 3 қуырылған пияз;
• 2-3 қызанақ;
• 3-4 түйір сарымсақ;
• 1 кг саңырауқұлақтар;
• 200 г ірімшік;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш;
• паприка мен кориандр - дәміне қарай.

Дайындық:

Сиыр мен шошқа етін кездейсоқ бөліктерге бөліп, пиязбен бірге ет тартқыштан өткізіңіз. Фаршқа тұз бен бұрыш қосып, паприка қосып, бәрін жақсылап илеңіз

Біз пешке бірден екі кастрюль қоямыз, әрқайсысында майды қыздырамыз. Саңырауқұлақтарды біреуіне құйыңыз, кішкентай қақпақтары бар үлгілерді таңдаған жөн. Оларға кориандр қосыңыз

Басқа - туралған пияз, тым кішкентай текшелер емес. Саңырауқұлақтар мен пиязды аздап тұздап қуырыңыз: пияз алтынға дейін, ал саңырауқұлақтар жұмсақ болғанша

Қызанақты кішкене текшелерге, тұзға кесіңіз, оларға сарымсақты сығыңыз, туралған аскөк қосыңыз, аздап май қосыңыз. Араластырыңыз және қайнатыңыз

Біз үккіштен сүртеміз, жақсы еритін торт алуан түрін аламыз. Енді біз еттен шарларды айналдырамыз, пергаментпен пісіру парағына қоямыз, ортасына шегініс жасаймыз, яғни біз ет дайындамасынан себет жасаймыз

Содан кейін себеттерді пияз мен саңырауқұлақтармен толтырыңыз, пешке 15-20 минутқа қойыңыз, температурасы 200 ° C

Содан кейін біз оны шығарамыз, саңырауқұлақтардың үстіне үгітілген ірімшікті салып, пешке тура 5-6 минутқа қайтарамыз

Осыдан кейін біз саңырауқұлақтармен дайын себеттерді қызмет етуге дайындалған ыдысқа ауыстырамыз, ерітілген ірімшіктің үстіне кішкене жаңа ірімшік, сондай -ақ сарымсақ қосылған қызанақ саламыз.

Бұл сиыр етінің жаңа тағамдарын 2020 жылға Жаңа жылға отбасыларға немесе үлкен мерекеге дайындауға болады. Тіпті ең тәжірибесіз үй шаруасындағы әйелдер ұсынылған рецепттерді фотосуреттермен оңай жеңе алады, ал қонақтар осындай дәмді және әдемі мерекелік үстелге риза болады.