Асқазан мен он екі елі ішектің ойық жарасына арналған диета

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-18 00:20

Асқазан мен он екі елі ішектің ойық жарасына арналған диета емдеуші дәрігердің қажетті емтихандар мен талдаулардан кейін тағайындаған препараттарымен бірге науқастың жағдайын едәуір жақсартады, тұрақты ремиссияға қол жеткізеді.

Асқазан жарасына арналған тамақтану принциптері

Асқазан мен он екі елі ішектің ойық жарасы бар диетаны емдеуші дәрігер тағайындауы керек. Рұқсат етілген тағамдарды келесі принциптерді сақтай отырып енгізу қажет:

1. Пісіруге, бұқтыруға рұқсат етіледі және тағамды пісіру кезінде қыртыстан аулақ болу керек.
2. Диета теңдестірілген болуы керек. Оның құрамында пайдалы заттар болуы керек.
3. Тұрақты түрде, бөлшектеп жеу - тәулігіне 5-6 рет. Порт аз мөлшерде болуы керек, калория мөлшері жоқ.
4. Ыдыс -аяқтарды минимумға дейін тұздаңыз.
5. Сіз алкогольді сусындарды, газдалған суды ішуге болмайды.
6. Күніне екі литрден астам тазартылған суды тұтыну ұсынылады.

Асқазан мен он екі елі ішектің ойық жарасына арналған диетаға термиялық өңдеуден өткен жарма, сорпа, сүт өнімдері, көкөністерді енгізу қажет. Құс етін бумен пісіргеннен немесе қайнатқаннан кейін жеу ұсынылады. Сіз 14 күн бойы диетаны қатаң ұстануыңыз керек.

Ремиссия кезеңінде диетологтарға тұтынылатын тағамдардың тізімін кеңейтуге рұқсат етіледі - №5 кестеге өтіңіз.

Ойық жараға қатысты жасалатын және жасалмайтын жағдайлар

Кестеде рұқсат етілген және тыйым салынған тағамдар бар. Тізім өте кең:

Рұқсат	Тыйым салынған
Майсыз ет, көкөніс сорпалары. Сорпа тауық еті, сиыр еті және басқа да майсыз еттен дайындалады.	Ет, майлы балық сорпалары.
Бумен пісірілген омлет, жұмсақ пісірілген жұмыртқа.	Майлы балық, ет, бекон, уылдырық, тұздалған балық, кез келген формадағы әр түрлі саңырауқұлақтар.
Майсыз сүт өнімдері: қаймақ, йогурт (жақсырақ үй), сүт, сүзбе, ашытылған пісірілген сүт.	Ысталған өнімдер, кез келген шұжық, пашт, консервілер.
Дайындық кезінде зәйтүн, тазартылмаған күнбағыс, тұзсыз майды қолданыңыз.	Қышқылдығы жоғары сүт өнімдері: айран, айран, тан.
Терісі, тамырлары, шеміршегі жоқ майсыз ет. Пісіру үшін күркетауық, қоян, тауық еті, сиыр еті немесе бұзау етін қабылдаған дұрыс.	Ақ қырыққабат, бұршақ, редис, редис, репа, рутабага, қызылша.
Майы аз жаңа піскен ірімшіктер.	Інжір, қарлыған, қарақат, жүзім, лимон, әк, мандарин, апельсин, ананас, қарбыз.
Майсыз балық. Одан котлеттер дайындалады, фольгада пісірілген, буға пісірілген.	Жемчужина, жабайы күріш, мюсли, түйіршіктелген кебек, тары, інжу арпа, арпа, жүгері жармасы, бұршақ дақылдары.
Мармелад, бал, зефир, зефир, джем, консервілер, желе, желе, мус, крем түріндегі десерттер.	Майлы сүт өнімдері: айран, толық сүт, қоюландырылған сүт, кілегей, ірімшік.
Асқорытылатын көкөністер: гүлді қырыққабат, брокколи, жас сәбіз, картоп, цуккини, асқабақ.	Желкек, қыша, кетчуп, сірке суы, майонез.
Аршылған қияр мен қызанақ.	Қымыздық, ревень, пияз, сарымсақ, қышқыл қызанақ. Олар ас қорыту жолына теріс әсер етеді, шырышты қабығын тітіркендіреді.
Қышқыл емес жидектер, жемістер, пісірілген алма мен алмұрт, банан. Терісі рұқсат етілген жемістерді кесіп тастайды, ал жемістер ұнтақталған ұнтақталады.	Қатты пісірілген жұмыртқа, қайнатылған жұмыртқа.
Пісірілген макарон, күріш, сұлы, қарақұмық, манка ботқасы.	Жаңғақтар, тұқымдар, кептірілген жемістер, өрік.
Бидай кебегінің, итмұрынның, қышқылсыз жаңа дайындалған шырындардың, жеңіл шайдың, компоттардың қайнатпалары.	Күшті шай, кофе, алкогольдік сусындар.
Ескі нан.	Қара нан.
Ашытқысыз қамырдан алма, балық, ет, сүзбе толтыру, крекер, қантсыз печенье пісіру.	Тәтті тоқаштар.

Аптаның мәзірі

Асқазан мен он екі елі ішектің ойық жарасына арналған диетаны ұстанатындар үшін біз рұқсат етілген өнімдер тізіміне сәйкес бір апта бойы келесі мәзірді ұсынамыз:

1. Аптаның бірінші күні таңғы асқа буға пісірілген омлет жасап, оны бір кесе желе арқылы жууға болады. Түскі асқа тауық етінің сорпасын дайындау ұсынылады. Екіншісі үшін сұлы мен сиыр котлетін жеуге болады. Кешке - қарақұмық гарнирі бар сквош уылдырығы. Сіз оны қантсыз шай немесе какао арқылы жууға болады.
2. Сейсенбіде бізде таңғы асқа май мен желе бутерброды бар. Түскі асқа - көкөніс сорпасы, күріш және пісірілген тауықтың төс еті. Оны желе арқылы жуыңыз. Кешке - брокколи салаты мен жеңіл шай.
3. Сәрсенбіде таңғы асқа, құлпынай қосылған манка ботқасын жеп, какаомен жуыңыз. Түскі асқа майсыз балық немесе ет қосылған сорпа пісіріңіз. Екіншіден, сіз кастрюль жасай аласыз, оны желе арқылы жуыңыз. Кешкі асқа бұзау медальондары бар макарондарды жеу ұсынылады.
4. Бейсенбі күні жұмсақ пісірілген екі жұмыртқа мен кішкене тілім нан мен қарақұмық ботқасынан бастаңыз. Сүт пен құрғақ печенье ішіңіз. Түскі асқа шортанның құлағын жеп қойыңыз. Екіншісі үшін көкөніс брокколи салаты қолайлы. Кешкі асқа - сиыр еті, какао қосылған спагетти.
5. Жұма күні таңғы асқа таңқурай қосылған қарақұмық ботқасын жеп, шай ішуге болады. Түскі асқа - ет сорпасы. Екіншісі үшін бумен пісірілген көксерке қосылған сәбіз салаты қолайлы. Кешкі асқа - сиыр етінің буланған котлеттері қосылған көкөніс пюресі.
6. Сенбі күні күніңізді асқабақ ботқасынан бастаңыз. Түскі асқа көкөніс сорпасын жеп қойыңыз. Екіншісі үшін қызылша салатымен сиыр етінің орамын пісіріңіз. Біз оны компотпен ішуді ұсынамыз. Кешкі асқа бумен пісірілген тауық еті бар арпаны жеуге болады. Бір стақан тазартылған сумен ішіңіз.
7. Жексенбіде біз таңғы асқа құлпынай қосылған сұлы майын ұсынамыз. Түскі ас кезінде бірінші - тауық сорпасы. Екіншісі үшін тауық еті буланған көкөніс пюресі қолайлы. Группадан және картоп пюресінен тамақтаныңыз. Оны шаймен жуыңыз.

Асқазан мен он екі елі ішектің ойық жарасына арналған диета мүмкіндігінше жұмсақ болуы керек, мәзірді бір апта ішінде бірден жасауға болады. Рұқсат етілген өнімдерден әр түрлі және қоректік тағамдарды дайындау оңай.

Егер сіз дұрыс тамақтансаңыз, тітіркену аймағы азаяды, қалпына келтіру процестері қалпына келеді. Диетаны елемеуге болмайды. Әйтпесе, әл-ауқаттың айтарлықтай нашарлауы болады. Қиын жағдайларда тіпті өлім де мүмкін.

Нәтижелер

Асқазан мен он екі елі ішектің ойық жарасымен, әсіресе шиеленісу кезінде олар диетадан тыйым салынған тағамдар мен сусындарды қоспағанда, бөлшектеп жейді. Әйтпесе, бұл жағдайдың нашарлауына әкеледі. Сіз күніне 5-6 рет тамақтануыңыз керек, бөліктерді шектеп, емдеуші дәрігердің ұсынымдарына сәйкес мәзір жасауыңыз керек.