2020 жылы қыстың алдында отырғызылған пиязды қашан жинау керек

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

2020 жылы қыстың алдында отырғызылған пиязды қашан алып тастау туралы ережелерді сақтай отырып, сіз оларды керемет түрде сақтай аласыз.

Пияздың пісуі мен егіннің белгілері

Пияздан жақсы өнім алу көптеген бағбандар ойлағандай қиын емес. Бірақ өсірудің қарапайымдылығымен егіннің көңілінен шығуы үшін белгілі бір факторларды ескеру қажет.

Біріншіден, пияз сорты оларға тиесілі, өйткені ерте сорттардың өнімі кейінірек жиналмай тұрып жиналады. Сондай -ақ, ауа райы жағдайларына және ай күнтізбесіне байланысты 2020 жылы пиязды отырғызу мен жинау үшін қолайлы және қолайсыз күндерге назар аудару қажет.

Пияздың пісу дәрежесі сарғайып, бақша төсегіне жатқанда оның жердегі бөлігімен анықталады. Шамдардың түсі алтынға айналады.

Сіз шамды жерден алып, оның мөлшерін бағалауыңыз керек. Егер көкөніс жеткілікті үлкен болса, сіз басқа критерийлердің көмегімен жетілуін тексере аласыз. Шамның қауырсынға сәйкес келетін бөлігі жұмсақ әрі жұқа болады.

Егер көкөніс жеңіл топырақта өсірілсе, пияз жинау өте оңай болады. Шамдарды топырақтан мұқият жұлып алу керек, шыңдарды зақымдамау үшін мұқият болыңыз және топырақты мұқият шайқаңыз.

Егер пияз ауыр сазды топырақта өсірілсе, оны бастарынан 15 сантиметр жерге жабыстыра отырып, оны шұңқырмен қазып алу ыңғайлы. Кереуетті алдын ала босатқан жөн, содан кейін тазалау әлдеқайда жеңіл болады.

Шамдарды бағанадан жерден жұлып алудың қажеті жоқ, себебі жоғарғы бөлігі оңай зақымданады, бұл көкөністің сақтау мерзімін едәуір қысқартады. Егін жинауға кемінде екі апта қалғанда, пиязды суаруды тоқтату керек, әйтпесе тамырлар шіріп кетуі мүмкін.

Егер ауа -райы құрғақ болса және аяз күтілмесе, пиязды кептіру үшін бір -екі күн ішінде бақшаға салуға болады. Егер сыртта жаңбыр немесе аяз болса, пияз жақсы желдетілетін және қорғалған аймаққа ауыстырылады.

Керемет нұсқа гараж немесе жабық беседка немесе веранда болады. Пияз зақымдалмауға тырысып, мұқият 1 қабатқа салынып, мойын толық құрғағанша қалуы керек.

Шамдарды кептіру кезінде аудару қажет болғанда, оларды қатты беттерге соқпаған жөн, себебі бұл зақым келтіруі мүмкін. Лампалар шіри бастайды және сақтау мерзімі қысқарады.

Пияз құрғаған сайын мойын мен қабық біртіндеп кішірейеді. Олар толығымен құрғаған кезде, қайшыны алып, түбін зақымдамау үшін абайлап, шамдардың тамырларын кесу керек.

Қауырсын кесіледі, 2,5 см құйрық қалады, содан кейін сіз пиязды сұрыптап алуыңыз керек, бірінші кезекте тағамға қолданылатын толығымен құрғақ емес, сынған және зақымдалған бастарын таңдаңыз.

Пияз жинауға қолайлы күндер

Қыс мезгіліне дейін отырғызылған пиязды қашан жинау керектігін білу керек, себебі ол ауа райына тікелей байланысты.

Пиязды дұрыс құрғатуға уақыт болу үшін таңертең ыстық, құрғақ күнде жинау жақсы. Жасыл және пияз жинау үшін 2020 жылғы ай күнтізбесі бойынша қолайлы күндер сәйкес келмейтінін ұмытпаңыз, өйткені «тамырлар» азайып бара жатқан айда, ал «шыңдар» өсіп келе жатқан күнде жиналады.

Ай	Күндер
Мамыр	3, 12, 25, 26
Маусым	1, 2, 18, 26, 27, 29
Шілде	2, 23, 24, 25, 26, 30
Тамыз	24, 28, 29

Ресей Федерациясының аймақтарындағы ауа райы жағдайлары өте өзгеше, сондықтан қыс алдында пияз отырғызу уақыты әр түрлі. Пиязды жинау уақыты, басқа тамыр дақылдары сияқты, бір -екі онжылдыққа ауысуы мүмкін, бұл климаттық аймаққа байланысты:

1. Оралда қыстың өте суық болуына байланысты тек аязға төзімді сорттар қолданылады. Пияз қыстың алдында қыркүйектің аяғында - қазан айының басында отырғызылады, сондықтан ол тамыр алады, бірақ өсіп шықпайды. Қонуды кешіктірмеу жақсы, өйткені Оралда қар қазан айында түсуі мүмкін.
2. Сібір аймақтарында қатты аяздың әсерінен қыс алдында пияз отырғызу қаупі аз. Алайда, егер сіз сортты және отырғызу мерзімін дұрыс таңдасаңыз, сондай -ақ пиязды қыста жақсы жауып қойсаңыз, мұнда пияздан керемет өнім алуға болады. Егер отырғызу кезінде қателесу қаупі жоғары болса, оны көктемде жасаған дұрыс.
3. Орталық Ресейде пияз әдетте 5-20 қазан аралығында отырғызылады. Бұл аймақтың және Мәскеу облысының климаты қолайлы болғандықтан, пияз 15 градустан төмен аязда және қалың қар жауады.
4. Ресейдің оңтүстігінде және Украинада барлық тамыр дақылдары сияқты пиязды 20 қазан мен 15 қараша аралығында отырғызған жөн.
5. Беларусьте, Ленинградта, Псков облыстарында, сондай -ақ климаты ұқсас аймақтарда пияз қыстың алдында қазаннан 10 қарашаға дейін отырғызылады, сондықтан аязға дейін бір айдай уақыт қалады.

Төмендегі кестеде аймаққа байланысты пиязды жинау уақыты енгізілген.

Территория	Кезең
Украина, Ресейдің оңтүстігі	шілде айының соңы
Беларусь, Ресей Федерациясының орта тобы	тамыздың алғашқы күндері
Орал, Ресей Федерациясының солтүстік аймақтары	тамыздың ортасы

Қысқы пияз әдетте үлкен жеміс бермейді, сондықтан олар ерте жасыл алу үшін оларды отырғызуға тырысады. Оның көрсеткіге ену ықтималдығы жоғары және шамдарға масса жинамайды.

Пияздың пісетін уақытына не әсер етеді?

Пиязды кептіру уақытын жіберіп алмау үшін немесе ерте қазып алмау үшін 2020 жылы қашан жинау керектігін білу маңызды. Пияздың пісу кезеңіне, оның түріне қарамастан, отырғызу кезеңі, сондай -ақ оны отырғызу тәсілі - тұқым, көшет, жинақтар үлкен әсер етеді.

Ерте көктемде отырғызылған жаздық пиязды қыстың алдында отырғызғаннан кешірек қазып алу керек. Климаттың үлкен маңызы бар, сондықтан Ортаңғы белдеуде және оңтүстік аймақтарда бір сорт бір мезгілде көбірек жиналады - айырмашылық бір ай.

Пияз

Репа пиязының пісуі ауа ылғалдылығы мен температурасына, сондай -ақ топырақ құрамына тікелей байланысты. Ыстық, құрғақ ауа райында кезеңді 2-3 аптаға қысқартуға болады. Егер жаз ылғалды болса, қауырсын ұзақ уақыт сақталмайды, сондықтан егін жинау бір айға кешіктіріледі. Пияз бастары екі аптадан кейін піседі, бірақ егер топырақ жақсы ұрықтандырылса, салмағы көп болады.

Сопақ басты пияз

Бұл сорт қысқа мерзімді суықтан қорықпайды, сондықтан оны ерте қазудың қажеті жоқ. Пияз қазан айында жиналады. Репа пиязының айырмашылығы - қауырсынның сарғайғанын күтудің қажеті жоқ.

Ақ пияз

Қауырсын төмен түскенде тазалауға дайын. Қыстың алдында отырғызылған пияздың бұл түрі шілде айының ортасында жиналады. Орташа кеш сорттары шілде айының соңынан тамыздың бірінші онкүндігінің соңына дейін сақталады. Мерзімді кешіктірмеу үшін 2020 жылы қашан егін жинау керектігін алдын ала білу керек.

Пияз жиынтығы

Тұқымнан өсірілген, сондықтан бастары кішкентай. Ол шілде айының ортасынан бастап, қауырсын сарғайған кезде жиналады. Шамдар кішкентай және қауырсын жабылған болса табу қиын.

Пияз жинау бойынша тәжірибелі көкөніс өсірушілердің кеңестері

Құрғақ ауа райында жиналған пияз сақтау үшін әлдеқайда қолайлы. Пиязды қауырсыннан тартып, тартып алу қажет емес, сізге күрек немесе күрек қолдану керек. Пияз механикалық әсерге сезімтал. Ешбір жағдайда бастарыңызды бір -біріне ұруға, сондай -ақ лақтыруға болмайды.

Қауырсын жинағаннан кейін бірден кесілмейді, өйткені пиязды кептіру керек, кем дегенде бір апта жатыңыз, сонда қауырсындар барлық қоректік заттарды бастарына береді, ал мойны құрғақ болады. Осы уақытта садақ күшті қабықпен «киінеді».

Ай күнтізбесі ол есептелген белгілі бір жылы ғана қолданылуы керек. Ең бастысы - егін жинау уақытын есептеу кезінде сіздің аймағыңыздың климаттық ерекшеліктерін, жауын -шашын мөлшерін, сондай -ақ ауа райы болжамын ескеру.

2020 жылы егін жинау тек құрғақ ауа райында жүргізілуі керек, бұл пияздың пайдалы қасиеттері мен керемет дәмін сақтауға мүмкіндік береді. Қыс мезгілінде егілген пиязды уақытында жинап алу үшін оны қашан алып тастау керектігін алдын ала білу керек.

Қорытындылау

1. Пиязды жинамас бұрын, оны уақытында жасау керек екеніне көз жеткізу маңызды, себебі олар әр климаттық аймақта әр түрлі.
2. Сондай -ақ, ай күнтізбесі бойынша жинау күндерін қарастырған жөн.
3. Пияз бастарын сақтау үшін оларды дұрыс қазып алу керек.