Классикалық Мимоза салатын ірімшікпен пісіру

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-12 17:45

• Санат:

  Салаттар

• Пісіру уақыты:

  1 сағат

Құрамы

• лосось өз шырынында
• жұмыртқа
• пияз
• қатты ірімшік
• сарымай
• майонез
• қара бұрыш

Мимоза салатының дәмді және классикалық рецепті әрбір үй шаруасындағы әйелге белгілі. Бірақ, аспаздық мамандардың қалауына байланысты, бүгінгі күні мұндай тағам әртүрлі тәсілдермен дайындалады. Ал енді біз ірімшік қосылған «Мимоза» фотосуреті бар ең қызықты қадамдық рецептерді ұсынамыз.

Ірімшік қосылған мимоза салаты - классикалық рецепт

Кәдімгі күні немесе мерекелік үстелде классикалық рецепт бойынша ірімшік қосылған Мимоза салатын жасауға болады. Салат дәмді, нәзік, бірақ жоғары калориялы болып шығады, өйткені мұнда май мен майонез бар. Сондықтан олардың фигурасына сүйенетіндер мұндай ыдысқа берілмеуі керек.

Құрамы:

• 150 г лосось (өз шырынында);
• 3 жұмыртқа;
• 1 пияз;
• 60 г қатты ірімшік;
• 50 г сары май;
• 80 г майонез;
• қара бұрыш дәміне қарай.

Дайындық:

Ірімшік қосылған мимоза салаты торт түрінде немесе порцияланған табақтарда берілуі мүмкін, ең бастысы - барлық қабаттар реттелген. Сонымен, жұмыртқа, оларды 10 минут қайнатыңыз, қабықтан тазалаңыз, тек ақуыздарды ірі үккішке сүртіп, бірінші қабатқа жайыңыз, майонезбен майлаңыз

Лососьді банкадан бөлек ыдысқа аударыңыз, оны кәдімгі шанышқымен илеңіз және жұмыртқа қабатының үстіне қойыңыз. Бұрыш кішкене балық қабаты

Пиязды кішкене текшелерге турап, қайнаған суға толтырып, бірнеше минутқа қалдырыңыз. Ащы пияз көкөнісінен шыққаннан кейін, балық қабатын пиязға себіңіз және тұздықпен майлаңыз

Ірімшікті ұсақ үккіштен өткізіңіз, ірімшік үгітілген пияз қабатын себіңіз

Жіңішке үккіште салқын майды ірімшік қабатына тікелей жағып, үстіне майонездің жұқа қабатын жағыңыз

Қызықты! Классикалық жаңа жылдық салаттар: жаңа пісіру нұсқалары

Ал енді біз майдалап туралған сарысын салаттың бүкіл бетіне таратамыз. Біз тағамды өз қалауымызша безендіреміз, сіңдіруге уақыт береміз және үстелге қызмет етеміз.

Ірімшік пен картоппен

Мимоза салатын ірімшік пен картоппен дайындауға болады. Тағам дәл сондай дәмді, бірақ қанағаттандырарлық болып шығады. Мерекелік үстелге арналған салқын тағамдардың тамаша таңдауы.

Құрамы:

• 250 г балық консервілері;
• 100 г пияз;
• 300 г картоп;
• 200 г сәбіз;
• 130 г ірімшік;
• 4 жұмыртқа;
• 3 ас қасық. l. шикі қаймақ;
• 3 ас қасық. l. майонез.

Дайындық:

Алдымен пиязды дайындаңыз, ол үшін кішкене текшелерге кесіңіз, қайнаған суға құйыңыз және бірнеше минутқа қалдырыңыз. Пияз көкөністері ащы және өткір иістен арылады

Біз кез келген дәмдегі балық консервілерін алып, ыдысқа салып, шанышқымен илеп, пиязбен араластырамыз

Ірімшікті ұсақ үккішке сүртіңіз. Біз сондай-ақ алдын ала дайындалған картопты үккіштен өткіземіз, тек ірі жасушалары бар

Қатты пісірілген жұмыртқаны ақуызға бөліңіз, біз оны ірі үккіштен өткіземіз. Ал әзірге сарысын бір жаққа қойыңыз

• Тағамды кию үшін майонезді қаймақпен араластырыңыз.
• Егер салатты жинауға арналған сақина болмаса, онда біз терең ыдысты аламыз, оны пленкамен жабамыз, жұмыртқаның ағын бірінші қабатпен жіберіп, тұздықпен жабамыз.

Осыдан кейін, ірімшікті құйыңыз, оны тегістеңіз, сонымен қатар майонезбен жабыңыз

Келесі қабат балық пен пияздан келеді, бұл қабатты тұздықпен сіңдірудің қажеті жоқ, ол қазірдің өзінде шырынды

Балық қабатының үстіне сәбіз мен тұздық қабатын жасаңыз

Ал соңғы қабат - картоп. Ыдысты фольгамен жабыңыз және бірнеше сағат бойы салқын жерге қойыңыз

Біз ыдысты шығарғаннан кейін, ыдысқа кең ыдысты салып, оны аударыңыз. Біз пленканы алып тастаймыз, салаттың бетін тұздықпен майлап, үгітілген сарысына себеміз және ыдысты жасыл аскөк бұтақтарымен безендіреміз.

Ірімшік пен маймен

Ірімшік пен май қосылған мимоза салаты - әйгілі тағамның тағы бір нұсқасы. Салатқа ерекше дәм беретін майды қолдану ерекшелігі болып табылады. Консервіленген балықтан сардинаны немесе сауриді таңдаған жөн, олар басқа ингредиенттермен жақсы үйлеседі.

Құрамы:

• 5 жұмыртқа;
• 4 картоп түйнегі;
• 250 г балық консервілері;
• 100 г қатты ірімшік;
• аскөк жасыл;
• 1 пияз;
• 1 сәбіз;
• 20 г сары май;
• майонез.

Дайындық:

Біз мұзды мұздатқышқа 10-15 минутқа жібереміз, сонда ол оңай үгітіледі. Пиязды текшелерге кесіңіз, қайнаған сумен қайнатыңыз немесе салатқа ащы дәм қосу үшін сірке суында маринадтаңыз

• Үгіткіште үш түрлі қатты ірімшік, олардың дәмін біз таңдаймыз.
• Қайнатылған жұмыртқаны ақуызға және сарысына бөліңіз, әр ингредиентті ұсақ үккіштен өткізіп, түрлі ыдыстарға таратыңыз.

• Сондай -ақ, ірі үккішті пайдаланып, пісірілген немесе пісірілген картоп пен сәбізді сүртіңіз.
• Біз балықты банкадан шығарып, оны кәдімгі шанышқымен еліктейміз.

Біз салатты қызмет көрсететін сақинаның көмегімен қабаттарда жинаймыз. Біз әр қабатты майонез торымен жабамыз

Алдымен үстіне картоп, тиін, сосын балық, май, сәбіз, пияз мен ірімшік салыңыз. Біз соңғы қабатты үгітілген сарысынан жасаймыз

Қызықты! Әдемі және дәмді салаттар Аяз Ата шляпасы

Біз салатты салқын жерге бірнеше сағатқа қоямыз. Барлық қабаттар жақсы қаныққаннан кейін, сақинаны алып тастаңыз және салатты аскөк бұтақтарымен безендіріңіз, сонымен қатар сәбізден гүлдер кесуге болады.

Ірімшік пен тунецпен

Классикалық рецепт бойынша «Мимоза» салаты кез келген балық консервілерімен дайындалуы мүмкін. Сондықтан мерекелік үстелге ірімшік пен тунец қосылған қадамдық нұсқаны қарастыруға болады. Тағам түпнұсқа дизайнының арқасында фотодағыдай нәзік және дәмді, сонымен қатар өте әдемі болып шығады.

Құрамы:

• 2 пісірілген картоп;
• 2 пісірілген сәбіз;
• 3 пісірілген жұмыртқа;
• 200 г тунец (консервіленген);
• 150 г ірімшік;
• жарты пияз;
• аскөк шоғыры;
• 1 ас қасық. l. лимон шырыны;
• 1 шай қасық Сахара;
• 3-4 ас қасық. l. майонез.

Дайындық:

Пиязды кішкене текшелерге кесіңіз, қант пен лимон шырыны қосылған ыдысқа құйыңыз, араластырыңыз және 5-10 минут маринадтаңыз

Барлық ингредиенттер қабаттармен терең салат ыдысына түседі және қызмет ету сақинасын қолданады. Ал бірінші қабат - бұл майонезбен жабылған үгітілген картоп және жақсырақ, егер тұздық үйден жасалған болса

Картоптың үстіне біз үгітілген сәбіздің жартысын саламыз, бұл қабат сонымен қатар тұздықпен қапталған. Содан кейін біз үгітілген ақуыздар мен тұздықты жібереміз

Біз тунецті құмырадан шығарамыз, оны шанышқымен илейміз, ақуыздардың үстіне жатқызамыз, маринадталған пияз бен майдалап туралған аскөк себеміз

Қалған сәбізді жасылға, қайтадан майонезге және үгітілген ірімшікке салыңыз да, осы қабатты тұздықпен жағыңыз

Ірімшіктің үстіне сарысын сүртіңіз. Сақинаны абайлап алыңыз және салаттың сіңуіне уақыт беріңіз

Дәл осылай біз тағы осындай екі раушан гүлін жасаймыз. Біз салатты тоңазытқыштан шығарамыз, гүлдер мен аскөк нәзік бұтақтарымен безендіреміз.

Күріш пен ірімшік қосылған мимоза салаты

Қажет болса, классикалық рецептке негізделген Мимоза салатын картоппен емес, күрішпен, сонымен қатар ірімшік қосумен дайындауға болады. Тағам нәзік және қанағаттанарлық болып шығады, және оны алу үшін кеңестер мен қадамдық фотосуреттерді орындаңыз.

Құрамы:

• 250 г балық консервілері;
• 4 жұмыртқа;
• 250 г күріш;
• 150 г ірімшік;
• 100 г сары май;
• 200 мл майонез;
• 1 пияз;
• 1 шай қасық Сахара;
• 2 ас қасық. l. алма сірке суы;
• Сағат Л. тұз

Дайындық:

Пиязды текшелерге кесіңіз, оны алма сірке суымен толтырыңыз, тұз бен қант қосыңыз, араластырыңыз және маринадтаңыз

Пісірілгенге дейін алдын ала дайындалған күрішті тегіс табаққа салыңыз, оны майонез қабатымен жабыңыз

Біз балықты банкадан шығарамыз, шанышқымен еземіз, жарманың үстіне таратамыз, үстіне пияз бен майонез себеміз

Енді біз жұмыртқаның ағын қабатын жасаймыз, оны сарысынан бөлеміз, үшеуін ірі үккіштен өткізіп, майонезбен жібітеміз

Содан кейін үгіткіште үшеуі тікелей ақтарға, аздап мұздатылған майға, ірімшіктің үстіне майонезбен май жағылады

Салатты майдалап туралған сарысымен себіңіз және тағамды дәміне қарай безендіріңіз, мысалы, жасыл пияз сабақтарымен және жаңа қияр тілімдерімен

Пісірмес бұрын, салаттың барлық ингредиенттерін тоңазытқышқа жарты сағатқа қойған дұрыс, сондықтан сіз біркелкі температураға және керемет дәмге қол жеткізе аласыз.

Мимоза салаты жаңа тәсілмен

Әдетте, Мимоза салаты балық консервілерінен дайындалады, бірақ егер сіз жақындарыңызды немесе қонақтарыңызды жаңа нәрсемен қуантқыңыз келсе, сіз ысталған скумбрияны ала аласыз. Тағам ерекше дәмге ие болады. Сізге бұл рецепт міндетті түрде ұнайды.

Құрамы:

• 1 ысталған скумбрия;
• 1 пияз;
• 8 жұмыртқа;
• 1 өңделген ірімшік «Дружба»;
• 3 сәбіз;
• 4 картоп түйнегі;
• 30 мл майонез;
• жасыл пияз;
• дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Дайындық:

Ысталған скумбрияны филе етіп кесіңіз, барлық сүйектерді алып тастап, кішкене текшелерге кесіңіз

Біз пиязды өте ұсақтап тураймыз, сіз тіпті блендерді қолдана аласыз, сірке суын тең мөлшерде құйып, маринадтауға қалдырыңыз

Қайнатылған жұмыртқадан ағы мен сарысын ажыратыңыз. Сарысын еріген ірімшікпен бірге ұсақ үккішке тураңыз, оларға туралған пиязды жасыл құйыңыз, бірнеше ас қасық майонез салып, араластырыңыз

Үгітілген картопты жалпақ табаққа, тұз бен бұрышқа салыңыз

Картоп қабатын тұздалған пиязбен себіңіз, жартысын қолданыңыз, тұздыққа қанықтырыңыз және үстіне ысталған балық кесектерін салыңыз

Біз келесі қабатты үгітілген сәбізден жасаймыз, біз оны тұз, бұрыш етіп, қалған пиязға себеміз және үстіне ірімшік пен сарысы массасын таратамыз

Салатты майонездің жұқа қабатымен жабыңыз және барлық жағынан үгітілген жұмыртқаның ағынымен себіңіз. Біз тоңазытқышқа бірнеше сағатқа қойдық

Сәндеу үшін бір сәбізді қайнатыңыз, оны жұқа тілімдерге кесіңіз. Тағамның ортасына аскөк бұтағын салып, сәбізден таспасы бар садақ жасаңыз. Аскөкке үгітілген сарысы себіңіз, және ол шығады - мимоза.

«Мимоза» классикалық салаты - бұл көптеген үй шаруасындағы әйелдердің мәзірінде бұрыннан тамыр жайған дәмді тағаммен жақындар мен қонақтарды қуанту мүмкіндігі. Ірімшікпен ұсынылған қадамдық нұсқалар мұндай әйгілі салаттың дәмін жаңаша ашуға мүмкіндік береді. Ал бүгін күнделікті және мерекелік үстелге арналған фотосуреттермен көптеген рецепттер бар.