Сүзбе қосылған Пасха торттарының рецептері

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-12 17:45

• Санат:

  наубайхана

• Пісіру уақыты:

  1 сағат

Құрамы

• ұн
• ірімшмшік
• жұмыртқа
• сүт
• мейіз
• ашытқы
• ванилин
• өсімдік майы
• глазурь

Қасиетті фотосуреттермен қарапайым рецепт бойынша өте дәмді және әдемі Пасха торттарын сүзбе қосылған дайындауға болады.

Пасха торт

Қадамдық фотосуреттермен рецепт бойынша сүзбе қосылған дәмді Пасха торттарын дайындау оңай және қарапайым.

Құрамы:

• ұн - 700 г;
• үйдегі майлы сүзбе - 150 г;
• жұмыртқа - 2 дана;
• сүт - 100 мл;
• мейіз б / с - 100 г;
• құрғақ ашытқы - 8 г;
• ванилин - 1 пакет;
• өсімдік майы;
• жылтырату, себу.

Дайындық:

Біз ашытқыны жылы суда белсендіреміз, бір ас қасық қант пен ұн қосамыз, араластырамыз

Сүтті сүзбе, тұз, жұмыртқа және қантпен араластырыңыз. Біртекті қоспаны алу үшін массаны батырмалы блендермен шайқаңыз

Сары майды ерітіп, алынған сұйық қамырдың негізіне қосыңыз (ұнды аз қосу үшін оны жай ғана жұмсартуға болады)

Ұнды бөліктерге қосып, қамыр илеңіз, жол бойында дайындалған (жуылған және кептірілген мейіз) қосыңыз. Біз қолды өсімдік майымен майлап, жұмыс бетінде процесті қолмен аяқтаймыз

• Қамырды бір жарым сағаттан екі сағатқа дейін көтеріңіз, оны жағымен контейнерге салыңыз және оны жабыңыз.
• Біз майланған пішіндерге салып, оларды үштен бірін толтырып, жарты сағатқа қалдырып, 180 ° C температурада 30 минут пісіреміз.

Біз пирожныйларды глазурь мен кондитерлік шашыратқыштармен безендіреміз

Цитрусты хош иістендірілген қамырдан жасалған торт

Қадамдық фотосуреттермен қарапайым рецепт бойынша дайындалған сүзбе қосылған пасха торттары өте дәмді.

Құрамы:

• ұн - 350 г;
• сүт - 80 мл;
• сүзбе - 250 г;
• сары май - 80 г;
• жұмыртқа - 3 дана;
• жаңа ашытқы - 15 г;
• ұнтақталған қант - 100 г;
• қант - 1 ас қасық;
• ванильді қант - 1 пакет;
• куркума - ½ шай қасық;
• апельсин қабығы - 1 шай қасық;
• лимон шырыны - 2 ас қасық. l;
• кондитерлік өнімдер.

Дайындық:

Біз қамырды әдеттегідей ашытқы қамырына дайындаймыз, жылы сүтті ұнтақталған ашытқымен, аздап қант пен ұнмен араластырамыз. Біз сондай -ақ тұз қосамыз, ингредиенттер ерігенше және біртекті масса алынғанша араластырамыз

• Біз жұмыртқаны дайындалған контейнерге сындырамыз, глазурьге бір жұмыртқаның ағын бөліп, тоңазытқышқа саламыз (бізге салқындатылған қажет).
• Жұмыртқаға қарапайым және ванильді қант қосыңыз, орташа жылдамдықпен венчикпен немесе миксермен араластырыңыз. Ұруды жалғастыра отырып, сүзбені тәтті жұмыртқа массасына салыңыз.

• Сұйық қамырдың негізін апельсин қабығымен дәмдеңіз және жарықтық пен ащы дәм үшін куркума қосыңыз.
• Жұмыртқа-сүзбе қоспасы мен қамырды араластырыңыз, бөліктерге ұн қосыңыз, қамырды әдеттегідей илеңіз.

• Бірнеше сағат ішінде пайда болған қамырды майланған пішінге салыңыз. Қамырды көтергеннен кейін біз де қалыптарда 190 ° C температурада 30 минут пісіреміз.
• Ақуызды ұнтақ қантпен ұрып, лимон шырынын қосыңыз, араластырыңыз және торттарға крем тәрізді молынан жағыңыз.

Әр түрлі аспаздық декорды қолдана отырып, біз торттарға өз талғамымызға ерекше тартымдылық береміз

Кептірілген өрік пен қантты жемістер қосылған Пасха сүзбесі

Қадамдық фотосуреттері бар қарапайым рецепт бойынша біз тәтті сүзбе мен кептірілген өрік қосылған дәмді Пасха торттарын дайындаймыз.

Құрамы:

• ұн - 2, 5 ас қасық;
• сүзбе - 300 г;
• сары май - 150 г;
• жұмыртқа - 2 дана;
• қант - 200 г;
• сүзбе - 300 г;
• сода - 1 шай қасық;
• сірке суы 9% - 1 шай қасық;
• кептірілген өрік, кәмпиттер.

Дайындық:

Салқындатылған жұмыртқаны қантпен миксермен жоғары жылдамдықпен шайқаңыз. Жұмсақ кремді масса алынғанша шайқаңыз

• Мұнда аздап еріген (ыстық емес) немесе жай ғана жұмсартылған майды қосыңыз, араластырыңыз.
• Біртекті массаға сүзбе (бұрын шанышқымен езілген) мен сірке суы қосылған сода салыңыз. Тағы да бәрін араластырғышпен немесе орташа жылдамдықпен араластырыңыз.

Біз қамырды дайындаудың соңғы кезеңіне көшеміз - шамадан тыс мөлшерді қоспауға тырысып, ұнды бөліктерге қосыңыз

• Қамыр соңғы тығыз консистенцияға әлі қол жеткізе алмағанымен, біз сондай -ақ қантты жемістерді қосамыз (егер үлкен болса) және жуылған, кептірілген кептірілген өрікті.
• Пісіру содасы қамырының тұруы қажет емес (бұл өте ыңғайлы), біз оны бірден пішінге салып, 170 ° C температурада 35-40 минут пісіреміз.

Біз кез келген глазурьді дайындаймыз, өз қалауымыз бойынша дәмді сүзбе торттарын безендіреміз

Сүзбе қамырына жұмсақ Пасха тортын сулаңыз

Әсіресе нәзік, дымқыл жұмсақ құрылымы бар, сүзбе қосылған Пасха торттары қадамдық фотосуреттері бар ең жақсы рецепттердің бірі бойынша алынады.

Құрамы:

• ұн - 400 г;
• жұмыртқа - 2 дана;
• сүзбе - 250 г;
• жаңа ашытқы - 25 г;
• су - 50 мл;
• сары май - 100 г;
• қант - 125 г;
• ванильді қант - 10 г;
• жемістер, мейіз - дәміне қарай;
• тұз - ¼ шай қасық;
• кондитерлік таңу.

Дайындық:

1. Ашытқыны дайын контейнерге кесіңіз, қант пен ұнмен араластырыңыз (бірнеше ас қасықтан алыңыз), жылы су құйыңыз. Ингредиенттер ерігенше араластырыңыз, жылы жерге қойыңыз, 10-15 минутқа қалдырыңыз.
2. Торттар үшін ірімшікті таңдаған дұрыс, майлы және түйірсіз жұмсақ, кез келген жағдайда біз оны електен сүртеміз.
3. Біртекті құрылымы бар дайындалған сүзбені қант пен ванильді қантпен ұнтақтаңыз, тұз, жұмыртқа және жұмсақ сары май қосыңыз.
4. Барлығын мұқият илеңіз, қамырды қосыңыз, қайтадан араластырыңыз және еленген ұнды құйыңыз, жұмсақ, жабысқақ қамыр илеңіз.
5. Ол көтерілгеннен кейін (бір жарым -екі сағат ішінде), оны жұмыс бетіне қойып, ұн қоспастан, өсімдік майымен қолды майлау үшін қайтадан илеңіз. Бұл кезде қамырға қантты жемістер мен мейізді қосамыз (жуып кептіреміз).
6. Біз қамырды қалыптардың мөлшеріне қарай бірнеше бөлікке бөлеміз (қамыр көлемінің төрттен бір бөлігін толтырмауы маңызды).
7. Қамыр қалыптарда жеткілікті көтерілгеннен кейін (шамамен 30 минуттан кейін) торттарды 190 ° C температурада 30-40 минут пісіріңіз.
8. Глазурь ингредиенттерін жұмсақ ақ массаға шайқаңыз, торттарды безендіріңіз, сонымен қатар кондитерлік өнімдерді себіңіз.

Қаймақ қосылған лимон қабығы бар сүзбе торты

Қаймақпен қадамдық фотосуреттері бар ең жақсы рецепттердің бірі бойынша сүзбе қосылған дәмді Пасха торттарын дайындауға болады.

Құрамы:

• ұн - 250 г;
• сүзбе - 400 г;
• қаймақ - 200 г;
• қант - 100 г;
• жұмыртқа - 4 дана;
• мейіз - 200 г;
• жүгері крахмалы - 40 г;
• сода - 1 шай қасық;
• 1 лимон дәмі;
• лимон шырыны - содаға арналған бірнеше тамшы.

Дайындық:

Қолайлы контейнерде сүзбе, қаймақ, қант пен лимон қабығын араластырыңыз

Біз жұмыртқаны ағы мен сарысына бөлеміз. Біз сарысын ингредиенттер қоспасына жібереміз, ақты салқындатыңыз

Бір контейнерде жиналған барлық өнімдерді орташа жылдамдықпен миксермен шайқаңыз, сода қосыңыз (лимон шырынын бірнеше тамшысын түсіргеннен кейін)

Ақтарды жұмсақ көбікке ұрып, бөліктерге араластырып, қамырдың біртекті массасына мұқият араластырыңыз

Қамырдың сұйық негізіне жуылған және кептірілген мейізді қосамыз. Біз ұн мен крахмалдың еленген қоспасын қосып, жұмсақ, пластикалық қамыр илейміз

• Біз қамырды қалың қаймақтың консистенциясымен майланған кішкене формаларда таратып, көлемнің жартысын толтырамыз.
• Біз Пасха торттарын 180 ° C дейін қыздырылған пеште 25 минут пісіреміз.

Біз торттарды пештен бірден алып тастамаймыз, тек жылытуды өшіреміз. 10 минуттан кейін біз пісірілген өнімдерді шығарамыз, оларды торға бүйір жағына қойып, суытып қоямыз

Кәдімгідей дайындалған глазурьге батырыңыз, өз қалауыңызша безендіріңіз, қызмет етіңіз

Молдавиялық сүзбе торты

Қадамдық фотосуреттері бар Молдова рецепті бойынша, пісіру нәтижесінде біз сүзбеге толтырылған өте дәмді Пасха торттарын аламыз.

Құрамы:

• ұн - 700 г;
• жұмыртқа - 4 дана;
• қант - 6 ас қасық. l;
• май - 30 г;
• бір лимон дәмі.

Қамыр үшін:

• сүт - 170 мл;
• құрғақ ашытқы - 2 пакет;
• қант - 2 ас қасық. л.;
• ұн - 3 ас қасық. l.

Толтыру үшін:

• сүзбе - 300 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• мейіз - бір уыс;
• ванильді қант.

Дайындық:

Жылытылған сүтті терең контейнерге құйыңыз және ашытқыны, қантты ерітіңіз, ұнды рецептте көрсетілген мөлшерде сұйылтыңыз. Біз қамырды жарты сағатқа немесе бір сағатқа қалдырамыз

• Жұмыртқаны қантпен тегіс және жұмсақ болғанша шайқаңыз, сұйық күйге дейін жұмсартылған сары май қосыңыз (ерігенде ыстық емес).
• Екі қоспаны араластырыңыз, майдалап туралған лимон қабығын, мейіз қосыңыз, жуыңыз және қағаз сүлгімен кептіріңіз.
• Біз ұнды бөліктерге енгіземіз, қамыр илейміз, бетін жауып, бір сағатқа қалдырамыз, осы уақыт ішінде бірнеше рет суға батырамыз.

Дайын қамырды екі тең емес бөлікке бөліңіз, үлкенін пісірме табақтың түбіне сай етіп салыңыз

• Қалған қамырдан бес бөлікті кесіңіз. Біз өсімдік майымен майланған жұмыс бетіне үш ұзын байлам шығарамыз. Біз өрімдерді шоқшаға өреміз, оларды айналдыра пішінге келтіреміз.
• Біз сондай -ақ қалған қамырдан бұралған жіптерді жасаймыз және оларды крестке саламыз, толтыру үшін 4 қуысты қалдырамыз.

• Жұмыртқа, мейіз және ванильді қантпен жұмсақ сүзбе (електен өтуге болады) араластыру арқылы қуыстарды сүзбе толтырумен толтырамыз.
• Сүзбе қосылған торт жарты сағат тұрсын, сарысымен май жағыңыз, 190-200 ° C температурада 30 минут пісіріңіз.

Ылғал Пасха торты - сүзбе пирогы

Сүзбе қосылған дәмді, дымқыл Пасха торттары егжей -тегжейлі сипаттамасы мен фотосуреті бар рецепт бойынша дайындалуы мүмкін.

Құрамы:

• ұн - 370 г;
• қант - 100 г;
• құрғақ ашытқы - 1 пакет;
• апельсин қабығы - 1 шай қасық;
• сүт - 100 мл;
• жұмыртқа - 2 дана. + майлау үшін сарысы;
• сары май - 70 г;
• өсімдік майы - 4 ас қасық. л.;
• ұнтақталған қант - 100 г.

Толтыру үшін:

• сүзбе - 300 г;
• қант - 70 г;
• ванильді қант - 10 г;
• сарысы - 1 дана;
• мейіз - 60 г.

Дайындық:

• Біз қамырды сүтке илейміз, ашытқыны ерітеміз, қант пен ұнды бір ас қасыққа қосамыз, оны жарты сағатқа жылы күйінде қалдырамыз.
• Қамырға қантпен шайқалған жұмыртқаны араластырыңыз және апельсин қабығын қосыңыз, бәрін араластырыңыз. Ұнды қосып, жұмсақ қамыр илеңіз.

• Қамырды дайындау процесін жалғастыра отырып, жұмсақ сары майды қосыңыз, илеуді жалғастыра отырып, өсімдік майына ауысыңыз.
• Қамыр бір жарым сағатқа созылғаннан кейін оны жіңішке төртбұрышты қабатқа жайыңыз, оны сүзбемен толтырыңыз.

• Рецептте көрсетілген барлық ингредиенттерді араластыру арқылы толтыруды дайындаңыз.
• Біз бәрін ораммен орап аламыз, шеттерін бекітеміз, екіге бөлеміз, соңына дейін кеспей. Біз өруге тоқамыз, кесеміз.

Біз өнімді майланған пішінге саламыз, ол көтеріліп, оны сары маймен майлаңыз

• Біз торт-тортты 170 ° С температурада 25 минут пісіреміз, фольгамен жабамыз. Температураны 150 ° C дейін төмендетіңіз және фольганы алып тастап, тағы 20 минут пісіруді жалғастырыңыз.
• Салқындатылған тортты ұнтақталған қантпен себіңіз.

Пасха торттары дәстүрлі түрде танымал және мерекелік үстелде сұранысқа ие. Отбасыңызды қуанту үшін, осы қарапайым процесті меңгеріңіз және ең жақсы қарапайым рецепт бойынша Пасхаға ең дәмді Пасха торттарын дайындаңыз.