Асқазан гастритімен не жеуге болады?

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

Бактериялардың немесе дұрыс тамақтанбаудың әсерінен асқазанның шырышты қабығының қабынуы гастрит деп аталады. Ересек адамның асқазан гастритіне қолданылатын тамақтану жүйесінің көмегімен қабынуды айтарлықтай төмендетуге және шырышты қабығын қалпына келтіруге болады. Егер сізде ауру болса және қандай тағамдарға тыйым салынған болса, не жеуге болады?

Гастрит кезінде тамақтану ережелері

Аурумен күресте өнімдерді дұрыс таңдау ғана емес, сонымен қатар оларды дайындау технологиясы да маңызды рөл атқарады. Ірі немесе қуырылған тағам жағдайды айтарлықтай нашарлатуы мүмкін, сондықтан пациенттің рационына қайнатылған және буға пісірілген тағамдарды енгізген жөн.

Ыстық немесе суық тағам асқазанның шырышты қабығына зақым келтіруі мүмкін, сондықтан оны жылы жеген дұрыс. Ауру кезінде блендермен езілген тағам пайдалы болады. Тұздың мөлшерін айтарлықтай азайту керек, ал тағамның күнделікті мөлшерін 5-6 тағамға бөлу керек.

Науқастың диетасы теңдестірілген және мұқият таңдалуы керек. Ақуыздардың, майлардың, көмірсулар мен витаминдердің оңтайлы комбинациясы жағдайды жақсартады және иммундық жүйені нығайтады, ал тыйым салынған тағамдар қосымша проблемалар мен асқынулар тудыруы мүмкін.

Гастритке ұсынылатын тағамдар

Асқазан гастритімен не жеуге болатынын, не болмайтынын ұсынатын негізгі диета ережелеріне сәйкес емделушінің рационында пайдалы және табиғи өнімдер болуы керек. Ащы, тұзды, ащы және қуырылған тағамдар алынып тасталады, бұл өздігінен дайындалған қарапайым тағамдарға жол береді.

Рұқсат етілген өнімдер тізімінде:

1. Көкөністер. Табиғи шөптер - асқазан ауруларына арналған диетаның негізгі компоненттерінің бірі. Оларды бұқтырылған немесе қайнатылған түрде қолданған дұрыс. Картоп, сәбіз, асқабақ, қызылша мен цуккини денені пайдалы элементтермен қанықтырады. Балдыркөк пен қырыққабатты абайлап қолдану керек.
2. Жемістер. Әр түрлі жемістер түрінде дәрумендер мен аминқышқылдарының алмастырылмайтын көзі, ол асқазан гастритімен жеуге болатындардың тізіміне енгізілген. Банан, алма, алмұрт қолдануға рұқсат етілген. Інжір асқазанның шырышты қабығына тыныштандыратын және қаптайтын әсер етеді.
3. Жидектер. Асқазан -ішек жолында қабыну процестері кезінде науқасқа қарақат, құлпынай, құлпынай қолдануға рұқсат етіледі.
4. Нан. Лаваш, печенье печеньесі мен аздап кептірілген нан тұтынуға рұқсат етіледі, дәнді ұн мен ұннан жасалған өнімдерді қоспау керек.
5. Ет. Үстелге диеталық қоян еті, сау күркетауық еті, тауық еті мен сиыр еті ұсынылады. Еттің таңдалған түрін қайнату немесе пісіру ұсынылады.
6. Балық. Майсыз сорттар сіздің диетаңызды әртараптандырады және ас қорыту проблемаларын болдырмауға көмектеседі.
7. Сүт өнімдері. Кефир, ашытылған сүт, йогурт гастритпен ауыратын науқастың жағдайына жақсы әсер етеді. Сондай-ақ, диетаға майсыз сүзбе мен сүтті қосуға болады.
8. Тәттілер. Сіз өзіңізді зефир, зефир немесе табиғи мармеладпен еркелете аласыз. Бал мен пісірілген алма таңертең пайдалы.
9. Дәмдеуіштер. Даршын мен қара зире гастриттің жағымсыз белгілерін жоюға және ас қорытуды қалыпқа келтіруге көмектеседі. Бұл дәмдеуіштерді үнемі жеу күйдіргі мен ісінуден арылуға көмектеседі.

Әр түрлі дәнді дақылдар да рационға қолайлы, бірақ оларды шамадан тыс қолдануға болмайды. Бидай, күріш, сұлы немесе жарма ботқасы толық және пайдалы таңғы асқа өте қолайлы.

Тыйым салынған тағамдар

Өнімнің келесі түрлері ересек адамда аурудың жағдайының нашарлауына және өршуіне әкелуі мүмкін:

• қара нан;
• бай кондитерлік өнімдер;
• консервіленген тамақ;
• шоколад;
• бұршақ дақылдары;
• қыша, кетчуп, майонез;
• мюсли;
• фастфуд;
• тұздалған ірімшік.

Ащы тағамдар, сонымен қатар құрамында химиялық қоспалары көп тағамдар шырышты қабыққа зиян келтіруі мүмкін. Тыйым салынған дәмдеуіштердің арасында куркума, сондай -ақ бұрыш пен дәмді жақсартатын дәмдеуіштер бар, оларды асқазан жарасы мен гастритпен жеуге болмайды.

Тамақтанудың негізгі ережелерін сақтау аурудың көрінісін айтарлықтай төмендетеді және ас қорытуды қалпына келтіреді. Рұқсат етілген тағамдарды қоспағанда, теңдестірілген және әр түрлі диета жасаңыз, пісіру технологиясын ескеріңіз және ішу режимін ұстаныңыз. Бұл қарапайым ережелер асқынуларды болдырмауға және асқазанды қалыпқа келтіруге көмектеседі.