Банкаларды электр пешінде қалай зарарсыздандыруға болады

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-12 17:45

Үйде консервілеуді дайындау кезінде маңызды процестердің бірі - банкаларды зарарсыздандыру. Үй иелері оны электр пеште өткізеді. Ыдыс -аяқтарды бүлдірмеу үшін температураны, режимді және зарарсыздандыру уақытын білу қажет.

Стерилизация ережелері

Банктер қыста тұруы үшін оларды зарарсыздандыру керек. Көбінесе температура, режим мен уақыт орнатылған процесс үшін электр пеші қолданылады.

Егер банкаларды зарарсыздандыру процесі дұрыс жүргізілмесе, онда контейнер ішінде бактериялар көбейе бастайды. Бұл бланкілер ұзақ уақыт тұра алмайтындығымен қатар, мұндай өнімдерді тағамға қолдану денсаулыққа өте қауіпті.

Егер сіз электр пешін қолдансаңыз, онда әр банкті бөлек зарарсыздандырудың қажеті жоқ. Пештің дұрыс температурасын, уақытын және жұмыс режимін орнату арқылы сіз барлық контейнерлерді бір уақытта өңдей аласыз. Өйткені, пештің сыйымдылығы кәдімгі микротолқынды пешке қарағанда әлдеқайда үлкен.

Пешті қолдана отырып, сіз толы және бос ыдыстарды өңдей аласыз.

Контейнерді өңдеуге кіріспес бұрын, банкаларды мұқият жуған жөн. Ыдыс жуғыш затты қолданған дұрыс. Жағаларда чиптер мен жарықтар жоқ екеніне назар аударған жөн, әйтпесе олар өңдеу кезінде жарылып кетеді. Егер банкалар содамен өңделсе жақсы.

Пешті пайдаланған кезде температура 150 градустан аспауы керек. Пештегі контейнерді ұстау уақыты көлемге байланысты әр түрлі. Егер сыйымдылығы 0,5 литрлік банка болса, онда ол 15 минуттан аспауы керек, бірақ үш литрлік банка пеште 30 минут тұра алады.

Қызықты! Қысқы тәтті маринадталған қияр, 1 литр

Стерилизация жүргізген кезде үй иесі абай болу керек, себебі пештің ішіндегі температура өте жоғары. Келесі ережелерге назар аударыңыз:

• банкалар пеште болғаннан кейін, оларды жылуды өткізбейтін арнайы қолғаптардың көмегімен шығару керек;
• банк жарылып кетпеуі үшін оны төңкеріп, жұмсақ бетке қою керек, бұл жағдайда сүлгіні қолданған дұрыс;
• Сонымен қатар, банкалар баяу салқындауы керек. Мұны істеу үшін оларды сүлгімен жабыңыз;
• дымқыл шұңқырларды қолданбаңыз, себебі құмыра температураның күрт төмендеуіне төтеп бере алмайды;
• құлап кетпес үшін құмыраны екі қолмен ұстау керек.

Қызықты! Рецепт бойынша саусақтарыңызды жалаңыз: қыста туралған қызанақ

Пеште тек банкаларды зарарсыздандыруға болады. Қақпақтар пешке жіберілмейді. Олар кастрюльге қойылады, үстіне су құйылады және 15 минут қайнатылады. Қақпақтарды табадан мұқият алып тастау керек, қайнаған суды ағызу жақсы, содан кейін арнайы қысқыш көмегімен қақпақтарды алып тастау керек.

Электр пеште банкаларды қалай дұрыс зарарсыздандыру керек

Қазір көптеген адамдардың пәтерінде газ жоқ, ас үйде электр плиталары орнатылған. Стерилизация процесі келесідей жүреді:

• банкаларды зарарсыздандыруға жіберер алдында оларды жоғарыда көрсетілген тәсілдердің кез келгенімен жуу керек;
• егер банкалар дымқыл болса, онда оларды төңкеріп қою керек, егер құрғақ болса, онда түбіне;
• температура газ плитасындағыдай орнатылады: 150 градус. Үш литрлік банка пеште кем дегенде 20 минут тұруы керек, ал егер банкалар кішкентай болса, онда олар пеште 10 минуттан аспайды.

Электр пешті қолданған кезде банкаларды тез зарарсыздандыруға және олардың ішіндегі көкөністер мен жемістерді жабуға болады.