Сусындарды жылытуға арналған ең жақсы рецепттер

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

Көшеден үйге оралсаңыз, тезірек жылынғыңыз келе ме? Керемет нұсқа - бір кесе дәмді ыстық сусын ішу. Олар туралы сөйлесейік. Біз кез келген қолайсыз ауа райында сізді жылытатын сусындарға арналған 8 қарапайым рецепт ұсынамыз.

ӨЛТІРУ

Құрамы:

1 литр су

150 г қант

150 г бал

2 г даршын

2 қалампыр

2 г мускат жаңғағы

1 шай қасық жалбыз

1 лавр жапырағы

Дайындау әдісі:

Кәстрөлде суды қайнатыңыз. Қайнаған суға қант, бал және дәмдеуіштерді қосыңыз. Осыдан кейін тағы 15 минут қайнатыңыз.

Алынған сусынды сүзіп, қызмет етіңіз. Сбитен мас күйінде мас күйінде.

Қайнатылған шарап

Құрамы:

1 бөтелке құрғақ шарап

2-3 алма

2 апельсин

даршын таяқшасы (ұнтақталмаған!)

4 қорап кардамон (тек дәнді дақылдар)

қалампыр, тартылған мускат жаңғағы, бұрыш, имбирь - дәмі мен қалауы бойынша

250 мл су

40 г қоңыр қант

Дайындау әдісі:

Баяу отта су мен қанттан сироп дайындаңыз, дәмдеуіштерді қосыңыз.

Шарап құйыңыз, қайнатыңыз, бірақ қайнатпаңыз. Оттан алыңыз. 10-15 минутқа қалдырыңыз. Штамм.

Алманы тазалап, тілімдерге, содан кейін көлденеңінен кішкене бөліктерге кесіңіз.

Аршылған апельсиндерді текшелерге бөліп, алма тәрізді кесіңіз.

Бір стақанға жеміс құйып, ыстық шарапқа құйыңыз.

Теңіз шырғаны шайы

Құрамы:

600 мл су

200 г теңіз шырғаны

2 лимон тілімі және 2 апельсин тілімі

1 жалбыз бұтағы

1 даршын таяқшасы

2 ас қасық. l. бал

Дайындау әдісі:

Жидектердің жартысын ұсақтау керек. Содан кейін алынған пюрені шәйнекке қосып, үстіне қайнаған су құйыңыз. Қалған жидектерді, сондай -ақ лимон, апельсин, даршын мен жалбызды қосыңыз.

Тұндырылғанша 7 минут күтіңіз. Ыстық ішкен дұрыс.

Грог «Сары май қосылған ром»

Құрамы:

50 мл қара ром

2-3 дана тазартылған қант

қайнаған су (мөлшері сіз таңдаған шыныға немесе шыныаяққа байланысты)

сары май (жұқа тілімдерге кесілген)

Дайындау әдісі:

Қантты стаканға салыңыз. Содан кейін біршама ром құйып, стаканды қайнаған сумен толтырыңыз.

Кішкене күтіп болған соң, үстіне сары май салып, барлық ингредиенттерді аздап араластырыңыз.

Зімбір шайы

Құрамы:

1 зімбір тамыры

1 лимон

2-3 литр қайнаған су

қант (дәміне қарай)

Дайындау әдісі:

Зімбір тамырын үстіңгі қабығынан тазалаңыз (жаңа картоп сияқты, жоғарғы қабықты алып тастаңыз).

Оны текшелерге кесіңіз.

Қайнаған суы бар кастрюльге салыңыз, лимон шырынын сығыңыз және лимон қабығын текшелерге кесіңіз, сонымен қатар кастрюльге салыңыз.

Дәміне қарай түйіршіктелген қант қосыңыз. Аздап қайнатуға рұқсат етіңіз.

Шие соққысы

Құрамы:

жартылай лимон

2 қалампыр бүршігі

500 мл қызыл шарап

100 г кесілген шие

2 ас қасық. l. Сахара

1 шымшым ұнтақталған даршын

пышақтың ұшындағы ванилин

Дайындау әдісі:

Шай мен қалампырды стаканға қайнатыңыз (80-90 градусқа дейін қыздырылған сумен).

Лимонды екіге бөліңіз.

Ыдысқа шай, шарап, жарты лимон араластырыңыз.

Шие, қант, даршын, ванилин қосыңыз.

Қайнатыңыз, оттан алыңыз. Қайнатуға рұқсат етіңіз.

Сүзіп, қызмет етіңіз.

Мексикалық ыстық шоколад

Құрамы:

600 мл сүт

80 г қоңыр қант

150 г қара шоколад

2 таяқша немесе 1 шай қасық даршын

1 шай қасық ванильді қант

2 жұмыртқа

дәміне қарай тұз

Пісіру процесі:

Сүтті жылытыңыз, бірақ қайнатуға жол бермеңіз, шоколад пен даршын қосыңыз.

Шоколад толығымен ерігенше араластырыңыз. Қант пен тұзды қосыңыз, бәрін араластырыңыз және шамамен 2 минут қыздырыңыз, бірақ оны қайнатуға жол бермеңіз.

Жұмыртқа қосып, тез араластырыңыз.

Ақуыз бөліктерінің сусынға енуіне жол бермеу үшін шоколадты електен өткізіңіз.

Шамамен 1 минут шайқаңыз.

Шоколадты жоғары шыныаяққа немесе шыныаяққа құйыңыз. Даршын таяқшасымен қызмет етіңіз.

Масала шайы

Құрамы:

2 даршын таяқшасы

зімбір тамырының кішкене бөлігі, шамамен 5 см

1 шай қасық бұрыш

қалампыр - 10 дана.

кардамон - 6 дана.

6 стақан су

6 қара шай пакеті (Darjeeling ең жақсы)

2 кесе сүт

жарты стақан қант қамысы

Пісіру процесі:

Даршын, имбирь, бұрыш, қалампыр мен кардамонды бірге езіңіз. Су қосыңыз, қоспаны қайнатыңыз.

Қайнағаннан кейін отты азайтыңыз, кастрөл мен қақпақты ішінара жауып, тағы 10 минут отта ұстаңыз.

Содан кейін оттан алыңыз, шай пакеттерін қосыңыз және 5 минут күтіңіз. Содан кейін шай пакеттерін алыңыз, сүт пен қант қосыңыз. Осыдан кейін, табаны отқа қайтарыңыз және қант ерігенше ұстаңыз.

Шайнекке құйыңыз және ыстық масала беріңіз.