Теңіз өнімдерінен жылы салат дайындау

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-12 17:45

• Санат:

  Салаттар

• Пісіру уақыты:

  1 сағат

Құрамы

• ақсерке
• асшаяндар
• қызанақ
• салат жапырақтары
• қайнатылған бөдене жұмыртқасы
• өсімдік майы
• тұз
• соя тұздығы
• лимон
• бал

Жылы теңіз салаттары кез келген мерекелік үстелге керемет қосымша бола алатын дәмді тағамдар. Бірнеше қарапайым фото рецептерді қарастырыңыз, оларды тіпті тәжірибесіз үй шаруасындағы әйел де өңдей алады.

Қызыл балық пен асшаян қосылған салат

Бұл жылы және дәмді теңіз өнімдері салатын фотосуретпен төмендегі рецепт бойынша еш қиындықсыз дайындауға болады. Тәтті және қышқыл тұздық тағамды керемет толықтырады, оған дәм қосады.

Құрамы:

• лосось немесе лосось - 180 грамм;
• асшаяндар - 50 грамм;
• қызанақ - 1 дана;
• салат (араластыру) - 1 байлам;
• қайнатылған бөдене жұмыртқасы - 2 дана;
• өсімдік майы - дәміне қарай;
• тұз - дәміне қарай;
• соя тұздығы - 70 грамм;
• лимон - 20 грамм;
• бал - 20 грамм.

Дайындық:

Салатты шайыңыз және үлкен кесектерге кесіңіз

Соя соусын, лимон шырынын және балды қолайлы ыдысқа біріктіріңіз. Шашпен ұрыңыз

Қызанақты жуып, кез келген мөлшердегі тілімдерге кесіңіз

Қайнатылған жұмыртқаны төрттен кесіңіз

Балықты қалыңдығы мен көлемі бойынша бірдей етіп кесіңіз. Табаққа салыңыз, тұз қосып, үстіне өсімдік майын құйыңыз

Қуыруға арналған табаны жылытыңыз, оған балық кесектерін салыңыз. Қызарғанша бір жағынан қуырыңыз

Балықты төңкеріп, асшаяндарды қосыңыз. Бір минут қуырыңыз, енді жоқ. Терең ыдыста қызанақ, салат және жұмыртқаны араластырыңыз. Тұздықты құйыңыз (2/3 алыңыз). Тұздықты жақсы сіңдіру үшін жақсылап араластырыңыз

Балық пен асшаяндарды қалған тұздыққа батырыңыз

Қызықты! Мерекелік үстелге арналған дәмді майсыз рецепттер

Қызмет ету үшін алдымен көкөністерді тарелкаға салыңыз да, үстіне балық пен асшаяндарды салыңыз. Қажет болса, күнжіт тұқымымен себіңіз.

Асшаяндар, авокадо және қияр салаты

Асшаян, авокадо мен қияр қосылған жылы теңіз өнімдерінің салаты танымал. Бұл өте дәмді және күрделі емес, және фотосуреті бар рецепт пісірудің әр қадамын анық көрсетеді.

Құрамы:

• шикі асшаян - 200 грамм;
• авокадо - 2 дана;
• жаңа піскен қияр - 200 грамм;
• лимон шырыны - 2 ас қасық;
• насыбайгүл - 2 бұтақ;
• сарымсақ - 2 қалампыр;
• зәйтүн майы - 4 ас қасық;
• дәміне қарай тұз.

Дайындық:

Алдымен асшаяндарды мұқият жуып, тазартыңыз

Авокадо қабығын аршып, тұқымдарды алып тастаңыз. Орташа кесектерге кесіңіз және лимон шырынын құйыңыз

Қиярды екіге бөліңіз. Тұқымдарды алып тастаңыз және кез келген жолмен кесіңіз

Бір ыдыста авокадо мен қиярды араластырыңыз

Насыбайгүл мен аршылған сарымсақты ұсақтап тураңыз. Асшаяндарды олармен қуырыңыз, сөзбе-сөз 2-3 минут

Теңіз өнімдері қажетті жағдайға жеткенде, оны авокадо қосылған қиярмен салыңыз

Киім үшін қажет болса, ас қасық зәйтүн майын, тұзды қолданыңыз

Асшаян мен жаңғақ қосылған жылы салат

Егер сіз теңіз өнімдерінен ерекше жылы салат дайындағыңыз келсе, фотосуретпен осы рецептке назар аударыңыз. Ол ешқандай қиындық туғызбайды, кез келген үй шаруасындағы әйелге қол жетімді және өте дәмді болады.

Құрамы:

• асшаяндар - 150 грамм;
• айсберг салаты - 2 парақ;
• шие қызанақтары - 10 дана;
• балдыркөк - 1 дана;
• бальзам сірке суы - 1 ас қасық;
• сарымсақ - 1 түйір;
• зәйтүн майы - 2 ас қасық;
• қарағай жаңғағы - 2 ас қасық;
• соя соусы - 2 ас қасық;
• құрғақ ақ шарап - 2 ас қасық;
• Табаско соусы - төрттен бір шай қасық;
• зәйтүн майы - 1 ас қасық.

Дайындық:

Барлық көкөністер мен шөптерді жуып, ингредиенттерді құрғатыңыз. Салат жапырағын өз қалауыңыз бойынша, балдыркөкті жолақтарға, шиені екіге бөліңіз

Табада сарымсақты тазалап, қуырыңыз. Содан кейін асшаяндардың көрсетілген мөлшерін қосып, шамамен бір минут қайнатыңыз

Киім үшін соя соусын, шарапты, табаско мен зәйтүн майын араластырыңыз

Көкөністер мен шөптерді қолайлы мөлшердегі ыдысқа салыңыз, дайындалған тұздықпен дәмдеңіз. Асшаяндарды қосып, жақсылап араластырыңыз

Қарағай жаңғақтарын құрғақ табаға салып, аздап қуырыңыз

Қызықты! Дәмді салатты дайындау Саңырауқұлақтар

Тәбетті үстелге қойып, бальзам сірке суын құйыңыз. Дайын жаңғақтарды себіңіз. Дереу қызмет етіңіз

Теңіз коктейлі қосылған жылы салат

Бұл дәмді жылы теңіз өнімдері салаты азиялық тағамдарды еске түсіреді. Фотосуреті бар рецепт өте қарапайым және қарапайым, сондықтан қонақтарды немесе үй шаруашылығын мұндай тағамдармен қуанту әбден мүмкін.

Құрамы:

• айсберг салаты - 1 дана;
• Қытай қырыққабаты - 1 шанышқы;
• жапырақты салат - 1 байлам;
• жаңа қияр - 1 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• қызанақ - 2 дана;
• теңіз коктейлі - 300 грамм;
• бальзам сірке суы - 1 ас қасық;
• соя соусы - 2 ас қасық;
• бал - 1 ас қасық;
• зәйтүн майы - 1 ас қасық;
• лимон шырыны - 1 шай қасық.

Дайындық:

Теңіз коктейлін табаға жіберіңіз, қақпақпен жабыңыз және ерігенше күтіңіз. Су ағып кетсе, оны бірден төгіп тастаңыз

Ыстық қосып, табаға май қосыңыз. Лимон шырынын, соя соусын, бал мен бальзам сірке суын жайлап құйып, теңіз өнімдерін тост етіңіз. Қайнағаннан кейін бірден оттан алыңыз

Қолыңызбен салатты жыртыңыз немесе кішкене тураңыз, Пекин қырыққабатын ұсақтап, сәбізді үккіштен өткізіңіз

Қияр мен қызанақты жуып, кішкене төртбұрыштап тураймыз

Көкөністерді салат ыдысына салыңыз, теңіз өнімдерін қосып, қуыру табасынан тұздық құйыңыз. Жақсылап араластырыңыз

Апельсин тұздығы қосылған жылы теңіз өнімдері салаты

Бұл жылы теңіз өнімдерінің салаты міндетті түрде бағаланады, себебі ол өте дәмді және тіпті біршама ащы. Фотосуреті бар рецепт пісіру процесін нақты көрсетеді.

Құрамы:

• теңіз коктейлі - 400 грамм;
• апельсин джемі - 2 ас қасық;
• апельсин - 1 дана;
• өсімдік майы - 3 ас қасық;
• тәтті паприка - 1 шай қасық;
• ұсақталған пісте - 1 шай қасық;
• сарымсақ - 1 түйір;
• имбирь (үгітілген тамыр) - 1 шай қасық;
• шарап сірке суы - 1 шай қасық;
• чили тұздығы - 1 ас қасық;
• соя соусы - 2 ас қасық;
• жапырақты салат - 2 дана.

Дайындық:

Егер мұздатылған теңіз коктейлі қолданылса, оны алдын ала жібітіңіз. Қағаз сүлгімен артық суды алып тастаңыз

Коктейльді табаға қуырыңыз, шамамен төрт минут кетеді. Өнімді үнемі араластырып отыру керек

Тұздық үшін сарымсақ түйірін кесіп, зімбір тамырын сүртіңіз

Апельсиннің жартысынан шырынды сығыңыз

Табаға аздап май құйып, сарымсақ пен имбирді салыңыз. Аздап қуырыңыз, араластыруды ұмытпаңыз

Кептелісті қуыруға салып, жақсылап араластырыңыз. Содан кейін апельсин шырынын, шарап сірке суын, чили мен соя тұздықтарын қосыңыз. Массаны біртектілікке жеткізіңіз, содан кейін қалың болғанша пісіріңіз

Қызанақ табаққа туралған немесе жыртылған салат жапырақтарын салыңыз. Жоғарғы - дайындалған теңіз өнімдері, тұздықты құйыңыз

Тамақты пісте мен тәтті паприка себіңіз. Декорация үшін апельсин тілімін қолдануға болады

Кремді апельсин тұздығы қосылған жылы теңіз өнімдері салаты

Өзіңізді жұлып алу мүмкін емес өте нәзік және дәмді тағам. Фотосуреті бар рецепт бойынша мұндай жылы теңіз салатын бір рет дайындау жеткілікті, және ол кез келген мерекелік үстелдің сүйікті атрибуты болады.

Құрамы:

• теңіз коктейлі - 250 грамм;
• салат жапырағы - 5 дана;
• қызанақ - 1 дана;
• қияр - 1 дана;
• апельсин - 1 дана;
• апельсин джемі - 1 шай қасық;
• кремді сарымсақ соусы - 1 ас қасық;
• соя соусы - 1 ас қасық;
• насыбайгүл - 6 жапырақ;
• өсімдік майы - 1 шай қасық.

Дайындық:

Алдымен сіз жанармай құюды жасауыңыз керек. Бұл үшін кастрюльге апельсин шырынын, кремді сарымсақ соусын, джем мен тәтті -қышқыл соусты, сондай -ақ соя тұздығын салыңыз. Кішкене от жағып, туралған насыбайгүлді салып, бәрін пешке салыңыз. Қайнатыңыз және отты өшіріңіз

Салат жапырағын қолыңызбен кесіңіз немесе жыртыңыз, сонымен қатар қызанақ пен қиярды ерікті түрде кесіңіз. Табаққа салыңыз

Теңіз теңіз коктейлі. Қажетті күйге келтіру үшін 3 минут қажет

Дайын теңіз өнімдерін көкөністер қосылған табаққа салыңыз. Тұздықты жақсылап құйыңыз

Асшаяндарды безендіру үшін қолдануға болады.

Мидия қосылған жылы салат

Мидия өте дәмді теңіз өнімдері болып саналады, сондықтан олармен жылы салат назар аударуға тұрарлық. Фотосуреті бар рецепт қиын емес және өте сипаттамалы.

Құрамы:

• жаңа немесе мұздатылған мидия - 150 грамм;
• қызанақ - 1 дана;
• қияр - 1 дана;
• пияз - жартысы;
• салат жапырақтары - 2 дана;
• дәміне қарай кептірілген насыбайгүл;
• сарымсақ - 2 қалампыр;
• қант - жарты шай қасық;
• тұз - 1 шөкім;
• ұнтақталған қара бұрыш - 1 шөкім;
• лимон шырыны - 1 ас қасық;
• зәйтүн майы - 40 миллилитр;
• күнбағыс майы - қуыруға арналған.

Дайындық:

Егер мидия мұздатылған болса, оларды жібіту керек. Сүлгімен құрғатыңыз

Сарымсақты тазалап, тураңыз

Мидияларды күнбағыс майы мен сарымсақпен қуырыңыз. Пісіруге 2 минут жеткілікті. Соңында қант, тұз, насыбайгүл мен бұрыш қосыңыз, мұқият араластырыңыз. Қақпақпен жабыңыз және оны бірнеше минут бойы терлеңіз

Томатты жуып, кішкене текшелерге кесіңіз

Қиярды тазалап, орташа қалыңдықтағы тілімдерге кесіңіз

Пиязды шайыңыз және тазартыңыз, сақиналардың жартысына кесіңіз

Салат жапырағын ұсақтап тураңыз немесе қолмен жыртыңыз. Табаққа салыңыз

Пиязды, қияр мен қызанақты бөлек ыдысқа араластырыңыз, бұрыш пен тұзбен дәмдеңіз

Көкөністер қосылған жылы мидия салыңыз, зәйтүн майы мен лимон шырынын құйыңыз. Араластырыңыз

Тағамды салатқа қойыңыз. Дереу қызмет етіңіз

Жылы теңіз өнімдері салаттарын дайындау қиын емес, және нәтиже міндетті түрде үстел басындағыларды қуантады. Сондықтан нотаға кем дегенде бір рецепт алу керек.