Пісірілмейтін десерттер: жылдам мерекелік үстел

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

Біз жылдың басты мерекесіне дайындықты жалғастырамыз. Біз дәстүрлі жаңа жылдық салаттарды реттедік. Бірақ 31 желтоқсандағы үстел тек пальто астында Оливье мен майшабақ емес. Бұл сонымен қатар ыстық және десерт. Соңғысы өте маңызды және, әдетте, энергияны көп қажет ететін нәрсе. Мен салаттарды кесіп, ыстық заттарды пешке салғанда, бұл энергия жоғалып кетті. Сондықтан, біз сізге тәттіге бірнеше рецепт ұсынуды жөн көрдік, оларды дайындау үшін өте аз уақыт пен күш қажет.

Кремді жаңғақ

Сондай -ақ оқыңыз

үй | 2019-06-10 2020 жылға арналған жаңа жылдық үстелдің идеялары

Құрамы:

• 100 мл 33% крем
• 50 г қоюландырылған сүт
• 150 г қант ұнтағы
• 40 г жаңғақ
• 10 г ванильді қант

Дайындау:

Жаңғақты екіге бөліңіз. Қалыптарды қалыптарға сары маймен аздап майлаңыз.

Кремді түбі ауыр кастрюльге құйыңыз. Қоюлатылған сүтті қосыңыз, ванильді қант қосылған қант ұнтағын қосыңыз. Мұқият араластырыңыз және қабырғаларды қантпен жақсылап сүртіңіз.

Табаны баяу отқа қойыңыз. Үздіксіз араластырыңыз, қайнатыңыз. Егер сіз кенеттен табаның екі жағында қанттың күйіп жатқанын байқасаңыз, оны дымқыл майлықпен алыңыз.

Қоспаны жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Дайындық келесідей анықталады: кішкене сиропты суық суға құйып, шарды ораңыз. Егер доп жұмсақ, серпімді және қолыңызға жабыспаса, онда помада дайын болады.

Дайын жаңғақтарды ыстық помадаға құйыңыз, жақсылап араластырыңыз және қоспаны майланған қалыптарға құйыңыз. Массасы салқындаған кезде оны өткір пышақпен бөліктерге бөліңіз немесе жай ғана сындырыңыз.

Жаңғақтың орнына кез келген басқа жаңғақтарды қолдануға болады. Қаласаңыз, жаңғақтарды мейіз, кәмпиттер, майдалап туралған кептірілген жемістермен алмастыруға немесе барлығын аздап алуға болады. Ал кремде сіз бір -екі ас қасық какаоны сұйылтуға немесе еріген бардан шоколад массасын құюға болады.

Шоколад қосылған жеміс салаты

Құрамы:

• 50 г қара шоколад
• 125 г тазартылған қауын
• 75 г қара өрік
• 1 шай қасық қоңыр қант
• Декорацияға арналған жалбыз

Дайындық:

Қауынның жартысын блендермен ұнтақтаңыз.

Шоколадты су моншасында ерітіңіз, қауын пюресін қосыңыз, араластырыңыз.

Массаны көлемнің жартысына дейін тостағанға бөліңіз. Қатты болғанша салқындатыңыз.

Қалған қауын мен қара өрікті бөліктерге бөліп, мұздатылған шоколад кремінің үстіне қойыңыз.

Жалбызмен безендіріңіз және қызмет етіңіз.

Жеміс зефирі десерт

Құрамы:

• 300-400 г май 30% қаймақ
• 2 ас қасық. l. қант
• 1 ас қасық. l. желатин
• 2 банан
• 1 киви
• Ванильді зефир - 2 дана.
• Шоколадтың бір бөлігі мен гарнирге бір уыс жаңғақ

Дайындық:

Желатинді 1/3 кесе суға салып, нұсқауларға сәйкес жібітіңіз (шамамен 30 минут), 30-40 секундқа жағыңыз. микротолқынды пеште сәл салқындатыңыз - ол сәл жылы болуы керек.

Қаймақты қант ұнтағымен шайқаңыз.

Жемістер мен зефирді кесіңіз.

Кремге желатин қосыңыз.

Ыдыстарға аздап крем жағыңыз.

Содан кейін жеміс пен зефир қойыңыз.

Қаймақты қайтадан құйыңыз, жемістер мен зефир қосыңыз - тағы да крем.

Үстіне үгітілген шоколад пен жаңғақ себіңіз. Тоңазытқышқа 1, 5-2 сағатқа қойыңыз.

Десерт көп дайындауға тұрарлық емес, зефир шамамен бір күнде ериді, дәмі нашарламайды, бірақ құрылымы жоғалады.

Вафли торттары

Құрамы:

500 г ванильді вафли

Дайындық:

Вафлиді блендерде ұнтақтаңыз.

Кофені ликерде ерітіп, қант ұнтағын қосып, араластырыңыз. Вафли үгіндісін біртіндеп қосыңыз.

Массаны тоңазытқышқа 20 минутқа қойыңыз.

Ыңғайлы өлшемдегі шарларды шығарып, қалыпқа салыңыз. Әр шарды ұнтақ қант немесе какао ұнтағына ораңыз. Егер сіз оған бірден қызмет етпесеңіз, шарларды тоңазытқышқа салуға болады.

Шоколадпен қапталған жүзім

Сондай -ақ оқыңыз

үй | 2021-10-08 2022 жылдың маусымына бағбан мен бағбанның ай себу күнтізбесі

Құрамы:

• Жүзім, банан
• Шоколад (дәміне қарай)

Дайындау:

Су моншасында глазурьге арналған шоколадты турап, ерітіңіз.

Жемістерді тазалау немесе жуу керек, бірақ құрғақ болуы керек.

Еріген шоколадты сәл суытып, жемісті шоколадқа батырыңыз. Сонымен қатар, десертті кокос үлпектерімен немесе жаңғақ фишкаларымен себуге болады

Шоколадпен қапталған жемістерді пергамент қағазға салыңыз немесе оларды алмаға жапсырыңыз.

Шоколад қатқанша тоңазытқышқа салыңыз.

Сыйақы <h2>

Құрамы:

• 200 г печенье
• 100 мл су
• 70 г қант
• 2 ас қасық какао
• 80 г кокос үлпектері
• 80 г жұмсартылған май
• Ұнтақ қант

Дайындық:

Печеньені үгітіңіз, какаомен араластырыңыз.

Қантты ыстық суда ерітіп, суытыңыз.

Печеньеге суды біртіндеп қосып, тұтқыр қамыр алынғанша араластырыңыз.

Кокос үлпегін май мен ұнтақпен араластырыңыз.

Фильмдегі печенье массасын тікбұрышты тым қалың емес қабатқа жайыңыз, үстіне кокос массасын жайыңыз, орап, мұздатқышқа 30-40 минутқа қойыңыз.

Қуырылған балмұздақ

Құрамы:

• Балмұздақ
• Кокос үлпектері
• Нан үгіндісі
• 3 жұмыртқа

Дайындық:

Балмұздақты өте қатып қалған күйінде алу керек, тасқа жақын.

Балмұздақты мұздатқыштан шығармас бұрын, нан пісіруді дайындау керек: кокос жаңғағы, ұрылған жұмыртқа мен крекер.

Балмұздақты алыңыз және бөліктерге кесіңіз.

Балмұздақтан нан пісіруді тез жасаңыз: бірінші қабат кокос жаңғағы, екіншісі жұмыртқаға батырылады, үшіншісі нан үгінділеріне оралады.

Барлық балмұздақ табақтарын салқындатылған табаққа салыңыз да, мұздатқышқа терең мұздату үшін оралыңыз.

Шамамен жарты сағаттан кейін соңғы қадамды аяқтаңыз - қуырылған балмұздақ. Ол үшін тазартылған күнбағыс майын қыздырып, мұздатқыштан балмұздақ бөліктерін салыңыз. Сіз мұны өте тез жасауыңыз керек, өте аз қуырыңыз - әр жағынан 20 секунд. Осы уақыт ішінде ішіндегі балмұздақ еріп үлгермейді. Десерт үстінен жылы, ал іші суық болып шығады.