Пасха салаттары 2021 ж

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-12 17:45

Пасха мерекесі дәмді және әдемі безендірілген салаттарсыз аяқталмайды. Сіз мерекелік мәзірді алдын ала құрып, 2021 жылы Пасха мерекесіне қайсысын дайындаған дұрыс екенін ойластыруыңыз керек. Мерекелік үстелдің барлық қонақтарына ұнайтын ең қарапайым және дәмді салаттардың фотосуреттері бар рецепттерді аспаздық шошқа банкінде жинауға болады.

Қарлығаш ұясы салаты

Өте қанағаттанарлық, дәмді және түпнұсқалық безендірілген салат. Тағамның ерекше келбеті мен нәзік дәмі сізді жағымды таң қалдырады. Қанықтылықтың арқасында салат әдеттегі түскі асты оңай алмастыра алады.

Құрамы:

• 150 грамм Пекин қырыққабаты;
• 150 грамм жаңа шампиньондар;
• 1 алма;
• 1 сәбіз;
• 150 грамм ветчина;
• 200 грамм қайнатылған тауық еті;
• 1 тауық жұмыртқасы;
• 100 грамм қаймақ;
• 3 ас қасық. күнбағыс майының қасық;
• 1 шай қасық лимон шырыны;
• 100 грамм майонез;
• 1 пияз ақжелкен;
• 5 бөдене жұмыртқасы;
• тұз, ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай.

Дайындық:

• Жаңа піскен шөптерді, жемістер мен көкөністерді ағынды сумен шайыңыз.
• Саңырауқұлақтарды жұқа жолақтарға кесіңіз, күнбағыс майымен алдын ала қыздырылған табаға салыңыз, қызарғанша қуырыңыз.

• Қытай қырыққабатын жұқа жолақтарға кесіңіз.
• Жаңа алманы ұсақтап тураңыз (қараңғыланбау үшін оны лимон шырынын қасықпен себуге болады), сәбіз, тауық еті, жұмыртқа және ветчина.

• Дайын ингредиенттердің аз мөлшерін бөліңіз, олар салатты безендіру үшін қажет болады.
• Ақжелкенді ұсақтап тураңыз, лимон шырыны, майонез және қаймақпен араластырыңыз. Салатқа арналған тұздықты алайық.

• Қалған саңырауқұлақтарды қалған ингредиенттерге қосыңыз, дәміне қарай бұрыш пен тұз қосыңыз. Дайын тұздықпен дәмдеңіз және араластырыңыз.
• Салатты ұя түрінде жалпақ табаққа салыңыз. Бүйірлерді ортасынан сәл жоғары етіп жасаңыз. Оларды дайындалған ингредиенттермен безендіріңіз.

Ортаға аршылған бөдене жұмыртқасын салыңыз. Дайын тәбетті тоңазытқышқа бірнеше сағатқа қойыңыз, сонда барлық ингредиенттер тұздықпен жақсы қаныққан болады, содан кейін оны шөптермен безендірілген үстелге беруге болады

Саңырауқұлақ қосылған ветчина салаты

Мұндай дәмді және қарапайым Пасха салаты қолда бар ингредиенттерден тез дайындалады. Дайын тағам дәмді болады, жұмыртқа мен ветчина оған қанықтылық қосады, ал қызанақ пен саңырауқұлақтар оған ерекше әсер береді.

Құрамы:

• 300 грамм шампиньондар;
• 2 піскен қызанақ;
• 70 грамм қатты ірімшік;
• 250 грамм ветчина;
• 3 пісірілген жұмыртқа;
• 1 пияз;
• 2 ас қасық. күнбағыс майының қасық;
• 1 ас қасық. бір қасық сары май;
• тұз, жаңа ұнтақталған бұрыш - дәміне қарай;
• майонез - салатқа арналған.

Дайындық:

1. Ветчинаны орташа текшелерге кесіңіз.
2. Піскен қызанақты ағынды сумен шайыңыз, сабағын алыңыз, кішкене текшелерге кесіңіз.
3. Ірімшікті орташа үккіште майдалаңыз.
4. Жұмыртқаны пышақпен аршып, майдалап тураңыз немесе тураңыз.
5. Ағын су астында жуылған саңырауқұлақтарды жолақтарға немесе текшелерге кесіңіз.
6. Пиязды мүмкіндігінше ұсақтап тураңыз.
7. Қуыруға арналған табаны алдын ала қыздырыңыз, майды ерітіңіз. Туралған пиязды салыңыз, дәміне қарай тұз қосыңыз, баяу отта жұмсақ болғанша қуырыңыз.
8. Пиязды табадан тесік қасықпен алып тастаңыз. Саңырауқұлақтарды қалған ыстық майға, тұзға салыңыз, ұнтақталған бұрышқа себіңіз, сұйықтық толығымен буланғанша қуырыңыз. Жылуды төмендеткеннен кейін, қызарғанша қуыруды жалғастырыңыз.
9. Артық майды кетіру үшін дайын саңырауқұлақтарды қағаз сүлгіге салыңыз.
10. Терең салат ыдысында туралған ветчина, қуырылған пияз, саңырауқұлақтар, ірімшік, жұмыртқа мен қызанақты біріктіріңіз.
11. Тұз қосып, дәміне қарай ұнтақталған бұрыш себіңіз, майонез қосыңыз. Араластырыңыз, дайын тағамды шөптермен безендіріңіз және қызмет етіңіз.

Қаласаңыз, салатқа орташа мөлшердегі тәтті бұрыш қосыңыз.

Пасха жұмыртқа салаты

Пасха 2021 үшін сіз өте қарапайым және дәмді, бірақ бастапқыда Пасха жұмыртқасы түрінде безендірілген салатқа қызмет ете аласыз. Бұл тағамды дайындау қиын болмайды. Фотосуреті бар ұсынылған рецепт көмектеседі.

Құрамы:

• 2-3 картоп түйнегі;
• 5 тауық жұмыртқасы;
• 2 сәбіз;
• 2 пияз;
• 300 грамм ет, ветчина немесе шұжық;
• күнбағыс майы;
• ұнтақталған бұрыш, тұз - дәміне қарай;
• майонез.

Декорация үшін:

• жаңа піскен шөптер;
• Әр түрлі түсті болгар бұрышы;
• жүгері консервілері.

Дайындық:

• Картоп түйнектерін шайыңыз, алдын ала қыздырылған пешке салыңыз, жұмсақ болғанша 40 минут пісіріңіз. Қаласаңыз, картопты қайнатыңыз.
• Сәбізді дөрекі үккіштен өткізіңіз, пиязды кішкене текшелерге кесіңіз.
• Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз.
• Күнбағыс майын пайдаланып пиязды орташа отта қуырыңыз. Содан кейін үгітілген сәбізді қосып, жұмсақ болғанша қуыруды жалғастырыңыз. Дәміне қарай аздап тұз.

• Карбонатты немесе қайнатылған етті ұсақтап тураңыз.
• Жұмыртқаны тазалаңыз, сарысы мен ақтығына бөліңіз, бөлек үккіштен өткізіңіз.
• Пісірілген картопты аршып, ұсақ үккішпен тураңыз. Үгітілген көкөністі жұмыртқа тәрізді жалпақ табаққа салыңыз. Үстіне тұз себіңіз де майонезбен сүртіңіз.
• Әрі қарай, туралған кесекті жайып, біркелкі таратыңыз. Сонымен қатар майонезбен май жағыңыз.

• Үгітілген сарысын біркелкі жағып, майонезбен сүртіңіз.
• Келесі - пияз мен тұздық қабаты бар сәбіз.

Дайын салаттың үстіне ақуызды салыңыз. Тағамның жоғарғы жағын майонезбен майлаудың қажеті жоқ - фотода көрсетілгендей салатты жаңа аскөк пен түрлі -түсті болгар бұрышымен безендіріңіз

Қажет болса, үстіңгі жағындағы салатты жүгері консервілерімен және қайнатылған сәбізмен безендіріп, одан әдемі гүлдерді кесуге болады.

Пасха гүл шоқтары салаты

Мұндай ерекше Пасха салаты мерекеге немесе әдеттегі мәзірді әртараптандыруға дайындалуы мүмкін. Бұл тағам сізді ерекше келбеті мен жарқын безендіруімен қуантады.

Құрамы:

• 250 грамм тауық еті;
• 2 картоп түйнегі;
• 3 жұмыртқа;
• 1 пияз;
• 1 сәбіз;
• 1 түйір сарымсақ;
• 70 грамм қатты ірімшік;
• өсімдік майы - қуыру үшін;
• болгар бұрышы, ақжелкен жапырақтары - безендіру үшін;
• Провансальды шөптер;
• ұнтақталған қара бұрыш, тұз - дәміне қарай;
• майонез.

Дайындық:

• Пиязды тазалаңыз, жіңішке жартылай сақинаға кесіңіз, терең салат ыдысына салыңыз. Пиязға үлкен қасық сірке суын, түйіршіктелген қант пен тұзды қосыңыз, араластырыңыз.
• Қағаз сүлгімен ағын су астында жуылған тауық етін құрғатыңыз. Етті қара бұрыш, тұз және провансаль шөптерімен үккіштен өткізіңіз. Тауық филесін алдын ала қыздырылған күнбағыс майына екі жағынан пісіргенше қуырыңыз.

Артық майды кетіру үшін қуырылған етті майлыққа бірнеше минутқа қойыңыз. Салқындағаннан кейін оны кішкене текшелерге кесу керек

Алдын ала қайнатылған картоп түйнектерін тазалаңыз, орташа үккіштен өткізіңіз. Жалпақ табақтың ортасына стақан қойыңыз, үгітілген картопты біркелкі жайыңыз, майонез қабатымен майлап, қасықпен аздап басыңыз. Содан кейін маринадталған пиязды біркелкі таратыңыз

• Келесі қабат - қуырылған ет, оны тұздықпен жағу керек.
• Жіңішке үккішті пайдаланып, қайнатылған сәбізді сүртіңіз.

Жұмыртқаны тазалаңыз, абайлап сарысына бөліңіз. Үгітілген сәбізді сарысымен араластырып, үстіне ет салып, үстіне майонез құйыңыз

• Үгітілген қатты ірімшікті пресс арқылы өткен сарымсақпен араластырыңыз, салаттың үстіне қойыңыз, сонымен қатар тұздықты құйыңыз.
• Қалған ақуыздарды майдалап тураңыз, қалған ингредиенттердің үстіне қойыңыз. Дайын салат әйнекті алып тастағаннан кейін пішінін сақтап қалуы үшін қолыңызбен аздап басыңыз.
• 2021 жылғы Пасхаға дайын салатты жаңа ақжелкен жапырақтарымен және тәтті бұрыштан кесілген гүлдермен безендіру қалады.

Сіз кез келген көкөністер мен жаңа піскен шөптерді қолдана отырып, салатты өз қалауыңызша безендіре аласыз.

Қызыл балық және авокадо салаты

Бұл салат өте дәмді, қанағаттандырарлық және нәзік болып шығады. Ыдыс қол жетімді ингредиенттердің фотосуреті бар қарапайым рецепт бойынша дайындалуда. Түпнұсқа презентация мерекелік үстелде отырғандардың барлығына 2021 жылы Пасха мерекесіне жақсы көңіл -күй сыйлайтыны сөзсіз.

Құрамы:

• 250 грамм жеңіл тұздалған лосось филесі;
• 120 грамм дөңгелек күріш;
• 1 жаңа қияр;
• 200 грамм авокадо;
• 1 сәбіз;
• 3-4 жұмыртқа;
• 1 қызыл пияз;
• 1 лимон;
• Жасыл пияздың 5-6 қауырсыны;
• 200 грамм майонез;
• 1 шай қасық түйіршіктелген қант;
• тәтті бұрыш - безендіру үшін;
• ұнтақталған қара бұрыш, тұз - дәміне қарай;
• жаңа аскөк және ақжелкен.

Дайындық:

• Су толығымен мөлдір болатындай күрішті бірнеше рет шайыңыз, жұмсақ болғанша қайнатыңыз.
• Сәбізді шайып, жұмсақ болғанша қайнатыңыз.
• Жұмыртқаны 10 минут қайнатыңыз.
• Лимоннан 1 ас қасық шырынды сығып алыңыз. Оған 1 шай қасық түйіршіктелген қант пен ½ шай қасық тұз қосыңыз. Тұздықты күрішке жіберіңіз.

• Жасыл пиязды, жаңа ақжелкен мен аскөкді ұсақтап тураңыз.
• Қызыл пияздың бір басын тазалаңыз, жартысын кішкене текшелерге кесіңіз, бір сақинаны мұқият кесіңіз. Қалған көкөністерді жіңішке жартылай сақиналарға кесіңіз.

• Авокадоды тазалаңыз, шұңқырды алыңыз, целлюлозаны кішкене текшелерге кесіңіз және лимон шырынын құйыңыз.
• Тазартылған жұмыртқаны ірі үккішпен ұсақтаңыз.
• Үгітілген жұмыртқаға туралған көк пиязды, майонез қасық қосыңыз, ингредиенттерді араластырыңыз.
• Жаңа қиярды кішкене текшелерге кесіңіз.

• Жеңіл тұздалған қызыл балықты дәл осылай кесіңіз.
• Алдын ала қайнатылған және аршылған сәбізді үккіштен өткізіңіз.
• Пісірілген күріш қабатын жалпақ табаққа немесе сопақ табаққа салыңыз, балықтың денесі түрінде түзіңіз. Майонез қабатымен жағыңыз.

Содан кейін туралған қызыл балықты біркелкі орналастырыңыз. Лососьге майдалап туралған ақжелкен, аскөк және қызыл пияз себіңіз

• Келесі қабатқа туралған қияр салыңыз. Үстіне майонезбен молынан жағыңыз.
• Авокадо қойыңыз, кішкене тұздықпен сүртіңіз.

• Майонез мен туралған аскөк қосылған жұмыртқа қабатын жайыңыз.
• Ең соңында туралған сәбізді жайыңыз, қайтадан майонезбен май жағыңыз.

Балықты бейнелеу үшін суретте көрсетілгендей дайын пияздың үстіне қызыл пияз, аскөк, жасыл пияз және тәтті бұрыш кесектерін қолдануға болады.

Қызыл қырыққабаттың түпнұсқа салаты

Қонақтарды таңқалдыру үшін сіз өте ерекше Пасха салатын дайындап, оны бөліктерге ұсына аласыз. Қырыққабат жапырақтарының ерекше қызмет етуі мен жағымды дәмі оны мерекелік үстелде жақсы көрсетеді.

Құрамы:

• 600 грамм қызыл қырыққабат;
• 450 грамм қайнатылған тауық еті;
• 300 грамм жүгері консервілері.

Жанармай құю үшін:

• 1 ас қасық. лимон шырыны қасық;
• 70 грамм майонез;
• ½ ас қасық. түйіршіктелген қант қасық;
• ½ ас қасық. ас қасық үстел сірке суы;
• 1 шымшым ұнтақталған бұрыш және тұз.

Дайындық:

Тұздықты дайындау үшін салат ыдысына барлық қажетті ингредиенттерді араластырыңыз. Біраз уақытқа қойыңыз

Қызыл қырыққабат діңінің шығыңқы бөлігін мұқият кесіңіз. Қырыққабаттың 5 жапырағын алып тастап, ағынды сумен шайыңыз

• Қалған қырыққабатты ұсақтап тураңыз, терең салат ыдысына салыңыз.
• Тауықты орташа тілімдерге кесіңіз.
• Сұйықтықты ағызу үшін консервіленген жүгеріні елекке тастаңыз.
• Туралған қырыққабатқа жүгері мен тауық консервілерін қосыңыз. Дайын таңғышты ингредиенттерге құйыңыз, араластырыңыз.

Дайындалған салатты дайындалған жапырақтардың үстіне жайлап қойыңыз және 2021 жылғы Пасха мерекелік үстеліне беріңіз

Бұл қарапайым және дәмді салаттардың барлығын Пасха 2021 -ге дайындауға болады. Егер сіз аздап қиялдасаңыз, онда ұсынылған рецепттерді сіздің талғамыңызға сәйкес фотосуреттермен әртараптандыру оңай.