Макробиотика немесе Брэд Гвинетті неге тастап кетті

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-31 13:50

Впервые я столкнулась с понятием " лишним="">

«Мәссаған!» - Мен ойладым … «Бұл қандай диета, ол үшін Брэд Питтпен қоштасуға болады?!»

Қызығушылық артты. Кейінірек, газеттің келесі санындағы гүлденіп келе жатқан Гвинет Пэлтроудың фотосуреттеріне сүйсініп, мен бұл макробиотиканың жұмысын жасайды деп ойладым! Осындай сүйіктісімен қоштасқаннан кейін тағы кім осы диетаның әйгілі ізбасары сияқты керемет көрінді?! Жоқ, бәрін тез арада білу керек! Ал бірінші «анықталған» нүкте мынадай болды: макробиотика - бұл диета емес. Бұл өмір салты, ол тамақтану әдеттерінің толық өзгеруін қамтиды. Мен бұл жерде түбегейлі өзгерістерге онша ынталы емеспін, бірақ дәйекті болуды және қызығушылықты жалғастыруды шештім.

Бұл идеяны насихаттаушылардың пікірінше, «макробиотика» сөзі гректің «макро» - үлкен және «био» - өмір деген сөздерінің біріккен мағынасы. Жалпы алғанда, бұл ұзақ өмір сүру техникасы. Бұл тамақтану жүйесі адамдарға бес мың жыл бойы белгілі болды, мен тағы да дереккөзге сілтеме жасаймын, жапондық дзен -буддисттік монастырлардың монахтары осылай тамақтанады, адамдар сіз білетіндей, әр таңдануға лайық. Айтпақшы, мен құнды ақпарат жинаған көздер туралы: Д. Осава мен М. Кушидің қазіргі кездегі ең сауатты және танымал кітаптары. (Егер сіз байсалды, толық және толығымен макробиотиканың ізбасары болуды шешсеңіз). Шын мәнінде, жапондық Джордж Осава бұл тамақ жүйесін ежелден «жандандырды». Ауыр науқас болғандықтан, ол ежелгі қытайлық макробиотикалық мектептің құрылымын мұқият және мұқият зерттеді, ол Инь мен Янның теңгерім принциптеріне негізделген, тамақтануда да, жалпы табиғатта да. Таныс нәрсе? Дұрыс! Ежелгі Қытай философиясының барлығы дерлік Инь - «әйелдік» энергия мен «Ян» - «еркектік» энергияның таптырмас тепе -теңдігінің постулаттарына негізделген. Дәл осы тепе -теңдікте, жанның, дененің, табиғаттың үйлесімділігінің кепілі … Инь мен Янның үйлесімінің көмегімен Осава мырза ақырында өз ауруларын емдеді және бізге өмір ережелерінің жиынтығын қалдырды.

Есіңізде болсын, Ян (еркектік) энергияның орталықтан тыс қозғалысы бар. Ол ішке бағытталған және қысуды білдіреді, бірақ ол жылу, дыбыс және жарық шығарады. Инь (әйел) энергиясы, керісінше, кеңею энергиясы, оның бағыты центрден тепкіш, ол суықтың, үнсіздік пен қараңғылықтың көзі. (Міне, олар әйелдердің жұмбақтары! Және мұнда да …)

Идеал тепе -теңдікте бұл екі энергия айқын антогонистік сипатына қарамастан бірін -бірі толықтырады. Бірақ идеал, олар айтқандай, кәдімгі өмірден басқа кез келген жерде идеал болып табылады, оның мәні бір бағытта немесе басқа бағытта үнемі өзгерістер мен ауытқулар болып табылады … дәл шаршаған таразының көрсеткі сияқты! Еш ойланбайды және тартынбайды! Жоқ, «идеалды» фигураны біржола алыңыз және тоқтатыңыз!

Айтпақшы, тұрақтылық туралы: макробиотиканың адал ізбасарларына дәл осы бөлімде тепе -теңдік сақталған.

Бұл жерде ең бастысы - әйел энергиясының Инь мен ер энергиясының теңгерімі - Ян. Макробиотикада он (!) Диеталық режим бар, олардың бірнешеуі толық вегетариандықты қамтиды. Қуатты және табысты қыздың қарапайым, орташа өмірі үшін қолайлы режимдер бар.

Сіз «макробиотикалық жолды» келесі ережелерді сақтай отырып бастай аласыз:

- Инь көкөністерін азырақ жеңіз! (Менің ойымша, сіз біздің денеміздегі Инь теңгерімсіздігі артық салмақтың пайда болуына әкеледі деп болжаған боларсыз … есіңізде болсын, Инь - бұл энергияның кеңеюі) Ең Инь - бұл картоп, қызанақ және (ах!) Менің сүйікті баклажандар … Жоғарыда айтылғандардан басқа, қант (оған кім күмән келтіреді!), Тәтті жемістер (алмадан басқа), шай, шоколад, ашытқы мен бал.

- Кофе, алкоголь, консервілер … әдеттегідей. Бір сөзбен айтқанда, оларға тыйым салынған.

- Макробиотиканы ұстанушылардың диетасының негізі жарма болып табылады. Күріш, бидай, арпа, қарақұмық, жүгері - керемет! Және оларды кез келген түрде жеуге болады (қуырылған, қайнатылған, пеште бұқтырылған) және идея авторларының айтуы бойынша кез келген мөлшерде! (Бұл жаңа нәрсе …) Жарманы жомарт тұтынудың бірден -бір шарты - оларды жақсылап шайнау. Сіз аузыңызға түсетін тамақтың әрбір бөлігін кем дегенде елу (!) Рет шайнауыңыз керек!

- Келесі ереже мені ашуланды. Микробиотиктердің ізбасарлары мен авторлары сұйықтықты аз ішуге кеңес береді. Они утверждают (и, наверняка, знают, в чём причина такой необычной требовательности), что, придерживаясь макробиотического стиля питания, ты сможешь получать достаточно воды с пищей, к примеру, овощи почти на девяносто процентов состоят из воды, варёный рис - на семьдесят, тағыда басқа. Сонымен қатар, біз тұтынатын сусындардың көпшілігі Yin энергиясын алып жүреді … және сіз макробиотиканың жанкүйерлерін не жетелейтінін өзіңіз түсінесіз … Жалпы, идея авторлары, егер сіз «макробиотиканы» жылдамдатқыңыз келсе. «әсер, аз сұйықтық ішіңіз. Әрине, сіз шешесіз.

- Инь орташа тағамдары - сары май мен өсімдік майы, жаңғақ, сүт, бұршақ, бұрыш, қияр, қызылша.

- Ян энергиясын көп тасымалдайтын өнімдер - құс еті, қызыл ет, жұмыртқа, балық және қатты ірімшіктер, тұз.

- орташа Ян тағамдары - қарақұмық, арпа, күріш, қара бидай, сондай -ақ пияз, қырыққабат, шалғам, сәбіз және асқабақ. Теңіз өнімдерінен - асшаяндар, сардиналар мен майшабақ.

Макробиотика философиясына сәйкес, Инь - дененің энергиясы, ал Ян - сәйкесінше рух. Сондықтан, біздің диетамызда біз Yin өнімдерін ашық түрде сұрыптайтын болсақ, ағза ары қарай таралады, кеңінен таралады. Ал көпшілік жек көретін артық салмақ тек Инь энергиясының артық болуынан!

Ал егер энергия теңдестірілген болса, онда норма бәрінде, оның ішінде сіздің «салмақ санатыңызда» сақталады. Айтпақшы, әр тамақтану кезінде Инь мен Янның қатаң балансын ұстанудың қажеті жоқ. Егер күн ішінде жеген тамақтың жалпы мөлшерінде тепе -теңдік сақталса жеткілікті.

Ақыр соңында, мен сізге энергияның артық немесе жетіспеушілігін тексеруді ұсынамын. Егер сіздің алақаныңыз бен аяғыңыз ыстық болса, сізде қан қысымы жиі көтеріледі, сіз сөйлескен кезде қатты сөйлейсіз және белсенді түрде гестуляция жасайсыз, сонымен қатар ұйқысыздықтан жиі зардап шегесіз, теріңіз сәл қызарып, тіліңіз ашық қызыл болады, Мүмкін, сәл сарғыш гүлдену, онда сізде Ян энергиясының шамадан тыс болуы. Егер сіздің дене температураңыз өте төмен болса, сіз жай сөйлесесіз және гестуляция жасамайсыз, сізде суық, мүмкін сәл аяғы мен алақаны бар, сіз ұйқысыз сезінесіз, ұйқыңыз қанғанына қарамастан, оған тәбеттің аздап төмендеуін қосыңыз. төмен қан қысымы … бұл белгілер Инь энергиясының артық екенін білдіреді.

Энергияны теңестіру оңай, менің ойымша, сіз мұны қалай білдіңіз! Кейбірін алып тастау жеткілікті (біраз уақытқа!) Және сіздің диетаңызға басқа тағамдарды қосыңыз. Болашақта теңдестірілген мәзірді ұстануға тырысыңыз. Жалпы, сіз тепе -теңдіктің керемет нәрсе екенін мойындауыңыз керек. Бұл өмір салты туралы айтатын болсақ, дәл теңгерім мен тепе -теңдік қажет.