Бізге келейік

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

Мен сен туралы білмеймін, бірақ күйеуім мені монастырь астына жиі әкеледі, күтпеген жерден қонақтар әкеледі. Жақсы, егер ол жарты сағаттан кейін қоңырау шалса, олар «қымбаттым, мен бүгін жалғыз болмаймын» дейді. Содан кейін, саябақта итпен серуендеп жүргенде, ол ескі таныстарымен кездеседі және бізге келуді ұсынады: «отырайық, сөйлесейік, тістейік». Және жейтін нәрсе болар еді! Ақыр соңында, сіз қонақтарға бір қап сорпа немесе тұшпара сыйламайсыз! Олай болады: «Мен саған өте қуаныштымын, енді мен дүкенге дайын салаттарға жүгіремін». Жағдай, жұмсақ айтқанда, онша ыстық емес, мен қызарып тұрмын, ал қонақтар ұялып қалды. Ал күйеуіне - кем дегенде оның басындағы қазық. Ол мұндай жағдайларды түсінбейді: «Кел, ойлап тап. Бәрі жақсы. Босаңсыңыз! Жақсы, біз сонда отырдық ».

Мен өзіме осындай «тосын сыйлар» ұйымдастырмауды қанша сұрасам да, мен бұл тақырыпта оны қанша ренжітсем де - бәрібір ол менің сөзімді естімейтін сияқты, ренжіген жүздерді де көрмейді. «Сен не? Біздің ескі досымыз Викторды (Николайдың досы, Светлана Евгеньевна, оның бұрынғы курстасы Маришка …) көргеніне қуанышты емессіз бе? Иә, мен бұған ешқашан сенбеймін! Ол үшін ұят, ыңғайсыз. Басыңызға шалбар кию ыңғайсыз! » - жауап ретінде естігенім осы ғана.

Иә, әрине, ескі таныстармен кездесу, өткенді еске алу жақсы, бірақ мен адамдармен кез келген кездесуге алдын ала дайындалуға дағдыланғанмын: мен тазалау мен аспаздық шедеврлерді «техниканың» ажырамас бөлігі деп санаймын. Күйеуімнің мінезінің тым қонақжай қасиетімен мен пәтерімді күн сайын таза ұстауым керек - кенеттен біреу келеді, менде тәртіпсіздік болады. Бірақ мен не айта аламын - бұл тек үйдің тазалығына қатысты емес. Ең нашар жағдайда сіз бөлмелердің бірінде немесе ас үйде отыра аласыз. Адамдар сізге келіп, тоңазытқышқа оралғанда, жағдайдан қалай шығу керек?

Сенде не бар?

Менің қиын «қонақжай» лот туралы шексіз шағымымды тыңдай отырып, менің досым форумдарды аралап, адамдардан қонақтар туралы сұрауға кеңес берді. Олар оны жақсы көреді ме, жоқ па? Олар жиі барады ма, жоқ па? Сіз сияқты жағдайларға тап боласыз ба?

Мен дана кеңестерге құлақ асып, қонақтар туралы тақырыптарды қарадым. Міне, бір қызығы, мен сауалнамаларды таптым. Олардың бірі - «сізге қонақтар ұнай ма» - менің жағдайыма сәйкес келді: 44,5% «Мен жақсы көремін, бірақ көпшілікте емес» деп жауап берді; 15% келуден шаршап, үйі жоқ, ауласы бар деп шағымданады; 18,5% әдетте қонақтарды қабылдағанды ұнатпайды, бірақ өздерін жақсы қонақтар санайды; Респонденттердің 7% -ы өз жерлерінде адамдарға барғысы немесе қабылдағысы келеді, бірақ ешкім жоқ; 15% бәрі қалыпты болуы керек деп есептейді: қонақтар саны да, қабылдау уақыты.

Мен соңғы санатпен келісе аламын. Шынында да, демалыс күндері мен бір -үш адамды меңгерген болар едім. Бірақ жұмыс күндері … кешке жұмыстан кейін ас үйде марафон өткізбеу керек.

Міне, қонақтардың келу жиілігін көрсететін тағы бір статистика: 4,5% олар мүлде бармады деп жауап берді; 6, 8% туыстарына айына бір рет барады; 27,3% достарымен айына үш рет қыдырады; 22,7% әр апта сайын барады; Респонденттердің 25% -ы аптасына екі рет достарына барады; 13,6% әдетте қонақтарсыз өмір сүре алмайды және күн сайын достарын ренжітеді.

Мен үшінші санатқа жатамын және сол достарды армандаймын. Адамдардың соңғы санатына келетін болсақ, мен басқалардың өміріне араласпау үшін олар үшін заңнамалық шектеуші шараларды енгізу қажет деп санаймын.

Ал ақылды батырлар үнемі айналасында жүреді

Менің мәселемді талдай бастадым және ұқсас жағдайлар туралы мақалалар мен әңгімелерді қайта оқи отырып, мен күйеуімді қайта тәрбиелеу мүмкін емес деген қорытындыға келдім. Мен қонақтар туралы ешқашан ұмытпаймын! Сонымен, мәңгілік қызыл щектермен келісу керек пе? Ешқашан! Ақырында! Қонақтарды адамша қабылдай алмасам да, олар мені шақыртпаса да, мен қандай үй иесімін? Бірақ бұл мәселені қалай шешуге болады? Мен туыстарымнан кеңестер жинай бастадым (аналар, әпкелер, енелер), достарыммен осы тақырыпты сүртемін. Нәтижесінде мен осындай төтенше жағдайлардан шығу үшін өз жүйемді құрдым.

Кезекшіні тағайындаңыз

Бұл жүйенің мәні неде?

Біріншіден, мен айына күтпеген сапарлардың шамамен санын есептедім. Күйеуім аптасына екі рет менің бетімді бояйды, бір -екі кішкентай адамды шақырады.

Екіншіден, мен қажетті тағамдардың тізімін жаздым (ол әдетте өзімен бірге шарап әкеледі): салат, ыстық тағам, шайға арналған десерт немесе мұның бәрі пиццаны алмастыруы мүмкін (баруға кім келетініне байланысты).

Үшіншіден, мен фаст -фудтың көптеген рецептерін жинадым және мен үшін ең қолайлысын таңдай бастадым. Жеңімпаздардан мен төрт бағаннан тұратын табақ жасадым: тағам, өнімдер, рецепт, пісіру уақыты.

Мынадай нәрсе шықты: «Пятиминутка» салаты / 1 сәбіз, 1 қияр, Қырыққабаттың 1/4 басы, майонез, безендіруге арналған шөптер / Қырыққабатты ұсақтап тураңыз, қолыңызбен езіңіз. Сәбізді, қиярды үккіштен өткізіңіз. Тұзбен, маусыммен майонезбен, шөптермен безендіріңіз. / 5 минут.

Содан кейін апта сайын апаттық жағдайда қандай тағамдар дайындайтынымды және тоңазытқышта қандай тағамдар болатынын жаздым.

Бұл келесідей көрінді:

1. «Жылдам» салат, саңырауқұлақтар мен пияз қосылған қуырылған картоп, шелпек торттары (дайын) / өнімдер: 1 банка жүгері консервілері, 1 консервіленген бұршақ консервілері, 1 банка саңырауқұлақтар консервілері, 2 қап қара бидай крутоны (Емеля немесе Үш қыртыс)), майонез, шөптер, картоп, торттар;

2. «Пятиминутка» салаты, аскөк қосылған қайнатылған картоп, шайға - печенье мен тәттілер / өнімдер:…;

3. ыстық бутербродтар, «асығыс» пуфтар (бутербродтармен бір уақытта пісіріңіз) / өнімдер:…;

4. пеште алдын ала қыздырылған жаңа салқындатылған пицца және десертке арналған тәтті орамалар (дайын).

Сөйтіп, сәл отыра тұрып, ойланғаннан кейін мен өз мәселемді шештім. «Бір күнді жоғалтқан дұрыс, содан кейін бес минутта ұшқан жақсы» дегендей.

Күтпеген қонақтар қайтадан келгенде, мен толық қаруланған едім - кезекші өнімдер өз міндеттерін орындады. Тіпті күйеуім менің достарым кеткеннен кейін мен оны ренжіткен жоқпын, тіпті кездесуге риза болғаныма таң қалды.

Ал түнде ол маған өзінің құпиясын ашты: «Білесің бе, мен неге адамдарды бізге жиі әкелемін? Өйткені менде сізде ең жақсысы бар: әдемі, ақылды, үнемді, қамқор және т.б. Мен әйеліммен бақыттымын, достарым мен таныстарыммен өз бақытымды бөліскім келеді! »

Тамаша тағамдар

Мен сіздермен ең сүйікті рецепттеріммен бөлісуге асығамын. Олар соншалықты жақсы, себебі олар қарапайым және қонақтарды өзіндік ерекшеліктерімен қалай қуанту керектігін біледі.

Ыстық бутербродтар

Өнімдер: 1/2 бөлке, 1 ас қасық. майонез, 1 ас қасық. кетчуп немесе томат пастасы

100 г дәрігерлік шұжық, 100 г қатты ірімшік, безендіруге арналған шөптер.

Майонезді кетчуппен немесе томат пастасымен 1: 1 қатынасында араластырыңыз. Алынған тұздықты шай қасықпен нан тілімдеріне жағыңыз. Оларды пісіру парағына салыңыз. Содан кейін үгітілген немесе майдалап туралған шұжықты қытырлақ нанға жағып, үстіне үгітілген ірімшік себіңіз. Қалағаныңызша жасыл пияз немесе басқа шөптермен безендіріңіз. Алдын ала 220 ° дейін қыздырылған пешке 5-7 минутқа салыңыз.

Ұрпақтар

Өнімдер: 2 шаршы дайын қамырдан жасалған қамыр, 1 ас қасық. ұн, 100 г дәрігерлік шұжық, 100 г қатты ірімшік, 1 жұмыртқа.

Қамырды екі жағына ұн себіңіз де, сәл жайыңыз. Тең квадраттарға немесе тіктөртбұрыштарға кесіңіз. Шұжық пен ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Шаршының жартысына үгітілген шұжық пен ірімшік салыңыз. Екінші жартысын жабыңыз және саусақтарыңызбен алынған тіктөртбұрышты екі жағына жабыстырғандай етіп жаншыңыз. (Сіз сондай -ақ үшбұрыш түрінде пуф жасай аласыз.) Майланған пісірме табаққа салыңыз. Жұмыртқаны ұрып, оны щеткамен немесе мақта тампонының үстіне жағыңыз. Алдын ала 220 ° дейін қыздырылған пеште 15 минут пісіріңіз.

Сіз сондай -ақ мармелад, джем, майдалап туралған қайнатылған тауық ірімшігі, шұжық, пияз қосылған қуырылған қырыққабат, жасыл пияз қосылған картоп пюресі, қайнатылған күрішпен майдалап туралған қайнатылған жұмыртқаны қолдануға болады.

Қажет болса, тәтті толтыруы бар пуфтарды қант ұнтағы, кокос жаңғағымен безендіруге болады.

«Жылдам» салат

Өнімдер: 1 банка жүгері консервісі, 1 банка консервіленген бұршақ, 2 қап қара бидай крутоны («Емеля» немесе «Үш қабық»), майонез, безендіруге арналған шөптер.

Жүгеріні, бұршақты, крутонды үлкен ыдысқа құйыңыз, майонез қосыңыз.

Барлығын араластыру үшін. Шөптермен безендіріңіз. Крутондар сәл жұмсартылған кезде ол жеуге дайын болады.