Испан тіліндегі керемет маринадтар

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:11

Испания әлемдегі үстел зәйтүнін экспорттаушылардың арасында бірінші орынға ие және Ресейге зәйтүн жеткізуші болып табылады.

Көбінесе зәйтүн аперитив ретінде сусындармен бірге беріледі, бірақ біз сізге әмбебап аспаздық рецепт ұсынғымыз келеді - зәйтүнді тәуелсіз тағам ретінде немесе бір стақан шарапқа қосымша ретінде беріңіз, ол үшін оларды маринадтау қажет.

Испан маринадтары бұл сөзді естігенде біз дәстүрлі түрде елестететін нәрсеге ешқандай қатысы жоқ.

Ресейде маринадтау - бұл арнайы толтырғыш пен сірке суын қолдана отырып, қыстың сақталуын білдіреді. Испаниядағы маринад - бұл тағамды еш сақтамай -ақ дәмді және әр түрлі етіп дайындаудың өте жылдам әдісі.

Маринадталған рецепттердің шексіз саны бар, әр испан провинциясының өзіндік рецепті бар, бірақ көп нәрсе сіздің қиялыңызға байланысты. Нағыз испандық маринад жасау үшін арнайы дүкенге барып, экзотикалық өнімдерді сатып алудың қажеті жоқ. Қолыңызда бар нәрсені араластыру жеткілікті, тіпті өнімдер, мысалы, тұз, сарымсақ және лимон. Классикалық корольдік маринадты дайындау он минутты алады. Сіз өз қолыңызбен жасалған маринадтың дәмін татқаннан кейін, сіз және сіздің қонақтарыңыз зәйтүннің барлық дәмі мен тағамдық қасиеттерін бағалай аласыз.

Маринадталған зәйтүн қоректік және тағамға керемет дәм мен түс қосады.

Маринадталған зәйтүн шөптер мен дәмдеуіштердің хош иісін сіңіріп, дәмі бойынша асыл болады. Маринадталған зәйтүндер аппетит немесе аперитив ретінде өте қолайлы.

Бүйірлеріңізді еркелетіңіз, керемет дәмді татыңыз! Испан зәйтүнін жеп, сау болыңыз!

Бірнеше классикалық испан тұздығы рецептері

Маринад «Испания алтыны»

Құрамы:

1. Испандық жасыл зәйтүн.

2. Сельдерей.

3. Үгітілген лимон қабығы.

4. Бал.

5. Тұз.

6. Зәйтүн майы.

Дайындау әдісі: ыдысқа зәйтүн майын құйыңыз, тұз бен бал қосыңыз, араластырыңыз. Ыдысқа испан зәйтүнін қосып, балдыркөкті ұсақтап тураңыз, лимон қабығын үккіштен өткізіп, ыдысқа мазмұнын қосыңыз. Қызмет көрсетер алдында 30 минут суытыңыз.

Маринад «ыстық нәрсе»

Құрамы:

1. Испан корольдік зәйтүндері.

2. Туна.

3. Алма сірке суы.

4. Қыша дәндері.

5. Чили.

6. Мелисса.

7. Зәйтүн майы.

8. Лимон шырыны.

Дайындау әдісі: тостағанға сірке суы, зәйтүн майы, қыша тұқымы мен чили бұрышын араластырғаннан кейін бірнеше бөлікті салыңыз. Барлығын араластырып, испан корольдік зәйтүнін қосыңыз. Қызмет көрсетер алдында аздап лимон шырынын қосыңыз.

Маринад «Пикассоның арманы»

Құрамы:

1. Испан зәйтүні (қара зәйтүн).

2. Авокадо (текшелер).

3. Үгітілген пармезан.

4. Зәйтүн майы.

5. Базилик.

Дайындау әдісі: испан зәйтүнін ыдысқа салыңыз, авокадоны кесіңіз және үгітілген пармезан ірімшігін қосыңыз. Барлығын араластырып, насыбайгүл, аздап таза зәйтүн майын қосыңыз.

Әлеуметтік желілерде және www.olivesfromspain.ru сайтында Испаниядан алынған зәйтүндер туралы қосымша ақпаратты және оларды дайындау рецептерін табыңыз

Жарнама ретінде жарияланды